Polygon波櫟

《夏日早午餐上線》
New Brunch Menu

新的早午餐已上線
隨著天氣的變化
與一些舊品做交替
Enjoy your morning here

🔔準備已久的酸麵包正式加入行列

供應時間
一至五 9:30-10:58
六至日 9:00-10:58

11:00開始則是午餐🥣
（一樣美味😋不一樣的選擇）

來這享受你的時光與美食




🏡Polygon 波櫟 西餐 l 咖啡 l 預約制晚餐
📬台中市北區衛道二街2巷11號
☎️04-22369793
🕤一至五 9:30-18:00（最後供餐17:00）
🕘六至日 9:00-18:00
🍽️週四至週六18:30無菜單晚餐
（需提前預約）

#台中美食 #台中餐廳 #台中西餐廳 #台中晚餐 #台中北區 #台中北區美食 #台中早午餐 #台中午餐 #台中咖啡

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《5/17外燴、營業時間更動》

5/17因有外燴🧑‍🍳👩🏻‍🍳👨‍🍳
營業時間更動為
10:00-14:30（最後供餐13:30）

店內座位不多、建議先撥打電話預約

（照片是我們自己做的法式泡芙、夾上自製卡士達醬、太滿足了😌）

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🕘六至日 9:00-18:00
🍽️週四至週六18:30無菜單晚餐
（需提前預約）

#波櫟 #台中美食 #台中餐廳 #台中西餐廳 #台中晚餐 #台中北區 #台中西區 #台中早午餐 #台中午餐 #台中咖啡

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《紅鬚玉米筍🌽》
Baby Corn with Harissa Sauce

台灣紅鬚玉米筍（甜感100分）
搭配
自製哈里薩醬Harissa Sauce（微辣香料感）

玉米筍甜感 x 微辣香料醬 x 炙燒香氣💯

餐點設計為1人份
1個人/2個人 都可以享受多樣餐點😆

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🍽️週四至週六18:30無菜單晚餐
（需提前預約）

#波櫟 #台中美食 #台中餐廳 #台中西餐廳 #台中晚餐 #台中北區 #台中西區 #台中甜點 #台中午餐 #台中咖啡

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《2024春季菜單》

2024 5月5日 新菜單上線！

這次新增一些新的品項
部分餐點也稍微做調整

麵包類多了自製鮮奶吐司🍞
蔬菜新增了帶殼玉米筍🌽（超級甜）
職人起士也做了新的版本
不止這些、
還有一些其他的調整、
來吃飯吧！

接下來陸陸續續也會有不一樣限定餐點登場
第一新登場是炸雞翅🍗



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（需提前預約）

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《5月公休日》

5月8、13、14、15、22 為公休日

訂位已開放、座位不多、建議提前預約。

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🍽️週四至週六18:30無菜單晚餐
（需提前預約）

#波櫟 #台中美食 #台中餐廳 #台中西餐廳 #台中晚餐 #台中北區 #台中西區 #台中甜點 #台中早午餐 #台中午餐 #台中咖啡

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《母親節晚餐開放預訂5/11、5/12》
Mother’s Day Dinner 5/11, 5/12

跟最親愛的媽媽一起來晚餐吧🧑👵👩
享受與家人的美好時光。

5/11、5/12開放預訂
價格1380元起/人
（依主餐不同、價格不同)

餐點為
手作麵包/沙拉/湯品/海鮮/前菜/主餐/甜點

統一18:30開餐、18:20可以入座、營業至20:50

座位不多，歡迎提前預訂。

#與媽媽的約會


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🕘六至日 9:00-18:00
🍽️週四至週六18:30無菜單晚餐
（需提前預約）

#波櫟 #台中美食 #台中餐廳 #台中西餐廳 #台中晚餐 #台中北區 #台中西區 #歐式餐廳 #台中甜點 #台中午餐

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《三歲》
Three years

不長不短

始終如一的
認真對待每份餐點、
喜歡前來的你滿足的樣子

謝謝大地賦予的食材
謝謝前來用餐的你們
始終
感謝每位夥伴的熱情與認真

如果喜愛夥伴的服務與餐點、
歡迎與他們分享😆
（汗水都化為值得了）

It’s been three years here, we are glad to serve all of you. We will continue to do our best in the future. Polygon

#三週年
#夥伴們都很溫和
#夥伴們一起成長

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（需提前預約）

#波櫟 #台中美食 #台中餐廳 #台中西餐廳 #台中晚餐 #台中北區 #台中西區 #歐式餐廳 #台中甜點 #台中早午餐 #台中午餐 #台中咖啡

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《4月公休日》

4月公休日
4/2、9、10、17、24

4月訂位開放
歡迎提前預約

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🍽️週四至週六18:30無菜單晚餐
（需提前預約）

#波櫟 #台中美食 #台中餐廳 #台中西餐廳 #台中晚餐 #台中北區 #台中西區 #歐式餐廳 #台中甜點 #台中早午餐 #台中午餐 #台中咖啡

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放長假回來啦！
3/22將開始對外營業、
歡迎提前私訊訂位、

