嘸閒 Bo-Ing

因遇颱風 嘸閒珈琲
今日（7/24）公休一天
請大家注意自身安全唷

天氣越來越炎熱
剛本來要去寄豆子
一推門就馬上躲回室內
終於下定決心出門
劈裡啪啦 又下雨了
寧願冒雨前行 也不願滿身大汗
咦 最終結果 是有差嗎😅
自從上新菜單後
這杯 古植書松 點閱率極高
因為他真的好吃 好喝 好有趣
三個願望一次滿足
古植書松
/ Espresso / 可樂 / 鮮奶油 / 慢火熬製紅糖漿 /
* Garnish: 焦糖脆餅 可可粉
bistro

#嘸閒咖啡 #台中咖啡 #台中餐酒館 #深夜咖啡 #西區咖啡廳 #台中甜點 #台中咖哩

梅雨季結束啦 夏至也剛過 暑假也開始
代表著夏天真的要來啦
這幾天真的非常炎熱
嘸閒珈琲也有許多降暑的飲品
晚上來坐坐 可以點到茶的限定特調
好喝消暑的Chajito唷
Chajito 嘸閒茶特調
/ 金萱茶 / 薄荷 / 蜂蜜 / 檸檬 /
/Jin Xuan Tea / Mint / Honey / Lemon /
另外 點心都是每日限量發售
太早就賣完 我們會緊急製作
如果還是有撲空的情況
也可以嚐嚐別的品項
因為不管是鹹食 還是甜點
真的都很好吃😋
bistro

#嘸閒咖啡 #台中咖啡 #台中餐酒館 #深夜咖啡 #西區咖啡廳 #台中甜點 #台中咖哩

Gin｜托本莫瑞『MOUNTAIN』琴酒【限量版】

托本莫瑞『MOUNTAIN』琴酒
創造靈感源自茂爾島上豐富的自然景觀
以島上赫布賴丹茶葉 野生石楠花等
草本植物為主的琴酒
提引部分托本莫瑞威士忌酒廠裡的新酒加入
因而擁有獨特的豐盈及甜美香氣
完美地詮釋茂爾島絕美壯麗的風景
味覺
由清新宜人的酸甜檸檬引領味覺
隨後甜美的杜松子及低調的羅勒香料相伴

口感
入口時可以感受到柔滑奶霜味豐盈口腔
清爽的檸檬加入玫瑰果味 以及花楸果
帶有些許獨特味口感帶來完美平衡

餘韻
檸檬和花楸果的酸甜口感
伴隨甜美的玫瑰果及辛香薑味香料
讓餘韻層次更加豐富
嘸閒珈琲 BoIng Cafe 特調
以玫瑰花果茶 結合托本莫瑞『MOUNTAIN』琴酒
再加上胡蘿蔔生薑FOAM
將托本莫瑞『MOUNTAIN』琴酒最極致的風味
展現的一覽無遺

#托本莫瑞琴酒
bistro

#嘸閒咖啡 #台中咖啡 #台中餐酒館 #深夜咖啡 #西區咖啡廳 #台中甜點 #台中咖哩

6/9 全球Dark ‘n Stormy日

月黑風高這杯調酒的背景
最早可以追溯到第一次世界大戰
當時英國海軍船上的配給品，其中就有蘭姆酒。
他們每天會在船上發放一種
用蘭姆酒與水、檸檬和糖調和的飲品
稱為「Grog」
這種飲料可以用來振奮水手們的心情
避免長時航行在海上的鬱悶
隨後海軍們發現利用薑釀造出來的啤酒
加上平常在喝的 Grog 實在是太嗨了！
當他們把兩種酒類在杯中混和時
水手們認為這種顏色就像是最強力的暴風雨來臨前
天空中雲層的顏色
因此稱之為 Dark ‘n’ Stormy

最近異常忙碌
都忘了分享 我們換新菜單囉
甜點 餐點 與 飲品們 都有不少的更新
二樓也開放囉 適合三五好友 午後一同耍廢
我們端午連假 6/8-6/10 三天都有營業唷

營業時間 上午11:00-凌晨02:00（03:00）
地址 台中市西區精誠三街3號

2024 汀士頓探索美好生活提案 將於3/20集點活動正式開跑！
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3/20起前往汀士頓指定店家 #嘸閒珈琲 與其他指定酒吧消費【汀士頓探索美好生活限定套餐】1套即可獲得1點！

