Mgr Natalia Patsak Dietetyk

💁Z okazji nadchodzących świąt☃️ pragnę złożyć najserdeczniejsze życzenia🥰.

Niech radość i pokój Świąt Bożego Narodzenia towarzyszy Wam przez cały Nowy Rok.🥳💫🥂🍾🎇

Życzę, aby był to rok szczęśliwy w osobiste doznania, spełnił zamierzenia i dążenia zawodowe oraz by przyniósł wiele satysfakcji z własnych dokonań🎄🎉🎁🎆.

💁Dzisiaj chciałabym się podzielić z wami 10 przyczynami które prowadzą do zmniejszenia naszej odporności.

1️⃣ Próchnica
Nawet próchnicowy ząb który już dawno powinny być zapieczętowane wpływa na odporność ta na rozwój choroby. Co możemy powiedzieć o poważnych chorobach ogólnoustrojowych, takich jak cukrzyca lub insulinooporności.

2️⃣ Ubranie nieodpowiednie do pogody, co prowadzi do ciągłej hipotermii.

Gołe kostki, brak ciepłych skarpet, czapek, szalików – to wszystko ma znaczenie.

3️⃣ Naruszenie rytmów okołodobowych i późne chodzenie spać.

Musisz iść spać przed 23:00. Prowadzi to do dobrej równowagi hormonalnej.

4️⃣ Nadwaga
Nadmiar tkanki tłuszczowej sprzyja stanom zapalnym, które osłabiają układ odpornościowy.

5️⃣ Naruszony rytm pracy
Jeśli pracujesz bez weekendów lub nawet w święta, wtedy organizm nie ma czasu na regenerację.

6️⃣ Zwiększona ilość stresu i jego brak możliwości rehabilitacji.

Odporność na stres wzrasta wraz ze wzrostem masy mięśniowej. Dlatego ważne jest, aby jeść pokarmy białkowe i ćwiczyć a także dbać o higienę snu.

7️⃣ Niezdrowe odżywianie
Duża ilość słodyczy, słodkich napojów gazowanych i owoców w żywności. Również to obejmuje spożywanie produktów smażonych lub prowokujących nadmierną glikację (majonez, słodkie sosy).

8️⃣ Nadużywanie alkoholu

9️⃣ Częste loty związane ze zmianą strefy czasowe

1️⃣0️⃣ Stosowanie leków, które mogą prowadzić do zachwiania równowagi hormonalnej lub osłabienia układu odpornościowego. Na przykład leki przeciwgrzybicze.

👉🏻 A co jest dla Ciebie najtrudniejsze do naprawienia z tego? Napisz w komentarzach ⤵️

Jeżeli chcesz zadbać o swoją odporność czekam na konsultację, napisz wiadomość prywatną 💌

💁Niedługo wakacje, a ty nie wiesz co podarować?!

🤗Od dziś mam dla Was dobrą wiadomość.⤵️

Dzisiaj masz możliwość zakupu Vouchera na usługę dietetyczną

Voucher można zakupić na konsultację (jednorazowa konsultacja/ pakiet miesięczny z jadłospisem lub po prostu na dowolną kwotę na korzystanie z usług dietetycznych).

Najlepszy prezent to ZDROWIE.💚

💁W celu zamówienia lub więcej informacji napisz do mnie bezpośrednio w prywatne wiadomości 💌 lub napisz w komentarzu pod postem wyrażenia "Chcę kupić voucher" wtedy skontaktuję się z Tobą.

Zadbaj o zdrowiu bliskich 🤗

🥭Warzywa i owoce są ważnym składnikiem diety człowieka i odgrywają ważną rolę w utrzymaniu zdrowia człowieka. Potencjał prozdrowotny związany z ich spożywaniem wynika głównie z obecności składników bioaktywnych, a 🤓 te fitochemiczne związki są odrębnymi cząsteczkami bioaktywnymi, powszechnie uznawanymi za ich korzystne role w fizjologii człowieka Wśród tych pożywnych owoców obdarzonych silnym działaniem przeciwutleniającym jest persymona (Kaki).

💁Kaki wyróżnią się wartością odżywczą zawierającą 80,3% wody, 0,58% białka, 0,19% lipidów, 18,6% węglowodanów i niektóre minerały (magnez, żelazo, cynk, miedź, mangan itp.) oraz odpowiednio od 1,48 g do 7,5 mg błonnika pokarmowego. Zawartość cukru (12,5 g/100 g) jest wyższa w persymonie niż w innych szeroko spożywanych owocach, takich jak jabłko, brzoskwinia, gruszka dlatego trzeba uważać osobom które mają podwyższony cukier we krwi. Ogólnie rzecz biorąc, owoce kaki są dobrym źródłem kwasu askorbinowego (witaminy C), a także karotenu, błonnika surowego i minerałów, zwłaszcza potasu.

