里山十二食

最新頭號粉絲大點名！💎

陳釗文, 莊志文

【里山十二食】2024年度CF

榮獲2023金孕獎優質商品～經典美式100%台灣牛漢堡排🥇

這是一個真實故事翻拍
奶奶原是一所高職的校長，在未結婚前是十指不沾陽春水的大家閨秀。嫁入經商的夫家後，丈夫經常帶朋友來家吃飯。有一次朋友對他的丈夫說，下次我們來，可以不要再吃你太太做的菜嗎？
在一旁聽到的婆婆，雖平日對她嚴格要求，此時卻霸氣護航，回懟朋友說「下次你也可以不要來」
此事讓奶奶非常感動，從此更努力在下班、假日時，靠著傅培梅的食譜、節目，自己不斷練習，造就了日後勘比飯店主廚的好廚藝😘

金孫宥宥出生後，因緣際會兒子買房，恰好在奶奶家樓上，因此宥宥每天下課都能回家跟奶奶一起吃晚餐。也許是遺傳，又或是天性始然，宥宥從小就很愛煮東西。每天放學回去，跟奶奶在廚房一起準備晚餐，是他最開心的事🥳

3歲時的宥宥，在餐桌上唯一會主動夾的菜，就是【里山十二食】經典美式100%台灣牛漢堡排😋奶奶為了讓成長期的宥宥吃的更多，變著魔法將漢堡排創意料理成各種中式料理💝

邀請您一起來觀賞 2024年度鉅片

【里山十二食】下課の幸福食光😍😍😍

#影片連結在第一則留言
#冷凍必備優質牛肉食材
#台灣牛漢堡排
#幸福就是這麼簡單

#經典重現 再一道星級美食被我們驚艷復刻‼

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✔ 特製紅白醬 層層堆疊 千層麵皮肉嫩 醬汁層次豐富🤩
✔ 義式香料洋香菜葉 組合出令人難以抗拒的美味口感😋
✔ 依個人喜愛撒上滿滿乳酪絲🧀起司牽𢇃纏繞 真的是太邪惡惹👿🤤

美味小宇宙 大～大～大爆發🤩🤩🤩

✨人生 就應該讓美食來療癒✨

每一口都彷佛 置身在浪漫的義大利那不勒斯💝
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曾幾何時
家中的頂梁柱 已是雙鬢白髮斑斑

而我們 每天像顆陀螺
圍著工作事業 家庭小兒 轉不停

有多久的時間 沒能與阿爸
坐下來好好吃飯 閒話家常
聊著他的英勇過往 談著你的理想抱負
為兒時共同的回憶
開懷大笑🥰

讓阿爸不再只有付清節‼
其實 他真正想要的
只是我們陪伴著他
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40°C的夏天告訴我
這個世界熱愛我🔥

#宅家避暑吃美食
#好好吃飯🤤

料理篇
攝影師開拍 ‼️

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#太邪惡超美味 麵皮嫩 肉醬香 牽絲乳酪絲 😘 美味宇宙大～大～大爆發😋💝😘

啥咪😧
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避暑防疫
宅家輕鬆吃美食😋😘😋

天氣越來越炎熱，大雨又下不停
出個門像洗三溫暖😵‍💫🌧️
食安驚驚爆，外賣貴鬆鬆又不合胃口😰

只想在家好好吃飯，怎就這麼難…💔

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🌟把客戶當家人，用煮給家人吃的心情，依據不同部位原肉，研發美味健康、復熱方便的料理食品。
🌟每天不知道要煮什麼？從冷凍室隨便挑一包，無論是用烤箱/氣炸鍋/微波爐或是電鍋/平底鍋來復熱，通通都沒問題，因為沒有 #雷貨 ，請安心享用！份量從一人份到家庭份，全部都可以滿足！!!

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能跟家人在一起
好好吃飯
就是 最真切的幸福💝

#台灣牛漢堡排創意家常料理 冷凍必備食材

#文末有驚喜
正式進入五月份了，
這個月有對一個家庭來說最重要的日子，
那就是「不能忘記的母親節」！

💓參與方法
1. 追蹤《里山十二食》臉書專頁
2. 於本篇貼文曬出你跟媽咪的聚餐合照💓
（如果有 tag 媽咪可以增加中獎機率）
3. 分享與按讚這篇貼文給親朋好友

💓參與獎項：

1. 凡留言參與可獲得官網$50元紅利金
（必須要成為官網會員 ・ 45天使用效期 ）
快速註冊連結：https://12foodys.com/J7gOt

2. 加碼贈獎 金孕獎人氣商品 #台灣牛漢堡排(5片/包) 3名
3. 加碼贈獎 媽咪票選最愛之 #紅酒燉牛肉 2名
4. 加碼贈獎 非名廚餐廳吃不到之 #威靈頓牛肉 1名

