OSyN - Organización Salud y Nutrición

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14/08/2024

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30/07/2024

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22/02/2024

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osyn | Bio libre 01/11/2023

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22/07/2023

Un poco de humor

28/06/2023

Yo: "Tratando de calcular mi gasto energético basal y mis necesidades calóricas."
Fórmulas matemáticas: "¡Aquí viene la ecuación de Harris-Benedict!"
Mi cerebro: "Es hora de sacar la calculadora y hacer cálculos complicados."
Calculadora: *Muestra números interminables y se reinicia*
Yo: "¿Y si solo como una ensalada y me olvido de todo esto?"

14/06/2023

🩸💪 ¡Salva vidas en el Día Mundial del Donante de Sangre! 💉🌍

"Dato impactante del día: Una sola donación de sangre puede salvar hasta tres vidas. ¿Sabías que el plasma sanguíneo obtenido de los donantes puede producir medicamentos que salvan vidas? ¡Hoy, en el Día Mundial del Donante de Sangre, es tu oportunidad de ser un héroe sin capa! Únete a la noble causa y dona sangre. Juntos, podemos marcar la diferencia. 💙👥 "

15/05/2023
10/05/2023

"El ayuno intermitente: ¿una solución efectiva para la pérdida de peso o una práctica peligrosa? Descubre la verdad detrás de esta controvertida tendencia de nutrición".

el ayuno intermitente, una práctica en la que se alternan períodos de ayuno con períodos de alimentación, puede tener beneficios para la salud como la pérdida de peso, la reducción de la inflamación y la mejora de la sensibilidad a la insulina. Sin embargo, también hay preocupaciones sobre su seguridad y efectividad a largo plazo.

Algunos estudios han sugerido que el ayuno intermitente puede tener efectos negativos sobre el rendimiento cognitivo, la salud ósea y la regulación hormonal, y que no es adecuado para todas las personas, como las mujeres embarazadas o en período de lactancia, personas con diabetes tipo 1, y aquellas con un historial de trastornos alimentarios.

A pesar de la controversia, el ayuno intermitente sigue siendo una práctica popular en la comunidad de la salud y el bienestar, y muchos defensores creen que puede ser una herramienta efectiva para mejorar la salud y el bienestar en general.

08/05/2023

"La verdad detrás de las bebidas azucaradas: ¿sabías que incluso una sola lata de refresco al día puede aumentar tu riesgo de enfermedad cardiovascular y obesidad? Descubre por qué deberías pensar dos veces antes de tomar tu próxima bebida azucarada".

05/05/2023

¡Cuidado con el beso de la muerte!

Sabías que un beso apasionado puede transferir alrededor de 80 millones de bacterias de una boca a otra. ¡Eso es más que la población completa de España! Así que la próxima vez que quieras besar a alguien, ¡asegúrate de que su salud bucal esté en orden!

Bibliografía:
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6213526/
- https://www.medicalnewstoday.com/articles/323964
- https://www.cdc.gov/healthywater/hygiene/etiquette/coughing_sneezing.html

04/05/2023

"¿Sabías que el puede mejorar la salud cardiovascular? Según un estudio realizado por investigadores de la Universidad de L'Aquila en Italia, el consumo de chocolate negro en pequeñas cantidades puede mejorar la función de los vasos sanguíneos y reducir la presión arterial en personas sanas. ¡Satisfacer tu antojo de chocolate nunca había sido tan saludable!

Bibliografía:
- Grassi, D., Lippi, C., Necozione, S., Desideri, G., & Ferri, C. (2005). Short-term administration of dark chocolate is followed by a significant increase in insulin sensitivity and a decrease in blood pressure in healthy persons. The American journal of clinical nutrition, 81(3), 611-614.
- Shrime, M. G., Bauer, S. R., & McDonald, A. C. (2015). Chowdhury et al.’s Conclusions Regarding the Effects of Macrophages on Plaque Rupture are Premature and Potentially Dangerous. The American journal of clinical nutrition, 102(4), 959-960."

03/05/2023

"¿Sabías que los alimentos procesados ​​pueden afectar tu salud mental? La relación entre la dieta y la depresión."

Hecho: Según un estudio publicado en la revista Molecular Psychiatry, las personas que consumen regularmente alimentos procesados ​​tienen un mayor riesgo de desarrollar depresión que las personas que consumen una dieta saludable y equilibrada. Los alimentos procesados, como los dulces, los refrescos y la comida rápida, pueden afectar negativamente la salud mental al reducir la producción de neurotransmisores como la serotonina, que son importantes para la regulación del estado de ánimo.

