Gabinet Dietetyki Klinicznej mgr Joanna Walasek

STOMIA NIE JEST CHOROBĄ

💻W mediach pojawiły się informacje, że Księżna Kate "choruje na stomie". To błędne stwierdzenie! ➡️Bo stomia to nie choroba i bardzo ważne jest to, jak o niej mówimy.
👥️To zrozumiałe, że osoby, które na co dzień nie spotykają się z tematem stomii, nie wiedzą, że wyłonienie stomii jest procedurą medyczną. Mało tego - operacja wyłonienia stomii pozwala wielu osobom na prowadzenie aktywnego życia pomimo problemów zdrowotnych. I o tym należy mówić głośno!📣
💬Stomia nie zawsze jest wyłaniana z powodu choroby. Czasami jest wynikiem wypadku, uszkodzenia narządów albo nagłych interwencji medycznych.
🌹Osoba, która ma stomie może być zdrowo i w pełni korzystać z życia!
🗨Narracja w mediach oraz stereotypy wśród społeczeństwa prowadzą do stygmatyzacji osób ze stomią. Dlatego edukujmy!

❌️Na stomie NIE CHORUJEMY!
✅️Żyjemy ze stomią. Mamy stomię. Funkcjonujemy ze stomią.

ZESPÓŁ KRÓTKIEGO JELITA (ZKJ) 👩‍🔬 - to stan, w którym dochodzi do wycięcia ✂️ pewnej części jelita co w konsekwencji prowadzi do znacznego ograniczenia przyswajania składników spożywanych w diecie 🍆🍍. W ZKJ bardzo często dochodzi do występowania przewlekłych biegunek , co implikuje ryzyko niedoborów pokarmowych 🍏🍌, niedożywienia i odwodnienia organizmu 🫗. Sam charakter choroby niekorzystnie wpływa na stan odżywienia organizmu w związku z wycięciem części przewodu pokarmowego odpowiadającego za wchłanianie większości składników przyjmowanych wraz z pożywieniem. Prawidłowy sposób żywienia zarówno w okresie pozabiegowym ✂️✂️✂️ jak i późniejszym czasie ma kluczowe znaczenie w zmniejszeniu ryzyka występowania deficytów żywieniowych i towarzyszących dolegliwości, w tym wspomnianych już biegunek. O tym jak powinni żywić się pacjenci z zespołem krótkiego jelita przeczytasz w poście poniżej 🩷👇
https://www.dietetykwalasek.pl/post/%C5%BCywienie-w-zespole-kr%C3%B3tkiego-jelita

Drodzy Dietetycy
Temat niezwykle istotny, który zainteresuje dietetyków wykonujących czynności zawodowe w szpitalach, Opiece Koordynowanej w POZ oraz w wybranych zakresach w AOS.

Niezależnie od toczących się prac nad odrębną regulacją zawodu dietetyka, z dniem 26.03.2024 wchodzi w życie Ustawa o niektórych zawodach medycznych, która w ograniczonym zakresie ma zastosowanie do dietetyków zatrudnionych w podmiotach leczniczych udzielających świadczeń z zakresu świadczeń gwarantowanych.

W związku z tym, Oddział śląski PTD przygotował dla Państwa pierwszy z serii webinariów prawnych, podczas którego Pani Profesor dr hab. n. prawnych Monika Urbaniak przybliży zagadnienia z zakresu odpowiedzialności prawnej dietetyka w świetle ustawy o niektórych zawodach medycznych.
Pani Profesor jest Kierownikiem Zakładu i Katedry Prawa Medycznego i Farmaceutycznego Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu.