💓活動日期
2024.5.01 (三) ~ 2024.5.31(五)

💓活動流程
2024.05.31 前完成貼文活動+官網註冊
2024.06.05 統一撥入紅利點+公告中獎幸運兒

📍活動注意事項：
1、FB留言抽獎活動中獎名單將於6/05於里山十二食FB粉絲頁公告。
2、FB留言抽獎活動獎項均不得轉換、轉讓或折換現金。
3、同一人僅限以一組Facebook帳號參加，每組帳號僅得中獎乙次。
4、說明事項未詳盡事宜或活動內容有更換恕不另行通知，里山十二食保有活動更改內容之權利，詳情以FB粉絲頁公告為主。

【里山十二食】美味健康台灣牛料理食品
料理小白也能搞出一份驚喜美味的母親節大餐
在這幾個禮拜讓媽咪休息吧！>> https://12foodys.com/XdAas

有你的愛與貼心，
我想媽咪一定會很開心。

喜歡做料理給家人吃的闆娘 Sharon
最在意的就是食品裡“ #沒有多餘添加物”
喜歡吃牛肉但每次食用的牛“ #沒有瘦肉精與生長激素“
還有...要“很美味”，因為人生樂事就是要吃美食！

在市面上，我們找不到這麼多堅持的廠商，因此決定自己做一個全新品牌——以台灣牛為主打的里山十二食，使用當季新鮮的食材，跟不用遠洋運送，是台灣自己畜牧養出來的肉牛，不只肉質鮮嫩、營養豐富，更不用擔心瘦肉精跟生長激素！

我們用“台灣最優質的牛肉”
做出許多跟台灣牛有關的料理食品
從家常水餃、到餐廳級的紅酒燉牛肉、威靈燉牛肉都有！

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厭倦了每天吃重複的東西毫無新變化
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每一天都過得好辛苦，別再花力氣討好別人，
吃不好吃、不喜歡的食物才是真正浪費錢！

我們知道，
一波又一波的食安問題
或許讓你開始擔心外面的食物不健康，
但請不用擔心我們的品質，因為我們很在意。

所以，
每道料理我們都堅持要送驗，
每一隻牛也都堅持使用無生長激素的台灣牛，
每一次出貨我們都謹慎對待生鮮與料理食品，
堅持用給家人吃的高品質對待每一份食物。

所以，“致每一位得來不易的你”
希望你喜歡我們用心研發的美食
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限時

總是
殘酷的⋯

#在家精省享美食😋

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🎉2024Q1新品上市預告🎉

【里山十二食】這次特別嚴選
有「董事長吃的肉」美稱的
台灣牛臉頰肉
（一頭牛只有兩小顆，總重量僅佔全牛0.2%，超級珍貴）

臉頰肉經高湯慢火煨煮入味後切塊，餡料以細火慢炒菌菇收乾水分，釋放出蕈菇梅納反應後的迷人香味，再加入松露定香後包覆肉塊後冷凍。

以西班牙生火腿為衣，裹著臉頰肉與菇餡，型成紡錘形體的內餡後再次冷凍定型。

最後，以酥皮包覆內餡、壓花成型。😋😋😋

如此繁複，耗時五天的純手作工序，就是要讓跟里山主理人ㄧ樣的美食愛好者，使用烤箱/氣炸鍋，15分鐘就能輕鬆上菜，成功完美復刻英式經典名菜，在家優雅當女王公爵👸🫅❤️

前幾天婦幼展，你看到 #里山十二食 了嗎？
粉絲敲碗許願的幸福專案線上聯展開跑😇
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這次非常榮幸漢堡排榮獲 #金孕獎
成為孕媽咪、產後、小孩最適合的營養補充
嚴選台灣健康牛與堅持無添加製作的優質產品

不管是直接吃，
還是切碎炒飯、做成咖哩堡排和做漢堡
都超級適合的 #美式漢堡排 跟大家分享💯
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在冷冷的天氣❄ 就是要來一鍋暖呼呼的熱湯： #牛肉蔬菜湯、 #燉雞湯 ，以及能製作 #蒜頭雞湯 的好食材： #紅羽土雞！

進站看看或是往下看簡易食譜👇
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用電鍋就搞定！跟著這樣做超好吃😋

STEP01
滾水煮沸，川燙全雞或自行分切成適口大小的雞塊 3-5 分鐘去除雜質。

STEP02
將蒜頭、香菇、喜歡的菇類、紅棗、枸杞一同放入內鍋，也可依照個人喜好加入黑糖塊，最後再放入川燙好的大雞腿切塊，以及 1500 毫升的水與 30 毫升米酒；也可以至中藥行、大賣場買湯包，加進去輕鬆解決！

