Brownie Store

Пасхальные кролики уже в витрине

Пралине из пекана + ганаш на горьком шоколаде с грушей, корпус из молочного шоколада.

Разве не их мы ждали целый год?

290₽ | уже в продаже

Кексы, вдохновленные верой в чудо, пасхальными семейными ужинами и теми самыми кроликами, которые точно знают, к кому нужно прискакать с подарками.

Кексы с единственным недостатком — невозможно удержаться, чтобы не съесть целиком.

3 новых вкуса:

Морковный кекс с сыром нёшатель, творогом, апельсином, пеканом и кокосовым сахаром, пропитанный морковным соком и вином Совиньон-блан. С глазурью из безе, куркумы и твердого сыра Boeren.

Тыквенный кекс с эстрагоном, тыквенными семечками, творожным сыром и кокосовым сахаром, пропитанный тыквенным соком и вином Совиньон-блан, в нежных объятиях органического горького шоколада Oko caribe.
Глазурь из безе с какао и тыквенных семечек.

Кекс из белого и черного кунжута на кунжутной муке с творожным сыром, пропитанный японским виски с тростниковым сахаром.
Глазурь из безе с пудрой бамбука, под которой спрятана прослойка из карамели,сваренной на японском виски.

В продаже 27.04 | 490₽
Предзаказ в директ

Ещё один представитель весенней limited edition от Бренд Шефа

Хрустящее, но нежное безе с деликатной остротой красного перца и приятной сладостью вяленой клюквы.
В корпусе из горького шоколада.

Уже в продаже | 210₽

Весна необратима

Среди снега и холодного ветра мы чувствуем приближение жизни.
Когда всё включится одновременно: и зеленое, и голубое, и солнечное, и разноцветное.

8 марта, как точка отсчета и повод для нового десерта от Бренд Шефа

Нежный, как объятия, свежий, как глоток весеннего воздуха, утонченный, как первые цветы.

Тарталетка с цедрой апельсина,
апельсиновыми цукатами, макадамией и имбирным шоколадом.
Апельсиновая начинка, йогуртовый мусс с мятой и глазурь из апельсинового сока.

Уже в продаже | 490₽

Шоколадный батончик от Бренд Шефа специально к 23 февраля

Для тех, кто мечтает и создаёт, планирует и реализует, говорит и делает.
Для тех, кто не боится быть собой и знает, за что стоит бороться.
Для тех, кто забегает за чашкой утреннего эспрессо, и бежит дальше сворачивать горы.
Для каждого мужчины, кого мы с радостью называем гостем, и часто другом.

Батончик-поздравление с томленой сметаной, карамелизированным шоколадом и пеканом в корпусе из горького шоколада.

Уже в продаже | 410₽

Специально к 23 февраля Бренд Шеф разработал 2 десерта, которые должны покорить мужские сердца.
Но у нас есть подозрение, что и женские тоже дрогнут)

Первый:
шоколадный крем с сыром «Валансе», клюквенное варенье и розмарин в корпусе из горького шоколада.

Шот, который можно в любое время суток.

Уже в продаже | 210₽

Мини-десерт «Petit Coffee»
limited edition к 14.02

Кофейный крем на молочном шоколаде с имбирем и кардамоном с добавлением вяленого абрикоса и миндаля в корпусе из горького шоколада.

Прекрасный способ признаться в любви, в том числе себе.

Уже в продаже | 210₽

Как бы ни кружило в вихре событий, как бы порой ни опускались руки и ни казалось, что морок сгущается, всегда есть искра, которая зажигает сердце и на даёт ему превратиться в камень. Имя ей — любовь. Только она способна вытащить на светлую сторону даже тех, кто в это не верит.

Двойное сердце — как символ удвоенной силы любви. Специально к 14 февраля.

Десерт с бисквитной основой, ананасом,
вареным в самбуке, творожный крем, мандариновый мусс и шоколадный велюр.

В продаже с 9.02 | 690₽

Главное, создать настроение!

Рождественские фигурки из молочного шоколада справляются с этой задачей на все 100%.
И сразу праздник, как в детстве, когда единственная забота — не забыть стих для Деда Мороза.

Единорог из молочного шоколада
с кокосовым ганашем — 190₽
Ассорти Рождественских фигурок из молочного шоколада — 590₽

Большая коробка для самого вкусного

Можно сложить зефир или печенье.
Рождественские шоколадные фигурки или цукаты.
А можно всё сразу!
Миксуйте на свой вкус, составляйте подарочные боксы и дарите с удовольствием🖤

Всё будет хорошо. Ты всё сможешь.
Со всем справишься и всего добьешься.
И неважно сколько раз не получалось, сколько было ошибок или странных выборов.
Есть человек, который всегда за тебя.
Для которого ты — любовь вне обстоятельств и обязательств. Мама.

