Jordmånen

Krogisar ! Om ni behöver vin denna vecka så måste det beställas senast onsdag och sosta dagen för leverans är torsdag !

Sen drar vi till Gotland tom 20 aug ;)

Sista dagen på denna underbara festival på !! Finns fortfarande lite gott att dricka 🥂

Sniffa, snurra, smaka alltid kul att prova vin med 🥂 Imorgon får de påfyllning av massa gott från :)

Det var över 20 vegetariska serveringar och är väldigt svårt att välja vilka bilder jag vill dela då hela upplevelsen för en vecka sedan var helt fantastisk !

Det går självklart inte att fånga på bild det måste upplevas.

Det är 15 år sedan jag och Mika var där första gången då på gamla Noma och denna gång var ännu mer inspirerande och faktiskt mer begripligt. Vi har ju helt andra referenser idag tack vare resan vi gjort sedan första besöket där 2009. Det besöket förändrade vårt liv och blev startskottet till vårt intresse för vilda växter som mat, ett nytt sätt att se på matlagning och introduktionen till naturviner.

Det känns som teamet är närmre råvaran än någonsin, hela atmosfären, vinparningen (alltså wow helt perfekt), dofterna, smakerna, ljudbilden och servicen ja allt synkar, det är så här det ska kännas när det är tre ⭐️ ⭐️⭐️

5 timmar varade middagen och vi hann med en flaska Mus”cat av Octavin i bardelen innan vi fick se köket, fermenteringsdelen och till min förtjusning fanns där en målning av 🔥

Kommer leva länge på detta och varje måltid vi lagat hemma sedan dess har genomsyrats av denna upplevelse och gett ny energi till måltiden och vårt liv ❤️

Det är en gåva att få kunskap om det vackra som finns runt oss och att välkomna det med respekt. Tack hela teamet för att ni fortfarande visar vägen framåt 🙏 🐝 🍷 🍃

Och att få uppleva det med likasinnade som 🙂

Idag lördag 7 juli kl 16-22.00 hänger på partyt på .sthlm 🎶

Kommer hälla smarriga naturviner på glas från 🥂

Massa härlig musik i från både live och DJs 🎶 Kommer bli skoj, kom förbi ;)

I helgen hittar ni 🥳 kommer servera vin i alla olika kulörer och former !

Bästa kommer hjälpa till denna gång ❤️

BUBBLOR


VITT, ORANGE & RÖTT
.sophia.vini.naturali

Har även med några exklusiva flaskor från 🍷

🥝 💦 Kommer också göra en annorlunda wine spritzer på Kiwino och Borjomi mineralvatten. Japp du läste rätt ett vin gjort på 100% kiwi från .sophia.vini.naturali som är otroligt gott :) Hur kul är inte det !!

Lystring alla! Vinfestivalen som anordnas av är på ingång nu på lördag 1 juni kl 13-20.00 i Förbindelsehallen i Slakthusområdet 🎉 jag kommer hälla fruktiga och goda petnats tillsammans med från 🥂 Varmt välkomna :) det kan hända att jag tar med några av deras äldre årgångar också ! Säkra din biljett nu det blev utsålt förra året på förköp och detta vill du inte missa. Varje importör har minst en av sina vinmakare på plats.

https://www.naturalmystics.se

Passar också på att förfesta med oss på på fredag 31/5 från kl 17-22.00 då vi importörer och vinmakare laddar inför lördagen och DJ Mika sätter musiken för kvällen 🎶

🥂 Hey Bolz när man ska rensa dagens skörd av ramslök 🌱

Sommarvärmen är här och nu finns även Hey Bolz i lager🌞 idag fick några av våra härliga krogkunder .restaurant leverans av ljuvliga bubblor från 🥂 imorgon skickas det petnats till :)

Tack .nu för lördagens mässa i Göteborg 🙏 Många trevliga och vinintresserrade gäster och vilket tryck ! Alla bubblor från tog slt en halvtimma innan stängning 🥂