📍集滿1點 可兌換『汀士頓時尚玫瑰金杯』一個
📍集滿3點 可兌換『汀士頓後背包』一個
📍集滿5點 可兌換『汀士頓行李箱』一個

即刻加入汀士頓官方LINE帳號，查看指定酒吧，探索美好生活。限量贈品，送完為止。

嘸閒珈琲 .bistro
精心設計的汀士頓海陸饗宴等你來發掘美好生活！

海味饗宴 柴嶼昆布X拂海
創調酒譜
/ 汀士頓12年 / 百合 / 自製柴魚昆布風味氣泡水 /

利用當季筊白筍去搭配加入百里香煎製的頂級干貝，用天然的香料勾勒出食材原本的鮮甜軟嫩，搭配擁有誘人鮮味且清爽的Highball型創調一起享用最對味！

山珍盛宴 青雨紅霧 X 春揚
創調酒譜
/汀士頓傳承 / 蘋果 / 檸檬 / 紅酒

改編自Whisky Sour，入口汀士頓傳承威士忌圓潤且飽滿，淡淡蘋果與檸檬的清甜，最後用帶胡椒香氣的紅酒做點綴；搭配以菠蘿麵包做成的小漢堡享用，在酒香與酥甜菠蘿襯托下更能感受到鹹鮮彈牙的美妙口感。

📌活動套餐為19:00後開始供應。
📌消費汀士頓套餐，結帳時請與店家索取LINE OA官方集點點數。

『汀士頓時尚玫瑰金杯』可與店家直接兌換，數量有限換完為止。請在消費前先與本店確認是否還有存貨。
『汀士頓後背包』與『汀士頓行李箱』需加入汀士頓LINE官方帳號進行兌換後另行寄出。

bistro

#汀士頓美好生活製造所
#酒吧專屬好味提案

#嘸閒咖啡 #台中咖啡 #台中餐酒館 #深夜咖啡 #西區咖啡廳 #台中甜點 #台中咖哩

嘸閒珈琲 白天夥伴徵人中
職位：外場 正職 / PT
薪資：$28000-32000 / $183
休假方式：月休至少8天；排班制，固定店休星期一、四。

工作時間：
正職 10:00~19:00（含休息時間1小時）
兼職 10:00~14:30、14:30~19:00、13:00~17:30（含休息時間30分鐘）

工作內容：
1.有餐飲服務經驗佳
2.工作內容：飲品調製、簡單餐點製作、備料、清潔、點餐收銀。
3.良好的工作態度，活潑開朗、擅於溝通。

福利：
1. 健保、就保、勞退、職災
2. 團保
3. 生日小蛋糕
4. 員工旅遊、員工定期聚餐

我們期盼的你：
即使無經驗，但對咖啡抱有極大熱誠。當然有經驗的話那就太好了！具備美的基本鑑賞、對於品質有極高的要求，以及擁有積極向上的性格。
也期待你在應徵前有來過我們店，並喜歡我們店內環境及工作氛圍的夥伴！

當然店內的工作絕對不是輕鬆的，需要簡單備料、洗碗、打掃，還有樓梯要爬上爬下。這裡的浪漫大概都留給客人與研發餐點時期的各位了🌹

請Email履歷至：[email protected]
*履歷需有至少1張生活照與工作經歷，標題請註明：［姓名 - 兼職 / 正職應徵］。

#嘸閒咖啡
#台中咖啡 #台中餐酒館 #深夜咖啡 #西區咖啡廳 #台中甜點 #台中咖啡 #單品咖啡 #手沖咖啡

這個週末 何不空出時間
與最愛的媽媽一起度過美好的午後呢

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忙碌了大半年
總得抽出時間 陪陪家人

祝福 全天下的媽媽 #母親節快樂
#嘸閒咖啡

#台中咖啡 #台中餐酒館 #深夜咖啡 #西區咖啡廳 #台中甜點 #台中咖啡 #單品咖啡 #手沖咖啡 #三種款式限量發售

嘸閒營業時間調整
4/14（六）、4/16（日）
也就是明後兩天
我們營業時間為 11:00 至 18:00
我們營業時間為 11:00 至 18:00
我們營業時間為 11:00 至 18:00

