Fermento發酵

明天爵士音樂節最後一天啦！
你有去野餐吹涼風了嗎？
fermento步行到音樂節主場，
只需三分鐘，
歡迎過來外帶，
以甜點佐爵士樂饗宴喔🎶

最近甜點口味有：

藍莓生乳酪塔🫐
蜂蜜栗子塔🌰
香蕉海鹽太妃塔🍌
黑森林千層捲🍫
烏龍小蜜桃🍑
金萱玄米千層捲🫖
玫瑰覆盆子千層捲🌹
芋頭

歡迎過來享用早午餐跟甜點👍
外帶皆附紙盒紙袋🥡

🍝菜單連結請見留言
_______________

我們的燉飯、義大利麵、沙拉🥗
也都可以外帶🥡
菜單歡迎從IG個人檔案中點入👆
________________

⭐️菜單也可從IG首頁連結點入⭐️
________________

【內用午餐訂位規範】
▲僅接受11:00~13:45間的訂位，預約訂位者，低消為每人一份鹹食主餐(不包含單點薯條)
▲可來電04-23280065或FB/IG私訊訂位，麻煩請留下全名、電話、用餐日期、時間、人數，要收到回覆才有成功
▲用餐時間為1.5小時
▲沒有供應晚餐
▲甜點無開放訂位，以現場位置為主
▲桌位無法指定，入座後不提供換桌

________________________

🥰追蹤fermento發酵
📷IG：tw
🏠台中市美村路一段102巷1號(近勤美草悟道)
☎️04-23280065
⏰11:00～售完

#台中早午餐 #台中美食 #台中甜點 #台中下午茶 #早午餐 #台中景點 #台中餐廳 #勤美美食 #西區美食 #台中外帶美食 #爵士音樂節 #台中爵士音樂節 #勤美綠園道 #勤美 #勤美甜點

今天開始感受到秋天涼意了啊！
秋高氣爽很適合旅行，
爵士音樂節舉行到下週日10/22
fermento步行到音樂節主場，
只需三分鐘，
歡迎過來外帶，
以甜點佐爵士樂饗宴喔🎶

最近甜點口味有：

藍莓生乳酪塔🫐
蜂蜜栗子塔🌰
香蕉海鹽太妃塔🍌
黑森林千層捲🍫
烏龍小蜜桃🍑
金萱玄米千層捲🫖
玫瑰覆盆子千層捲🌹
芋頭

歡迎過來享用早午餐跟甜點👍
外帶皆附紙盒紙袋🥡

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我們的燉飯、義大利麵、沙拉🥗
也都可以外帶🥡
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【內用午餐訂位規範】
▲僅接受11:00~13:45間的訂位，預約訂位者，低消為每人一份鹹食主餐(不包含單點薯條)
▲可來電04-23280065或FB/IG私訊訂位，麻煩請留下全名、電話、用餐日期、時間、人數，要收到回覆才有成功
▲用餐時間為1.5小時
▲沒有供應晚餐
▲甜點無開放訂位，以現場位置為主
▲桌位無法指定，入座後不提供換桌

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🎵歡迎外帶到爵士音樂節🍰

今天10/13
爵士音樂節正式登場！
fermento步行到音樂節主場，
只需三分鐘，
歡迎過來外帶，
以甜點佐爵士樂饗宴～🎶

最近甜點口味有：

藍莓生乳酪塔🫐
蜂蜜栗子塔🌰
香蕉海鹽太妃塔🍌
黑森林千層捲🍫
烏龍小蜜桃🍑
金萱玄米千層捲🫖
玫瑰覆盆子千層捲🌹
芋頭

歡迎過來享用早午餐跟甜點👍
外帶皆附紙盒紙袋🥡

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我們的燉飯、義大利麵、沙拉🥗
也都可以外帶🥡
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【內用午餐訂位規範】
▲僅接受11:00~13:45間的訂位，預約訂位者，低消為每人一份鹹食主餐(不包含單點薯條)
▲可來電04-23280065或FB/IG私訊訂位，麻煩請留下全名、電話、用餐日期、時間、人數，要收到回覆才有成功
▲用餐時間為1.5小時
▲沒有供應晚餐
▲甜點無開放訂位，以現場位置為主
▲桌位無法指定，入座後不提供換桌

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#台中早午餐 #台中美食 #台中甜點 #台中下午茶 #早午餐 #台中景點 #台中餐廳 #勤美美食 #西區美食 #台中必吃 #台中美食地圖 #台中外帶美食

歡樂的時光總是特別快，
明天就是連假最後一天，
前三天有去郊外踏青嗎？
最後一天可以考慮放鬆一下，
來吃個下午茶補充能量，
準備迎接後天上班上課啦！

10/11、10/12會休息兩天

連假甜點口味有：

藍莓生乳酪塔🫐
蜂蜜栗子塔🌰
香蕉海鹽太妃塔🍌
黑森林千層捲🍫
烏龍小蜜桃🍑
金萱玄米千層捲🫖
玫瑰覆盆子千層捲🌹
芋頭

歡迎過來享用早午餐跟甜點👍
外帶皆附紙盒紙袋🥡

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我們的燉飯、義大利麵、沙拉🥗
也都可以外帶🥡
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【內用午餐訂位規範】
▲僅接受11:00~13:45間的訂位，預約訂位者，低消為每人一份鹹食主餐(不包含單點薯條)
▲可來電04-23280065或FB/IG私訊訂位，麻煩請留下全名、電話、用餐日期、時間、人數，要收到回覆才有成功
▲用餐時間為1.5小時
▲沒有供應晚餐
▲甜點無開放訂位，以現場位置為主
▲桌位無法指定，入座後不提供換桌