Właściwości:

✅ Poprawia wzrok
✅ Poprawia nastrój
✅ Wspomaga trawienie
✅ Jest źródłem jodu (30 μg/100g produktu) oraz wapnia (127 mg)
✅ Persimmon wzmacnia serce
✅ Magnez i potas w persymonie wspomagają układ wydalniczy i moczowo-płciowy
✅ Pomaga w produkcji erytrocytów, rozrzedza, przyspiesza i oczyszcza krew

Główną wartością kaki jest obecność dużej liczby przeciwutleniaczy. Jednym z nich jest beta-karoten🥕, który jest prekursorem witaminy A. Persimmon ma więcej witaminy B niż marchew, papryka czy dynia. Spożywając owoc o wadze około 150 g, można uzyskać do 20% dziennego zapotrzebowania na tę substancję. Witamina A jest ważna przede wszystkim dla odbudowy komórek w naszym organizmie. Ponadto beta-karoten zwalcza wolne rodniki, chroniąc komórki przed zniszczeniem, spowalniając procesy starzenia🧓.

Persymona ma wysoką zawartość witaminy C🍋. W połączeniu z witaminami z grupy B (80 g persymony pokrywa dzienne zapotrzebowanie na witaminę B5) pobudza układ odpornościowy, zwiększając odporność organizmu na infekcje wirusowe i bakteryjne🧬. Ponadto kwas askorbinowy w połączeniu z witaminą P, która jest również zawarta w persymonach w wystarczających ilościach, ma korzystny wpływ na naczynia krwionośne🩸. A to ogólnie poprawia przepływ krwi i jest doskonałą profilaktyką miażdżycy♥️. To nie przypadek, że zaleca się włączenie kaki do diety dla osób zagrożonych rozwojem chorób sercowo-naczyniowych.

Kolejnym cennym pierwiastkiem śladowym jest magnez. Normalizuje pracę mięśnia sercowego korzystnie wpływa na układ nerwowy i poprawia wchłanianie innych składników odżywczych. Kaki jest często przepisywany na anemię. Ta jagoda naprawdę ma wystarczającą ilość żelaza, które jest dobrze wchłaniane. Zawiera również jod, który jest przydatny do normalnego funkcjonowania tarczycy🦋.

🤔Ile persimmon można zjeść w ciągu dnia?

Spożywanie kaki w swojej diecie, musisz wziąć pod uwagę całkowitą ilość cukrów prostych w nim. Licz się z tym, że przeciętny owoc waży około 250-300 g. Średnio jego kaloryczność waha się od 150 do 220 kcal. Średnio przy zróżnicowanej diecie rozsądne jest spożywanie nie więcej niż 2-3 sztuki tygodniowo.

🤓Jak wybrać kaki?

1️⃣Trzeba ją powąchać. Dojrzała persymona ma delikatny miodowy aromat.
2️⃣Spójrz na łodygę. Musi być sucha.
3️⃣Poczuj skórę jagody Powinna być miękkia, ale elastyczna.
4️⃣Oceń kolor. Dojrzała persimmon zawsze ma bogaty kolor.

Lubisz jeść kaki? Podziel się swoją opinią w komentarzach ✍️

🤔Zwiększenie wagi pod czas świąt jest zwykłą problemą dla każdego. Przerwa świąteczna 💫 która zwykle trwa od środka grudnia i do środka stycznia może przyczynić się do przejadania się, siedzącego trybu życia i spożywania wysokokalorycznej żywności.

😉W rzeczywistości każdy przybiera na wadze średnio 2-4 lub więcej kg. Jednak świąteczny przyrost masy ciała nie jest nieunikniony.

💁Oto 10 wskazówek, które pomogą Ci uniknąć przybrania na wadze w okresie świątecznym.

1) bądź aktywny 🤸 z rodziną oraz przyjaciółmi. Nawet lekki spacer z rodziną mogę pomóc oderwać myśli od jedzenia i zbliżać się z bliskimi.

2) Unikaj podjadanie. Jeśli stwierdzisz, że żujesz tylko dlatego, że w pobliżu jest jedzenie🍕, a nie dlatego, że jesteś głodny, najlepiej całkowicie unikać podjadania. W okresie świątecznym niezdrowe przekąski, takie jak ciastka i inne słodycze, są zwykle łatwo dostępne, więc staraj się trzymać je poza zasięgiem wzroku.

3) kontroluj wielkość porcji. Jeśli odwiedzasz, daj pierwszeństwo sałatkom z oliwą z oliwek, a później przejdź do mięsa oraz ryby. Sporzyj tyle żywności ile umieścić można w dwóch rękach. Tak czy inaczej, nie przeciążaj żołądka, aby nie odczuwać dyskomfortu.

4) Praktykuj uważne jedzenie. Więcej o tym możesz przeczytać na mojej stronie.