Zapraszamy serdecznie.
Zarząd Oddziału PTD Śląsk

Więcej informacji https://ptd.org.pl/webinar-odpowiedzialnosc-zawodowa-dietetyka-w-swietle-ustawy-o-niektorych-zawodach-medycznych/?et_fb=1&PageSpeed=off

Rejestracja na wydarzenie http://ptd.gbbsoft.pl

SIBO to zespół przerostu bakteryjnego ⬆️🦠 występującego w obrębie jelita cienkiego , co upośledza funkcjonowanie tej części przewodu pokarmowego i negatywnie wpływa na stan zdrowia 👩‍⚕️oraz jakość życia pacjenta. Trafiające do przewodu pokarmowego niestrawione węglowodany 🧄🧅🥦🥖🍡stają się pożywką dla bytujących w jelicie bakterii 🦠. W wyniku fermentacji węglowodanów przeprowadzanej przez drobnoustroje dochodzi do wytworzenia w jelicie produktów ich rozkładu, takich jak wodór, metan, siarkowodór czy dwutlenek węgla które to przyczyniają się do występowania dolegliwości typowych w przebiegu SIBO (gł. biegunki 💩, bóle brzucha 🥺, wzdęcia, także zaparcia). Spośród najczęstszych czynników przyczyniających się do rozwoju SIBO wymienia się: zaburzenie sekrecji kwasu solnego w żołądku- achlorhydia (częste stosowanie inhibitorów pompy protonowej 💊), nieprawidłowe wydzielanie enzymów trzustkowych, niedoborów wydzielniczych immunoglobulin typu IgA (sIgA), zaburzenie motoryki przewodu pokarmowego nieprawidłowości w obrębie przewodu pokarmowego (zwężenia jelit, guzy w przewodzie pokarmowym, uchyłki, ogniska endometrialne, stany po zabiegu 👨‍⚕️) a także stres 😱, siedzący tryb życia , nadmierna aktywność fizyczna. Poza odpowiednio dobraną farmakoterapią i probiotykoterapią 💊bardzo ważne w leczeniu SIBO jest stosowanie się do zasad żywienia 🍓🫐🍌, w tym zwrócenie szczególnej uwagi na prawidłowy dobór produktów, z wykluczeniem/ograniczeniem tych nasilających objawy przerostu bakteryjnego. Jedną z najczęściej wykorzystywanych w przebiegu SIBO jest dieta lowFODMAP🍊🫑🗓.
Te i wiele cennych informacji ważnych w dietoterapii SIBO przeczytasz w poście poniżej 🩷 👇

SIBO SIBO (ang. Small Intenstinal Bacterial Overgrowth)- zespół przerostu bakteryjnego występującego w obrębie jelita cienkiego, co upośledza funkcjonowanie tej części przewodu pokarmowego i negatywnie wpływa na stan zdrowia oraz jakość życia pacjenta. U osób z SIBO dochodzi do znacznego wzr...

Produktywny wieczór 😉🧠✍️

Bo najlepszą inwestycją jest inwestycja we własny rozwój 😌✍️📚
Sobota pełna nie tylko teoretycznej ale przede wszystkim praktycznej wiedzy 👍🧠💚

"Sterole roślinne a choroba niedokrwienna serca" 🥜🥑🍊🫀

Choroba niedokrwienna serca (ChNS) 🫀 to zespół jednostek klinicznych do których zalicza się przewlekłą chorobę niedokrwienną serca i ostre zespoły wieńcowe. Najczęstszą przyczyną ChNS jest miażdżyca tętnic wieńcowych polegająca na powstaniu zmian w obrębie wewnętrznej i środkowej błony naczyń tętniczych. Głównym czynnikiem biorącym udział w rozwoju miażdżycy jest cholesterol LDL (tzw. "zły cholesterol") 🍟🍰😱, a szczególnie jego utleniona forma (oksy-cholesterol). W przebiegu miażdżycy dochodzi do powstawania blaszek miażdżycowych, pogrubienia ściany naczynia, zwężenia jej światła i w efekcie utrudnionego przepływu tlenu i składników odżywczych w obrębie naczyń serca 👩‍⚕️.