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夢幻的外帶配色～
小蜜桃的粉桃色🍑
玫瑰覆盆子千層的玫瑰色🌹
草莓抹茶蛋糕的莓果色🍓
黑森林千層的巧克力色🍫
這樣組合讓人感受到甜點的美好
你喜歡這種組合嗎？

國慶連假都有營業
10/11、10/12會休息兩天

連假甜點口味有：

藍莓生乳酪塔🫐
蜂蜜栗子塔🌰
香蕉海鹽太妃塔🍌
黑森林千層捲🍫
烏龍小蜜桃🍑
金萱玄米千層捲🫖
玫瑰覆盆子千層捲🌹
芋頭

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▲用餐時間為1.5小時
▲沒有供應晚餐
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國慶連假四天都有營業👏
今年煙火在台中舉行，
如果外縣市的你，
剛好來到台中遊玩，
歡迎白天先來吃早午餐跟甜點，
晚上再去看煙火🎆喔！

10/11、10/12會休息兩天

連假甜點口味有：

藍莓生乳酪塔🫐
蜂蜜栗子塔🌰
香蕉海鹽太妃塔🍌
黑森林千層捲🍫
烏龍小蜜桃🍑
金萱玄米千層捲🫖
玫瑰覆盆子千層捲🌹
芋頭

歡迎過來享用早午餐跟甜點👍
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也都可以外帶🥡
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▲僅接受11:00~13:45間的訂位，預約訂位者，低消為每人一份鹹食主餐(不包含單點薯條)
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▲用餐時間為1.5小時
▲沒有供應晚餐
▲甜點無開放訂位，以現場位置為主
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今天補班補課辛苦了！
明天可以鬆懈一下，
吃個甜點轉換心情吧🥰

明天甜點口味有：

藍莓生乳酪塔🫐
蜂蜜栗子塔🌰
香蕉海鹽太妃塔🍌
黑森林千層捲🍫
烏龍小蜜桃🍑
金萱玄米千層捲🫖
玫瑰覆盆子千層捲🌹
芋頭

歡迎過來享用早午餐跟甜點👍
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也都可以外帶🥡
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▲僅接受11:00~13:45間的訂位，預約訂位者，低消為每人一份鹹食主餐(不包含單點薯條)
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▲用餐時間為1.5小時
▲沒有供應晚餐
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感謝一天只做一個甜點的甜點店- A Cake A Day 圓夢的邀請，我們要去苗栗快閃一天囉😄。

其實我老家就在苗栗，感覺有點緊張😆

歡迎大家來找我們，順便遊覽一下我苗栗國的好山好水

10/7見！

🍫假日甜點口味🌹

已經稍稍感受到秋風氣息了～
比較沒這麼熱，
胃口比較開就會想吃甜點！

明後天甜點口味有：

藍莓生乳酪塔🫐
蜂蜜栗子塔🌰
香蕉海鹽太妃塔🍌
黑森林千層捲🍫
烏龍小蜜桃🍑
金萱玄米千層捲🫖
玫瑰覆盆子千層捲🌹
芋頭

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也都可以外帶🥡
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▲僅接受11:00~13:45間的訂位，預約訂位者，低消為每人一份鹹食主餐(不包含單點薯條)
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▲沒有供應晚餐
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川味麻辣肉丸奶油麵

自製的手工肉丸子，
混合了牛絞肉與豬絞肉，
口感好紮實彈牙！
搭配微辣微麻的麻辣奶油醬，
真的會捨不得剩下～
把醬汁全部吃光光
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最近甜點口味有：

藍莓生乳酪塔🫐
蜂蜜栗子塔🌰
香蕉海鹽太妃塔🍌
黑森林千層捲🍫
烏龍小蜜桃🍑
金萱玄米千層捲🫖
玫瑰覆盆子千層捲🌹
芋頭

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也都可以外帶🥡
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▲沒有供應晚餐
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#台中早午餐 #台中美食 #台中甜點 #台中下午茶 #早午餐 #台中景點 #台中餐廳 #勤美美食 #西區美食 #台中必吃 #台中美食地圖 #台中外帶美食

千層捲全系列三口味～
你吃過幾種呢？
默默上市的新口味，
看的出來是什麼口味嗎？
喜歡巧克力的朋友一定會愛上，
是德國最經典最具代表性的蛋糕口味！
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最近甜點口味有：

藍莓生乳酪塔🫐
蜂蜜栗子塔🌰
香蕉海鹽太妃塔🍌
黑森林千層捲🍫
烏龍小蜜桃🍑
金萱玄米千層捲🫖
玫瑰覆盆子千層捲🌹
芋頭

歡迎過來享用早午餐跟甜點👍
外帶皆附紙盒紙袋🥡

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我們的燉飯、義大利麵、沙拉🥗
也都可以外帶🥡
菜單歡迎從IG個人檔案中點入👆
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【內用午餐訂位規範】
▲僅接受11:00~13:45間的訂位，預約訂位者，低消為每人一份鹹食主餐(不包含單點薯條)
▲可來電04-23280065或FB/IG私訊訂位，麻煩請留下全名、電話、用餐日期、時間、人數，要收到回覆才有成功
▲用餐時間為1.5小時
▲沒有供應晚餐
▲甜點無開放訂位，以現場位置為主
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🏠台中市美村路一段102巷1號(近勤美草悟道)
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#台中早午餐 #台中美食 #台中甜點 #台中下午茶 #早午餐 #台中景點 #台中餐廳 #勤美美食 #西區美食 #台中必吃 #台中美食地圖 #台中外帶美食

中秋禮盒《8入蛋黃酥》預購中
 
吃過今年的蛋黃酥了嗎？
如果還沒～
可以試試我們的！

我們的蛋黃酥想強調的是天然不膩口，
有著酥脆外皮、蛋黃與紅豆香氣。
 
外皮使用法國頂級Isigny鮮奶油與法國麵粉揉製，
Isigny鮮奶油嚴選法國諾曼第地區最佳牛乳製作，
經過18小時天然發酵熟成，不添加香料色素，
烘烤出來的蛋黃酥外層散發天然奶油香氣。
 
