Barrel wine

«Пушистое» из автохтонного сорта Кокур, выполнено по классике, 12 месяцев на осадке.
Только у нас)
#винонавинзаводе

#винонавинзаводе

Сезон 23/24
#винонавинзаводе

Дети вина)
#винонавинзаводе

С каждом годом наше виноделие всё разнообразнее представлено игристыми винами. Оно и понятно, ведь это и празднично, и ярко.
Поэтому попробуем, сравним, откроем что-то новое.

1. Hills&Rocks Пушистое, Кокур 2022
2. Усадьба Дивноморское Blanc de Noirs, Пино Нуар 2019
3. Вина Арпачина, Алиготе 2019
4. Denisov Winery Петнат, Цитрон-Рислинг 2022
5. ГусевЪ Петнат, Пино Нуар 2022
6. Винодельня Узунов Розе, Каберне Совиньон 2021
7. Uppa Winery Петнат, Кокур 2021

📱 Бронь по ссылке в шапке профиля! Или, по-старинке, по телефону: 84958032653

17.08, четверг, 19:30
Вход 2,5₽🥂 Дерзайте!

Наш Топ продаж из российского вина! Цена,качество,отношение!
#винонавинзаводе #пейбезпонтов

Со вторника по воскресенье!
#винонавинзаводе

Фотогенично)
#винонавинзаводе

И так, чтобы всем жилось веселее и легче в наше непростое время, решили всех вас порадовать! Поэтому, на две недели вводим скидочный марафон 🍾💥
На любую бутылку в нашем баре минус 30% от цены.
Акция действует с утра до вечера, в выходные и праздничные. И от нашей истины, конечно, не отходим:
Пузыри всегда кстати!

Будь виноградным!
#винонавинзаводе

Друзья! Наконец-то мы готовы представить линейку нашего молодого проекта Hills&Rocks , а именно:
🥂Пушистое(игристое по классике) из Кокура 2022 при поддержке
🍷KokurQV22 — полгода выдержка в квеври
🍷SaperaviQV21 — полгода в квеври + год в бутылке
🍷SaperaviQV21R — полгода в квеври + год в дубе.
На разминку:
2 виноградных эля из Кокура и Саперави в коллаборации с проектом

Расскажет обо всех тонкостях, сложностях и радостях первой линейки лично Алексей Кучеров

8 июня, четверг
20:00
2₽/чел

Редкий кадр)
#винонавинзаводе

13 мая ждем в гости нашего друга, владельца ростовской винодельни «вина Арпачина», Юрия Малика. По вину, в этот раз, сделаем акцент на ассамбляжные вина из самобытных ростовских автохтонов. Игристые, белые, оранжи, красные. Плюсом, как всегда, попросим привезти что-нибудь особенно вкусного из своей коллекции! В общем, всех ждем, будет интересно, ведь Ростов дело тонкое!

Пятница - отличный повод для дегустации чего-нибудь новенького, решили мы.
Поэтому, ждем вас в 20.00, попробуем 7-8 образцов, а расскажет про них бренд-амбассадор компании и, по совместительству, наш друг Алексей Паняев 🍷
Всего 12 мест!

21.04 в 20:00
Вход 1,5₽/чел

Увидимся!

С праздником🌷🍷
#винонавинзаводе

Отголоски уходящей зимы! Пора погрузиться в жаркое испанское виноделие. Нас ждет тонкое, изящное, временами мощное, но, в то же время, элегантное вино.
Попробуем:
- Microbio PetNat Nieva-York, взбодримся петнатом, а не кавой
- Ismael Gozalo La Banda del Argilico, натуральный Вердехо из Сеговии
- Fedellos do Couto Conasbrancas, тонкое белое из Рибейра Сакра
- Envinate Benje, вулканическое красное с Тенерифе
- VT Valtravieso, темпранильо в ассамбляже с мерло и каберне совиньоном из самого сердца Рибера дель Дуэро
- Alion, темпранильо из Риберы, от младшего брата Vega Sicilia