Idag 13/4 hittar ni mig med vinmakarna på .nu i Göteborg där vi häller nya årgångar av deras härliga och bubbliga viner 🥂 Passa på att få träffa dem personligen för att smaka och höra allt om vinerna ! Har även med mig lite nytt från 🍷

Det är två pass, kl 12-16.00 samt kl 17-21.00 och platsen är

Biljett köpes här
https://www.nortic.se/ticket/event/52562

Har två fribiljetter att ge bort så hör av dig i dm för att haffa dem. Först till kvarn! Varmt välkomna ;)

Idag är det branschprovning 12-16.00 och därefter slattfest med Jordmånen & 🥂Från dessa viner öppnas från 🔥 🍷

PHILIPPE BRAND, DOMAINE BRAND, ERGERSHEIM, ALSACE
+ BRAND & CO
BUBBLOR
- Le Bidule II, Auxerrois, Riesling, Pinot Gris, Chardonnay, Brand & CO
VITT
- La Chimere Solera 2017, Riesling
ORANGE
- La Fleur au Fusil 2022, Riesling, Muscat
- Solera VIII, 2015-2022, Pinot Blanc, Sylvaner, Chardonnay, Riesling, Muscat, Auxxerois
- Spice up Your Life, NV, Gewurztraminer, Brand & CO

XAVIER MARCHAIS & MORGANE TESSIER, LE VIN A POIL, LAFAT, LIMOUSIN
BUBBLOR
- Pouce en l’air 2020, sparkling cabernet franc
VITT
- Pouic 2022, sémillon/chenin
RÖTT
- Chifoumi 2022, merlot/grolleau,
- Tortue Jeanine 2022, cab.franc/grolleau

Vi kommer även bjuda på underbart surdegsbröd från 🥖 Ostar från 🧀 Svensk tillsatsfri chark, grönt och lite annat gott ekologiskt från och lite hemmagjord ramslökspesto 🍃

Bransch får gärna OSA så vi vet hur mycket vi ska köpa

Sen finns det några få platser till kvällens slattfest med tilltugg kl 17-20. För att säkra din plats MÅSTE anmälan göras i dm eller mail samt swish 350kr per person då allt ingår 😉

Det har blivit dags för årets första branschprovning :)

tillsammans med visar nytt som kommit hem med fokus på franskt 🇫🇷

Jag har fått hem både bubblor, vitt, orange och rött från & 🥂🍷

När:
Tisdag 26 mars kl 12.00-16.00

Plats:
Jordmånens kontor

Adress:
Hökens gata 11, vid Mosebacke

För att göra denna vintervåriga dag lite härligare kommer vi bjuda på gott surdegsbröd från 🥖 ostar 🧀 och lite annat gott ;)

Så OSA gärna så vi kan beräkna hur mycket vi ska handla. Glömmer man OSA är man självfallet välkommen iallafall

[email protected]
[email protected]

Mer info om vinerna kommer på mailen lite senare i veckan.

300 flaskor på nya årgången Hey You 2022 + lite påfyllning Hey Boy har anlänt från 🥂 Inväntar lite fler nya viner och datum för branscprovning kommer snart ;)

Trevlig provning med Wilhem häromveckan :)

Tittut 🐶 Steget till denna syn med vinflaskor uppradade känns närmre :) Mötet med nya förvaltaren gick jättebra, så glad att de stöttar vårt projekt och faktiskt kom med förslag på hur de kan stötta ;)

Ytterligare kompletterande handlingar efterfrågas nu från Stockholm Vatten & Avlopp. Placering fettavskiljare samt hantering matavfall - deadline om 3 veckor - jagar förvaltaren och arkitekterna 🌬️ Fortsättning följer ! 🥂🍷🌙🌕

litenbar

Min arbetsplats idag med lurvig vän 🐶 fönsterbyte på balkongen hemma å funkar inte med valp då Biggie inte kan springa fritt å all interiör från balkongen behövde flytta in. Så blir en kombo av frilans å lite skivbutiksjobb idag. Imorgon är det bokföring å vinbusiness på schemat å mår fortfarande bra så blir det nog en liten krogrunda 🥂🍷🥳

Vår ofrivilliga paus i beställningssortimentet hävs idag 8 januari kl 10.00 :) sök på Jordmånen eller artikelnummer enligt nedan.

