綠州堡烘培

歡迎光臨"綠州堡烘焙bao's bakery "─全程保證‧時時高品質「用心做好餅」

綠州堡烘焙-招牌產品疼某餅,
疼老婆的台語念法,
這十分有意思的命名總讓人想一探究竟,
老闆廖先生表示,由於吃起來較不會掉碎屑,
所以在研發完成新推出當時,
客人邊吃便脫口而出說:
吃這餅妻子不必再掃滿地碎屑,
一方面也能疼惜老婆,
因此而得疼某餅之名。

15/08/2024

我喜歡傳統漢餅,
不僅是味道本身,還有文化與傳承。

每一顆餅,都是凝聚家人與師傅的力量
從挑洗鴨蛋、攪和餡料、擀麵皮、火候控制,
一道道工序,大家合力完成。

每一顆餅,代表一顆顆的匠心
年復一年地執著守護。

日日於世俗奔波,嘴邊的星辰大海
抵不過此時面前的一顆小巧蛋黃酥。

#綠州堡烘焙
#中秋月餅 #蛋黃酥 #疼某餅
#榮獲臺灣餅『傳承獎』
#榮獲臺灣餅 『創新獎』
#台灣百大糕餅伴手禮
#高雄美食

Photos from 綠州堡烘培's post 05/08/2024

來了!來了!來了啦!
好不好吃 第一口進到嘴裡
誰都哄騙不了舌頭😋

今年綠州堡月餅限量供應,
一定要手刀快搶🥹

中秋節倒數,
今年是否也受到很多人的照顧?🥰
用一盒好吃實在的月餅來表達心意,
是最佳選擇❤️

-
『 #告訴您5個必買我們家中秋月餅的理由』👍
好吃必買⭕️老師傅匠心製作、傳承獨門黃金比例
實惠必買⭕️價格超實在、送禮大方體面無負擔
口碑必買⭕️25年中秋名店、超高回購率
健康必買⭕️嚴選食材、天然奶油、新鮮現打鹹鴨黃
用心必買⭕️老店有情、製餅用心、待客如親

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歡迎外縣市朋友來電宅配訂購各式禮盒,
單筆單地點滿3000元享免運費!🚛🚛🚛

綠州堡烘培
高雄市三民區建興路195號
(07)390-3876
0926-161140(廖店長)
-
越接近中秋訂單量大,
建議您提早預購。
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榮穫🏆「臺灣餅甄選」
傳承組/創新組 雙料冠軍

榮獲🏆第一屆 「台灣百大糕餅伴手禮」

榮獲🏆高雄十大伴手禮

🥮厚工、🥮厚禮數、🥮好呷、🥮好等路。

#中秋月餅 #高雄月餅 #臺灣餅 #伴手禮
#企業贈禮 #蛋黃酥

01/08/2024

20多年的老夥伴光榮退休🎊
新戰力報到!💪

這台陪伴我們20多年的麵團整形機,
見證了綠州堡每一個辛勤愉快的日子,
製作了無數美味的麵包。

今天,他光榮地「退休」了。

每一個結束都是一個新的開始,
動力更新,實力延續。
新戰力將幫助我們持續創造美味和感動。❤️

感謝大家一直以來的支持和愛護,
我們會一如既往地努力,
為大家提供最優質的糕點和最貼心的服務!