蛋黃使用手敲紅土鹹鴨蛋，香濃飽滿。
 
內餡為低糖紅豆餡，降低甜度無負擔，
進口無水奶油與紅豆餡交織淡雅香氣。
_________________
 
🌝取貨日期
可取貨日期為9/12(二)~9/29(五) 
開賣日期：即日起至完售

🌝中秋禮盒內容
一盒8入蛋黃酥+手提袋乙只

🌝中秋禮盒價格
售價650元/盒
訂購5盒以上享9折優惠


🌝賞味時間與保存方式
沒有添加防腐劑，最佳賞味期常溫5天，開封後於室溫密封保存即可。
冷藏10天，家用烤箱160-180度烤3-5分鐘即可品嚐(視家中烤箱自行微調)。

🌝預訂方式
■需於取貨日的三天前預訂(不含取貨日當天)，但滿單會停止接單
■如要訂購，再請FB/IG私訊，並提供：
1.訂購盒數
2.取貨日期(店休日為每周一)
3.取貨時間
(※可取貨時間:1100-1830，超過時間未取貨請於隔日營業時間內再行取貨，如遇隔日為公休日本店恕不負責)
4.姓名/電話
待我們與您確認後，會請您於下訂日起算的隔日內完成匯款，才算訂購成功，一旦付款後，恕不接受取消退款與更動取貨日期喔

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#台中美食 #台中甜點 #台中下午茶 #中秋禮盒 #蛋黃酥 #台中蛋黃酥 #台中月餅 #台中中秋禮盒

今天是七夕情人節
蛋糕買了沒～
我們準備了比平常多的量，
歡迎過來外帶喔💕

圖：玫瑰覆盆子千層捲🌹
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最近甜點口味有：

藍莓生乳酪塔🫐
蜂蜜栗子塔🌰
香蕉海鹽太妃塔🍌
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▲僅接受11:00~13:45間的訂位，預約訂位者，低消為每人一份鹹食主餐(不包含單點薯條)
▲可來電04-23280065或FB/IG私訊訂位，麻煩請留下全名、電話、用餐日期、時間、人數，要收到回覆才有成功
▲用餐時間為1.5小時
▲沒有供應晚餐
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#台中早午餐 #台中美食 #台中甜點 #台中下午茶 #早午餐 #台中景點 #台中餐廳 #勤美美食 #西區美食 #台中必吃 #台中美食地圖 #台中外帶美食

中秋禮盒《8入蛋黃酥》開始預購
 

去年中秋開始販售的蛋黃酥深受好評！
今年收到很多客人的詢問🤩
在今天開始開放預購囉！

我們的蛋黃酥想強調的是天然不膩口，
有著酥脆外皮、蛋黃與紅豆香氣。
 
外皮使用法國頂級Isigny鮮奶油與法國麵粉揉製，
Isigny鮮奶油嚴選法國諾曼第地區最佳牛乳製作，
經過18小時天然發酵熟成，不添加香料色素，
烘烤出來的蛋黃酥外層散發天然奶油香氣。
 
蛋黃使用手敲紅土鹹鴨蛋，香濃飽滿。
 
內餡為低糖紅豆餡，降低甜度無負擔，
進口無水奶油與紅豆餡交織淡雅香氣。
_________________
 
🌝取貨日期
可取貨日期為9/12(二)~9/29(五) 
開賣日期：即日起至完售

🌝中秋禮盒內容
一盒8入蛋黃酥+手提袋乙只

🌝中秋禮盒價格
售價650元/盒
訂購5盒以上享9折優惠


🌝賞味時間與保存方式
沒有添加防腐劑，最佳賞味期常溫5天，開封後於室溫密封保存即可。
冷藏10天，家用烤箱160-180度烤3-5分鐘即可品嚐(視家中烤箱自行微調)。

🌝預訂方式
■需於取貨日的三天前預訂(不含取貨日當天)，但滿單會停止接單
■如要訂購，再請FB/IG私訊，並提供：
1.訂購盒數
2.取貨日期(店休日為每周一)
3.取貨時間
(※可取貨時間:1100-1830，超過時間未取貨請於隔日營業時間內再行取貨，如遇隔日為公休日本店恕不負責)
4.姓名/電話
待我們與您確認後，會請您於下訂日起算的隔日內完成匯款，才算訂購成功，一旦付款後，恕不接受取消退款與更動取貨日期喔

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#台中美食 #台中甜點 #台中下午茶 #中秋禮盒 #蛋黃酥 #台中蛋黃酥 #台中月餅 #台中中秋禮盒

鹹豬肉奶油金沙麵與炭烤牛舌沙拉

牛舌Q彈厚實又多汁！
義大利麵台式鹹香夠味😋

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最近甜點口味有：

藍莓生乳酪塔🫐
蜂蜜栗子塔🌰
香蕉海鹽太妃塔🍌
芋頭🍠
奶酒可可榛果生乳捲🍫
（ ‼️請注意生乳捲只有單人份大小，6*11公分，只有這個尺寸沒有其他尺寸‼️）
烏龍小蜜桃🍑
金萱玄米千層捲🫖
玫瑰覆盆子千層捲🌹

歡迎過來享用早午餐跟甜點👍
外帶皆附紙盒紙袋🥡

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也都可以外帶🥡
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▲僅接受11:00~13:45間的訂位，預約訂位者，低消為每人一份鹹食主餐(不包含單點薯條)
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▲沒有供應晚餐
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明天父親節👨
別忘了來外帶蛋糕
孝敬辛苦的爸爸喔！
或是帶爸爸享用美味午餐😁