Passa på och beställ lite goda viner hem i detta sega, kalla men vackra å hemmamysoga januari. Tips på mat att laga hemma till vinerna finns i lådorna 🔝

Begränsat antal lådor mellan 12-24st per låda så missa inte om du vill ha 🥂🍷

Bubblor x2 vitt & lambrusco

614kr inkl frakt inom hela Sverige 🇸🇪
Art nr: 73381

Philippe Brand XIII Orange x4

Pris 1516kr inkl frakt hela Sverige
Art nr: 73119

Franco Terpin IV Orange x1 & Rött x1

1392kr inkl leverans inom hela Sverige
Art nr: 73332

Denis Montanar II
Rosé x1, Orange x1, Rött x1

1287kr inkl frakt i hela Sverige
Art nr: 73686

Pistis Sophia II
Orange x2, Rött x2sophia.vini.naturali
Pris 1180kr inkl frakt hela Sverige
Art nr: 73990

Jag kommer godkänna beställningar varje dag.Jag skickar med DHL så lådorna bör levereras inom 1-3 dagar efter att jag skickat beroende på ort.

Beskrivning om dryckerna kommer med i lådan samt finns info på jordmanen.com

Dagens andra provning och förmodligen årets sista, men för första gången med det här härliga gänget på .restaurant :)

De stänger från jul till mitten av januari men därefter lär det hamna lite gott på vinlistan från:




🥂🍷🌙🌕

Trevlig provning med Johan idag 🥂

fick träffa hans trevlig vovve Mini också 🐶🐕

Nästa år lär ni få dricka lite gott från på hans mysiga ställe i Årsta :)

Välkomna till ikväll :) jag är på plats från kl 17 och häller lite gott från på glas 🍷

Orangevin
- Quinto Quarto 2022 på Friulano, Malvasia, Pinot Grigio
- Jakot 2017 på Friulano

Rött vin
- Sialis Rosso 2015 på Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 20%

Tre aromatiska och fruktiga viner i olika stil från samtliga linjer de producerar. Quinto Quarto, Riserva och Sialis från olika år. Terpins vingård ligger i San Floriano i Gorizia i Friuli, nordöstra Italien precis gränsen till Slovenien. Magiskt vacker plats med höga berg och djupa dalar.

Pistis Sophia II .sophia.vini.naturali
Orange x2, Rött x2
Pris 1180kr inkl frakt hela Sverige

Beställs via privatimporten hos Systembolaget

Då Systembolaget valt att pausa alla lanseringar i BS fram till 8 januari så får man beställa de lådor jag satt ihop via privatimporten istället !

Beställs via privatimporten på Systembolaget, gör så här:

1. Logga in på Systembolaget.se (skapa konto om du ej har)
2. Scrolla längst ner på sidan och klicka på rubrik Privatimport i spalt till vänster
3. Scrolla ner lite och klicka på Här registrerar du din förfrågan
4. Välj vilken butik du vill hämta lådan, klicka på fortsätt
5. Välj säljare Jessica Mihai
6. Klicka på Lägg till Dryck
7.
- Dryckens namn: dvs lådans namn: Pistis Sophia II
- Typ av dryck: vitt
- Förpackning: Blandlåda
- Volym: 3000ml
- Antal: 1 eller fler om du vill ha fler lådor
- Lägg till drycken

Vill du beställa av de andra lådorna jag har så upprepar du samma procedur och klickar lägg till drycken innan nästa steg

8. Spara och fortsätt
9. Godkänn villkoren och klicka på Skicka in förfrågan ✔️

Jag kommer offerera beställningar varje dag, godkänn din offert så fort Systembolaget har skickat den så det genereras till en order, det kan ta en dag innan order syns i systemet. Jag skickar med DHL så lådorna bör levereras inom 1-3 dagar efter att jag skickat beroende på ort.