W wielu badaniach klinicznych udowodniono pozytywny wpływ zastosowania steroli i stanoli roślinnych na obniżenie stężenia miażdżycorodnego cholesterolu frakcji LDL na zmniejszenie powstawania miażdżycy i rozwoju choroby wieńcowej.
Sterole/stanole roślinne to związki biologicznie aktywne mające wpływ na obniżenie poziomu cholesterolu LDL w surowicy krwi poprzez zmniejszenie jego wchłaniania w jelitach . Te fitozwiązki występują naturalnie w wielu produktach pochodzenia roślinnego, jak oleje roślinne (kukurydziany, rzepakowy, słonecznikowy, oliwa z oliwek) 🌻, produkty zbożowe (płatki jęczmienne i żytnie) 🥣, orzechy ziemne 🥜 i migdały oraz w mniejszych ilościach w owocach (awokado 🥑, marakuja, maliny, pomarańcze 🍊).
Niestety trudno jest spełnić dobowe zapotrzebowanie na sterole/stanole roślinne u osób z podwyższonym poziomem cholesterolu LDL 👆, który to wynosi 2-3g. Jest to minimalna ilość jaka potrzebna jest do wywołania efektu hipolipemizującego (obniżenia cholesterolu) 🤏. Dlatego też u osób z hipercholesterolemią zaleca się wprowadzenie do codziennego jadłospisu produktów wzbogaconych w sterole i stanole roślinne 🥜🥦bądź ich suplementacja 💊. Związki te dodawane są między innymi do margaryn kubkowych (miękkich), serów 🧀, mleka fermentowanego, jogurtów, napojów roślinnych a nawet pieczywa 🍞.
Należy jednocześnie pamiętać, że produkty wzbogacone w sterole/stanole roślinne ani suplementy tych związków nie powinny być spożywane przez kobiety ciężarne 🤰, karmiące piersią 🤱oraz dzieci do 5 roku życia 👶.
Te i wiele innych ciekawych informacji dotyczących prewencyjnego wpływu zastosowania steroli i stanoli roślinnych 🍊🥑na zmniejszenie ryzyka rozwoju choroby niedokrwiennej serca 👇🫀przeczytasz w mojej autorskiej publikacji w czasopiśmie Współczesna Dietetyka (styczeń-luty 2024) 📃🖊https://www.wspolczesnadietetyka.pl/ 😀🩵💚

Kamica szczawianowo-wapniowa 👩‍🔬 jest jedną z najczęściej występujących u pacjentów form kamicy nerkowej. Może być konsekwencją określonych zachowań chorych (siedzący styl życia , niedostateczna podaż płynów 🫗, mała ilość błonnika pokarmowego 🥦🍓, nieprawidłowa zawartość wapnia w diecie 🧀, częste spożywanie dużych ilości produktów będących dobrym źródłem kwasu szczawiowego 🍫czy dieta obfitująca w białko zwierzęce 🍗 i sól 🧂) jak również zaburzeń, takich jak: nadczynność przytarczyc, nadmierne wydalanie z organizmu wapnia, cytrynianów i szczawianów .
Prawidłowy sposób żywienia się 🫐🍏 pełni bardzo ważną rolę zarówno w prewencji pierwotnej jak i wtórnej kamicy nerkowej.
Jak zatem powinna wyglądać dieta pacjenta u którego zdiagnozowano kamicę szczawianowo-wapniową, o tym przeczytają Państwo w linku poniżej 👇.

ŻYWIENIE W KAMICY SZCZAWIANOWO-WAPNIOWEJ Kamica szczawianowo-wapniowa to najpowszechniej występująca forma kamicy nerkowej, która dotyczy od 56 do 61% chorych. Może być konsekwencją określonych zachowań chorych (siedzący styl życia, niedostateczna podaż płynów, dieta obfitująca w białko zwierzęce i sól, mała ilość błon...

