Magda Penteado - Nutricionista

Emagrecer durante as férias é possível?

É sim!!! Aconteceu comigo👙

Após 10 dias de viagem, a comer 3 refeições por dia (pequeno-almoço, almoço e jantar), sem restrição de calorias ou quantidades… simplesmente seguindo as bases de uma alimentação anti-inflamatória que defendo já há muitos anos:

- sem glúten
- sem açúcar
- sem álcool
- sem laticínios de vaca

E seguindo as premissas de uma alimentação lowcarb (com redução de hidratos de carbono).

Cheguei a casa com 1 kg a menos🎉
A pesagem deve ser feito no dia seguinte ao voo, de manhã em jejum sem roupa e após a primeira urina, nesse dia tinha eliminado 400g mas sentia que ainda estava com muita retenção de líquidos, afinal foram 2 voos e só me deitei às 2h da manhã🫣 no dia seguinte voltei a pesar-me nas mesmas condições e tinha eliminado mais 600g, ou seja, no total menos 1kg e como podem ver pelas fotos dos meus pratos garanto-vos que não passei fome nenhuma, comi muito mais do que no meu dia-a-dia.

Eu gosto particularmente de hotéis com buffet pois posso comer até à saciedade apenas com alimentos permitidos👍

Em vez de usar restrição calórica nos meus planos alimentares eu defendo que faz mais sentido trabalharmos com listas de alimentos permitidos, e caso tenhamos fome basta olhar para a lista e ir comer algo que seja permitido.😉

No MET (Método de Emagrecimento Transformador), o meu programa online de emagrecimento intensivo, todas as semanas as minhas alunas recebem uma lista de alimentos permitidos, uma ementa completa (com 4 refeições por dia) para os 7 dias da semana e as respectivas receitas.

Por isso não passem fome para emagrecer, só têm de saber quais os alimentos certos que desinflamam o vosso organismo, e ativam o metabolismo, para potenciarem a queima de gordura!🔥

E por aí, quantos quilos engordaram nas férias?
0, 1, 2, 3 kg….
Digam-me aqui nos comentários👇

🎉 Hoje é um dia muito especial: completo 40 anos! Entrei oficialmente nos “entas”🎂

Estes 40 anos representam uma jornada cheia de desafios, conquistas e aprendizagens.

São quatro décadas de experiências que me moldaram, de sonhos realizados e outros ainda por vir.🙌

Mais uma oportunidade de celebrar a vida e tudo o que ela me trouxe até aqui.🙏

Agradeço a todos os que fizeram parte desta caminhada, e convido-vos a continuarem comigo nesta nova fase que se inicia.

Que venham mais momentos inesquecíveis, rodeados de amor, saúde e felicidade!❤️

Para os próximos 40 anos desejo:
🎁Estar apaziguada com o passado
🎁Viver verdadeiramente o presente
🎁Esperar o futuro com toda a tranquilidade

Sou muito grata pelo que tenho mas de certeza que o melhor está por chegar!

Hoje o almoço foi no eu pedi uma mesa mesmo em frente ao Burj Kalifa e melhor era impossível, a vista do 54.º andar é impressionante e a comida não f**a atrás.😉

Nem sempre, nem nunca!

A vida é feita de equilíbrio, e garanto-vos que se fizerem uma alimentação saudável (no meu caso anti-inflamatória: sem glúten, lacticínios de vaca, álcool e açúcar) 80% dos dias do ano, os restantes 20% não vos irão fazer mal e irão saber ainda melhor!😉

Pequenos prazeres da vida que nos ajudam a manter o equilíbrio (físico e mental).❤️

Concordam?

Ainda está a pensar se deve ou não entrar no MET?

Será que vai adiar novamente a oportunidade de cuidar de si?!😢

👉Relembro que hoje é o último dia para garantir o desconto exclusivo de + de 10%!!!

👉Tem até às 23h59 para mudar a sua vida com a melhor oferta do ano!

Daqui a pouco termina a oportunidade de entrar no MET por 257€ (ou 2x130€).⏰

Se tiver alguma dúvida sobre o Programa MET, envie-me mensagem aqui no instagram.📩

Vamos juntas transformar a sua vida e o seu corpo? 🙌

Apenas a 3 dias de entrar em 2024, é hora de agradecer tudo o que 2023 me trouxe e esperar com entusiasmo por um 2024 tão bom ou melhor!🙏

A passagem de ano é para mim a data mais importante do calendário, sinto-a sempre como uma oportunidade de transformação, de sonhar com o que o próximo ano trará, de agradecer tudo o que já tenho.

No budismo é uma data muito importante, que simboliza a renovação e, numa passagem de ano aqui na Tailândia já tive a oportunidade de participar numa cerimónia de passagem de ano budista e embora não percebesse o que diziam, senti profundamente o ecoar daqueles mantras, onde todos os que ali estavam apenas queriam paz, amor e muitas bênçãos para o mundo, era um emanar de uma energia muito boa que não tinha barreiras, como culturas, países, línguas ou religiões.