5) Wysypiaj się. Brak snu😴, który jest dość powszechny podczas wakacji, może powodować przybieranie na wadze.

6) Monitoruj bilans wodny💧. W okresie świątecznym dominują alkohole, napoje gazowane i inne napoje wysokokaloryczne.
Napoje te mogą dodawać do diety znaczne ilości cukru i pustych kalorii, co może powodować przyrost masy ciała. Więcej o wodzie jest u mnie na stronie.

7) Nie pomijaj posiłków. Niektórzy ludzie pomijają posiłki, aby „zaoszczędzić” miejsce na dużą świąteczną kolację lub przyjęcie, ale ta strategia może przynieść odwrotny skutek i doprowadzić do późniejszego przejadania się.

8) Nie bój się powiedzieć NIE!
Kiedy mamy do czynienia z tak wieloma kuszącymi opcjami, możemy poczuć potrzebę wypróbowania każdej rzeczy. Jeśli brzmi to znajomo, przypomnij sobie, że na innych kolacjach będzie mnóstwo pysznego jedzenia. (To nie będzie ostatnie ciasto 🍰 jakiego kiedykolwiek spróbujesz!)

9) Życie jest zbyt krótkie, aby nie cieszyć się wakacjami. Zanim się zorientujesz, wszystko się skończy (dotyczy to zarówno życia, jak i wakacji), więc nie skupiaj się na rzeczach, które będą powodować nadmierny stres i niepokój.

10) Spożywaj enzymy trawienne i probiotyki. Pomoże ci lepiej trawić jedzenia, a także zmniejszy obciążenie trzustki. Pamiętaj, że tylko Ty jesteś odpowiedzialny za swoje zdrowie.

🤗 Mam nadzieję że kilka porad ode mnie pomoże Ci zachować prawidłową sylwetkę na okres świąteczny.

Jeżeli chcesz zapisać się na konsultacje to pisz w direkt 💌 Także napisz w komentarzach jak Ci udaje się nie nabierać na wadze podczas świąt⛄⤵️

💫Prawda o życiu

👩‍⚕️Lekarze nie sprawią, że będziesz zdrowszy

🧠 Szkoła i uniwersytet nie sprawią, że będziesz mądry i otrzymasz sukces

🥑 Dietetyk nie sprawia, że będziesz piękniejsza i zdrowsza.

💁Ostatecznie wszystko zależy od Ciebie‼️

💁 Istnieją różne problemy kiedy wybieramy suplementy omega-3.

Główne problemy:

✅ Często suplementy kwasów tłuszczowych omega-3 są zbyt utlenione
✅ Niektóre suplementy nie zawierają wystarczającej ilości EPA i/lub DHA
✅ Zawierają mniej ilości niż idealne formy kwasów tłuszczowych omega-3

Omega-3 mogę występować w różnych formach patrz na zdjęciach na górze ⤴️

Różne formy tłuszczów omega-3 mogą mieć różną szybkość wchłaniania, różne sposoby przetwarzania przez organizm, różną dystrybucję w tkankach oraz różny wpływ na organizm i nasze zdrowie.

🧐Omega-3 w postaci reestryfikowanych triglicerydów, naturalnych triglicerydów oraz wolnych kwasów tłuszczowych mają nieco wyższą biodostępność niż ester etylowy. A według niektórych badań roślinne źródła omega-3 z oleju z alg są równoważne biodostępności gotowanego łososia.

💁Jeśli wybierasz olej rybny lub omegę z wątroby dorsza, zwróć uwagę na indeks TOTOX (powinien być poniżej 25), który pokazuje, jak czysty jest ten suplement od metali ciężkich. 🙏Lepiej, jeśli ten suplement jest zrobiony z małych ryb, a nie z dużych. Również, jeśli jest to suplement w postaci syropu, powinien być w szklanej butelce wykonanej z ciemnego szkła. Nie polecam suplementów w plastikowej lub przezroczystej butelce. Podczas dłuższego kontaktu ze światłem lub powietrzem omega utlenia się, co prowadzi do szybkiego niszczenia.

Niektórzy 👩‍🔬 uważają, że kwasy tłuszczowe omega-3 z kryla są mniej utlenione niż kwasy tłuszczowe omega-3 z oleju rybiego + jest lepiej przyswajalnie i nie zawierają metalów ciężkich.

Zalecane dawki suplementów💊 różnią się w zależności od wieku, płci, chorób współistniejących, rodzaju diety. Dlatego przed jego zażyciem polecam konsultację ze specjalistą, gdyż niewłaściwa dawka może być toksyczna dla organizmu.☝️ A jeszcze lepiej zrobic badanie ilości kwasów tłuszczowych w organizmie, co da o 100% lepszy wynik niż przyjmowanie suplementów na ślepo.

☝️Pamiętaj, że suplementy diety nie zastępują produktów spożywczych. Najpierw dostosuj dietę, a dopiero potem weź dodatkowe kwasy omega-3.