Jak powinien wyglądać sposób żywienia się 🥕🫐 osób z chorobą uchyłkowatą jelita grubego 👩‍⚕️? Te i wiele innych informacji ważnych w przebiegu uchyłkowatości jelita grubego w poście poniżej 👇

ŻYWIENIE W CHOROBIE UCHYŁKOWATEJ JELITA GRUBEGO Uchyłki jelita powstają w wyniku zagłębienia błony śluzowej jelita w warstwę mięśniową co prowadzi do uwypuklenia błony śluzowej na zewnątrz

🔔Wraz z Wydawnictwem Semantika https://sklep.semantika.pl/ i współpracą z Redakcją Współczesna Dietetyka https://www.wspolczesnadietetyka.pl/ miałam wielką przyjemność opracować Teczkę Dietetyka 📖🤗 w której znajdą Państwo szereg kart do pracy z pacjentem z w gabinecie dietetycznym 🗓🍇🥑
Wśród nich są m.in:
📍 zalecenia żywieniowe w różnych jednostkach chorobowych 🩺🫐(np. w nadciśnieniu tętniczym krwi, nefropatii cukrzycowej, niedoczynności i nadczynności tarczycy, zespole policystycznych jajników, nieswoistych chorobach zapalnych jelit, atopowym zapaleniu skóry, autyzmie i wielu innych przydatnych podczas tworzenia jadłospisu),
📍 opis wybranych diet (śródziemnomorska 🍇🥦🫘, planetarna, ketogenna 🥚🥥, bezlaktozowa, eliminacyjna u dzieci z alergią 👶, ubogoenergetyczna),
📍 opis interakcji leków z żywnością 💊🍊, a także interakcji między lekami a konkretnymi witaminami/solami mineralnymi,
📍 przewodnik po miarach domowych 🤏🥄,
📍 jak prawidłowo czytać etykiety żywnościowe 🧐aby nie dać nabrać się producentom i tym samym być świadomym konsumentem mającym zdrowie we własnych rękach,
📍 źródła antyoksydantów, witamin, minerałów, białka i błonnika w diecie 🫑🍆🥦,
📍 ściągawkę jak prawidłowo wykonać samodzielnie pomiar antropometryczny 📏,
📍 opis technik przygotowywania posiłków i ich wpływ na wartości odżywcze 🍳🫕,
📍 zamienniki oczyszczonych produktów zbożowych 🥖, produktów zawierających nasycone kwasy tłuszczowe 🥩a także tych o wysokiej ilości soli i cukru w składzie 🧂,
📍 metody radzenia sobie z pokusami podczas zmiany nawyków żywieniowych 😈🍓🍰,
📍 zastawienie różnic między głodem fizjologicznym, zachcianką a głodem emocjonalnym 📈📉🍫🥕,
📍 i wiele, wiele innych bardzo przydatnych kart będących pomocą do pracy z pacjentami 👥.

Takie kompendium wiedzy jest świetną okazją na prezent świąteczny 🎄, urodzinowy lub też podarowany bezokazyjnie 🎁.

Zatem spraw komuś lub sobie samemu miłą niespodziankę 🎀

Link do zakupu Teczki Dietetyka: https://sklep.semantika.pl/pl/p/Teczka-Dietetyka/462
lub też w pakiecie Teczka Dietetyka & Niezbędnik Dietetyka: https://sklep.semantika.pl/pl/p/Pakiet-Niezbednik-Teczka-Dietetyka/468

Zapraszam serdecznie, Joanna Walasek, Współautor 😀💚

📣W tym roku po raz kolejny miałam przyjemność współtworzyć kolejne wydanie Niezbędnika Dietetyka na rok 2024 📖 🍒za co pragnę również serdecznie podziękować Wydawcom Współczesna Dietetyka https://www.wspolczesnadietetyka.pl/ 💚
Mało tego, Niezbędnik Dietetyka 2024 został objęty patronatem przez Polskie Towarzystwo Dietetyki (PTD) którego także jestem Członkinią 🤗