STEP03
擺入電鍋中，外鍋加入 1.5 杯水，按下開關，可依個人口感喜好調整電鍋外鍋水量。

STEP04
等待電鍋開關跳起後悶煮約15分鐘，可依個人口味加入適量鹽巴、胡椒調味，接著即可美味上桌囉🤩

不腥、不柴的台灣牛、雞肉，就在里山十二食
不喜歡雞湯也別錯過美味的牛肉蔬菜湯喔
微波加熱即可收穫一碗單人份湯品😋

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「金孕獎」優質食品－ #經典美式100%台灣牛漢堡排
開心！闆娘跟小編激動不已...這是肯定！
里山前陣子一直在忙碌參加金孕獎
終於皇天不服苦心人
【里山十二食】 經典美式100%台灣牛漢堡排確定得獎！! (灑花 ~~)

我們一直以來都堅守：
✔ 使用台灣在地牛肉確保新鮮品質
✔ 100%純牛肉+牛油脂肪
✔ 不添加味素、添加物最安心保障
✔ 高級餐廳後廚美味監製確保好吃

就是希望提供美味又高營養價值
讓大家可以放心吃得美食🧡
我們會堅守初心
繼續為大家出品天然健康的美食而努力！

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里山第一次跟大家共度雙11，
要把好菜端出來跟大家相見歡～
喜歡吃美食的你千萬別錯鍋囉！

每日限量特價、產地直送優質食材
把一道一道傳統又經典的美食復刻
在家也能吃到很多名廚料理！

#紅酒燉牛肉
#台灣牛餡餅
#剝皮辣椒水餃
#美式台灣牛漢堡排

一起吃美食囉～
全館滿2500額回饋11%😌
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【 #會員註冊大哉問 】

Q：註冊會員資料時 #生日 要填寫嗎？
A：建議要填寫喔，因為這樣等到你生日的時候，我們才能發放生日金祝你生日快樂唷～～

Q：註冊完可以馬上使用註冊紅利金嗎？
A：是的，馬上可用！

Q：生日金當月生日可以申請發放嗎？
A：抱歉，這部分因為是系統作業，因此只有在生日月前註冊、填寫完成的會員才能發放！

其他會員制度這邊看
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（如果還有不解疑問歡迎私訊找安編）

#里山十二食週年慶開跑囉
不知道哪天？知道是不同凡響的大日子就行！
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【 線上 24hr 商店歡迎你隨時下單購買 】
寵粉無敵！ #要找小編懶人下單請至粉絲團私訊
🏆 使用軟嫩美味的台灣牛（吃過就知不輸和牛）

🏆 挑剔鬼做出來的食物都很美味，每天不知道要煮什麼？隨便挑一包來煮閉著吃都沒問題，因為沒有 #雷貨 ，請安心享用！份量從一人份到家庭份通通都可以滿足，重點是 #肉多多 尤其是新品牛肉蔬菜湯跟紅酒燉牛肉！

最優秀的活動這邊看（隨訂單贈送，不累贈）
✨ 滿1488贈送美式牛肉漢堡排
✨ 滿1988贈送肋眼牛涮肉片
✨ 滿3088贈送鮮蔬烤春雞（市價$900/隻)

聰明使用註冊送好禮的紅利金$50，就可以現抵50元，因為我們開放全額折抵，你有多少就用多少好嗎XDXD

溫馨小提醒⚠
註冊時的生日要記得填寫
小天使才會在每月五號前幫你發放當月生日禮金
如果當月才註冊的人就沒有了喔！

快點來週年慶
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這是我們籌備數月一直想做的事——＃紅利金百分百折抵
「 #邀請你成為里山十二食的會員，支持台灣牛、享受美食，成重視美味與健康兼具的一份子，給你每一口的好健康👇」

默默地經營品牌一年了，每個過程每一步都很謹慎，希望每一次開發的新品大家都能喜歡，因此每一次都是百人動員研發，如果可以不使用 #味素、 #人工添加物 ，我們就絕不使用， #極力取得美食與健康的平衡！

一年的時間，我們逐漸找到方向站穩腳跟，多了一些時間與空間，可以好好照顧願意支持與我們相同信念的人，我們也漸漸和新空間磨合完成，心底多了一些空間，可以招募及好好照顧會員。

看到這裡的你或許在想，為什麼要猶豫這麼久？但因為每一個步都是我們非常重視的事情，我們也不希望提供的福利讓你們非常無感，希望越來越支持里山的你們，能夠獲得越來越好的回饋，這樣才不會只是單向的付出。