充飽電的我們
期待與你們相見❤️

照片是國外美麗的食材、
總是忍不住買回去煮來吃😆

台灣也有很多很棒的食材、
我們會繼續用美麗的東西做菜與你們分享

不是在做菜
就是在吃的路上😎

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🕘六與日 9:00-18:00
🍽️週四至週六18:30提供無菜單晚餐
（需提前預約）

#波櫟 #台中美食 #台中餐廳 #台中西餐廳 #台中晚餐 #台中北區 #台中西區 #歐式餐廳 #台中甜點 #台中早午餐 #台中午餐 #台中咖啡

Thank you for coming

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《2月29日》
Special Feb. 29
多麽特別的一天、4年才遇得見一次

特別的日子、
特別的你、
來這吃美食chill度過/慶祝吧

白天單點菜單
晚餐無菜單料理
-1380元起/人依主餐不同價格不同-
皆開放預約
座位不多、歡迎提前預約

#229
#2月29日

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🍽️週四至週六提供無菜單料理（需提前預約）

#波櫟 #台中美食 #台中餐廳 #台中西餐廳 #台中晚餐 #台中北區 #台中西區 #歐式餐廳 #台中甜點 #台中早午餐 #台中午餐 #台中咖啡

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《3月公休日》

3月要放長假啦～
這次換我們放風充電啦
歡迎其他時間來這chill享受美食
訂位已開放、歡迎提前訂位☎️

期待長假後與大家相見👏
也期待提供更多美好的食物給大家😎

#公休日
—

🔺3/5（二）為波櫟春酒日
謝謝夥伴一年的努力💪
營業至17:00、供餐至16:00

—

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🍽️週四至週六18:30有無菜單料理（需提前預約）

#波櫟 #台中美食 #台中餐廳 #台中西餐廳 #台中晚餐 #台中北區 #台中西區 #歐式餐廳 #台中甜點 #台中早午餐 #台中午餐 #台中咖啡

Thank you for coming

過年我們初二就開始營業囉
店內座位不多，歡迎提前預約吃飯。

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《2/14情人節晚餐開放預訂🌹》

2/14將提供專屬情人節晚餐套餐1510元/人

餐點為—
手作麵包/沙拉/湯品/前菜/主餐/甜點

統一18:30開餐、18:20可入座、營業至20:50

有我有你就是最美好的日子❤️

#情人節晚餐

#與最愛的你

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《2月公休日及過年營業時間🧨》

1/20將開放2月訂位

公休日2/9（除夕）10（初一）、20、21
過年期間2月11至14將酌收10%服務費

店內座位不多，歡迎提前預約👏

#2024農曆新年
#龍年


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《自製卡士達泡芙》
Housemade Custard Choux

你也喜歡這種單純但風味足足的甜點嗎？

充滿蛋奶香的自製卡士達
使用法國奶油製作泡芙殼
外層有著一層杏仁脆脆
一口咬下時真的是一大享受

卡士達口味不一定、
有時候是原味、
有時候是起士、
也許是斑蘭葉口味
都很好吃就是

Come here to try gourmet choux



#泡芙

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#波櫟 #台中美食 #台中餐廳 #台中西餐廳 #台中晚餐 #台中北區美食 #台中北區 #台中西區 #台中甜點 #台中早午餐 #台中美食推薦 #台中午餐 #台中咖啡

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《小型尾牙/聚餐預訂》
Time to appreciate your efforts

農曆新年節慶將近
謝謝夥伴去年的努力
年前帶著他們吃一頓好料

波櫟提供6-12人的小型尾牙聚餐服務
歡迎與我們接洽想要的日期與時間


#尾牙
#謝謝夥伴
#2024
#公司聚餐

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《12/31跨年晚餐》

與身邊重要的人
一起渡過2023的最後一天
一起坐下來好好吃頓飯
一起聊聊今年的故事
一起說說明年的希望

晚餐統一18:30開餐、18:20可入座

餐費1380元/人起（依主餐調整價格）
手作麵包/沙拉/湯品/海鮮/小點/甜點

#2023
#2024
#跨年夜

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《聖誕千層派》
Christmas Dessert

聖誕晚餐的甜點👉手工千層派
選用法國奶油、
一層一層堆疊推桿、
今年會放上草莓🍓
每一口都是滿足😌

12/23 尚有座位
12/24 座位倒數中
12/25 剩一組名額

晚餐統一18:30開餐、18:20可入場
聖誕晚餐價格為1680元/人
餐點為
手作麵包/沙拉/湯品/海鮮/主餐/甜點

一起和重要的人來慶祝吧🎄
Have fun together/ Merry Christmas 🎁

#聖誕晚餐


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《聖誕晚餐開放預約》
Christmas Dinner 12/22~12/25