Ты здесь, потому что есть она.
Очевидный факт с фантастической глубиной.

26.11 приводите маму на чашечку капучино.
Мы угощаем вашу единственную в тёплый, несмотря на погоду, день матери🖤

Он ненадолго

Блеснет карамельный глазурью, поманит ореховыми коржами, обворожит кремом с творожным сыром, пеканом и карамелью; сразит наповал ореховым муссом на топленом молоке и кленовом сиропе.

Оставит след в душе, похожий на декор из карамельного шоколада, и уйдет в закат сразу же, как кончится срок limited edition.

Назначать свидания уже можно

Новое произведение Бренд шефа

| 490₽

«Кто хочет научиться летать, тот должен сперва научиться стоять, и ходить, и бегать, и лазить, и танцевать: нельзя сразу научиться полету!».

А что, если последовать совету Ницше, и в новом учебном году довести танцевальные навыки до совершенства? Может, и до полёта тогда рукой подать?

1 сентября, как повод найти занятие по душе и учиться с удовольствием.
Тогда и грусть о финале лета становится гораздо светлее)

А двойные баллы к каждому заказу [всю праздничную пятницу] станут символом решимости сделать маленький шаг навстречу новому🖤

«Кто хочет научиться летать, тот должен сперва научиться стоять, и ходить, и бегать, и лазить, и танцевать: нельзя сразу научиться полёту!».

А что, если последовать совету Ницше, и в новом учебном году довести танцевальные навыки до совершенства? Может, тогда и взлететь получится)

1 сентября, как повод найти занятие по душе и учиться с удовольствием.
Тогда и грусть о финале лета становится гораздо светлее)

А двойные баллы к каждому заказу [всю праздничную пятницу] станут символом решимости сделать маленький шаг навстречу новому🖤

Время для брауни

Со смородиновым вареньем, которое ребята на производстве варят из самых спелых и вкусных ягод.

С сосновыми шишками - маленькими, нежными, с тонким хвойным вкусом.

В глазури из смородинового шоколада, который мы делаем специально, чтобы корпус любимого десерта был не просто «одеждой», но и заметным акцентом всего образа.

Десерт #2 точно стоит близкого знакомства👌

Volga Surf Champ x Brownie Store

11-13 августа Волга ненадолго превратится в сёрферский спот — в пройдут ежегодные соревнования международной ассоциации вейксерфинга CWSA, объединяющие больше 100 спортсменов со всей России и мира.

Volga Surf Champ — «золотой» отборочный этап чемпионата мира по вейксерфингу, который пройдёт в Сеуле в октябре 2023 года.

Специальный гость соревнований —президент ассоциации CWSA Джон Шилдс.
Главный судья — Кристина Колесникова, победитель чемпионата мира по вейксёрфингу 2020 года.

Brownie Store — партнёр соревнований и главный по вкусным подаркам, которые получат победители во всех 12 категориях.

Наш Бренд Шеф специально к Volga Surf Champ создал шоколадный батончик с сёрферским вайбом: базилик, апельсин, лайм, зеленая матча, цукаты и горький шоколад — запрыгивайте на волну вкусовых впечатлений.

Limited Surf Edition
Уже в продаже
310₽

С днём рождения, Бренд Шеф @

Ты — настоящий мастер и творец.
Твои идеи и скорость их воплощения поражают воображение, умение создавать новое из привычного восхищает, а способность настраивать эстетическую оптику полностью поддерживает концепцию Brownie Store: всё, что ты делаешь, это, действительно, more than chocolate.

Не переставай придумывать и создавать.
А мы будем рукоплескать и наслаждаться🖤

Знаете, кто сегодня принимает поздравления?

11 июля — Всемирный день шоколада.
Будем петь ему дифирамбы и признаваться в вечном обожании.

А наш любимец готов выслушивать комплименты и отвечать взаимностью.
Пишите в комментариях всё, что вы о нем думаете.

И мы подарим плитку горького шоколада с можжевельником тому, чей комментарий выберет удача с помощью генератора случайных чисел.

#1
Летний вечер, маленькое кафе, морской бриз, аромат кофе и ликёра Baileys. На столе чашка белой черешни, плитка молочного шоколада и немного кешью. Сидеть и смотреть вдаль. Любоваться заходящим в лазурное море солнцем и получать удовольствие от каждого мгновения.

История, которая может случиться и с вами.
Секретная кнопка — кекс #1 с кешью, белой черешней, ликёром Baileys, ганашем на смеси молочного и горького шоколада с ликером Baileys и кофе.