請各位注意 以免向隅 感謝🙏

嘸閒珈琲 深夜部門尋找夥伴中
職位：外場 正職 / PT
薪資：$28000-35000 / $183-220
休假方式：月休至少8天；排班制，固定店休星期一、四。

工作時間：
正職18:00-03:00（含休息時間1小時）
兼職21:00-02:30（含休息時間30分鐘）

工作內容：
1.有餐飲服務經驗佳
2.工作內容：飲品調製、簡單餐點製作、備料、清潔、點餐收銀。
3.良好的工作態度，活潑開朗、擅於溝通。

福利：
1. 健保、就保、勞退、職災
2. 團保
3. 生日小蛋糕
4. 員工旅遊、員工定期聚餐

我們期盼的你：
即使無經驗，但對咖啡與調酒抱有極大熱誠。當然有經驗的話那就太好了！具備美的基本鑑賞、對於品質有極高的要求，以及擁有積極向上的性格。
也期待你在應徵前有來過我們店，並喜歡我們店內環境及工作氛圍的夥伴！

當然店內的工作絕對不是輕鬆的，需要簡單備料、洗碗、打掃，還有樓梯要爬上爬下。這裡的浪漫大概都留給客人與研發餐點時期的各位了🌹

請Email履歷至：[email protected]
*履歷需有至少1張生活照與工作經歷，標題請註明：［姓名 - 兼職 / 正職應徵］。

#嘸閒咖啡
#台中咖啡 #台中餐酒館 #深夜咖啡 #西區咖啡廳 #台中甜點 #台中咖啡 #單品咖啡 #手沖咖啡

珈琲 COFFEE

/ 南美洲 / 巴西 / 喜拉朵 /
/ 中深焙 / 日曬 /

/ SOUTH AFRICA / BRAZIL / CERRADO /
/ SUN DRIED / MEDIUM-DARK ROAST /

TASTING NOTED
/ 堅果 / 奶油 / 黑巧克力 / 紅茶 /
/NUTS / CREAM / DARK CHOCOLATE / BLACK TEA /

/ 半磅 /

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許多朋友詢問的
BOING CAFE 珈琲豆出爐啦
現場會有少量現貨
還是希望大家以預訂為主

想試喝手沖的朋友們
目前開放每週三 16:00-18:00
請先私訊粉專預約時間唷

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小編私心推薦這次的限量豆袋
標籤採雙面設計
有三款超可愛的手繪貓貓
除了做為豆袋標籤以外
還可以當作Memo
或是寫上自己的心意
送禮自用收藏 通通沒問題啦

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欸聽說濾掛珈琲 也即將發售
另外 義式的部分
燕麥奶也開始提供囉
新菜單正在製作中 再等我們一下子

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畢竟 我們真的 嘸閒啦

#嘸閒咖啡 #台中咖啡 #台中餐酒館 #深夜咖啡 #西區咖啡廳 #台中甜點 #台中咖啡 #單品咖啡 #手沖咖啡 #三種款式限量發售

2024 汀士頓探索美好生活提案 將於3/20集點活動正式開跑！
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3/20起前往汀士頓指定店家 #嘸閒珈琲 與其他指定酒吧消費【汀士頓探索美好生活限定套餐】1套即可獲得1點！

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📍集滿3點 可兌換『汀士頓後背包』一個
📍集滿5點 可兌換『汀士頓行李箱』一個

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精心設計的汀士頓海陸饗宴等你來發掘美好生活！

海味饗宴 柴嶼昆布X拂海
創調酒譜
/ 汀士頓12年 / 百合 / 自製柴魚昆布風味氣泡水 /

利用當季筊白筍去搭配加入百里香煎製的頂級干貝，用天然的香料勾勒出食材原本的鮮甜軟嫩，搭配擁有誘人鮮味且清爽的Highball型創調一起享用最對味！

山珍盛宴 青雨紅霧 X 春揚
創調酒譜
/汀士頓傳承 / 蘋果 / 檸檬 / 紅酒

改編自Whisky Sour，入口汀士頓傳承威士忌圓潤且飽滿，淡淡蘋果與檸檬的清甜，最後用帶胡椒香氣的紅酒做點綴；搭配以菠蘿麵包做成的小漢堡享用，在酒香與酥甜菠蘿襯托下更能感受到鹹鮮彈牙的美妙口感。