Så ledsamt att de stoppar allt i beställningssortimentet så här innan jul och nyårshelgen men hoppas ni ändå kan beställa fast via PI ;)

Beskrivning om dryckerna kommer med i lådan samt finns info på jordmanen.com

Denis Montanar II
Rosé x1, Orange x1, Rött x1


Pris 1281kr inkl frakt hela Sverige

Beställs via privatimporten på Systembolaget

Då Systembolaget valt att pausa alla lanseringar i BS fram till 8 januari så får man beställa de lådor jag satt ihop via privatimporten istället !

Beställs via privatimporten på Systembolaget, gör så här:

1. Logga in på Systembolaget.se (skapa konto om du ej har)
2. Scrolla längst ner på sidan och klicka på rubrik Privatimport i spalt till vänster
3. Scrolla ner lite och klicka på Här registrerar du din förfrågan
4. Välj vilken butik du vill hämta lådan, klicka på fortsätt
5. Välj säljare Jessica Mihai
6. Klicka på Lägg till Dryck
7.
- Dryckens namn: dvs lådans namn: Denis Montanar II
- Typ av dryck: vitt
- Förpackning: Blandlåda
- Volym: 2150ml
- Antal: 1 eller fler om du vill ha fler lådor
- Lägg till drycken

Vill du beställa av de andra lådorna jag har så upprepar du samma procedur och klickar lägg till drycken innan nästa steg

8. Spara och fortsätt
9. Godkänn villkoren och klicka på Skicka in förfrågan ✔️

Jag kommer offerera beställningar varje dag, godkänn din offert så fort Systembolaget har skickat den så det genereras till en order, det kan ta en dag innan order syns i systemet. Jag skickar med DHL så lådorna bör levereras inom 1-3 dagar efter att jag skickat beroende på ort.

Så ledsamt att de stoppar allt i beställningssortimentet så här innan jul och nyårshelgen men hoppas ni ändå kan beställa fast via PI ;)

Beskrivning om dryckerna kommer med i lådan samt finns info på jordmanen.com

Franco Terpin IV Orange x1 & Rött x1
1392kr inkl leverans inom hela Sverige

Beställs via privatimporten på Systembolaget

Då Systembolaget valt att pausa alla lanseringar i BS fram till 8 januari så får man beställa de lådor jag satt ihop via privatimporten istället !

Beställs via privatimporten på Systembolaget, gör så här:

1. Logga in på Ssstembolaget.se (skapa konto om du ej har)
2. Scrolla längst ner på sidan och klicka på rubrik Privatimport i spalt till vänster
3. Scrolla ner lite och klicka på Här registrerar du din förfrågan
4. Välj vilken butik du vill hämta lådan, klicka på fortsätt
5. Välj säljare Jessica Mihai
6. Klicka på Lägg till Dryck
7.
- Dryckens namn: dvs lådans namn: Franco Terpin IV
- Typ av dryck: vitt
- Förpackning: Blandlåda
- Volym: 2150ml
- Antal: 1 eller fler om du vill ha fler lådor
- Lägg till drycken

Vill du beställa av de andra lådorna jag har så upprepar du samma procedur och klickar lägg till drycken innan nästa steg

8. Spara och fortsätt
9. Godkänn villkoren och klicka på Skicka in förfrågan ✔️

Jag kommer offerera beställningar varje dag, godkänn din offert så fort Systembolaget har skickat den så det genereras till en order, det kan ta en dag innan order syns i systemet. Jag skickar med DHL så lådorna bör levereras inom 1-3 dagar efter att jag skickat beroende på ort.