2023的最後一個月來了
12月總是充滿歡樂相聚的氣氛
有著最喜愛的聖誕節
與身邊重要的人一起慶祝吧🎄

今年的聖誕晚餐開放預約
提供日期12/22、23、24、25
價格為 1680元/人
餐點將包含 手作麵包/沙拉/湯品/海鮮/主餐/甜點
座位不多、歡迎提前預訂

#聖誕晚餐


#聖誕節
#2023

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《草莓蛋糕》
Strawberry Short Cake

台灣的草莓開始出現了🍓
今年做了經典的草莓鮮奶油蛋糕

鬆軟的蛋糕體
搭配法國愛樂薇鮮奶油
加上自己熬製的草莓果醬及新鮮草莓

酸酸甜甜的好滋味🥰
飯後一份
或是
下午咖啡配草莓蛋糕
都是一大享受呀



#草莓蛋糕
#草莓蛋糕🍰

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《波櫟菜單📋》
Polygon Menu

菜單更新
低消為—
350元/人、6人以上400元、
15:00過後250元/人
6歲以下150元/人、
6歲以上為大人低消、
嬰兒無低消
——

☕️咖啡這次做了大幅度的調整、
請我們喜愛的烘豆師客制化波櫟咖啡豆、
入口有著奶油/堅果香氣🧈🌰
尾韻帶著花果香調🌷

——

餐點/麵包/甜點也做了些許調整
不變的是
想將好吃的餐點/飲品、
美好的事物及時光、
與前來的你們分享😙

——

By the way, new partner Belinda on board,
正在努力學習中、如喜愛她的服務、
歡迎大大聲的誇獎她😉





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《屬於波櫟的鹽可頌》

經過一段時間的調整
奶油的挑選、
麵粉使用的比例、

終於
我們喜愛的鹽可頌出現啦！

使用法國莫比T55、日清百合花法國粉、法國萊思克AOP發酵奶油、英國Maldon馬爾頓海鹽

好東西、好味道、
來波櫟品嚐看看吧

目前少量供應、
不在菜單上、
歡迎詢問😉


#鹽可頌



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《蛤蠣玉米酥皮濃湯》

天氣越來越適合來一碗暖呼呼的湯

來嚐嚐新品蛤蠣玉米酥皮濃湯

新鮮玉米粒、
新鮮大蛤蠣、
加入魚高湯慢慢熬煮

海味/鮮味/鮮奶油的醇香
帶點微微辣/新鮮香草的奔放
配上自製的酥皮
超級滿足呀！

除了直接加入濃湯裡、
撥下酥皮沾來吃、
別有另外一種風味🤤

現點現烤、
建議入座先拿下著美味✊

#酥皮濃湯



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《蛤蠣玉米酥皮濃湯》
Puff Pastry with Clam Corn Soup

秋意漸濃、空氣微涼、
開始想要
來一碗暖呼呼的湯

微微辣的經典蛤蠣玉米濃湯🥣
配上我們自己製作的酥皮(搞剛但是🫶🏼🫶🏼)
一口一口的酥脆
嘴裏充滿奶油香氣與濃湯的美味

中午、下午來上一碗
都是一大滿足呀🤤
這個週末將開始限量供應

烤的時間較長、
建議入座先拿下它✊
畢竟也是限量供應😆

New Dish Realeased
Puff Pastry w Clam Corn Soup will be limited on menu this weekend.


#酥皮濃湯



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《小天使Vivian》
Awesome Partner Vivian👏

Vivian 將準備告老還鄉回家裡幫忙。
8/31將是他的最後一天
（9/3會回來一天啦）

從波櫟開始就與我們同在、
為這個地方注入許多優雅及可愛的靈魂
很幸運這一路有她😌

謝謝她熱愛美食、麵包、服務、
讓前來的大家有著美好的體驗。

新夥伴小女子‘’Yu‘’也已經開始努力學習中、
如果覺得Yu的服務不錯
歡迎直接跟她說😆😆
多一些鼓勵、多一些自信😎

#鼓勵
#成長
#交接


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《8/25 出外燴》

營業時間表將調整為 ⬇️⬇️
⏰9:30-15:00（最後供餐時間為14:00）

早上來享受好吃的餐點吧😚

如果你也想詢問外燴、歡迎私訊。

Catering service on Friday, so our open time will be changed to 9:30-15:00(last order 14:00)

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《七夕情人節8/22晚餐開放預訂》
Chinese Valentine’s Day Dinner

想將所有的浪漫留給你

想搭的不是鵲橋是你的手
想走進的不是月亮是你的生活

七夕情人節提供無菜單套餐料理
價格為1380-1730元（價格依主餐而不同）

餐點有
手作麵包/沙拉/湯品/海鮮/小點/主餐/甜點

現場可加購飲品或酒類🥂

晚餐統一18:30開餐、18:20可入場、
營業至20:50

浪漫留給你、美食交給我們👩🏻‍🍳🧑‍🍳
Celebrate with your love 💕

#七夕情人節




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