Nakama ステーキ

❁伴隨灑落的光影，品嚐頂級和洋料理
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💬「高級日料感」是我對NAKAMA的第一印象，深色的裝潢點綴一點植栽及光影，讓人還沒開始就感受滿滿質感。台灣還沒有太指標性的和洋料理，首次體驗，我最印象深刻的關鍵是「 #每道餐點都有巧思」，將食材搭配一些關鍵元素，勾勒出精緻又帶點豪邁的築間風格排餐。

感謝巧莉的詳細介紹~~~
還沒體驗過𝗡𝗔𝗞𝗔𝗠𝗔的，推薦你一定要看這篇
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🔴《NAKAMA - 台中水湳店》
🕓11:00~14:30 / 17:00~22:00
☎04-2426-7555
🔗台中市北屯區中平路1100號2樓

#和洋料理 #築間餐飲 #壽星優惠中
#夥伴 #仲間

NAKAMA肉匠屋｜築間全新和洋料理品牌，海陸雙主餐整整9道份量十足！台中水湳美食 @巧莉的世界流浪筆記 築間真的是很懂台中人耶！全新和洋料理品牌「NAKAMA肉匠屋」主打海陸雙主餐，先付、御椀、旬肴、食事、強肴、甘物及水物整整9道份量十足，想吃什麼自己搭配，和仲間好友一起共享就能吃到至少4種主菜，而且價格很可以！f...

❁小朋友才做選擇！𝗡𝗔𝗞𝗔𝗠𝗔用創意將其融合
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💬還沒吃過稻燻料理嗎？
先煎後燻，以稻香煙燻鎖住肉汁
淡雅的甘草焦香充斥在肉的纖維中
吃過就知道什麼是念念不忘✨

💬生蠔只能單吃？
我們利用山葵蛋黃醬覆蓋在上方
微嗆滋味反而更能提出來自大海的鮮甜

還有更多創意等著你來探索📖
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圖片出自IG：chieh_ej_____

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❁喜歡排餐或日料者不容錯過的美味💦
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💬多位資深美食夥伴評論✨
：繽紛的和洋料理，光看就食指大動
：肉跟海鮮保有築間一貫高水準，剩下都是加分

֍熱湯現沖-鮮牛肉清湯
熱高湯讓牛肉有五分熟的軟嫩
湯頭吸收牛肉精華，口味清甜不油膩

֎肉の仲間-強肴雙主餐
56種主餐組合任你搭配
香煎、稻勳、炙燒，多樣料理手法
和洋皆滿足~海陸都飽足~

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❁一杯起‼𝗡𝗔𝗞𝗔𝗠𝗔幫夥伴過生日啦🎉
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還沒想好怎麼幫(弄)朋友慶祝❤❤❤
那一定要來𝗡𝗔𝗞𝗔𝗠𝗔肉匠屋！
酒酒一次不過份啦~~

💬啤酒、紅酒、氣泡酒、日本酒、柚子酒
精選多款不含油、鹽、蛋白質的酒類🍷
搭配著含有這些成份的食物入口時
奇幻美味，立即引爆💥💥

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陶醉陣陣燻香與微醺🍷連假約會計畫➤𝗡𝗔𝗞𝗔𝗠𝗔
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一開幕便引起媒體關注
被網紅喻為 的魔法餐廳
𝗡𝗔𝗞𝗔𝗠𝗔肉匠屋🎴端午線上訂位開放啦~~

多色系和洋盤器✨上桌就好拍！
先付、御碗、旬肴...多層次體驗✨儀式感拉滿！
料理更不需多說
稻燻🌫豚六兩/炙烤鴨胸，採用古法處理
粉色的切面，簡單配上鹽昆布或胡椒醬都好吃

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#和洋料理 #築間餐飲集團 #端午節
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❁用驚奇的料理，把你捧在手掌心🤲
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休息一天又要緊接著上班的心
需要一點點驚喜感來療癒
搭配專屬大人的微醺酒單🍷
舒緩一天工作的辛勞，只在𝗡𝗔𝗞𝗔𝗠𝗔！

#一周限定領取
我們精選3道✨人氣和洋料理✨
🎴御椀-法式洋蔥湯
🎴旬肴-生牛肉佐煙燻蛋黃醬
🎴海の伴-冰島扁鱈
推薦給辛苦的夥伴們~~
療癒你的口💞也治癒你的心

💬底下找齊三位好友
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#和洋料理 #築間餐飲集團
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台中才吃得到✨質感最高の創意和洋料理！
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築間集團首創！極具層次的用餐體驗
海陸雙主餐+40道創意品項供客制搭配
從每道料理之間，感受到味蕾最細膩的變化