Aby uzyskać indywidualną konsultację, skontaktuj się bezpośrednio przez direkt 💌

Soczewica czerwona jest bogata w składniki odżywcze (wysoki poziom białka) i błonnik pokarmowy. Ona jest źródłem witamin (A, grupy B, E, PP, kwas foliowy) oraz składników mineralnych ( cynk, miedź, magnez, żelaza i tp). Wykazuje właściwości przeciwzapalne, przeciwutleniające, zmniejsza poziom cholesterolu oraz wzmacnia odporność. Zobacz przepis na zupę z soczewicą.

🍲 Zupa z soczewicy czerwonej

🍽️ Składniki (na 6 porcję):

✅ czerwona soczewica - 250 g
✅ woda - 2,5 l
✅ cebula - 180 g
✅ marchewka - 120 g
✅ pomidory - 200 g
✅ Papryka ostra czyli -1 szt.
✅ sól - 1 łyżeczka
✅ kurkuma - 1 łyżeczka
✅ wieprzowina lub drób- 500g
✅ mielony czarny pieprz - 1/2 łyżeczki
✅ mielona kolendra - 1 łyżeczka
✅ czosnek - 3 ząbki
✅ olej roślinny kokosowy - 1 łyżka
✅ liść laurowy - 2 szt.
✅ mielona słodka papryka - 3 łyżeczki.
✅ zielona pietruszka lub kolendra - 5 g

💁 Sposób przygotowania:

1. Umyj mięso, zalej zimną wodą, zagotuj, usuń piankę, zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez 1 godzinę jeżeli masz kurczaka ok 40 min. Dodaj liść laurowy i ziele angielskie (1-2szt.)

2. Pokrój cebulę, marchew, pomidory, chilli w drobną kostkę. Zmiel czosnek na tarce.

3. Wyjmij mięso z bulionu, pokrój na kawałki i włóż do bulionu.

4. Na patelnię rozgrzaną olejem roślinnym włóż cebulę i smaż przez 2 minuty, następnie dodaj marchewki i smaż przez kolejne 2 minuty, dodaj czosnek, chilli i pomidory i smaż dalej przez kolejne 2 minuty.

5. Zasmażkę doprawić pieprzem, solą, dodać przyprawy (pieprz, kurkuma, kolendra, papryka), dobrze wymieszać i zdjąć patelnię z ognia.

6. Dobrze umytą zimną wodą soczewicę wrzucić do garnka z mięsem i gotować przez 10 minut. Następnie dopraw zupę zasmażką i gotuj na średnim ogniu przez kolejne 5 minut.
7. Podczas serwowania dodaj posiekane zioła do każdego talerza.

👩‍🍳 Zapewniam że jest to bardzo pyszna potrawa.

Podoba Ci się przepis? Napisz swoją opinię w komentarzach ✍️

Smacznego!🌸

💁 Omega-3 to grupa kwasów tłuszczowych, które nie mogą powstawać samodzielnie w naszym organizmie. Ich rola jest bardzo ważna, ponieważ:

✅ działają przeciwzapalnie
✅ normalizują profil lipidowy organizmu
✅ poprawiają stan skóry, włosów, paznokci
✅ wzmacniają właściwości ochronne organizmu
✅ chronią organizm przed stresem oksydacyjnym
✅ niezbędny do regeneracji błon komórkowych (EPA)
✅ wchodzą w skład błon komórkowych jako fosfolipidy
✅ poprawiają wchłanianie tłuszczów podczas trawienia
✅ dostarczają organizmowi energii wraz z kwasami omega-6
✅ odgrywają ważną rolę w kształtowaniu układu nerwowego dziecka itp.

Omega-3 to grupa wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, do których należą:

🔸ALA - kwas alfa-linolenowy
🔸EPA - kwas eikozapentaenowy
🔸DHA - kwas dokozaheksaenowy

Zobacz źródła tych niezbędnych kwasów na zdjęciach⤴️

🧐 Ciekawe, że...

nasz organizm jest w stanie przekształcić sam ALA w EPA, a następnie w DHA. Taka przemiana zachodzi w wątrobie, ale to nie wystarczy. Poziom takiej przemiany sięga najwyższe do 15%. Dlatego EPA i DHA muszą być spożywane z pożywieniem i za pomocą suplementów.

W większości suplementy 💊diety zawierają omega-3 które wcześniej były ekstrahowane z żywności:

kawior
olej rybny
olej z kryla
olej z alg

💁 Dość często obserwuję osoby, które samodzielnie kupują kwasy omega-3 i je przyjmują. Kiedy pytam, dlaczego? 🧐 Odpowiedź jest tylko: profilaktycznie, albo dlatego, że wszyscy piją🙈. Ale to nie powinno tak być. Co ważne może być niebezpieczne. Tak jak nieprawidłowa forma albo dawka a w tym i częstość może prowadzić do niebezpiecznych skutków ubocznych😷. Dlatego zdecydowałam napisać jak poprawnie wybierać i na co zwracać uwagę przy wyborze kwasów omega-3 w następnym poście⤴️.