Niezbędnik Dietetyka 2024 to nie tylko:
- narzędzie do planowania wydarzeń, zarówno tych dietetycznych, jak i prywatnych 📆,
- czy też kalendarz, dzięki któremu będziesz mógł umawiać wizyty z pacjentami lub zarządzać swoim pozapracowniczym czasem ✒️,

Ale przede wszystkim w Niezbędniku zawarte są schematy postępowania w wielu chorobach 🩺🍇🥦, oparte o obowiązujące Standardy i Wytyczne Towarzystw Naukowych 📃, co za pewne usprawni pracę w opracowaniu zaleceń żywieniowych dla pacjentów i przygotowywaniu zindywidualizowanych jadłospisów 🍎. Są to między innymi:
- Wytyczne Polskiego Towarzystwa Lipidologicznego 🙌,
- Wytyczne Europejskiego Towarzystwa Kardiologicznego obejmujące zalecenia dietetyczne w kierunku prewencji chorób układu sercowo-naczyniowego 🫀,
- Polskie wytyczne dotyczące zapobiegania i leczenia niedoboru witaminy D ☀️,
- Zalecenia kliniczne dotyczące postępowania u chorych na chorobę otyłościową 💊,
- Wytyczne Brytyjskiego Towarzystwa Gastroenterologicznego dotyczące postępowania w zespole jelita drażliwego 💩,
- Zalecenia żywieniowe dla pacjentów z chorobą nowotworową którym towarzyszą dolegliwości będące konsekwencją przyjętej formy leczenia 🧬,
- a także schemat postępowania podczas konsultacji dietetycznej z pacjentami objętych programem Opieki Koordynowanej (OK) w Podstawowej Opiece Zdrowotnej (POZ) 👩‍🔬🍉
Ponadto Niezbędnik Dietetyka 2024 uwzględnia także:
- Sezonowość owoców i warzyw na każdy miesiąc, dzięki czemu pacjenci będą mogli korzystać z dobrodziejstw natury przez cały rok 🫐🍓🥬,
- Zaktualizowany indeks glikemiczny (IG), co z pewnością będzie dużym ułatwieniem dla pacjentów z zaburzoną gospodarką węglowodanową 🧁🍊.

Niezbędnik Dietetyka 2024 to świetna okazja na prezent zarówno pod choinkę 🎄 w związku ze zbliżającymi się świętami Bożego Narodzenia, ale i także na urodziny, imieniny 🎁 czy też podarowany bezokazyjnie bliskiej na osobie 😇.
Zapraszam serdecznie do zakupu, link do strony podaję poniżej 👇💙
https://sklep.semantika.pl/niezbednik-dietetyka

Szkolimy się 😇👌📖

ŻYWIENIE W PRZEWLEKŁEJ CHOROBIE NEREK 🥦🍆🫑

Przewlekła choroba nerek jest schorzeniem, w którym stopniowo dochodzi do osłabienia funkcji tego narządu. Może być następstwem przewlekłych stanów zapalnych nerek, zakażeń dróg moczowych, kamic nerkowych, nefropatii cukrzycowej oraz nadciśnienia tętniczego. Choroba rozwija się zwykle powoli, nawet przez wiele lat. Początkowo dochodzi do stwardnienia kłębuszków nefronów i utraty pełnionych przez nie funkcji czego efektem jest upośledzenie funkcji nerek. W kolejnym etapie choroby dochodzi do zmniejszenia przesączenia kłębuszkowego (GFR) i gromadzenia w ustroju toksyn mocznicowych (w surowicy wzrasta stężenie kreatyniny, mocznika i kwasu moczowego), a w nerkach zmniejsza się wytwarzanie erytropoetyny (przyczyna niedokrwistości) oraz spada hydroksylacja witaminy D (przyczyna spadku poziomu wapnia w organizmie i rozwoju wtórnej nadczynności przytarczyc).