最近甜點口味有：

藍莓生乳酪塔🫐
蜂蜜栗子塔🌰
香蕉海鹽太妃塔🍌
芋頭🍠
奶酒可可榛果生乳捲🍫
（ ‼️請注意生乳捲只有單人份大小，6*11公分，只有這個尺寸沒有其他尺寸‼️）
烏龍小蜜桃🍑
金萱玄米千層捲🫖
玫瑰覆盆子千層捲🌹

歡迎過來享用早午餐跟甜點👍
外帶皆附紙盒紙袋🥡

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我們的燉飯、義大利麵、沙拉🥗
也都可以外帶🥡
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▲僅接受11:00~13:45間的訂位，預約訂位者，低消為每人一份鹹食主餐(不包含單點薯條)
▲可來電04-23280065或FB/IG私訊訂位，麻煩請留下全名、電話、用餐日期、時間、人數，要收到回覆才有成功
▲用餐時間為1.5小時
▲沒有供應晚餐
▲甜點無開放訂位，以現場位置為主
▲桌位無法指定，入座後不提供換桌

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千層捲系列有新成員了！
是玫瑰覆盆子口味～
接下來還會陸續
有新成員加入
敬請期待😚

最近甜點口味有：

藍莓生乳酪塔🫐
蜂蜜栗子塔🌰
香蕉海鹽太妃塔🍌
芋頭🍠
奶酒可可榛果生乳捲🍫
（ ‼️請注意生乳捲只有單人份大小，6*11公分，只有這個尺寸沒有其他尺寸‼️）
烏龍小蜜桃🍑
金萱玄米千層捲🫖
玫瑰覆盆子千層捲🌹

歡迎過來享用早午餐跟甜點👍
外帶皆附紙盒紙袋🥡

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我們的燉飯、義大利麵、沙拉🥗
也都可以外帶🥡
菜單歡迎從IG個人檔案中點入👆
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⭐️菜單也可從IG首頁連結點入⭐️
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【內用午餐訂位規範】
▲僅接受11:00~13:45間的訂位，預約訂位者，低消為每人一份鹹食主餐(不包含單點薯條)
▲可來電04-23280065或FB/IG私訊訂位，麻煩請留下全名、電話、用餐日期、時間、人數，要收到回覆才有成功
▲用餐時間為1.5小時
▲沒有供應晚餐
▲甜點無開放訂位，以現場位置為主
▲桌位無法指定，入座後不提供換桌

________________________

🥰追蹤fermento發酵
📷IG：tw
🏠台中市美村路一段102巷1號(近勤美草悟道)
☎️04-23280065
⏰11:00～售完

#台中早午餐 #台中美食 #台中甜點 #台中下午茶 #早午餐 #台中景點 #台中餐廳 #勤美美食 #西區美食 #台中必吃 #台中美食地圖 #台中外帶美食

颱風過境～
雨勢變小囉！
週末歡迎外帶小甜點慶祝父親節吧！

明天甜點口味有：

藍莓生乳酪塔🫐
蜂蜜栗子塔🌰
香蕉海鹽太妃塔🍌
芋頭🍠
奶酒可可榛果生乳捲🍫
（ ‼️請注意生乳捲只有單人份大小，6*11公分，只有這個尺寸沒有其他尺寸‼️）
烏龍小蜜桃🍑
金萱玄米千層捲🫖

歡迎過來享用早午餐跟甜點👍
外帶皆附紙盒紙袋🥡

🍝菜單連結請見留言
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我們的燉飯、義大利麵、沙拉🥗
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【內用午餐訂位規範】
▲僅接受11:00~13:45間的訂位，預約訂位者，低消為每人一份鹹食主餐(不包含單點薯條)
▲可來電04-23280065或FB/IG私訊訂位，麻煩請留下全名、電話、用餐日期、時間、人數，要收到回覆才有成功
▲用餐時間為1.5小時
▲沒有供應晚餐
▲甜點無開放訂位，以現場位置為主
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非常感謝攝影技術超強的客人

把烏龍小蜜桃拍的
粉嫩欲滴、晶瑩剔透，
要不想吃它一口也難啊！
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明天甜點口味有：

藍莓生乳酪塔🫐
蜂蜜栗子塔🌰
香蕉海鹽太妃塔🍌
芋頭🍠
奶酒可可榛果生乳捲🍫
（ ‼️請注意生乳捲只有單人份大小，6*11公分，只有這個尺寸沒有其他尺寸‼️）
烏龍小蜜桃🍑
金萱玄米千層捲🫖

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▲用餐時間為1.5小時
▲沒有供應晚餐
▲甜點無開放訂位，以現場位置為主
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好多人都猜到了！
沒錯～這顆新品就是芋頭😆
裡面有芋泥、黑糖慕斯、
乳酪蛋糕跟奶油脆餅，
這幾天再來拍剖面圖給大家瞧瞧
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明天甜點口味有：

藍莓生乳酪塔🫐
蜂蜜栗子塔🌰
香蕉海鹽太妃塔🍌
芋頭🍠
奶酒可可榛果生乳捲🍫
（ ‼️請注意生乳捲只有單人份大小，6*11公分，只有這個尺寸沒有其他尺寸‼️）
烏龍小蜜桃🍑
檸檬塔🍋
金萱玄米千層捲🫖

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【內用午餐訂位規範】
▲僅接受11:00~13:45間的訂位，預約訂位者，低消為每人一份鹹食主餐(不包含單點薯條)
▲可來電04-23280065或FB/IG私訊訂位，麻煩請留下全名、電話、用餐日期、時間、人數，要收到回覆才有成功
▲用餐時間為1.5小時
▲沒有供應晚餐
▲甜點無開放訂位，以現場位置為主
▲桌位無法指定，入座後不提供換桌