Jakie omega -3 przyjmujecie? ✍️🔻

💁Istnieje wiele nielekowych metod, które mogą znacznie obniżyć poziom cholesterolu we krwi. Zmiany stylu życia, sposobu odżywiania, aktywność fizyczna i suplementy to wszystko, czego potrzebujesz, aby przywrócić prawidłowy profil lipidowy.

Pierwsze co musisz zrobić to zmienić diete. Nie ma potrzeby całkowitego eliminowania pokarmów zawierających cholesterol. Wystarczy wymienić jeden produkt na inny. Włącz do swojej diety:

✅ oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia (zawiera niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, które pomagają obniżyć poziom LDL). Jedna do dwóch łyżek dziennie, które można wykorzystać jako dressing do sałatek.
✅ zjedz około 500 g różnych warzyw (co najmniej 5 kolorów na talerze). Zawierają wiele pożytecznych składników odżywczych ( witamin, skł. minerałnych oraz błonnika pokarmowego), które usprawniają pracę układu krążenia, obniżają poziom cukru we krwi, a także poprawiają pracę układu pokarmowego.
✅ dodaj do diety orzechy (poprawia profil lipidowy krwi). Pamiętaj, że orzechy należy namoczyć przed jedzeniem, ponieważ zawierają kwas fitynowy, który uniemożliwia wchłanianie składników odżywczych do organizmu.
✅ tłuste ryby co najmniej 2 razy w tygodniu. Zawiera dużą ilość kw. omega – 3 niż zwykłe.
✅ użyj kurkumy. Zawiera substancję czynną kurkuminę, która obniża poziom cholesterolu całk. oraz „złego” cholesterolu we krwi.
✅ dodaj fasolę i rośliny strączkowe do swojej diety jako alternatywę dla białka zwierzęcego z dużą ilością rozpuszczalnego błonnika.
✅ zielona herbata zawiera antyoksydanty i polifenole (katechiny), które mają bardzo korzystny wpływ na organizm, w szczególności na profil lipidowy.
✅ kaki zawiera dużo błonnika, który ma właściwości wiązania kwasów żółciowych, a zatem jest użytecznym materiałem spożywczym do leczenia hipercholesterolemii.
✅ awokado to jeden z niewielu owoców bogatych w błonnik, potas i zdrowe tłuszcze omega 3, które pomagają obniżyć poziom cholesterolu całk. i LDL we krwi.
✅ unikaj prostych węglowodanów, alkoholu, tłuszczów trans i kofeiny. Wszystkie te pokarmy pomagają obniżyć dobry poziom cholesterolu i znacznie pogorszą pracę układu sercowo-naczyniowego i wątroby.
Więcej przeczytaj na zdjęciach ⤴️

Wysoki poziom cholesterolu nadal pozostaje jedną z przyczyn chorób sercowo-naczyniowych. Według statystyk ponad milion osób w Polsce cierpi na miażdżycę, chorobę niedokrwienną serca, udar mózgu lub zawał serca.

Przyczyny wysokiego poziomu cholesterolu we krwi:

✅ wiek
✅ nadwaga
✅ złe nawyki żywieniowe
✅ brak aktywności fizycznej
✅ genetycznа predyspozycjа
✅ złe nawyki (palenie, nadmierne spożywanie alkoholu)
✅ dieta bogata w tłuszcze nasycone i tłuszcze trans
✅ obecność innych chorób (cukrzyca, choroba wątroby itp.)

Cholesterol - woskowata substancja steroidowa, która jest częścią naszej krwi. Jest niezbędna w budowie błon komórkowych oraz hormonów, pomaga w produkcji witaminy D, a także jest niezbędna do przetwarzania tłuszczów w organizmie. Dlatego jest absolutnie niezbędny dla naszego organizmu. Może jednak stać się naszym wrogiem. Wysoki poziom cholesterolu, zwłaszcza jego frakcja o niskiej gęstości (LDL), może blokować naczynia krwionośne, przez które przepływa krew, co może prowadzić do nieodwracalnych konsekwencji, takich jak miażdżyca.

Nie tylko spożywanie tłustych potraw zwiększa poziom cholesterolu, ale także wysokie spożycie węglowodanów prostych może ten poziom podnieść. Ponadto nasz organizm jest w stanie sam wyprodukować do 85% cholesterolu. Co z kolei zwiększa prawdopodobieństwo wystąpienia chorób układu krążenia.