W schyłkowym okresie choroby dochodzi do zaburzeń w wydalaniu sodu, potasu i wody, co skutkuje niebezpiecznym zaburzeniem równowagi wodno-elektrolitowej.
Stosowanie odpowiedniej diety w schorzeniach nerek 🥕jest niezwykle istotne. Pozwala ona zmniejszyć produkcję toksycznych związków, przez co odciąża nerki i spowalnia postęp choroby oraz oddala w czasie leczenie dializacyjne. Ma też ogromny wpływ na stan całego organizmu, gdyż ogranicza ryzyko niedoborów pokarmowych oraz zaburzeń równowagi kwasowo-zasadowej i wodno-elektrolitowej.
Zasady żywienia w przebiegu przewlekłej niewydolności nerek 🫐🍏opisano szerzej w artykule poniżej👇✍️

ŻYWIENIE W PRZEWLEKŁEJ CHOROBIE NEREK (PChN) ŻYWIENIE W PRZEWLEKŁEJ CHOROBIE NEREK

Polskie Towarzystwo Dietetyki serdecznie zaprasza na konferencję naukowo-szkoleniową
"Żywienie, leczenie i suplementacja pacjentów kardiologicznych", która odbędzie się w formie hybrydowej19.10.2023 (czwartek) stacjonarnie w siedzibie Uniwersytetu Jana Długosza w Częstochowie ul. Armii Krajowej 13/15 oraz online z możliwością późniejszego odtworzenia.

Program konferencji:
1. Rejestracja uczestników: 8.15-9.00
2. Rozpoczęcie konferencji: 9.00-9.10
3. Zespół metaboliczny – kryteria rozpoznania, epidemiologia 9.10-9.30
mgr Karolina Górnik-Horn, UJD Częstochowa, dietetyk
4. Tkanka tłuszczowa a problemy kardiologiczne 9.30-10.30
dr n. biol. Łukasz Chajec, SWSM Katowice, biolog
5. Pacjenci kardiologiczni – nadciśnienie tętnicze, dyslipidemia – kryteria rozpoznania i farmakoterapia. 10.30-11.10
dr n. med. Przemysław Gworys, lekarz kardiolog

PRZERWA KAWOWA 11.10-11.40

6. Proces miażdżycowy 11.40-12.10
Dr n. biol. Łukasz Chajec, SWSM Katowice, biolog
7. Czy proporcje omega 6 do omega 3 są ważne dla serca? 12.10-12.40
Dr n. o zdr. Damian Parol, dietetyk, psychodietetyk
8. Prehabilitacja pacjentów kardiologicznych 12.40-13.40
dr n. farm. Piotr Kaczmarczyk, farmaceuta

PRZERWA OBIADOWA 13.40-14.40

9. Wyzwania dla dietetyka w pracy w oddziale rehabilitacji kardiologicznej. 14.40-15.20
dr n. o zdr. Brończyk-Puzoń, dietetyk
10. Spożycie kawy przez pacjentów kardiologicznych 15.20-16.00
mgr Marcin Osowski, SWSM Katowice, dietetyk

PRZERWA KAWOWA 16.00-16.20

11. Rekomendacje żywieniowe dla pacjentów kardiologicznych 16.20-16.50
mgr Anita Szczechowicz, UJD Częstochowa, dietetyk
12. Transformacja motywacji zewnętrznej w wewnętrzną 16.50-17.30
u pacjentów klinicznych
dr n. o zdr. Patrycja Kłósek-Bzowska Akademia Humanitas, dietetyk, psychodietetyk
13. Charakterystyka psychologiczna pacjentów kardiologicznych 17.30-18.00
Dr n. o zdr. Katarzyna Zborowska, ŚUM, psycholog
14. Zakończenie konferencji 18.00-18.15