Bibliografía:
- "Dietary pattern and depressive symptoms in middle age." Molecular Psychiatry, 2018. https://doi.org/10.1038/mp.2017.206
- "The gut-brain axis, the human gut microbiota and their integration in the development of obesity." Frontiers in Physiology, 2019. https://doi.org/10.3389/fphys.2019.00720

03/05/2023

"¿Sabías que comes plástico todos los días? El impacto del microplástico en nuestra alimentación."

Hecho: Según un estudio de la Universidad de Newcastle, las personas podrían estar consumiendo hasta 5 gramos de microplásticos por semana, el equivalente a una tarjeta de crédito. Los microplásticos se encuentran en los alimentos, el agua potable y el aire, y pueden tener efectos dañinos en la salud, incluyendo inflamación, daño al hígado y al sistema nervioso, y la acumulación de toxinas.

Bibliografía:
- "Microplastic ingestion by humans: A systematic review and meta-analysis of ambient and drinking water studies." Science of the Total Environment, 2021. https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.2020.145598

- "Microplastics and human health—risks and remedies." Science of The Total Environment, 2019. https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.2019.134890

28/04/2023

¡Atencion ! 35% de la población consume alimentos chatarra frecuentemente

Según un estudio del Instituto Nacional de Salud Pública, más de un tercio de los habitantes de Toluca consume alimentos chatarra de manera habitual, lo que ha contribuido al aumento de la obesidad y otras enfermedades crónicas en la ciudad. ¡No te pierdas esta información y toma acción para mejorar tu salud!

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27/04/2023

Cada vez ese término va a ser más complejo

Hoy es el

25/04/2023

"Descubre el origen sorprendente de la dieta cetogénica: ¡Fue desarrollada para tratar la epilepsia en niños en los años 20!"

Fué originalmente desarrollada para tratar la epilepsia en niños. En la década de 1920, el Dr. Russell Wilder del Centro Médico de la Universidad de Mayo desarrolló la dieta cetogénica como una forma de imitar los efectos de ayuno en el cuerpo para controlar las convulsiones en niños con epilepsia refractaria a los tratamientos convencionales.

Un estudio publicado en 2008 en la revista Epilepsia examinó los efectos de la dieta cetogénica en el tratamiento de la epilepsia en niños y encontró que el 38% de los pacientes experimentaron una reducción del 50% o más en las convulsiones, mientras que el 7% de los pacientes se volvieron completamente libres de convulsiones. Además, se encontró que la dieta cetogénica tuvo menos efectos secundarios que los medicamentos antiepilépticos convencionales.

Referencia:
Freeman, J. M., Kossoff, E. H., Hartman, A. L., & The ketogenic diet: one decade later. (2007). Epilepsy currents, 8(5), 135-138. https://doi.org/10.1111/j.1535-7511.2008.00222.x

25/04/2023

"La verdad detrás de la carne de pollo que consumimos"

¿Sabías que la mayoría del pollo que comemos se cría en condiciones inhumanas, en espacios superpoblados y sin acceso a la luz del sol? Además, los pollos son alimentados con alimentos genéticamente modificados y hormonas para acelerar su crecimiento, lo que puede afectar la calidad de la carne y potencialmente nuestra salud. ¡Piensa dos veces antes de tomar ese sándwich de pollo la próxima vez!

25/04/2023

"Lo que la industria alimentaria no quiere que sepas: la verdad sobre la comida rápida vs la saludable"

¿Alguna vez te has preguntado por qué la comida rápida es tan barata y accesible en comparación con opciones más saludables? La respuesta puede ser más oscura de lo que crees. La industria alimentaria utiliza una serie de técnicas para hacer que sus productos sean adictivos, desde agregar grandes cantidades de sal y azúcar hasta usar aditivos químicos peligrosos. Además, los alimentos procesados ​​son diseñados para no saciarte, lo que lleva a un consumo excesivo y, en última instancia, a la obesidad. Es hora de tomar el control de lo que comes y tomar decisiones informadas sobre tu salud. ¡Descubre la verdad sobre la industria alimentaria y toma medidas para mejorar tu bienestar!

25/04/2023

"¿Sientes ansiedad? Estos alimentos pueden estar haciéndolo peor"

Las bebidas energéticas son altas en cafeína y azúcares, lo que puede causar un aumento en la frecuencia cardíaca y la presión arterial, lo que aumenta el riesgo de problemas cardíacos. Además, se ha relacionado el consumo excesivo de bebidas energéticas con trastornos de ansiedad, insomnio y otros problemas mentales debido a la alta cantidad de cafeína que contienen. Por lo tanto, el alto consumo de bebidas energéticas puede ser perjudicial para la salud a largo plazo.