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🫖父親節蛋糕即將滿單🌹

部分日期即將額滿，
孝順的你們已經下訂了嗎😆

上層精心雕琢的盛開芒果花，
代表爸爸在外工作「芒」碌👨
外層濃濃茶味微苦的金萱慕斯，
意味著爸爸的辛「苦」💦

但爸爸付出的這一切
都是為了成就家人甜美的生活，
所以內餡有著
甜蜜粉嫩的玫瑰乳酪慕斯與覆盆子凝乳🌹
底層則是酸中帶點甜的檸檬蛋糕🍋

今年揮別巧克力咖啡暗色系蛋糕，
送給爸爸一個溫柔吧！
因為他們平常已經夠剛毅堅強了，
是時候可以放鬆了😌
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☑️6吋1380元
☑️父親節限定款可取貨時間為7/28~8/13(8/7店休日可取貨)
☑️本款適合6~8人
_____________________

⚠️🍰訂購須知🍰⚠️
■因父親節訂單眾多，蛋糕請提前三天預訂（不含取貨日當天）並必須於下訂日起算的隔日內完成匯款，且每日製作數量有限，滿單會停止接單
■僅提供店內自取，沒有宅配
■如要訂購，再請私訊，並提供：
1.訂購口味與尺寸
2.取貨日期
3.取貨時間
(※可取貨時間:1100~1830，超過時間未取貨請於隔日營業時間內再行取貨，如遇隔日為公休日本店恕不負責)
4.姓名/電話
待我們與您確認後，會請您先匯款，才算訂購成功喔，一旦付款後，恕不接受取消退款、更換口味與更動取貨日期喔。

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圖中有一個全新口味～
外觀跟它的口味極相似🤣
大家猜的到那是什麼嗎，
還是你已經吃過了呢！

明天甜點口味有：

藍莓生乳酪塔🫐
蜂蜜栗子塔🌰
香蕉海鹽太妃塔🍌
芋頭🍠
奶酒可可榛果生乳捲🍫
（ ‼️請注意生乳捲只有單人份大小，6*11公分，只有這個尺寸沒有其他尺寸‼️）
烏龍小蜜桃🍑
檸檬塔🍋
金萱玄米千層捲🫖

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🇫🇷可能不是最好吃但最印象深刻的檸檬塔🍋

十幾年前法式甜點在台灣尚未普及，
對於甜點的認識也非常初淺，
對法式甜點的入門印象就是檸檬塔🍋
哈哈一個非常簡單直白的印象!

因此第一次去巴黎旅行時🇫🇷
就想著來到法國第一個要吃的就是檸檬塔!
剛在民宿放下行李🧳
就立刻在民宿附近尋找甜點店，
恰好有家社區型甜點店
(隨便找找還不是去找名店😂)
樸實的蛋白霜檸檬塔就這樣出現在眼前，
店家並沒有美麗的紙盒包裝，
超級簡單的放在白色紙袋裡就遞給了我，
懷著第一次來到巴黎第一次吃檸檬塔的振奮心情🤩
吃了一口~啊這就是檸檬塔嗎?
從沒有吃過蛋白霜的我，
對蛋白霜軟軟甜甜且入口即化感到非常驚奇，
心中吶喊著：這什麼東西好好吃啊📣
真的人在異國對於任何東西的好感度都會被放大哈哈

十幾年過去了~
早已經吃過好多的檸檬塔，
但始終留下最深刻印象的就是第一次吃到的🤣
雖然它應該不是最好吃的，
但因為綜合人事時地物的因素，
它在回憶裡卻是最棒的~
那時澎湃的心情到現在還記憶猶新~
這真的是我對法式甜點最美好的回憶!
你也有過這樣的經歷嗎？

圖：是發酵的檸檬塔剖面圖

明後天甜點口味有：

藍莓生乳酪塔🫐
蜂蜜栗子塔🌰
香蕉海鹽太妃塔🍌
芋頭🍠
奶酒可可榛果生乳捲🍫
（ ‼️請注意生乳捲只有單人份大小，6*11公分，只有這個尺寸沒有其他尺寸‼️）
烏龍小蜜桃🍑
檸檬塔🍋
金萱玄米千層🫖
草莓抹茶蛋糕🍓

歡迎過來享用早午餐跟甜點👍
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▲僅接受11:00~13:45間的訂位，預約訂位者，低消為每人一份鹹食主餐(不包含單點薯條)
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▲用餐時間為1.5小時
▲沒有供應晚餐
▲甜點無開放訂位，以現場位置為主
▲桌位無法指定，入座後不提供換桌

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2023父親節甜塔口味🍵

除了父親節限定款之外，
我們也有提供甜塔預定喔！
口味歡迎參考如下☺️

・藍莓生乳酪塔🫐
・蜂蜜栗子塔 🌰
・香蕉海鹽太妃塔 🍌
・抹茶紫薯白玉塔 🍵

■ 6吋適合3~4人/9.5吋適合8~10人

__
🐄藍莓生乳酪塔
(6吋$670元/9.5吋$1360元)
爽口飽滿的新鮮藍莓，美味多汁，輕盈的生乳酪餡， 摻入些檸檬皮，清新微香，是一道漫溢著清爽自然的美味。

__
🌰蜂蜜栗子塔
(6吋$670元/9.5吋$1360元)

Mont Blanc，宛若覆蓋皚皚白雪的阿爾卑斯山白朗峰，不同於一般蒙布朗的甜膩，我們降低了甜度，上層綿密柔軟的栗子泥，淡雅香甜，口感細膩雅致，中間質地滑順的mascarpone cheese，
增添鬆軟的栗子塊與一點蜂蜜，整體嚐起來自然又甜蜜，栗子與蜂蜜的香氣餘韻，將蔓延在嘴裡，回味無窮。
__
🍌香蕉海鹽太妃塔
(6吋$670元/9.5吋$1360元)

