Santé Bar

la vie est belle

sauf lundi

Calvados-Tonic

Напиток, популярный на севере Франции, где за ноту Нормандии отвечает как раз-таки Кальвадос в составе вместо привычного джина. Свежо, необычно и так по-французски.

Ждём на Ординарной, 4 каждый день с 14:00 до 2:00

La vie Parisienne style 🎞️

С 14:00 в Sante готовим блюда на французский манер. Одно из них - салат Нисуаз.
Нисуаз готовим с обжаренным тунцом, запечённым мини-картофелем , яркой зелёной фасолью, томатами черри, листьями салата и анчоусами. Венчает блюдо яйцо пашот, думаем, это идеально для сытного бранча или обеда.

Приходите пробовать🖤

С 14:00 в Sante готовим блюда на французский манер. Одно из них - салат Нисуаз.
Нисуаз готовим с обжаренным тунцом, запечённым мини-картофелем , яркой зелёной фасолью, томатами черри и листьями салата и анчоусами. Венчает блюдо яйцо пашот, думаем, это идеальное блюдо для сытного бранч или обеда. Приходите пробовать🖤

Друзья, спешим обрадовать нашими специальными сезонными новинками - Breakfast Sidecar & Бриошь с рикоттой, инжиром, персиком, хамоном и цельным фундуком! Запускаем их уже завтра✨

Создали для вас идеальное сочетание - бриошь с ярким вкусом сезонного инжира в дополнении со сладостью персика, мягкостью рикотты и строгостью хамона. Хороший вариант на любой случай - будь то бранч или интересный ужин.

Breakfast Sidecar - наша версия классического коктейля Sidecar. Мы заменили апельсиновый конфитюр на инжирный и использовали вместо джина французский бренди Bardinet VSOP.

Voilà! Осень в тарелке и бокале, ждём вас в Santé 🖤

Приходите на шумные беседы, коктейли и просто погреться в хорошей компании вместе с нами. Встретимся на Ординароной, 4 🐍🖤

Открываем бутылки, зажигаем свечи и готовимся ко встрече с вами! Увидимся на Ординарной, 4 🐍🖤

"La vie Parisienne" или "Французская жизнь" - французский еженедельный журнал, основанный в Париже в 1863 году и непрерывно выпускавшийся до 1970 года.

Довольно рискованным и эротичным издание стало при новом редакторе Чарльзе Сальо с 1905 года, в нём он хотел удовлетворить потребности современного читателя. Новое сочетание тем, завуалированные сплетни и модные шутки, красивые карикатуры и иллюстрации художников - это всё он, "La vie Parisienne"!

Произведения отражали стилизации иллюстраций в стиле ар-нуво и ар-деко, погружая в эстетику и ценности эпохи в сочетании с остроумием, сатирой и интеллектуализмом.

Carmen, 1983

Правда жизни героев превращается в спектакль, а само действо захватывает с первых минут. Фильм пропитан не только эстеткой, но и чарующими событиями.

Мы с хорошими новостями: запустили новинки в меню Santé !✨

В бранч меню:

▪️Бриошь с паштетом и сезонными фруктами
▪️Сендвич с тунцом
▪️Круассан с лососем

В основном меню:

▪️Нисуаз со свежим тунцом
▪️Салат с бататом, авокадо и лаймовым айоли
▪️Тыквенный хумус
▪️Тартар из говядины с муссом из копчёного артишока и тостами
▪️Запечённая цветная капуста с трюфельным соусом

Будем ждать на Ординарной, 4 пробовать новинки от Ôpetit в Santé 🖤

Друзья! Мы рады сообщить вам, что в этом году бар Santé номинирован на премию в журнале сразу в двух номинациях: «Лучший новый бар» и «Лучший бартендер»!

Открытие этого проекта было очень важным и волнительным для нас, поэтому быть в числе лучших - большая честь.

Это очень приятно для всей нашей команды, но ещё приятнее - ваша поддержка. Мы будем рады и благодарны каждому голосу, это можно сделать по ссылке, которую мы оставили в описании профиля🙌🏻

Страница французского журнала XX века «Baionnette» ✨

Друзья, в эту пятницу, 16 сентября, у нас будет гостевая смена с Александром Бобковым и Станиславом Меркуловым из Shortlist!

Ребята будут готовить коктейли, вдохновлённые искусством насыщенные вкусом, с 21:00 у нас в Santé!

До встречи на Ординарной, 4🐍

SAMEDI 🖤

По субботам в Santé особая атмосфера, шумные разговоры, зажжённые свечи в канделябрах и самые красивые вы. Ждём вас за живым общением, прекрасными напитками, настроением и красивыми фотографиями в наших открытых окнах, пока сезон✨

На фото наши замечательные и 🖤

Santé вашими глазами 🖤

Гостья запечатлела частичку вчера на плёнку, а кадр оказался в рубрике ✨

Теперь наше зеркало напротив барной стойки ещё больше погружает в питейную культуру Франции XX века🎞

Уже открыли двери, подготовили террасу, ждём вас на коктейли, вино и разговоры 🖤

Вечернее время, когда Santé наполнен разговорами, свежим воздухом из открытых настежь окон и шумом готовящихся коктейлей. Встречаем вас каждый день с 14:00 до 2:00 🐍

Вечернее время, когда Santé наполнен разговорами, свежим воздухом из открытых настежь окон и шумом готовящихся коктейлей! Встречаем вас каждый день с 14:00 до 2:00 🐍

Всем привет! С сегодняшнего дня у нас запускается недельный спешл. Коктейль - французская классика Fin á l’eau, который мы слегка интерпретировали под сезонность.

Что такое фин алё?

Это коктейль, который был популярен в первой половине прошлого века во Франции и включал 1 часть коньяка и 2 части газировки. Фин алё так и переводится, коньяк с водой. Этот коктейль встречается у Хемингуэя в «И восходит солнце», его пьют и в фильме Казино Рояль, его заказывает Джеймс своему французскому корешу Рене Матизу.

Что у нас?
Bardinet
Becherovka
Дынная содовая

Культура Франции XX века, отражённая в одном из популярных журналов страны «La Vie Parisienne»✨ Авторство большинства иллюстраций к изданиям принадлежит, пожалуй, самому популярному иллюстратору того времени Шери Эруару (Chéri Hérouard).

Мы собрали пару его интересных работ, отражающих нашу тематику в рубрике

Aperitivo time🐍

Кинематограф полон прекрасных атмосферных картин о Европе 20 века. Одна из них - «Отель Гранд Будапешт» Уэса Андерсона.

Незамеченной не осталась сцена за столиком ресторана, где легендарный консьерж Густав рассказывает удивительную историю своей жизни за бокалом игристого. Что ещё нужно для хорошего вечера?

Кинематограф полон прекрасных атмосферных картин о Европе 20 века. Одна из них - «Отель Гранд Будапешт» Уэса Андерсона.

Незамеченной не осталась сцена за столиком ресторана, где легендарный консьерж Густав рассказывает удивительную историю своей жизни за бокалом игристого. Что ещё нужно для хорошего вечера?