Photos from 綠州堡烘培's post 13/05/2024

綠州堡🍑烤壽桃慶生塔🍑
除了生日蛋糕,您可以有更霸氣的慶生選擇。

一座壽桃慶生塔由50顆烤壽桃組成,
獨立包裝方便與賓客分享。

更大方🍑
更美味♥️
更方便🍑
更划算♥️

#綠州堡烘焙
#壽桃塔
#烤壽桃
#生日蛋糕
#慶生

26/04/2024

榮獲經濟部臺灣餅的明星商品「疼某餅」
三百盒 熱情輸出!🎉🎉🎉

22/01/2024

『順著傳統的痕跡,走到今日的創新。』

🧧歐式烤年糕🧧

顛覆一般傳統麻糬炊蒸年糕的做法

綠州堡的歐式烤年糕
是融合蛋糕的製程
加入雞蛋、牛奶、天然奶油
口感介於蛋糕與年糕之間
經過無數次的配方調整
才創造了口感Q彈有嚼勁

-

不同於一般傳統年糕的口感,
稍微加熱之後,歐式烤年糕的香氣更鮮明、
不需炊蒸炸,切片即可享受。

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『熱銷15年👍👍👍春節限定商品』

#烤年糕

綠州堡烘培 歡迎光臨"綠州堡烘焙bao's bakery "─全程保證‧時時高品質「用心做好餅」

Photos from 綠州堡烘培's post 11/01/2024

『熱銷十餘年👍👍👍春節限定商品』

讓人敲碗期待的
秒殺『歐式烤年糕』來了!!

你們準備好了嗎? 🥰🥰

(為避免您撲空,歡迎訊息或來電預訂,讓我們幫您寫訂單保留喔)

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公司、社團、企業 #尾牙必備贈禮
喜氣❤️心意❤️超級好吃

綠州堡烘焙
高雄市三民區建興路195號
(07)390-3876

Photos from 綠州堡烘培's post 17/08/2023

來了!來了!來了啦!
好不好吃 第一口進到嘴裡
誰都哄騙不了舌頭😋

今年綠州堡月餅限量供應,
一定要手刀快搶🥹

中秋節倒數,
今年您是不是也受到很多人的照顧🥰
用一盒好吃的月餅來表達心意,
是必須的❤️

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『 #告訴您5個必買我們家中秋月餅的理由』👍
好吃必買⭕️老師傅匠心製作、傳承獨門黃金比例
實惠必買⭕️價格超實在、送禮大方體面無負擔
口碑必買⭕️25年中秋名店、超高回購率
健康必買⭕️嚴選食材、天然奶油、新鮮現打鹹鴨黃
用心必買⭕️老店有情、製餅用心、待客如親

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歡迎外縣市朋友來電宅配訂購各式禮盒,
單筆單地點滿3000元享免運費!🚛🚛🚛

綠州堡烘培
高雄市三民區建興路195號
(07)390-3876
0926-161140(廖店長)
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越接近中秋訂單量大,
建議您提早預購。
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榮穫🏆「臺灣餅甄選」
傳承組/創新組 雙料冠軍

榮獲🏆第一屆 「台灣百大糕餅伴手禮」

榮獲🏆高雄十大伴手禮

🥮厚工、🥮厚禮數、🥮好呷、🥮好等路。

10/04/2023

充滿幹勁的星期一💪

當你全心為顧客付出
最後還是會回饋到自己身上來的❤️

#疼某餅
榮獲🏅
#經濟部商業司臺灣餅
#第一屆台灣百大糕餅伴手禮

Photos from 綠州堡烘培's post 11/03/2023

關懷弱勢慈善愛心園遊會

天氣很好
趕緊來高雄夢時代旁邊的台糖物流園區
走走晃晃噢❤️

Photos from 綠州堡烘培's post 26/01/2023

就用白白胖胖的烤壽桃
來開啟新的一年吧!🍑

🍊🍊🍊開工大吉🍊🍊🍊

20/11/2022

家扶義賣園遊會
綠州堡烘培不能缺席❤️

194個攤位
慈善共襄盛舉,好熱鬧吶👏👏👏

大家快來用新台幣把愛心商品通通下架🥰

#疫啟同心陪你同行
#南家扶愛心園遊會

活動地點
高雄市前鎮區凱旋四路600號

25/08/2022

小編真的特別迷戀鹹蛋黃那種「鬆、沙、油、香」給唇齒間帶來的滿足感❤️

綠州堡 經典蛋黃酥
嚴選來自屏東LV級鹹鴨黃,👍
高成本帶來的回饋就是
顆顆又大、又香、又鬆 超療癒~😋

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綠州堡烘焙
榮穫🏆2022「臺灣餅甄選」傳承組/創新組 雙料冠軍
榮獲🏆2021第一屆 「台灣百大糕餅伴手禮」
榮獲🏆高雄十大伴手禮
🥮厚工、🥮厚禮數、🥮好呷、🥮好等路。