O meu maior desejo para 2024 é ter saúde e paz interior❤️

Que os vossos desejos também se realizem🙌 mas não se esqueçam primeiro de serem gratos por tudo o que são, por tudo o que têm.

Um excelente 2024 para toda a humanidade 🙌🌎

Hoje deixo-vos uma receita de Mousse de Chocolate super cremosa, doce e saudável que podem fazer no Natal, para comerem sem culpa😉

Caso usem um chocolate mais doce (70% de cacau) não precisam de colocar xilitol (este adoçante pode ser usado por crianças e inclusive previne a cárie dentária).

Esta receita faz parte do meu e-book “Receitas de Natal & Fim-de-Ano”, um e-book com 20 receitas lowcarb para viver as festas de fim de ano com muito amor, alegria, na companhia dos que mais ama e no fim não ter qualquer sentimento de culpa por ter comido mais do que o que devia😁

É perfeitamente normal, nesta altura do ano haver mais uns excessos alimentares e não se culpe por isso, mas ter na mesa opções saborosas e saudáveis, ajuda a minimizar os estragos🙌 assim pode desfrutar de todos os momentos sem ter de se preocupar em eliminar alguns quilinhos em Janeiro.

O link do e-book está na minha bio, mas se tiverem alguma dificuldade é só enviarem mensagem.👍

Boas festas e sejam felizes❤️

Já sabe o que irá comer neste natal?🎄

Sei que provavelmente está a pensar se deve ou não comer isto ou aquilo.🤔

Será que irá engordar?
Será que voltará a ganhar os quilos que tanto lhe custou a eliminar?
Será que terá que passar fome ou comer comida que não gosta?

A resposta é clara: NÃO❗️

Um prato saudável pode e deve ser saboroso, tanto (ou até mais) que um prato “normal”.

🎁E para a ajudar elaborei o E-book de “Receitas de Natal & Fim de Ano”

Irá ter acesso a:
🎄 5 entradas
🎄 5 pratos de peixe
🎄 5 pratos de carne
🎄 5 sobremesas

E ainda vai ganhar acesso a um bónus muito especial:

🎁 Não engorde durante o mês de Dezembro com o Egg Fasting (o preferido de quem fez o Programa MET)

👉Vamos juntas viver um natal delicioso e saudável?

Descarregue já o seu e-book:
👉https://www.magdapenteado.pt/ebook-natal

PÃO DE LINHAÇA 🍞

Nova receita de pão lowcarb sem glúten e com apenas 3 ingredientes!😉

INGREDIENTES
8 claras de ovo (ou 300g)
100g de linhaça moida (dourada ou castanha)
1/2 c.café de sal
Sementes para decorar (opcional)

MODO DE PREPARO
🍞Pré-aqueça o forno a 180.C
🍞Bata as claras em castelo
🍞Adicione a linhaça moída e o sal às claras em castelo e envolva
🍞Coloque a massa numa forma de bolo inglês forrada com papel vegetal ou numa forma de silicone
🍞Decore com sementes a gosto
🍞Leve ao forno por cerca de 35 min. ou até o interior do pão estar cozido (faça o teste do palito)

Quem vai experimentar este pãozinho no fim-de-semana? Diga EU aqui nos comentários👇

Se está a tentar emagrecer, será que deve comer pão?🤔

Depende… do tipo de pão!

Se for um pão lowcarb (com baixo teor de hidratos de carbono) ou melhor, se for um pão cetogenico com menos hidratos de carbono ainda e se for um pão sem glúten, então pode comer pão todos os dias mesmo que esteja a tentar emagrecer.🙌

Esta receita de pão cetogenico vegan é inclusivamente aconselhada na Fase Desintoxicar do MET, porque uma dieta detox não tem de ser apenas à base de sumos.🙄

É possível comer (mastigar) várias vezes por dia, a ideia de uma desintoxicação não é passar fome, mas sim eliminar alimentos que a inflamem, e no MET o plano alimentar que elaborei para as minhas alunas é vegan e alcalino e as diferenças são abismais em apenas alguns dias!🤩

Caso queira a receita do pão keto vegan do MET, diga EU aqui nos comentários que eu envio-lhe👇

Receita de maionese saudável, com ingredientes de verdade, lowcarb e super saborosa.😋

Óptima para acompanhar uns petiscos de Verão! 😉

Uma maionese industrializada pode ter como lista de ingredientes "água, óleo de girassol, amido modif**ado, açúcar, vinagre, sal, gema de ovo, estabilizantes, acidulantes, conservantes, aromatizantes e corantes".

Na versão maionese caseira e saudável vai precisar de:👇

2 ovos

2 c.sopa de sumo de limão

1/2 c.sopa de mostarda (sem açúcar)

Azeite q.b.