Opłata za uczestnictwo w formie stacjonarnej wniesiona do dnia 10.10.2023

członkowie PTD - 50,00 zł
osoby niezrzeszone w PTD - 200,00 zł
studenci studiów I stopnia - 70,00 zł

Opłata za uczestnictwo w formie stacjonarnej wniesiona od dnia 11.10.2023

członkowie PTD - 100,00 zł
osoby niezrzeszone w PTD - 250,00 zł
studenci studiów I stopnia - 120,00 zł

Opłata za uczestnictwo w formie online wniesiona do dnia 10.10.2023

członkowie PTD - bezpłatnie
osoby niezrzeszone w PTD, w tym studenci - 100,00 zł

Opłata za uczestnictwo w formie online wniesiona od dnia 11.10.2023

członkowie PTD - 50,00 zł
osoby niezrzeszone w PTD, w tym studenci - 150,00 zł

REJESTRACJA

Rejestracja na wydarzenie odbywa się w systemie członkowskim PTD po zalogowaniu lub zarejestrowaniu.

👉W czym tkwi magia trwałego odchudzania się, bez stosowania dużych restrykcji żywieniowych, licznych wyrzeczeń, 0:1 podejścia do diety 🍏🍟, heklolitrów potów wylanych na siłowni 🏋️‍♀️i puenty w postaci tzw. efektu jo-jo 😤. Moi pacjenci czasem dziwią się, że w opracowanych przeze mnie jadłospisach mogą pozwolić sobie na kawałek ciasta, domową tortillę czy pizzę 🍕, a jeszcze bardziej zachodzą w głowę podczas wizyt kontrolnych, jak to się dzieje że kilogramy i tak spadają a oni nie muszą stać z boku ze swoją sałatką podczas imprezy rodzinnej🎊. Otóż podstawą racjonalnej redukcji masy ciała, poza przyjętą odpowiednio dla danej osoby kalorycznością, jest zmiana nawyków żywieniowych a nie "bycie na diecie od pierwszego do ostatniego". Niestety przez sporą część osób zjedzony na uroczystości kawałek tortu 🍰decyduje, że od tej pory to już nie warto się odchudzać, no bo przecież zjadłam ciasto🎂, które w świadomości wielu osób niestety przekreśla to co dotychczas osiągnęli zmieniając swoje podejście do jedzenia🙌. Dlatego zachęcam zerknąć do Zasad Trwałego Odchudzania się, które dostają moi pacjenci i dzielę się nimi tutaj 👇🍇🥦💙❤️

Występowanie nadciśnienia zwiększa ryzyko chorób układu sercowo-naczyniowego, stanowiących główną przyczynę zgonów zarówno w Polsce jak i na świecie. Na szczęście zmiana stylu życia i wprowadzenie odpowiedniej diety mogą skutecznie pomóc w obniżeniu ciśnienia. Ponadto wprowadzenie prawidłowej diety i zdrowego stylu życia bardzo zmniejsza ryzyko wielu chorób powiązanych, w tym miażdżycy, udaru mózgu i zawału serca. Na co powinni zwrócić szczególną uwagę osoby z nadciśnieniem tętniczym krwi podczas komponowania swoich posiłków, o tym dowiesz się z artykułu poniżej ;-)

ŻYWIENIE W NADCIŚNIENIU TĘTNICZYM ŻYWIENIE W NADCIŚNIENIU TĘTNICZYM

https://www.wspolczesnadietetyka.pl/z-gabinetu-dietetyka/postepowanie-zywieniowe-w-kamicy-zolciowej

Postępowanie żywieniowe w kamicy żółciowej Postępowanie żywieniowe w kamicy żółciowej

Sobota pełna wiedzy psychodietetycznej!!! 🤩📚🖊

Na czym polega dieta lowFODMAP?
W jakich okolicznościach ma ona swoje zastosowanie i jak długo należy ją stosować?
Na co należy zwrócić szczególną uwagę podczas jej komponowania?
Tych i innych ciekawych kwestii związanych z zastosowaniem diety lowFODMAP dowiesz się z artykułu poniżej.