W sumie wyróżniamy 3 rodzaje tłuszczów występujących we krwi patrz na zdjęciach ⤴️

W leczeniu wysokiego poziomu cholesterolu stosuje się statyny. Ale to nie zawsze jest dobry pomysł. Ponieważ mają wiele skutków ubocznych (bóle mięśni, cukrzyca, niespokojny sen, obniżona koncentracja, problemy z trawieniem itp.). Istnieje jednak kilka metod nie lekowego obniżania cholesterolu, o których przeczytasz w następnym poście.

Czy wiesz jakie metody można stosować do obniżenia cholesterolu? Napisz w komentarzach ✍.

Polecam chociaż jeden raz w rok robić badania lipidogramu lub jeżeli masz ponad 40 lat to dwa razy w rok. Nadal trzymam się tego hasła “ prewencja zawsze jest lepsza od leczenia”💁I uwierzcie w to że koszt poniesiony od leczenia będzie wyższy od tego co można zrobić jeśli zmienić niektóre nawyki żywieniowe.

Czy wiesz, że każde Twoje zachcianki jest spowodowane sygnałem z ciała ☝️

✅ Czekolada. Pragnienie czekolady może pojawić się, gdy jesteś głodny. Organizm potrzebuje szybkiego dopływu energii, dlatego czasami mamy ochotę podjadać czekoladę. Może również wskazywać, że brakuje Ci magnezu. Zjedz kilka kawałków ciemnej czekolady o zawartości kakao powyżej 85%. Polecam najpierw wybrać zdrowszą przekąskę i zobaczyć, czy nadal masz ochotę na tę czekoladę.

✅ Produkt z dużą ilością cukru lub ciasta, słodkości. Oznacza to, że twoje ciało potrzebuje energii. Może źle zbilansowane śniadanie lub jego brak. Lepiej skomponuj swoją codzienną dietę: w każdej porcji białko, zdrowe tłuszcze i błonnik pokarmowy.

✅ Lody. Istnieje możliwość, że organizm potrzebuje zdrowych tłuszczów. Jedz orzechy włoskie lub awokado.

✅ Słony. Szczególnie chce się jeść fast foody i orzechy, gdy organizm jest odwodniony. Więc pij wodę, a pragnienie minie.

✅ Burger. Możliwe, że organizm ma niedobór żelaza lub witaminy B12. Produkty zawierające te substancje są umieszczone na stronie (źródło witamin ⤴️).

✅ Węglowodany skrobiowe (ziemniaki, bataty i td). Organizm potrzebuje „hormonu szczęścia”. Pij wodę mineralną z magnezem, dzięki niej poczujesz się lepiej.

Aby mniej narażać organizm na takie pragnienia, uratuje Cię odpowiednio przygotowany plan żywieniowy. Skontaktuj się ze mną 💌

💫 Jak polepszyć swój nastrój?

✅ Obudź się wcześniej, zanim wszystko wokół się obudzi. Ciesz się pięknym wschodem słońca.

✅ Spotkaj się ze znajomymi lub zadzwoń

✅ Podaruj nieznajomemu człowieku prezent. Dostaniesz dużo emocji.

✅ Idź wcześniej spać. Odpocznij więcej i obudź się rano z nowym zapasem energii i sił.

✅ Więź nawyk robienia sobie pysznego śniadania.

✅ Spędź czas w kąpieli z bąbelkami lub obejrzyj zabawny film.

✅ Wypij litrową butelkę wody. Najpierw naucz się, aby codziennie pić go w całości, a następnie wypróbuj go dwa razy dziennie.

✅ Pójdź na spacer lub spędź czas na świeżym powietrzu.

✅ Posprzątaj. Wytrzyj kurz, umyj podłogi, posprzątaj szafy i ciesz się czystością.

💁Mam nadzieję że jeden z wyższej zaznaczonych sposób Ci pomoże. Napisz w komentarzach✍️ jaki masz sposób się pocieszyć 🤗