取自英國知名經典Banoffee Pie，香蕉+海鹽+太妃糖，堪稱渾然天成的完美組合，濃醇迷人的太妃糖，因加入海鹽，甜味中帶著絲絲鹹味，鹹甜的味蕾平衡，造就一種美妙的層次，熱帶暖調的香蕉，結合酥脆的塔皮，誘人至極，上頭點綴令人難以抗拒的焦糖香緹，柔滑細緻，入口即化，最後蘊藏驚喜的是撒上Oreo餅乾碎粒，保證吃完想舔盤子。
__
🍵抹茶紫薯白玉塔
(6吋$710元/9.5吋$1450元)

苦韻甘醇的抹茶，擄獲許多人的心💘我們以京都小山園若竹抹茶粉製作， 上層柔順抹茶慕斯， 濃厚抹味，嘴裡化開瞬間，一口定情，下層細滑抹茶甘納許， 蘊藏著Q軟白玉麻糬及淡甜紫薯， 層層堆砌出抹茶高雅風味。
_____________________

🫖2023父親節限定：芒果金萱玫瑰覆盆子蛋糕🌹

✨早鳥預訂優惠✨
☑️即日起至7/28的24:00前預購並完成付款，可享優惠價6吋1280元
☑️7/29後恢復原價6吋1380元販售
☑️父親節限定款可取貨時間為7/28~8/13(8/7店休日可取貨)
☑️本款適合6~8人
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⚠️🍰訂購須知🍰⚠️
■因父親節訂單眾多，蛋糕請提前三天預訂（不含取貨日當天）並必須於下訂日起算的隔日內完成匯款，且每日製作數量有限，滿單會停止接單
■僅提供店內自取，沒有宅配
■如要訂購，再請私訊，並提供：
1.訂購口味與尺寸
2.取貨日期
3.取貨時間
(※可取貨時間:1100~1830，超過時間未取貨請於隔日營業時間內再行取貨，如遇隔日為公休日本店恕不負責)
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#台中早午餐 #台中美食 #台中甜點 #台中下午茶 #台中景點 #台中餐廳 #勤美美食 #父親節蛋糕

🌟2023午餐新菜單 7/25登場🌟

集結了多元異國風味，
可以是印度融合義大利，
也可以是四川麻辣結合義大利，
將大家的喜好去蕪存菁，
有經典再造的口味，
也有創新的菜色，
希望本次新菜單，
每個人都能找到自己喜歡的味道，

快點入照片瞧瞧吧！

【2023新菜單】

🍝菜單連結請見留言
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▲僅接受11:00~13:45間的訂位，預約訂位者，低消為每人一份鹹食主餐(不包含單點薯條)

▲可來電04-23280065或FB/IG私訊訂位，麻煩請留下全名、電話、用餐日期、時間、人數，要收到回覆才有成功

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⏰11:00～售完(週一公休)

#台中早午餐 #台中美食 #台中甜點 #台中下午茶 #早午餐 #美食 #甜點 #台中景點 #台中西區 #台中餐廳 #勤美美食 #西區美食 #台中必吃 #台中美食地圖

內外兼具的烏龍小蜜桃，
是最近的人氣口味，
看起來可愛吃起來可口❤️
好多人非常喜歡
內餡水蜜桃脆脆的口感！

圖：烏龍小蜜桃🍑

明天甜點口味有：

藍莓生乳酪塔🫐
蜂蜜栗子塔🌰
烏龍小蜜桃🍑
覆盆莓巧克力🍫
抹茶紫薯白玉塔🍵
香蕉海鹽太妃塔🍌
芋頭🍠
奶酒可可榛果生乳捲🍫
草莓抹茶白雪蛋糕🍓
金萱玄米千層🍵

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#台中早午餐 #台中美食 #台中甜點 #台中下午茶 #早午餐 #美食 #甜點 #台中景點 #台中西區 #台中餐廳 #勤美美食 #西區美食 #台中必吃 #台中美食地圖

喜歡吃塔還是蛋糕呢？

不管你喜歡哪一種，
我們有酥脆的塔
也有柔軟的蛋糕，
一次外帶多種口味
就能滿足不同人的喜好喔！
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最近甜點口味有：

藍莓生乳酪塔🫐
蜂蜜栗子塔🌰
烏龍小蜜桃🍑
覆盆莓巧克力🍫
抹茶紫薯白玉塔🍵
香蕉海鹽太妃塔🍌
紫薯芋泥生乳捲🍠
奶酒可可榛果生乳捲🍫
草莓抹茶白雪蛋糕🍓
金萱玄米千層🍵

🎶外帶皆附紙盒紙袋❤️

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我們的燉飯、義大利麵、沙拉🥗
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#台中早午餐 #台中美食 #台中甜點 #台中下午茶 #早午餐 #美食 #甜點 #台中景點 #台中西區 #台中餐廳 #勤美美食 #西區美食 #台中必吃 #台中美食地圖

喜歡吃炸雞又怕油膩，
可以搭配清爽生菜一起享用！
降低罪惡感👌

這道沙拉🥗
為喜歡吃炸物的人特製，
一字雞翅～
淋上韓式甘醬，
帶著醬油、黑糖、韓式辣椒粉、麻油與蜂蜜多種元素交織的美味！
配上新鮮脆口的季節生菜與堅果，
夏天的午餐非常適合這樣吃！

明天甜點口味有：

藍莓生乳酪塔🫐
蜂蜜栗子塔🌰
烏龍小蜜桃🍑
覆盆莓巧克力🍫
抹茶紫薯白玉塔🍵
香蕉海鹽太妃塔🍌
紫薯芋泥生乳捲🍠
奶酒可可榛果生乳捲🍫
草莓抹茶白雪蛋糕🍓
金萱玄米千層🍵