DIETA lowFODMAP DIETA lowFODMAP

ŻYWIENIE W ŁYSIENIU BLIZNOWACIEJĄCYM ŻYWIENIE W ŁYSIENIU BLIZNOWACIEJĄCYM

📣 Przyjęcie dziś projektu ustawy to realizacja naszego kolejnego zobowiązania. Projekt reguluje warunki i zasady wykonywania 17 zawodów medycznych oraz ustawiczny rozwój zawodowy i odpowiedzialność zawodową. Wprowadza też rejestr osób uprawnionych do wykonywania zawodu.

Żywienie w nieswoistych chorobach zapalnych jelit

📌Zapraszam serdecznie do zapisów na szkolenie📚 którego tematem jest Żywienie w Nieswoistych Chorobach Zapalnych Jelit 🩺🥦..
Szkolenie niebawem⏰, bo już w następny weekend (13-14.03.) 📅
Link do zapisów poniżej👇
https://akademiadk.pl/zywienie-w-nieswoistych-chorobach.../
Do zobaczenia na szkoleniu, Joanna Walasek😊

Żywienie w nieswoistych chorobach zapalnych jelit (NCZJ) z uwzględnieniem programu Modulife jako metody leczenia żywieniowego w chorobie Leśniowskiego-Crohna ONLINE – Akademia Dietetyki Klinicznej

📣🤔 Nie masz pomysłu na obiad?🥗
To nawet dobrze się składa☝️, bo mam dla Ciebie propozycję na pyszną, a przede wszystkim zdrową, bogatą w beta-karoten KREMOWĄ ZUPĘ 🍲 Z PIECZONEJ DYNI🍊 I MARCHEWKI🥕Z NUTĄ CURRY 😉🤗👇
Potrzebujesz:
📌 750 ml wywaru warzywnego🍲 (ugotuj w wodzie obrane i pokrojone na mniejsze kawałki warzywa: 1 marchewkę, 1 pietruszkę, kawałek selera i pora, dodaj mały pęczek natki/lubczyku, 2-3 ziela angielskie, 2-3 liście laurowe, szczyptę soli i pieprzu do smaku)
📌 5 średnich marchewek 🥕
📌 500 g dyni piżmowej 🍊
📌 3-4 łyżki oliwy z oliwek/oleju rzepakowego
📌 1 łyżka curry (zawsze dodaje więcej bo uwielbiam 🙈)
📌 mielona papryka wędzona (1 łyżeczkę, ja dosypuję więcej-jest pyszna 🙈) lub ostra (szczyptę) 🌶
📌 ulubione zioła suszone
📌 opcjonalnie jescze sól i pieprz do smaku
📌 coś do posypania-u mnie pestki dyni i czarnuszka, ale mogą być też nasiona słonecznika, sezamu lub inne🥜😀
📖
🔈Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Dynię obierz, pokrój w grubszą kratkę i przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wsuń blachę z dynią do piekarnika i zapiekaj ok 30-35 min.
W międzyczasie⏰ możesz przygotować bulion warzywny. Z przygotowanego wywaru odcedź warzywa i pozostałe dodatki (przelej na sitku). Marchewki obierz, pokrój w kostkę/talarki, dodaj do wywaru razem z podpieczoną dynią. Gotuj całość do miękkości warzyw (ok 25 min), pod koniec dodaj curru, mieloną paprykę, ulubione zioła, dopraw opcjonalnie solą i pieprzem, wymieszaj do połączenia składników. Zdejmij zupę z ognia, dodaj oliwę/olej i zmiksuj na gładki krem.
Przełóż do miseczki, posyp ulubionymi dodatkami 🌰
Smacznego!🥘😊