🤓 Сo druga osoba na tym świecie słyszała wielokrotnie, że prewencja to podstawa zdrowia. I tak naprawdę jest. Mogę wielokrotnie powtarzać, jak to jest ważne. Chociaż większość ludzi to rozumie, niewielu faktycznie prowadzi badania laboratoryjne. Nadwagę, trądzik, cukrzyca czy IO to są schorzenia, na które wciąż możemy wpłynąć☝ale są choroby na jaki nie mamy wpływu wśród nich wyróżniamy dystrofię mięśniową Duchenne'a która niestety nie zawsze daje się leczyć. Dotyczy najczęściej 1 na 5000 nowonarodzonych chłopców 👶.
⠀
Dlaczego zdecydowałem się o niej porozmawiać?
⠀
Dzisiaj 07.09 cały świat 🌍odznacza dzień DMD. Ten dzień ma na celu podniesienie świadomości na temat dystrofii mięśniowej Duchenne'a i Beckera. Wywołane mutacjami w genach dystrofiny są to niszczące choroby genetyczne, które wywołują objawy, takie jak trudności w uczeniu się, upadki, chód z kołyszącym się chodem i td. Ten dzień rzuca światło na to, czym jest ta choroba, jak wpływa na nasze życie i co możemy z tym zrobić. Choroba uważa się za nieuleczalną, ale poprzez zastosowanie odpowiedniego leczenia, obejmującego fizjoterapię, leczenie farmakologiczne i leczenie dietetyczne, można znacznie wydłużyć życie chorego.
⠀
💁U człowieka z dystrofią mięśniową DMD występuje ryzyko zaburzenia odżywiania w postaci zarówno otyłości, jak i niedożywienia.
W początkowym stadium choroby, zmniejsza się aktywność fizyczna traci się zdolność do samodzielnego chodu a leczenia sterydoterapią prowadzi do otyłości, natomiast w późniejszym etapie pojawia się zaburzenia połykania (wynik osłabienia mięśni ukł. pokarmowego), powoduje ryzyko wystąpienia niedożywienia.
⠀
👉Znajomość odżywiania ma na celu zapobieganie nadmiernej masy ciała oraz niedożywieniu. Prewencyjne działania dietetyczne powinno być znane pacjentom, ich rodzinom i opiekunom. Niezwykle ważne jest, by od momentu rozpoznania choroby wdrożyć zdrowe zasady żywienia z niezbędną podażą mikro i makroelementów. Dlatego pacjent powinien co najmniej raz w roku skonsultować się z dietetykiem aby wykryć zaburzenia. Modyfikacja diety powinna być indywidualna. Krótko o zaleceniach dietetycznych oraz prewencji czytaj na zdjęciach przerzucają ich do lewej strony ⤴️

Ponieważ żelazo jest niezbędnym składnikiem dla nas zdecydowałam napisać dla was przepis na potrawę która jest bogata na ten pierwiastek.

🥗 Wątróbka drobiowa zapiekana z jabłkami w rękawie

🍽️ Składniki (na 4 porcję):

✅ wątróbka drobiowa - 500 g
✅ jabłka (kwaśne) - 200 g
✅ cebula - 200 g
✅ sól, pieprz - do smaku
✅ olej roślinny

💁 Sposób przygotowania:

1.Przygotuj wątróbkę drobiową: umyj wątrobę i osusz papierowymi ręcznikami. Pokrój wątrobę na duże kawałki.
2. Cebulę obrać, pokroić w cienkie pół pierścienie.
3. Kwaśne zielone jabłka umyj zatem pokrój w cienkie plasterki.
4. Spryskaj wnętrze rękawa do pieczenia olejem.
5. Jako pierwszą warstwę włóż posiekaną cebulę do rękawa. Potem wątroba, a na niej połóż jabłka. Zawiąż rękaw po obu stronach. Zrób kilka otworów na górze dla pary która będzie się zbierać wewnątrz.
6. Przenieś rękaw na blachę do pieczenia i wyślij do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Gotuj danie przez około 15-20 minut. Po ugotowaniu dodaj sól i pieprz do smaku.

👩‍🍳 Zapewniam że jest to smaczne i zdrowe.

☝️Potrawę można podawać do kaszy gryczanej oraz innej. Zobacz na zdjęciach jakie kaszy zawierają najwięcej żelaza.

Bon appetit!

.
💁 Jak już wspomniałam wcześniej żelazo jest bardzo ważny dla naszego organizmu. Dla tego dzisiaj chciałabym wam przedstawić jaki składniki żywności wchodzą w interakcje z tym minerałem? Czyli tak po prostu z czym łączyć produkty bogate w ten minerał a z czym nie warto.

🤓 Dużo badań są na temat wchłaniania żelaza. Według nich można stwierdzić że na zmniejszenie wchłanianie żelaza wpływają

✅ produkty o wysokiej zawartości fitynianów (zboża, orzechy, migdały, roślinne strączkowe, soja)
✅ produkty zawierające polifenole (soja, fasola, zielona herbata, winogrona)
✅ taniny (kawa, herbata), kazeina (mleko)
✅ nie kontrolowana suplementacja w magnez, wapn oraz duże spojrzycie produktów zawierających te składniki mineralne (konkurencja o miejscu wchłaniania w jelitach)
✅ nadmierna ilość błonnika pokarmowego.

😔 Niestety niedobory żelaza przez niedostatecznie spożycia lub brak suplementacji występują dosyć powszechnie i niosą za sobą poważne skutki w postaci: niedokrwistości 🩸, anemii, łamliwe paznokci, wypadanie włosów 💇czy osłabienia odporności😷. Ale są kilka produktów które mogą pomóc w lepszym wchłanianiu tego pierwiastka. Do takich produktów należy:

✅ produkty bogate w witaminę C ( soki cytrusowe, natka pietruszki, kiszonki)
✅ produkty zawierające kwas mlekowy ( kiszonki, kombucha)
✅ warzywa bogate w siarkę (czosnek, cebula)
✅ wolne aminokwasy (histydyna, lizyna), obecne w mięsie, drobiu, rybach, mleku kobiecym.