❁老饕滋味-生牛肉佐煙燻蛋黃醬
原先就風味四溢的生牛肉
隨蛋黃醬的加入，詮釋出更加絲滑的口感

❁人氣不敗-菲力牛肉
選用紐西蘭進口草飼牛
以精準的火侯調理，5分入口最軟嫩

❁手機必吃-杏仁豆腐、冰球咖啡
以韓國柚子醬熬煮的甜湯
放入葡萄柚果粒點綴
再擺上冰球咖啡，手機開連拍📷💥

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#和洋料理 #築間餐飲集團
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圖片出自IG：lai_a_food

❁ 𝗡𝗔𝗞𝗔𝗠𝗔和洋料理，在和風中遇見洋食夥伴
即日起-06/14，按讚並在留言區找齊@3位夥伴
🎴直接領取『NAKAMA-精選餐點升級券』！

：「我們到底算不算夥伴(朋友)？」
一句看似簡單的問題
在每個階段都有不同的詮釋

不論是小朋友互借橡皮擦
還是同事約吃午餐，都是認同彼此的表現
最好的夥伴，是無論風雨都拉著你前進
有好吃的就想帶上你體驗🤤

𝗡𝗔𝗞𝗔𝗠𝗔肉匠屋，讓料理成為夥伴的最小單位
✨強肴雙主餐：8款肉品＋7式海鮮搭配組合
先付、御碗、旬肴、食事...
每款餐點都有3~5種選項任君挑選
快帶上夥伴，品嚐料理間搭配組合的絕妙滋味

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#和洋料理 #築間餐飲集團
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❁ 一名上班族的自白，療癒人心的魔法餐廳✨
即日起-06/15，按讚並在底下@2位朋友
🎴就有機會得到『仲間2選1-套餐兌換券』！

今晚，我想來點西式的vibe
最好也有點日式的雅致

我想...
讓溫潤的水波蛋包覆著沙拉和疲憊的心情
腦中過多的雜訊，就順著茶碗蒸的絲滑離去
再一口吃下如餅乾般酥脆的奶油蟹肉麵包
彷彿剛準時踏出公司的那一步...
一樣輕盈、一樣恰到好處

這時我準備好了....
準備讓高湯慢熟我的味覺
準備好不顧體重的吃下充滿焗烤的帆立貝
準備好讓飄著馥郁香氛的主餐填滿這個夜晚

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圖片出自IG：delicacytravel

❁ 問券得獎夥伴出爐 ❁

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第一波餐後回饋問券的中獎者出爐
5月一共抽出 #10位 得獎夥伴如下🙋

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❁ #台中新店 助攻戀愛NO.1約會餐廳𝗡𝗔𝗞𝗔𝗠𝗔
🎴當月壽星半價進行中📣快TAG你生日的朋友啦！

奧黛麗赫本曾說：「紅肉配紅酒、白肉配白酒，戀愛要配香檳才對味！」
所以排餐怎能沒有酒😤
即日起...『當月壽星』享酒品加購 #半價優惠‼
絕妙體驗讓和洋料理碰撞出全新風味

小編推薦搭配法𝟭➤和食與清酒🍶洋食與紅酒🍷
遇見鮭魚卵、芥末、生蛋等料理時選擇清酒
排餐則佐葡萄酒點綴，「風味相投」會更搭

小編推薦搭配法𝟮➤紅肉配紅酒🥩白酒配白肉🐟
牛排搭配葡萄酒、魚肉搭配清酒
選擇與配酒顏色相近的料理
美味程度大幅提升🆙

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❁ #台中新店 築間和洋食品牌 ，
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第一波！海味三連發~🦪🦀🦐
➤十勝奶油蟹肉麵包：奶油醬汁熬煮鮮甜蟹肉，與酥香麵包絕配
➤龍蝦海老松露濃湯：以蝦膏為基底的湯頭，入口只有一個鮮字！
➤播磨生蠔：微嗆的山葵蛋黃醬佐日本播磨生蠔，絕妙滋味等你體驗

第二波！強肴夥伴登場
當 #嫩肩牛排 遇上 #虎斑花枝
嫩煎Prime級板腱牛的嫩肩🤣口感微帶筋的嚼勁
配上肉質扎實，運動量超足的虎斑花枝
一口肉一口海鮮，越嚼越香越帶勁💦