📌活動套餐為19:00後開始供應。
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#汀士頓美好生活製造所
#酒吧專屬好味提案

#嘸閒咖啡 #台中咖啡 #台中餐酒館 #深夜咖啡 #西區咖啡廳 #台中甜點 #台中咖哩

自去年年底開幕以來
一直都非常沒空[Bô-îng]
似乎忘了介紹自己
嘸
閒
有更迭 空闊 清閒之意
空間設計理念
希望讓大家能夠就這樣
清閒 緩慢 悠然
細膩而純粹的感受時光更迭
願我們皆能 午時隨事餐
拋棄繁瑣 自由自在的生活
關於飲食 皆以
臺
灣
茶 單品咖啡為主軸
搭配新鮮水果 香料 及 鮮奶
以各種不同手法呈現於 甜點 飲品 調酒中
期盼不論是
路過而被這棟建築吸引駐足的遊子
僅僅想來份午餐的忙碌上班族
午後需要靜思來杯咖啡汲取靈感的創作者
或是 晚間需要小酌放鬆的菁英人士
嘸閒咖啡皆歡迎你的到來
許多企劃正在努力籌備中
熱愛藝術創作活動
甜點的創新設計
臺灣在地茶酒實驗室
一點一滴 一步一步的向前邁進

#嘸閒咖啡 #台中咖啡 #台中餐酒館 #深夜咖啡 #西區咖啡廳 #台中甜點 #台中咖哩

今年農曆連假 很開心的邀請到joker.lounge 到小店客座
從初一至初五
2/10-2/14 19:00-02:00
船長與水手們 會在 #嘸閒咖啡
帶來三款 船長特調
人魚之淚 金銀島冰茶 十里梅桂
嘸閒咖啡 BoIng Cafe
Add. 台中市 西區 精誠三街3號
Time 午茶 11:00-18:00 | 晚餐 18:00-02:00

歡迎臉書/ IG粉專訂位

嘸閒緊急公告‼️
2/7（三）公休一日
原本覺得一天可以完成的大掃除
突然發現是大家異想天開了
因此增加2/7公休一天
真的是對各位很不好意思
過年假期營業日 除了除夕當天休息以外
其餘皆從 白天11:00 - 凌晨02:00
陪伴各位唷
二月營業日為
2/8、2/10、2/11、2/12、2/13、2/14
2/16、2/17、2/18、2/23、2/24、2/25、2/27、2/28
另外 初一至初五
很榮幸邀請@c.joker.lounge 團隊
到我們這裡客座
時間：19:00-02:00
期待與大家一起歡樂度過農曆新年

#嘸閒咖啡 #台中咖啡 #台中餐酒館 #深夜咖啡 #西區咖啡廳 #台中甜點 #台中咖哩

#嘸閒 二月公休表
農曆年節假期
我們從 初一至初五 皆有營業
營業時間 從早上11:00-凌晨02:00
二月公休日為 2/1、2/5、2/6、2/9、2/15、2/19-2/22、2/26、2/29
許多新的企劃
會在農曆新年後 慢慢更新
敬請期待
如有在公休期間
想要微醺一下 歡迎至 .joker.lounge
台中市 西區 華美街498巷 9號
（步行約莫五分鐘距離）

#嘸閒咖啡 #台中咖啡 #台中餐酒館 #深夜咖啡 #西區咖啡廳 #台中甜點 #台中咖哩

#嘸閒 一月公休表
時間過的好快
默默今年 也要過完了
不知為何 心裡充滿感謝
除了第一週 調整營業時間
改為1/2 - 1/4 （二 - 四）公休
改為1/2 - 1/4 （二 - 四）公休
改為1/2 - 1/4 （二 - 四）公休
其他休息日皆分別為 星期一 及 星期四
請大家不要向隅了
如有在公休期間
想要微醺一下 歡迎至 .joker.lounge
台中市 西區 華美街498巷 9號
（步行約莫五分鐘距離）