25/04/2023

"El ingrediente que no te contaron: ¿Sabías que la comida rápida contiene un aditivo para fabricar objetos plásticos?"

El ingrediente al que me refiero es el Bisfenol A (BPA), un compuesto químico utilizado en la fabricación de plásticos y resinas. Aunque ha sido prohibido en algunos países, todavía se utiliza en muchos envases de alimentos y bebidas, incluyendo los utilizados en la comida rápida.

Cuando se calienta, el BPA puede filtrarse en los alimentos y bebidas, lo que significa que las personas que consumen alimentos y bebidas de envases con BPA pueden estar expuestas a niveles potencialmente dañinos de la sustancia. El BPA ha sido asociado con una serie de problemas de salud, como problemas reproductivos, diabetes, obesidad y problemas del desarrollo en niños.

Es importante destacar que la presencia de BPA en los envases de comida rápida no significa que todos los productos de comida rápida lo contengan. Sin embargo, el hecho de que se utilice este químico en los envases de alimentos y bebidas, incluso en pequeñas cantidades, sigue siendo motivo de preocupación para muchos expertos en salud.

24/04/2023

"La dieta cetogénica, una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos, puede tener efectos negativos en la salud a largo plazo"

Aunque la dieta cetogénica ha ganado popularidad en los últimos años debido a sus supuestos beneficios para la pérdida de peso y la salud en general, algunos expertos en nutrición advierten que puede tener efectos negativos a largo plazo. La dieta cetogénica requiere que los seguidores reduzcan drásticamente su ingesta de carbohidratos y aumenten la cantidad de grasas que consumen, lo que puede afectar el equilibrio de nutrientes en el cuerpo. Además, algunas investigaciones sugieren que la dieta cetogénica puede aumentar el riesgo de enfermedades del corazón y otras enfermedades crónicas. Si estás considerando seguir una dieta cetogénica, es importante hablar con un profesional de la salud para asegurarte de que es adecuada para ti y tu estilo de vida.

23/04/2023

"El azúcar es tan adictivo como la co***na, según estudios científicos"

Investigaciones recientes han demostrado que el azúcar puede ser tan adictivo como las dr**as ilegales, como la co***na. Al consumir azúcar, nuestro cerebro libera dopamina, el neurotransmisor responsable de la sensación de placer y recompensa, lo que puede generar una adicción similar a la de las dr**as. Además, el consumo excesivo de azúcar puede aumentar el riesgo de enfermedades como la diabetes tipo 2, la obesidad y las enfermedades cardíacas. ¡Piénsalo dos veces antes de tomar esa soda o esa barra de chocolate!

23/04/2023

*"La carne procesada puede ser tan peligrosa como el tabaco, según la OMS"*

De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud, el consumo regular de carne procesada, como el tocino, las salchichas o el jamón, puede aumentar el riesgo de cáncer colorrectal en un 18%. Este aumento es similar al riesgo de cáncer que produce el consumo de tabaco. Es importante ser conscientes de los riesgos que conlleva el consumo excesivo de carne procesada y buscar alternativas más saludables.

22/04/2023

¡Tengo un dato fascinante y perturbador sobre la nutrición que te dejará asombrado! ¿Sabías que hay una dieta conocida como "la dieta del algodón", en la que las personas consumen bolas de algodón empapadas en jugo de frutas para perder peso? Aunque puede parecer absurdo, algunas personas están dispuestas a correr el riesgo de obstrucción intestinal y otros problemas de salud graves para alcanzar una figura delgada. Este tipo de dieta extrema puede ser muy peligrosa y no proporciona los nutrientes esenciales que el cuerpo necesita para funcionar adecuadamente. ¡Comparte esta información con tus amigos para desalentar este tipo de prácticas peligrosas y promover una alimentación saludable!

21/04/2023

¡Tengo un dato sorprendente y escalofriante sobre la nutrición que te dejará con la boca abierta! ¿Sabías que en la antigua Roma, algunos emperadores consumían una dieta compuesta por alimentos tan extravagantes como el flamenco y el murciélago? Pero eso no es todo, algunos incluso bebían una pócima hecha de cerebros y sangre de gladiadores para mejorar su salud y desempeño físico. ¡Increíble pero cierto! Afortunadamente, hoy en día entendemos la importancia de una alimentación saludable y equilibrada. ¡Comparte esta información con tus amigos para sorprenderlos y crear conciencia sobre la importancia de una dieta nutritiva!

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