最後再以草莓大福配上一杯抹茶收尾
大❗滿❗足❗ 開幕優惠倒數3天
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強肴夥伴組‼
當 #日本和牛紐約客 遇上 #三文鮭魚
➤又日本又紐約，究竟是來自哪？
➤三文鮭魚哪三文，英文日文還法文？

𝗡𝗔𝗞𝗔𝗠𝗔選用來自日本的和牛紐約客🇯🇵
其前腰脊部，因長得像紐約曼哈頓而得名
帶筋膜的油脂，更讓它軟嫩中不失嚼勁

鮭魚的英文Salmon、台語sam-bûn
正是三文魚的命名來源🐟
問你阿罵就知道，新鮮的三文鮭魚
香煎後不用再過多調味就能吃出鮮甜

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這一天，想與夥伴們一同分享愛
𝟱𝟮𝟬💕正是有大哥大姐們，才有現在的我
築間幸福聚落 焼肉スマイル（燒肉Smile）
有之和牛 鍋物放題 本格和牛燒肉放題 绘馬別邸 えまべってい

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夥伴就是，願意與你分享的人
只要在留言中💬
@1位願意和你共享美好滋味的夥伴🤝
將有機會讓小編招待你們
一同前來𝗡𝗔𝗞𝗔𝗠𝗔用餐！

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❁ 肉の仲間 ✘ 海の伴 ❁
強肴雙主餐‼夥伴組合推薦🤝

不知主餐點哪道❓雙主餐讓你都吃到❗

🦆【肉-稻燻炙烤鴨胸】
選用台灣在地-宜蘭櫻桃鴨
重現日本烹調古法 - 稻燻炙燒（藁焼き）
再佐以幽庵照燒醬，為鴨胸疊加風味
軟嫩中帶有微微甘草焦香
讓你吃完驚呼！真特別鴨~~~

🦑【海-虎斑花枝】
：「好海鮮，值得你吃原味！」
選用脆中帶嫩的💦新鮮虎斑花枝
不採用過多的料理手法，口感彈牙紮實
簡單佐以黑鹽、鹽昆布，提鮮更添風味

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恭喜以下4位夥伴獲得相對應獎品✨

麻煩中獎小夥伴於05/21中午12點前
盡快與小編聯繫‼完成領獎手續~~~
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攜手台日澳３大金牌主廚🪙
和洋料理「🎴𝗡𝗔𝗞𝗔𝗠𝗔 ステーキ」
9道特色餐點！顛覆你對排餐的想像

先付、御碗、旬肴、食事、強肴、甘物及水物
日式的外表下，蘊含對創意的極致展現✨

雙主餐👉８款肉品＋６式海鮮任選
搭配黑鹽、昆布鹽、芥末、炸蒜片
肉品清爽不油膩，風味獨具

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#日本洋食 #築間餐飲集團
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【新開店】直擊台中全新「NAKAMA」！８款海陸雙主餐、價位一次看，開幕享88折 | 食尚玩家 台中人揪團吃爆了！築間餐飲集團繼燒肉品牌「绘馬別邸」後，再推全新和洋料理品牌「NAKAMA」，攜手台日澳三大金牌主廚打造，菜單以８款海陸套餐為主，吃得到先付、御碗、食事、甘物及水物等９道料理，5/13開幕，現在馬.....

𝗡𝗮𝗸𝗮𝗺𝗮！召集中👊
#留言有賞 #成為夥伴吧

🎴【𝗡𝗔𝗞𝗔𝗠𝗔 なかま】：是日文「仲間」的發音，代表夥伴的意思。

歷時3年，力邀國際三大主廚共同研發
⭐新加坡國際挑戰賽金牌廚師-李明遠
⭐日本國際料理大賽金牌廚師-武俊傑
⭐前米其林二星餐廳Tairroir領班廚師-Allen Lin
聯手打造和洋料理的極致美味
串起人與人之間難能可貴的羈絆！

即日起，只要按讚分享此貼文
並在底下@2位好友，留言👉「做你永遠的夥伴」
即可於私訊中領取 #仲間召集令📛
憑令至5/31，享來店用餐優惠！！！

“讓我們以夥伴為名，號召您一同品嚐。”

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𝗡𝗮𝗸𝗮𝗺𝗮！開始集結！
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5/13起，讓我們用心點綴
人與人之間最難能可貴的羈絆🤝
體驗日本鄉土料理✘西式手法碰撞之驚奇

“做你永遠的夥伴”

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𝗡𝗮𝗸𝗮𝗺𝗮！菜色公開！

致力尋找和食與西式手法碰撞的驚奇之美
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