#蛋黃酥

15/08/2022

綠州堡『中秋四大天王』🥮
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👑蛋黃酥 - 嚴選飽滿整顆的現敲鹹鴨蛋黃,Q鬆的鹹鴨黃是餅的關鍵靈魂,搭配綿密手工烏豆沙餡,酥香外皮,經典又道地的美味。
👑金牌小月餅 - 白鳳豆沙為基底的小月餅,比起綠豆沙更為綿密細緻、入口即化、清爽不甜膩,讓人齒頰留香的金字招牌。
👑鳳黃酥 - 甘甜鳳梨餡包裹半顆新鮮鹹鴨蛋黃,平衡甜與鹹的黃金比例,饕客們的最愛。
👑芋頭酥 - 芋頭控不能錯過的極品。上等芋頭製餡,低糖少油、無香料添加,渾然天成的香氣口感。
-
口感酥鬆分明的餅皮,
是老師傅專業手路的呈現,
也是綠州堡堅持的老店價值。
👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳
內餡是整個月餅的靈魂,
讓我們用30年的中秋製餅經驗,
替您嚴選材、用好料。❤️
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歡迎外縣市朋友來電宅配訂購,
單筆單地點滿3000元享免運費!🚛🚛🚛
綠州堡烘培
高雄市三民區建興路195號
(07)390-3876
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越接近中秋訂單量大,
建議您提早預購。
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榮穫🏆2022「臺灣餅甄選」傳承組/創新組 雙料冠軍
榮獲🏆2021第一屆 「台灣百大糕餅伴手禮」
榮獲🏆高雄十大伴手禮

Photos from 綠州堡烘培's post 29/07/2022

好的蛋黃酥就該像主持人手裡的那樣
1.皮、餡、黃 位置置中
2.層次分明的酥皮
3.飽滿油潤的蛋黃
4.烤到上色酥脆的底部
👍

來自百萬Podcast頻道主持人的推薦
謝謝您也喜歡我們家的蛋黃酥😊


#旅遊頻道排行前3名

旅行快門Travel Shutter

14/07/2022

開始了!! 開始了!! 🥰

超人氣的綠州堡 經典『蛋黃酥』

即日起
每天門市限量供應🎉🎉🎉

#綠州堡烘焙
#蛋黃酥

高雄市三民區建興路195號

Photos from 綠州堡烘培's post 26/04/2022

被打扁看扁的菠蘿,終於用真材實料對著網美們的小嘴逆襲一波
https://www.sorryboluo.com.tw/boluo

《抱歉菠蘿|口內爆發》
 
「孩子對不起是我太賣」
「寶貝對不起是我太帥」
 

職人匠心的全新打造
上市即轟動無與倫比的團購美食
SorryBoluo抱歉菠蘿手工麵包
 
#濃香比例重乳口爆
#老麵發酵手打勁道
#熱酥冷脆冷熱皆宜
#口感紮實滿滿餡料
 
這世界給你太多壓力嗎,就說聲抱歉跟著菠蘿一起叛逆爆炸➜https://www.sorryboluo.com.tw/boluo

抱歉菠蘿
綠州堡烘培

正宗的抱歉菠蘿
要買要快 售鑿很快 抄襲很散

直接下單👇
https://www.sorryboluo.com.tw/boluo

26/03/2022

綠州堡的祝壽塔,以壽麵及疼某餅疊製而成,通常使用一對做為敬獻,而兩座塔分別掛上兩紅賀條,右畫神名左寫信徒敬獻名。

除了有祝賀神明誕辰之意,也用來為家神或供奉廟的神祉添福添壽的用途,壽塔顧名思義就
是聚桃盤成塔匯聚之意,也象徵延綿益壽。🍑

#壽桃塔
#祝壽塔
#烤壽桃
#疼某餅

綠州堡烘焙
高雄市三民區建興路195號

03/03/2022

停了好久的電,好多不方便😰

客人交代的訂單還是要使命必達💪

外面紅綠燈停擺
路上小心,慢慢來比較快☺️
大家平安🙏

#福德正神千秋
#祝壽塔
#烤壽桃

28/01/2022

春節限訂 熱賣烤年糕❤

今年烤年糕供應到除夕前一天1/30
快把握倒數三天

每日新鮮出爐~
售完為止😘

(為避免您撲空,歡迎訊息或來電預訂
讓我們幫您寫訂單保留喔)