💁Dlatego można stwierdzić że prawidłowe komponowania posiłków 🍽️może zwiększyć przyswajalność żelaza.

☝️ Pamiętacie że dzienne zapotrzebowanie na żelazo u każdego człowieka jest zmienne, zależne od wieku, płci oraz ogólnego stanu zdrowia. 💁Jeżeli chcesz rozpocząć suplementację 💊liepej skonsultować się z lekarzem 👩‍⚕️ lub dietetykiem👩‍🍳.

Jeśli chcesz rozpocząć suplementację lub masz jakiekolwiek pytania lub uwagi Pisz w direkt 💌 lub w komentarzach👇👇👇.

.
🤓 Żelazo to bardzo ważny składnik mineralny, którego nie może zabraknąć w codziennej diecie. ☝️Niedostatecznie spożycia tego mikroelementa grozi poważnymi konsekwencjami zdrowotnymi.

💁Żelazo bierze udział w ważnych procesach w organizmie, ponieważ:

- wchodzi do składu hemoglobiny 🩸 (białka odpowiadającego za transport tlenu z płuc do wszystkich komórek organizmu)
- jest składnikiem enzymów biorących udział w powstawaniu DNA🧬
- sprzyja regeneracji mięśni 💪, wpływając na wydolność organizmu w trakcie uprawiania sportów.
- jest niezbędnym dla kobiet w ciąży (sprzyja prawidłowemu rozwoju płodu i prawidłowemu rozwóju układu nerwowego u dziecka).

💁Mimo wszystko wyróżnia się dwa rodzaje żelaza hemowe i niehemowe. Hemowe żelazo znajdziemy w produktach zwierzęcych natomiast niehemowe w produktach roślinnych. Wchłanianie tych dwóch rodzajów żelaza także różnią się. Hemowe jest liepej przyswajalne (20-30%) w porównaniu do niehemowego (1-5%).

☝️Ale spożycia w dużej ilości produktów zwierzęcych czy roślinnych a nawet suplementacja nie zawsze może uzupełnić potrzeby organizmu.

🤔 Co może wpłynąć na wchłanianie żelaza oraz jakie produkty czy składniki wchodzą w interakcje z żelazem czytaj w następnym poście.⤴️

Jeśli chcesz skonsultować się co do problemy z niedoboru żelaza lub prawidłowej suplementacji zapraszam do kontaktu przez direkt 💌.

💁 Większości dość trudno odmówić sobie przestać jeść. Zwłaszcza, gdy jesteśmy gościami lub trafiły na jakikolwiek święto💐.

Rynek cukierniczy 🥧 są tak szybko rozwijającym, że na półkach sklepów już brakuje miejsc. Wszystkie wyroby 🍰 takie pyszne, pachnące i kolorowe 🎂. A kiedy wciąż jesteś głodny w sklepie, ogólnie trudno odmówić zakupu czegoś nie przydatnego.

Dzisiaj postanowiłam podzielić się z Wami 10 sposobami kontrolowania swojego głodu.

1. Pij zwykłą niegazowaną wodę🥛. Dość często, gdy czujemy głód, nasz organizm myli go z pragnieniem.
2. Aktywność fizyczna🤸. To jeszcze jeden sposób normalizacji systemu głodu i sytości, dobrego samopoczucia i ogólnie zawiera tylko plusy.
3. Jedz więcej pokarmów białkowych i zawierających dobre tłuszcze🥚. Produkty te wydłużają czas sytości, a także nie powodują dużych wyrzutów insuliny we krwi.
4. Jedz więcej błonnika🥦. Poprawia pracę jelit i przewodu pokarmowego.
5. Zmniejsz ilość słodkich, słonych🍟 i pikantnych🌶️ potraw oraz żywności.
6. Ureguluj jakość snu 😴. Dobry sen = dobre samopoczucie. Najlepiej o 22:00 kłaść się spać.
7. Unikaj wszystkiego, co powoduje stres.
8. Nie przejadaj się. Przejadanie się prowadzi do przybierania na wadze i problemów z trawieniem.
9. Nie idź do lodówki tylko po to że nie masz co robić🤔. Lepiej poćwiczyć, co przyniesie więcej korzyści.
10. Nigdy! Czujesz Nigdy nie idź do sklepu kiedy jesteś głodny🤤.

🤓 Oto kilka prostych i najbardziej znanych faktów, jak pozbyć się ciągłego głodu i nie stracić kontroli nad spożyciem jedzenia.

Jeśli podobał Ci się post, został ❤️.

Jeśli masz jakieś pytania, lub chcesz umówić się na konsultacje możesz napisać do mnie prywatnie 💌 lub skomentować pod postem ⤵️.