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#台中早午餐 #台中美食 #台中甜點 #台中下午茶 #早午餐 #美食 #甜點 #台中景點 #台中西區 #台中餐廳 #勤美美食 #西區美食 #台中必吃 #台中美食地圖

不知道要po 什麼來說說這次構想父親節蛋糕的過程吧😆

今年7/8是我當爸爸正式滿1週年，之前對父親節的想法單純是從一個當兒子的角度去看這個節日，今年的感觸卻很不一樣。

當了爸爸後感覺身上的負擔的確變得多了，不光多了不少帳單等著父親去付清，生理上比較直接的就是要配合小孩的作息（這部分要非常感謝我的老婆跟岳父母讓我減輕了很大一部分！）。心裡方面因為是新手爸爸常常小孩一有什麼狀況就會緊張兮兮，覺得照顧小孩這件事也太累人吧，但在餵完奶擦完大便換完尿布後，小孩只要對你微笑一下，剛剛令人崩潰的一切就彷彿不曾發生過！

我想這應該不僅是我而是每個父母親的心情，這種略苦澀卻又有回甘的感覺讓我立刻聯想到茶，這次的金萱慕斯我把甜度降的很低，茶味加重很多，就是想讓我的這個概念更加明顯，而內餡的玫瑰覆盆子及檸檬蛋糕則是想表達我的心中有酸有甜又充滿芬芳。

還有一個比較抽象的想法是表現在我的外觀設計上，這次的蛋糕我外觀設計的盡量簡單，這個蛋糕的設計是內凹的，上面的芒果花瓣是放在這個凹洞裡面，這個作法其實比我們一般的抹面加擠花難做了一點我想表達的是一般父親的形象是情緒比較不外顯的，所以我想把裝飾的芒果花瓣存在感降低一點，但仍然能讓人感到熱情！

這個就是設計這款蛋糕的大致想法，這是目前是處在1年經驗值的我，明年不知道會變成什麼樣子😆，最後我想說其實爸爸從來不會為了一頓大餐或一顆蛋糕來決定開不開心，所有父母需要就跟我兒子那一個微笑一樣，是來自於你們的關懷跟感謝，所有不管再忙也請大家能送句問候喔，字很多，謝謝大家
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🫖2023父親節限定：芒果金萱玫瑰覆盆子蛋糕🌹

✨早鳥預訂優惠✨
☑️即日起至7/28的24:00前預購並完成付款，可享優惠價6吋1280元
☑️7/29後恢復原價6吋1380元販售
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晚安😴
天氣真的🔥爆！
明天來吹冷氣吃甜點消暑吧！

圖：迷你的紫薯芋泥生乳捲

明天甜點口味有：

藍莓生乳酪塔🫐
蜂蜜栗子塔🌰
烏龍小蜜桃🍑
覆盆莓巧克力🍫
抹茶紫薯白玉塔🍵
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紫薯芋泥生乳捲🍠
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▲沒有供應晚餐
▲甜點無開放訂位，以現場位置為主
▲桌位無法指定，入座後不提供換桌

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🥰追蹤fermento發酵
📷IG：tw
🏠台中市美村路一段102巷1號(近勤美草悟道)
☎️04-23280065
⏰11:00～售完

#台中早午餐 #台中美食 #台中甜點 #台中下午茶 #早午餐 #美食 #甜點 #台中景點 #台中西區 #台中餐廳 #勤美美食 #西區美食 #台中必吃 #台中美食地圖

你想吃到什麼口味的千層呢？

常有客人打來問有沒有千層，
或是現場看一輪蛋糕櫃後，
問我們有賣千層嗎？
很可惜當時的答案都是沒有😅

總覺得販售千層的店家太多，
我們會不會做出沒有特色的😣

喜歡的千層是希望有爆餡感，
所以我們想改變它的型態，
有點像毛巾卷，
一切下去！
就可以享用到餅皮與滿滿餡料，
新的口味：金萱玄米千層，
希望大家可以來品嚐😋

還有你有想吃的千層口味嗎？
歡迎留言跟我們說喔！

明天甜點口味有：

藍莓生乳酪塔🫐
蜂蜜栗子塔🌰
烏龍小蜜桃🍑
覆盆莓巧克力🍫
抹茶紫薯白玉塔🍵
香蕉海鹽太妃塔🍌
紫薯芋泥生乳捲🍠
奶酒可可榛果生乳捲🍫
草莓抹茶白雪蛋糕🍓
金萱玄米千層🍵

🎶外帶皆附紙盒紙袋❤️

🍝菜單連結請見留言
_______________

我們的燉飯、義大利麵、沙拉🥗
也都可以外帶🥡
菜單歡迎從IG個人檔案中點入👆
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⭐️菜單也可從IG首頁連結點入⭐️
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【內用午餐訂位規範】
▲僅接受11:00~13:45間的訂位，預約訂位者，低消為每人一份鹹食主餐(不包含單點薯條)
▲可來電04-23280065或FB/IG私訊訂位，麻煩請留下全名、電話、用餐日期、時間、人數，要收到回覆才有成功
▲用餐時間為1.5小時
▲沒有供應晚餐
▲甜點無開放訂位，以現場位置為主
▲桌位無法指定，入座後不提供換桌