綠州堡烘焙
高雄市三民區建興路195號
(07)390-3876

#歐式烤年糕

18/01/2022

🎊疼某餅又得獎啦!! 🎊
『台灣百大糕餅伴手禮』🏆

疼某餅由廖老闆於十多年前研發,
此間多年不變的溫柔口感,
不僅吸引著街坊的光顧,
還有遠道而來的探尋。

有時候,
越是簡單的東西 越能讓人印象深刻。

用心
才能讓疼某餅成為高雄經典伴手禮❤

#綠州堡烘焙
#疼某餅
#台灣百大糕餅伴手禮
#高雄在地美味

14/01/2022

福虎生風賀新年
年味越來越重嘍❤️

19/09/2021

月餅最盛的時間只有一個月,
大抵好吃的東西都有個季節,
適時按節的享受一番,

匆匆小聚
再會須待來年。

-

祝福各位
中秋佳節愉快☺️

09/09/2021

盲測月餅,盲測蛋黃酥!
6品牌盲測大評比!

「完整版YouTube 影片在這👍」
https://youtu.be/wwqp0KJHI5s

太開心啦🎊🎊🎊🎊🎊
看到影片裡吃到月餅滿心歡喜,
眼神有愛真情流露的表情,

讓我們覺得一切都值得了😍

-

做餅,是一種文化。
在各種堅持與不妥協後,
得以延續美味且無法替代的文化。

-

蝦蝦公主
白鴿陪你用心過生活

06/09/2021

感謝有一群每年等著我們綠州堡中秋節出爐月餅的老朋友們支持著

讓我們年年持續能做出美味手工月餅溫暖他們的心❤️

#溫暖三代的好味道
#媽媽從小吃到大
#小孩也要吃到大
#紀錄綠州堡伴隨妳成長的每一年

#記得回來吃綠州堡月餅喔

#綠州堡烘焙

05/09/2021

『疼某餅』看起來極接地氣,
眨眼一看只是樸素的傳統漢餅。

你懷著試試看的心態咬掉半截,
皮酥內軟、沒有意外,
可緊隨其後的糯米香氣
以及微甜的舌根回甘讓你不得不拍手稱讚。👏

再咬半截,
扎扎實實的尋找到了暢銷20年的奧秘所在❤️

#綠州堡烘焙

#金字招牌 #專利註冊

#疼某餅

23/08/2021

烤爐炙熱 餡香撲鼻
製餅師傅前後滾動桿麵棍
一顆顆餅上了桌
你趁著熱氣 咬了這一顆酥餅
手舞足蹈 不亦樂乎
此情此景 你稱之為蛋黃酥幸福❤️

#蛋黃酥
#中秋月餅
#綠州堡烘焙

高雄市三民區建興路195號

12/08/2021

如果今天的你 想要來點日常確幸,
那麼定然會是希望,
這熱騰騰的蛋黃酥能讓你吃的滿心歡喜。❤️

你輕吹開熱氣 ,
送進嘴中,舌尖輕壓
美味順著舌根,連滾帶爬的滑進喉嚨😊

瞬間,安撫了你一整天的緊繃。

#綠州堡烘焙
#中秋月餅現正熱賣中

#提早訂☺️

09/08/2021

蛋黃酥出爐了! 出爐了!👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳

熱愛105度的你
剛出爐很燙口,記得要吹涼涼再吃😋

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小編真的特別迷戀鹹蛋黃那種「鬆、沙、油、香」給唇齒間帶來的滿足感❤️綠州堡 經典蛋黃酥嚴選來自屏東LV級鹹鴨黃,👍高成本帶來的回饋就是顆顆又大、又香、又鬆 超療癒~😋 - 綠州堡烘焙榮穫🏆2022「臺灣餅甄選」傳承組/創新組 雙料冠軍榮獲🏆...
盲測月餅,盲測蛋黃酥!6品牌盲測大評比!「完整版YouTube 影片在這👍」https://youtu.be/wwqp0KJHI5s太開心啦🎊🎊🎊🎊🎊看到影片裡吃到月餅滿心歡喜,眼神有愛真情流露的表情,讓我們覺得一切都值得了😍-做餅,是一種...
燒🔥