- Lopez de Heredia Viña Tondonia ROSE вино-единорог, про которое все слышали, но мало кто видел(надеемся, что у нас получится)

📲Бронь по ссылке в шапке профиля
🍷Всего 10 мест!
Участие 3000₽

Провели первую тренировку перед ,соперник трепещи! За подборку вина спасибо Павлу!!!
#винонавинзаводе

Саперави не на шутку захватил отечественное винодельческое пространство. С этим сортом работает немалое количество наших виноделен. Проведем сравнительную дегустацию, разложим всё по полочкам. И себя покажем, и людей посмотрим.

Итак, наш сет:
- Saperavi Heaven 2021
- SaperaviQV21
- Точка 2017
- Саперави 2017
- Моно. Саперави 2020 tchotiashvili - Saperavi(Qvevri) 2020wine - Саперави 2017

📲Бронь по ссылке в шапке профиля
🍷Всего 10 мест!
Участие 2000₽

Что может быть лучше, чем скоротать субботний вечер за бокалом шампанского. В очередной раз погрузимся в самый технологичный, дорогой и комплексный способ изготовления винa — Méthode Champenoise.

«В победе вы заслуживаете шампанского, в поражении вы нуждаетесь в нем», Наполеон Бонапарт

📲Бронь по ссылке в шапке профиля
🥂Всего 10 мест!
Участие 3500₽

Италия страна контрастов!
Каждый из 20 регионов от пылающей Сицилии до альпийского Валле Д’Аоста готов похвастаться своими уникальными винами из локальных сортов винограда.На предстоящей дегустации разберем вина из тех автохтонных сортов, которые уже давно зарекомендовали себя намного дальше тех мест, где принято их пить на ежедневной основе. Viva l’Italia!
Участие 2₽/человек
Бронь по ссылке в шапке профиля
#винонавинзаводе

Сейчас самое время заявить, что команда BARREL wine готова принять участие в первом чемпионате по слепой дегустации LUDING BLINDTASTING CHAMPIONSHIP
ru

За нашу команду играют:
Алексей Кучеров - капитан и идейный вдохновитель, винодел севастопольского проекта Hills&Rocks
Настя Астафьева - сомелье и главный нос винного бара Barrel
Дмитрий Раков .d91 - сомелье и специалист по атмосфере винного бара Barrel
Алексей Паняев - сомелье/помощник винодела. До недавнего переезда в Крым, с целью разобраться и научится делать вино, был ведущим сомелье различных винных проектов Хабаровска.
Надежда Сергеева - винный энтузиаст, победитель слепого отбора в команду нашего бара и просто хороший человек.
🥂

.ru
#качаюрецепторы

Вчера отбирали партнера в команду для участия LUDING BLIND TASTING CHAMPIONSHIP, скоро подадим заявку на участие!
#винонавинзаводе #слепаядегустация

Друзья! Команда BARREL wine планирует принять участие в чемпионате по слепой дегустации LUDING BLIND TASTING CHAMPIONSHIP!
Решили, что одним из участников нашей команды должен быть один из вас, людей с кем мы на протяжении 5 лет мы пытались разобраться в интереснейшем мире вина.
Проведем слепую по канонам международного чемпионата, где нужно определить сорт, страну, регион, год и, может, даже производителя.
Победителя возьмем в команду, а всем остальным участникам, в любом случае, будет интересно попробовать себя и свои навыки слепой дегустации!
❤️ ваш Barrel