Это точно кекс?
Новая десертная коллекция от Бренд Шефа

Михаил решил, что для новой десертной линейки нужен чистый вкус и общая тема:

«Это история, наполненная событиями и приключениями, с ярким и насыщенным сюжетом и минимумом отвлекающих деталей. Словно рассказ, в котором убрали всё лишнее и оставили только самое важное!

Мы решили создать линейку кексов с яркими, эмоциональными вкусами и текстурами, где каждый из новой пятёрки — идеальный компаньон кофейным напиткам».

Дополнить слова Михаила хочется только одной фразой: таких кексов вы ещё не пробовали)

#1
Кекс с кешью, белой черешней и ликёром Baileys + ганаш на смеси молочного и горького шоколада с ликером Baileys и кофе. Глазурь из молочного шоколада

#2
Брауни с ремесленным смородиновым вареньем, сваренным на нашем производстве, горьким шоколадом и сосновыми шишками. Глазурь из
авторского смородинового шоколада

#3
Брауни на основе молочного шоколада с белыми грибами в глазури из авторского грибного шоколада и пудры из молодых отростков ячменя

#4
Кекс с квасом, творожным сыром, кориандром, тёмным изюмом и кремом из горького шоколада на квасе.
Глазурь из органического горького шоколада Uganda

#5
Ореховый кекс с пеканом, макадамией, миндалем и инжиром, пропитанный травяным ликёром. В глазури из органического горького шоколада Oko Caribe

В продаже с 1.07 | 490₽

Прохладное горячительное тёплым июньским вечером. Кому в подарок?

Тонкий, звенящий, освежающий напиток из 3 ингредиентов:

✔️тоник
✔️любой из натуральных сиропов, сваренных на нашем производстве (но особенно хорошо с лавандой или розмарином)
✔️секретный французский ингредиент, собирающий напиток в освежающий коктейль с яркой хвойной нотой.

Первому угадавшему название коктейля он и достанется в подарок)

Что-то новенькое!
Плитки молочного шоколада и первый день лета

Новый летний сезон и молочный шоколад с идеальным составом — разве не повод отпраздновать оба события разом?

Выбирайте, что пробовать первым:

▪️ Плитка с клубникой и чаем Эрл грей

Состав: какао-бобы из Эквадора, нерафинированный тростниковый сахар, какао-масло, сухое молоко, чай Эрл грей, вяленая клубника

▪️Плитка с бадьяном и корицей

Состав: какао-бобы из Эквадора, нерафинированный тростниковый сахар, какао-масло, сухое молоко, бадьян, корица

490₽ | 90 гр

Цветочный показ #3
x
«Весенний маршрут»

20.05.23 | 11:00 — 19:00

Мимо цветущих деревьев, ярких клумб и ароматных композиций — навстречу самому жаркому из сезонов. Остановиться, чтобы сделать красивые фото, выпить лимонад, купить букет и запомнить эту весну.

20% скидка на цветы
Спешл меню напитков
Розыгрыши подарков
Несколько фотозон
Работа фотографов
DJ-сет
Цветочный вайб

Лови точку на карте:
Brownie Store | Чуйкова, 21
Транспорт будет;)

Певица Арета Франклин как-то сказала, что кофе и хороший кофе — это два абсолютно разных напитка.

Поэтому в нашем меню напиток всего один. И шоколад тоже.
На наш скромный взгляд, не просто хороший, а в превосходной степени)

Андрюша —бессменный наш шеф-бариста, магистр правильных напитков, заклинатель кофейных зёрен и знаток пожеланий гостей, празднует сегодня День Рождения.

Поздравления и крепкие дружеские объятия летят в Андрюшин адрес.
Вся рукоплещет и желает новых побед во всех возможных марафонах, полумарафонах и спринтах🌟

Хороший шоколад, как хорошая книга — влюбляет с первого взгляда и запоминается почти навсегда.
Друзья Книжного — шоколатерия Brownie Store на Чуйкова, 21
⠀
10 сертификатов от Brownie Store можно будет выиграть, участвуя в различных активностях Фестиваля
⠀
А шоколадный батончик, созданный Бренд-шефом специально для книгоманов, появится в витрине шоколатерии уже 10 мая.
⠀
*
Шелест бумаги, пахнущей типографской краской.
Закрученный сюжет.
История главного героя и антагонистов.
Предчувствие необычного финала и…пауза.
⠀
Иногда от книги не оторваться, но вы загибаете край страницы и возвращаетесь из вымышленного мира, так искусно созданного автором.
⠀
Шоколадный батончик из смородинового мармелада и ганаша из бузины с ромом, как повод продлить удовольствие от хорошей истории.
⠀
А его треугольная форма напомнит о том, что всегда можно сделать перерыв и загнуть страницу, чтобы оценить ситуацию со стороны)