Erva aromática q.b.

1 dente de alho (opcional)

Modo de preparo:👇

Colocar os ovos na liquidif**adora e bater enquanto adiciona um fio de azeite

Bater e adicionar o fio de azeite até obter o ponto de emulsão desejado

Adicionar os restantes ingredientes e bater até obter uma mistura homogênea

E você já tem o hábito de fazer maionese em casa?
Diga SIM ou NÃO aqui nos comentários 👇

O jejum fisiológico também chamado de jejum calórico, é um jejum de calorias, neste tipo de jejum é apenas permitido o consumo de líquidos não calóricos comoágua (com ou sem gás), chás e café ou descafeinado, sem açúcar e sem adoçante (mesmo que seja um adoçante sem calorias, o seu paladar doce vai estimular o seu
organismo a produzir insulina, por isso nada de adoçantes!)🙌⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
No jejum metabólico, o principal objetivo é não ingerir alimentos ou bebidas que estimulem a libertação de insulina, ou seja, neste período só pode ingerir alimentos com poucos ou nenhuns hidratos de carbono, em pequenas quantidades para não
haver um grande consumo calórico e deve optar por líquidos, para não haver um estimulo das enzimas digestivas com a mastigação.😋

Por isso, durante o jejum metabólico, além dos líquidos sem calorias, é possível
realizar uma pequena ingestão de gorduras saudáveis, como MCT oil, óleo de coco e
caldo de ossos, ou consumir um caldo de legumes, ou um sumo de folhas verdes ou aromatizar a sua água com canela e gengibre ou beber água com sumo de limão.🍋

No Jejum Metabólico, apesar da ingestão de algumas calorias, como estas não são provenientes de hidratos de carbono, mantém-se o estado de cetose e assim não são alterados os benefícios do jejum.💪

E você já faz jejum?
Diga nos comentários quantas horas de jejum costuma fazer 👇

Hoje houve sobremesa🫣

Mas saudável e lowcarb!

Tenho várias receitas de sobremesas saudáveis, sem açúcar e sem glúten, mas o tempo é cada vez menos para cozinhar... é uma queixa minha e de muitos dos meus pacientes.

Uma solução poderá ser apoiarmo-nos em empresas como a com várias opções de comida (e doces) saudáveis e lowcarb, o que para além de cuidar da nossa saúde, ainda nos ajuda a controlar o peso😉

A minha sobremesa foi bolo no pote de cenoura e chocolate 🍫

Ingredientes: farinha de amêndoa, cenoura, chocolate 70%, ovos, xilitol, leite de coco, goma xantana, natas e fermento.

Estava delicioso 😋

E quanto mais saborosa for a comida, mais fácil será manter a dieta😉

Pão Cetogénico sem ovos (versão vegan)

A maioria dos pães lowcarb ou cetogénicos caseiros levam ovos, o que às vezes faz com que o sabor não fique assim tanto a saber a pão😏

Hoje deixo-vos uma receita de um pão praticamente sem hidratos de carbono e sem ovos.

Ingredientes:
200g farinha de amêndoa
50g farinha de coco
30g farinha de linhaça
30g farinha de psyllium
2 c.sopa de azeite
300 ml de água morna
1 c.sopa de vinagre de maçã
1 c.sobremesa de fermento (pó)
1 c.cha de sal rosa
Orégãos q.b.
Sementes para decorar

Preparação:
1) pré-aqueça o forno a 180° C
2) numa taça misture todos os ingredientes secos
3) adicione o azeite, o vinagre e por fim a água morna
4) envolva bem os ingredientes, pode ser com as mãos 😉
5) molde a massa e coloque-a numa forma de bolo inglês (de silicone ou forrada com papel vegetal)
6) decore com sementes a gosto
7) leve ao forno por 45 min

Não se esqueça de guardar a receita 🏷️

Hoje deixo-vos uma receita de um poderoso shot anti-inflamatório🙌

E que não quebra o jejum, aliás o ideal é que o beba logo de manhã ainda em jejum.

INGREDIENTES

Sumo de 1/2 limão
3 c.sopa de água
1 c.café de curcuma em pó
1 rodela de gengibre ralado

Misture todos os ingredientes e beba de imediato.
Nota: beba com uma palhinha (que não seja de plástico) para não manchar os dentes.

O limão contém muita vitamina C, a curcuma é rica em curcumina e o gengibre fornece gingerol, tudo substâncias com potente acção antioxidante e anti-inflamatória💪

E não se esqueça que para emagrecer e ganhar saúde tem de desinflamar o seu organismo!

E você já tem o hábito de beber um shot anti-inflamatório ao acordar?
Diga SIM ou NÃO aqui nos comentários 👇


https://www.instagram.com/p/Cs4QqsBsvBb/?igshid=MTc4MmM1YmI2Ng==

c.sopa