+7 (495) 803-26-53

#винонавинзаводе

- Hills&Rocks Petnat Rепа 2022, Кокур
- Château Carbonnieux Grand Cru Classe 2014 / Совиньон Блан / Бордо / Франция
- Primosic Klin 2016 / СБ+Фриулано / Фриули / Италия
- Lopez de Heredia Vińa Gravonia 2010 / Виура / Риоха / Испания
- Mas Martinet Els Escurcons 2008 / Гарнача / Приорат / Испания
- Domaine Chassorney( Frederic Cossard) Volnay Qvevri 2020 / Пино Нуар / Бургундия / Франция
- Le Salette Amarone della Valpolicella Classico 2016 / Венето / Италия
Франция
Участие 4₽
#винонавинзаводе

Предновогоднее)
#винонавинзаводе

Еще одно творение от в коллаборации
с уже известными ! Эль из первого урожая винограда ) Ребята сделали два варианта, тот что из Саперави пока не готов к розливу, а кокур уже в Москве, пока в очень ограниченном количестве!
#винонавинзаводе

Дегустация вин Усадьбы Перовских - старейшей винодельни Севастополя.
Проведет главный винодел - легендарный Алексей Чернега.

- Rose Brut Nature, Methode Classic
- Шардоне Резерв 2021
- Мускат Оранж 2021
- Гевюрцтраминер Оранж 2021
- Каберне Фран Резерв 2021
- Сира 2020
- Мерло Лимитированная Серия 2020
Участие 1500₽ бронь в шапке профиля )
#винонавинзаводе

Отметим наши 5 лет а эту субботу!
Вино, музыка, закуски, интересные гости, веселые друзья )
Вход свободный, но стол лучше забронировать (ссылка в шапке профиля)
#5лет #винонавинзаводе

Теперь бронь столов стала еще проще !
Пройдите по ссылке: https://wa.me/message/T3TYO73WUOGVC1 #в шапке профиля и мы вам ответим )
#винонавинзаводе

Все мы были б другими без вина, хорошо что оно есть )
#винонавинзаводе #маленькиелюди

Три недели без сна и отдыха, семьи на взводе, все самое лучшее на рынке, цены ниже нижнего….
#винонавинзаводе #новаякарта

21.10
Десертное , как отдельный вид искусства . Сравним почти все методы: Ботритис, поздний сбор , заморозка , путтони , подвяленый и укреплённый .
Сладко интересно !

- Renardat-Fache “Cerdon”, Gamay+Poulsard 2019
Франция, Бюже
- Kerpen Graacher Himmelreich, Riesling 2018
Германия, Мозель
- Chateau Dereszla Tokaji Aszu 5 puttonnyos, Furmint 2017
Венгрия, Токай
- Altolandon Dulce Enero Ice Wine, Petit Manseng 2020
Испания, Кастилия Ла Манча
- Chateau Lafaurie-Peyraguey, Sauternes 2016
Франция, Бордо
- Le Salette Pergole Vece Recioto Della Valpolicella Classico 2017
Италия, Венето
- Geoffroy, Ratafia 2017
Франция, Шампань
- Barale Fratelli Barolo Chinato
Италия, Пьемонт

Участие 4,5 ₽
+7 (495) 803-26-53
#винонавинзаводе

Доделываем новую карту, разучили новое меню, пополнили запасы «фирменного»!
#винонавинзаводе

Последние проработки, обучение, на следующей неделе запустим )
#винонавинзаводе #денисперевоз

Квартирник ! Четверг! 15.09 !
Участие 1500₽ !
+7 (495) 803-26-53
#винонавинзаводе #гошакуценко

Розе и не только ! От молодого Крымско-французского проекта Вивандьеры! Розе-мальбек, красное -Мальбек и секретный сепаж)
Вино представит лично Патрис Лелан! Четверг 8.09 20-00 участие 1000₽/чел
+7 (495) 803-26-53 с 14 до 00 кол-во мест ограничено!

Поздравляем с Днём Рождения основателя Вина Арпачина | Ростов] Юрия Вадимовича Малика ! Здоровья, радости и вкусных открытий ! По случаю, сегодня угощаем всех бокалом прекрасного вина от Вина Арпачина | Ростов]
#винонавинзаводе