#嘸閒咖啡 #台中咖啡 #台中餐酒館 #深夜咖啡 #西區咖啡廳 #台中甜點 #台中咖哩

嘸閒的各位 大家好！
經歷了一個多月的試營運
首先由衷感謝到場大家 給予的建議與指教
這間店承載著我們的夢想
從設計裝潢 油漆 到 家具採購
我們都親力親為
當一切就緒時 所有的血和淚
全都就拋諸腦後了
瞬間滿滿的成就感 與 期待 從心裡滿溢
整理所有的建議後
發現白天與晚上差異尤為甚大
因此決定將服務方式
依照時段區分成兩種：
白天 11:00-18:00 / 晚上 18:00-02:00
內用須知如下：
||下午茶時段 11:00-18:00 ||
1. 禁帶外食 低消 _ 每人1份飲品 不含餐點
2. 有候位客人時 用餐時間為入座後 _ 120分鐘
3. 入口旁設有自助區 餐具與水 請自行取用
4. 下午茶時段 為現場候位 無開放訂位
5. 點餐請至咖啡機旁點餐 並 付款
6. 最後加點時間為18:00
||晚上時段 18:00-02:00 ||
1. 禁帶外食 低消 _ 平日$300 / 每人 週五、六 $500 / 每人
2. 特殊假日低消則以粉專公告為主
3. 採桌邊服務 服務費 _ 10%
4. 現場若有候位 用餐時間為入座後 _ 150分鐘
5. 18:00後開放訂位 可私訊粉專
6. 最後加點時間為01:00 (週五、六02:00)
＊寧靜場所 請輕聲細語 保持良好用餐氛圍
＊如有破損 將產生破杯費 清潔費 或毀損費
＊廁所位於樓梯後方 左手邊
＊更換座位請通知工作人員 勿自行變更
＊如現場允許 我們會盡快協助調整
＊禁止商業攝影 拍攝時請勿開閃光燈 及 影響他人
＊店內提供WI-FI服務 帳號:BOING 密碼:BOING999
＊為避免影響其他客人 無法讓各位攜帶自己寵物寶貝

開咖啡廳是我們的第一次
許多事都還在努力學習與摸索
我們會持續升級 一步一步的全面優化
再次感謝這段時間 來訪的大家
所有指教我們虛心接受
需要改進的地方 我們會好好調整
請給我們一些時間
我們會將最美好的事物呈現給各位
真的 所有的建議 我們通通有筆記起來！

#嘸閒咖啡 #西區咖啡 #台中下午茶 #台中咖啡廳 #台中早午餐 #深夜咖啡 #台中深夜咖啡

早安 嘸閒啦！
目前 #嘸閒咖啡 試營運中

營業時間分為兩個時段
Afternoon 11:00-19:00
週一、四 公休

Night 19:00-02:00
週一 公休
bistro

#嘸閒咖啡 #西區咖啡 #台中下午茶 #台中咖啡廳 #台中早午餐

我們的菜單出爐啦
一切的一切都照著順序
有條不紊的前進
中間的小插曲 跟 挫折
就這樣忽略他們吧
Anyway
我們很期待
因為即將正式跟大家見面了
這週我們默默的試營運
歡迎親朋好友來找我們玩
給予我們誠摯的建議

哩賀 嘸閒 Bô îng

光陰荏苒 我們總是忙碌著
人生能幾回 何不停下腳步
推開 嘸閒咖啡 的木門
愜意的 舒適的 度過午後
老闆 嘸閒啦！
Let’s Relax! Refresh! Recharge!

#嘸閒
#咖啡 #手沖咖啡 #甜點 #咖哩

嘸閒 Bo-Ing
/
這間老宅很美 但他有點年紀了
所以我們決定從頭將水電重拉
牆面地板打除強化 及 重置防水工程
/
看不見的工程花了很多時間
但是安全是最重要的
/
6個月要過去了
從選點 設計 到 監工 我們都親力親為
甚至連油漆我們都自己做
只為了 完美呈現我們理想中的
「嘸閒 Bo-Ing」
/
一路上 遇到許多困難
真心感謝相挺的夥伴 專業的師傅們
及左鄰右舍好鄰居

還請各位再等我們一陣子
有閒 嘸閒 大家來做伙～

#嘸閒咖啡 #台中美食 #台中咖啡廳 #台中西區美食