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台灣高雄市三民區建興路195號
Kaohsiung
80781

Opening Hours

Monday 09:30 - 22:30
Tuesday 09:30 - 22:30
Wednesday 09:30 - 22:30
Thursday 09:30 - 22:30
Friday 09:30 - 22:30
Saturday 09:30 - 22:30
Sunday 09:30 - 22:00

Other Kaohsiung bakeries (show all)
皓月素食烘焙坊 皓月素食烘焙坊
807高雄市三民區澄清路731號
Kaohsiung, 807

(澄清店)07-3817837 營業時間:早上10點~晚上10點 (仁雄店)07-3717733 營業

歐朵貝兒杯子蛋糕手創坊 歐朵貝兒杯子蛋糕手創坊
Kaohsiung

預約 訂單制 工作室。�預訂許願蛋糕�寶寶週歲/寶寶性別蛋糕/寶寶性別杯

穀藝•Goodeat烘焙坊 Bread&Coffee 穀藝•Goodeat烘焙坊 Bread&Coffee
延吉街63巷13號
Kaohsiung, 807

秉持「做給家人吃的食物」的初心做麵包和甜點,特選日本及法國麵粉、日本上白糖、履歷認證雞蛋、花蓮吉蒸牧場單一乳源鮮奶、天然發酵奶油、在地上等食材及當季新鮮蔬果製成產品,健康和美味是我們最在乎能給大家的事。

奧瑪烘焙粉絲團 奧瑪烘焙粉絲團
左營區高鐵路115號3F
Kaohsiung, 813

初爐·烘焙 CHU LU Studio 初爐·烘焙 CHU LU Studio
青年一路26號
Kaohsiung, 802

日子可溫可暖 麵包可鹹可甜 生活很疲倦 幸福有點遠 幸好還有麥香帶來療癒

雷昂甜點烘焙工坊 Léan pâtisserie 雷昂甜點烘焙工坊 Léan pâtisserie
三民區修武街46號1樓
Kaohsiung, 807

隱身在巷弄的♡法式甜點 在巴黎工作數年的甜點師 ⋆ 門市地址|高雄市三民區修武街46號1樓 ⋆ 訂購方式|私訊官方Line(預約販售為主,有部分現貨) ⋆ 營業時間|週四、五、六15:00~18:00

哈碌兵團 HaLoOk Troops 哈碌兵團 HaLoOk Troops
台灣
Kaohsiung, 830

自養野生魯邦種(levain)野生酵母,手工製作無添加貝果、吐司、披薩及歐包等,低溫慢發酵12-15小時,有益腸胃,吃得健康 本店已申請為合法商行,並已投保食安責任險。 地址︰高雄鳳山經武路20號 電話︰0966955077

君漾烘焙  Jun_yang_baking 君漾烘焙 Jun_yang_baking
鳳山區鳳甲一街123號
Kaohsiung, 802

PS Dessert 玩食糖∣手作肉桂捲∣甜點 PS Dessert 玩食糖∣手作肉桂捲∣甜點
苓雅區仁智街22號
Kaohsiung, 830

肉桂捲專賣店 也有手工塔/甜點

有樂 可頌鬆餅 YOLO croffle 有樂 可頌鬆餅 YOLO croffle
Kaohsiung

CROFFLE 是由 Croissant(可頌)+Waffle(鬆餅)所產生的創新名詞,也是目前韓國最HOT的國民點心。 麵體是由100%法國原料製成,經由特別製作,口感酥脆特別,會讓人想一口接一口。

玥達人手作可麗餅-台中后里店 玥達人手作可麗餅-台中后里店
台中市后里區甲后路一段355巷16-1號
Kaohsiung, 355

�Line:0975553260 �0975553260 �營業時間:15:00-21:00(售完為止) � 台中市后里區甲后路1段355巷16-1(金玉堂旁)

兩津芙蓉蛋塔- 高雄榮成店 兩津芙蓉蛋塔- 高雄榮成店
臺灣813高雄市左營區榮成三街55號
Kaohsiung, 813

『芙蓉蛋塔技術專門店』『每日現烤現賣』 �歡迎團體大量訂購,請先提前