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🫖2023父親節限定：芒果金萱玫瑰覆盆子蛋糕🌹

今年的父親節蛋糕，
為爸爸獻上一朵溫柔的芒果花，
謝謝爸爸一直以來的忙碌辛苦！

上層精心雕琢的盛開芒果花，
代表爸爸在外工作「芒」碌👨
外層濃濃茶味微苦的金萱慕斯，
意味著爸爸的辛「苦」💦

但爸爸付出的這一切
都是為了成就家人甜美的生活，
所以內餡有著
甜蜜粉嫩的玫瑰乳酪慕斯與覆盆子凝乳🌹
底層則是酸中帶點甜的檸檬蛋糕🍋

今年揮別巧克力咖啡暗色系蛋糕，
送給爸爸一個溫柔吧！
因為他們平常已經夠剛毅堅強了，
是時候可以放鬆了😌
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✨早鳥預訂優惠✨
☑️即日起至7/28的24:00前預購並完成付款，可享優惠價6吋1280元
☑️7/29後恢復原價6吋1380元販售
☑️父親節限定款可取貨時間為7/28~8/13(8/7店休日可取貨)
☑️本款適合6~8人
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⚠️🍰訂購須知🍰⚠️
■因父親節訂單眾多，蛋糕請提前三天預訂（不含取貨日當天）並必須於下訂日起算的隔日內完成匯款，且每日製作數量有限，滿單會停止接單
■僅提供店內自取，沒有宅配
■如要訂購，再請私訊，並提供：
1.訂購口味與尺寸
2.取貨日期
3.取貨時間
(※可取貨時間:1100~1830，超過時間未取貨請於隔日營業時間內再行取貨，如遇隔日為公休日本店恕不負責)
4.姓名/電話
待我們與您確認後，會請您先匯款，才算訂購成功喔，一旦付款後，恕不接受取消退款、更換口味與更動取貨日期喔。

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天氣熱吃不下飯嗎？

最近天氣炎熱生菜沙拉變得好多人點
我們的沙拉約有8種類的蔬菜
（烤時蔬沙拉會來到12種😆）
再加上堅果麵包丁及各種不同的肉類
希望能讓您有多元化的種類外更能吃的飽

我們每款沙拉有固定搭配的沙拉醬，想換換口味的也可以詢問服務人員喔！

明天甜點口味有：

藍莓生乳酪塔🫐
蜂蜜栗子塔🌰
烏龍小蜜桃🍑
覆盆莓巧克力🍫
抹茶紫薯白玉塔🍵
香蕉海鹽太妃塔🍌
紫薯芋泥生乳捲🍠
奶酒可可榛果生乳捲🍫
草莓抹茶白雪蛋糕🍓
金萱玄米千層🍵

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也都可以外帶🥡
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【內用午餐訂位規範】
▲僅接受11:00~13:45間的訂位，預約訂位者，低消為每人一份鹹食主餐(不包含單點薯條)
▲可來電04-23280065或FB/IG私訊訂位，麻煩請留下全名、電話、用餐日期、時間、人數，要收到回覆才有成功
▲用餐時間為1.5小時
▲沒有供應晚餐
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🫐明日甜點口味🍑

這週真的熱爆😵
週末一起來吹個冷氣吧
明天口味有：

藍莓生乳酪塔🫐
蜂蜜栗子塔🌰
烏龍小蜜桃🍑
覆盆莓巧克力🍫
抹茶紫薯白玉塔🍵
香蕉海鹽太妃塔🍌
紫薯芋泥生乳捲🍠
奶酒可可榛果生乳捲🍫
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▲僅接受11:00~13:45間的訂位，預約訂位者，低消為每人一份鹹食主餐(不包含單點薯條)
▲可來電04-23280065或FB/IG私訊訂位，麻煩請留下全名、電話、用餐日期、時間、人數，要收到回覆才有成功
▲用餐時間為1.5小時
▲沒有供應晚餐
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🫖🍰金萱玄米千層

介紹一下我們最近的新品
這是款茶風味的千層蛋糕
中心是用阿里山的金萱打發甘納許
有金萱獨特的清爽甘甜風味
夾層是玄米茶香緹
台灣製的玄米茶有濃濃的烘培米香
其中的顆粒也帶來些有趣的口感
再用金萱茶可麗餅層層包捲起來
以爆米香的巧克力脆片及奶油酥粒裝飾
喜歡茶甜點的朋友可以來嘗嘗喔😄

這款甜點平時的製作量會較少
想要數量較多或是怕撲空建議先預訂喔

🫐明日甜點口味🍑

大家晚安😴
明天口味有：

藍莓生乳酪塔🫐
蜂蜜栗子塔🌰
烏龍小蜜桃🍑
覆盆莓巧克力🍫
抹茶紫薯白玉塔🍵
香蕉海鹽太妃塔🍌
紫薯芋泥生乳捲🍠
奶酒可可榛果生乳捲🍫
（ ‼️請注意生乳捲只有單人份大小，6*11公分，只有這個尺寸沒有其他尺寸‼️）
草莓抹茶白雪蛋糕🍓

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▲可來電04-23280065或FB/IG私訊訂位，麻煩請留下全名、電話、用餐日期、時間、人數，要收到回覆才有成功
▲用餐時間為1.5小時
▲沒有供應晚餐
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🌰七月起改為每週一公休🍇

Hello!
我們從七月開始改回
每週一公休，
週三四都有正常營業喔！

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最近甜點口味歡迎參考：

藍莓生乳酪塔🫐
蜂蜜栗子塔🌰
烏龍小蜜桃🍑
覆盆莓巧克力🍫
抹茶紫薯白玉塔🍵
香蕉海鹽太妃塔🍌
紫薯芋泥生乳捲🍠
奶酒可可榛果生乳捲🍫
（ ‼️請注意生乳捲只有單人份大小，6*11公分，只有這個尺寸沒有其他尺寸‼️）
草莓抹茶白雪蛋糕🍓

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明天連假最後一天⋯
捨不得離開假期，
但天氣真的超熱，
戶外行程直冒汗受不了，
就來室內享用美味甜點，
新品：草莓抹茶白雪蛋糕，
幫你急速降溫🥶

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（ ‼️請注意生乳捲只有單人份大小，6*11公分，只有這個尺寸沒有其他尺寸‼️）
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✨草莓抹茶白雪蛋糕✨
現在有6吋可以選購囉😆

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現在草莓抹茶白雪蛋糕也有6吋的大小可供訂購囉！

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