Så ledsamt att de stoppar allt i beställningssortimentet så här innan jul och nyårshelgen men hoppas ni ändå kan beställa fast via PI ;)

Beskrivning om dryckerna kommer med i lådan samt finns info på jordmanen.com

Philippe Brand XIII Orange x4
Pris 1516kr inkl frakt hela Sverige

Beställs via privatimporten på Systembolaget

Då Systembolaget valt att pausa alla lanseringar i BS fram till 8 januari så får man beställa de lådor jag satt ihop via privatimporten istället !

Beställs via privatimporten på Systembolaget, gör så här:

1. Logga in på Ssstembolaget.se (skapa konto om du ej har)
2. Scrolla längst ner på sidan och klicka på rubrik Privatimport i spalt till vänster
3. Scrolla ner lite och klicka på Här registrerar du din förfrågan
4. Välj vilken butik du vill hämta lådan, klicka på fortsätt
5. Välj säljare Jessica Mihai
6. Klicka på Lägg till Dryck
7.
- Dryckens namn: dvs lådans namn: Philippe Brand XIII
- Typ av dryck: vitt
- Förpackning: Blandlåda
- Volym: 3000ml
- Antal: 1 eller fler om du vill ha fler lådor
- Lägg till drycken

Vill du beställa av de andra lådorna jag har så upprepar du samma procedur och klickar lägg till drycken innan nästa steg

8. Spara och fortsätt
9. Godkänn villkoren och klicka på Skicka in förfrågan ✔️

Jag kommer offerera beställningar varje dag, godkänn din offert så fort Systembolaget har skickat den så det genereras till en order, det kan ta en dag innan order syns i systemet. Jag skickar med DHL så lådorna bör levereras inom 1-3 dagar efter att jag skickat beroende på ort.

Så ledsamt att de stoppar allt i beställningssortimentet så här innan jul och nyårshelgen men hoppas ni ändå kan beställa fast via PI ;)

Beskrivning om dryckerna kommer med i lådan samt finns info på jordmanen.com

Då Systembolaget valt att payäusa alla lanseringar i BS fram till 8 januari så får man beställa de lådor jag satt ihop via privatimporten istället !

Bubblor x2 🥂🍷
614kr inkl frakt inom hela Sverige 🇸🇪

Beställs via privatimporten på Systembolaget, gör så här:

1. Logga in på Ssstembolaget.se (skapa konto om du ej har)
2. Scrolla längst ner på sidan och klicka på rubrik Privatimport i spalt till vänster
3. Scrolla ner lite och klicka på Här registrerar du din förfrågan
4. Välj vilken butik du vill hämta lådan, klicka på fortsätt
5. Välj säljare Jessica Mihai
6. Klicka på Lägg till Dryck
7.
- Dryckens namn: dvs lådans namn: Prati al sole petnats II
- Typ av dryck: mousserande
- Förpackning: Blandlåda
- Volym: 1500ml
- Antal: 1 eller fler om du vill ha fler lådor
- Lägg till drycken

Vill du beställa av de andra lådorna jag har så upprepar du samma procedur och klickar lägg till drycken innan nästa steg

8. Spara och fortsätt
9. Godkänn villkoren och klicka på Skicka in förfrågan ✔️

Jag kommer offerera beställningar varje dag, godkänn din offert så fort Systembolaget har skickat den så det genereras till en order, det kan ta en dag innan order syns i systemet. Jag skickar med DHL så lådorna bör levereras inom 1-3 dagar efter att jag skickat beroende på ort.

Så ledsamt att de stoppar allt i beställningssortimentet så här innan jul och nyårshelgen men hoppas ni ändå kan beställa fast via PI ;)

Beskrivning om dryckerna kommer med i lådan samt finns info på jordmanen.com