現在就開始吧！也歡迎給予我們各種建議，目前分為四種會員等級：一般會員、里山美食家、里山品味家、里山鑑賞家， #紅利金可以百分百折抵，你有多少就用多少✨https://lihi3.cc/EIg5O

【 #牛番茄怎麼了？為什麼一顆要價50元？】
#因為歉收 #因為需求大於供給大家瘋搶！

前有連日暴雨毀掉一大批的牛番茄
現在又有小犬颱風汪視眈眈（怕再度下暴雨）
大家都很害怕後面買不到營養價值超高的牛番茄。

不只是一般家庭想買牛番茄
學校的營養午餐、團膳、牛肉麵店等都需要牛番茄，
簡直就是 #搶翻了！

所以近二個禮拜，
從便宜的牛番茄到二顆50再到今天一顆50，
簡直可以說是 #期貨！

因為無法進口取代的蔬菜
遭遇瘋搶或是歉收就只能是漲價
但番茄是家裡最好的營養來源，怎麼辦？

來自里山精心料理的 #牛肉蔬菜湯
基底就是大量番茄熬煮成的秋冬暖湯
每一口都吃得到鮮甜與好吃的台灣牛
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#完美復刻 又一道餐廳美食被我們搬回家了‼
經典紅酒燉牛肉🍷+🥩 你吃過了嗎？
✔ 濕式熟成台灣牛【牛肋條】超軟嫩
✔ 法國紅酒 酒香醇厚又香甜 豐富層次
✔ 用時間換來的美食！長時間燉煮超入味

人生就應該浪費在美好的事物✨
每一次都像在浪漫的法國餐廳吃燭光晚餐😋
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#首波心得分享，輕鬆賺獎金！
最多領 ＃【里山十二食】官網購物金 $200 元🥰
分享不一定要講好話？大家要聽的是真話！

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雖然不像大廚一樣熟知每個食材、香料的差異，不過熱愛美食、喜歡動手做料理的主理人Sharon，最開心的事就是：看到家人、朋友吃到自己做的料理而被大家喜愛🧡

成立【里山十二食】這個品牌的初衷也是這樣的！想推廣台灣好牛、專業分切師精湛的刀工，讓新手媽媽也能做出入味、有嚼勁的料理，不用煩惱如何切出一塊好肉、輕鬆就能與家人分享美味料理🌟

不管好與壞，希望你都能留下你最真實的想法，與大家分享你最喜歡的商品、料理時的瞬間、或是料理完成後一家人開心吃飯的畫面，讓更多人知道，也是支持我們更加進步💪

【活動辦法】

分享時間：2023/10/31前為止。

公開投稿：於本篇貼文下方留言投稿含【里山十二食】商品之照片（有人入鏡更好）+30字以上心得 ➜ 截圖私訊小編（FACEBOOK、LINE@）核對資料 ➜ 7個工作天內發放$200元購物金至會員帳號！

私訊投稿：害羞的朋友可直接私訊小編（FACEBOOK、LINE@）提供照片+30字以上心得 ➜ 雙方核對會員資料 ➜ 7個工作天內發放$50元購物金至會員帳號！

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⚠活動注意事項：

1. 每一季一個會員與一筆訂單編號可參加一次。
2. 參與本次活動即同意官方使用活動照片、產品心得或食譜。
3. 【里山十二食】保留隨時修改、取消及解釋本活動內容之權利。
4. 【里山十二食】有權檢視活動參加者資格，若涉及蓄意盜用其他粉絲體驗文、照片與操作之不正當行為，足以影響活動公正性者，將取消購物金發放或保留追訴權，請尊重智慧財產權呦。
5. 【里山十二食】購物金使用規則：

● 限在【里山十二食】官網購物，結帳時可100%全額折抵
● 使用期限：發放日起算60天
● 可以與優惠券合併使用，請多加利用！

喜歡吃牛肉，卻說不上來自己愛吃的是哪個？
安編帶你解析常見 ＃板腱、＃翼板、 ＃叻眼、＃沙朗、＃菲力

翼板常常跟板腱搞混，它們都是屬於牛的肩胛部，
也就是牛肩膀，因為會走動且要支撐龐大的身軀，
因此通常肉發達、筋較多、較結實💪

那板腱、翼板怎麼區分呢？

＃喜歡紮實口感選板腱 在好市多又被稱作嫩里肌
特色就是中間有一條筋通過，肉整體更偏長，
口感比翼板牛肉更紥實、牛肉風味則會稍微淡一些💕

＃喜歡濃厚肉味選翼板 又稱為平鐵或是霜降
是肩胛部裡最軟嫩的部分，肉味非常濃厚🥰

專業分切師沿著板腱中間的筋去除，
得到兩片長扁的肉，那就是翼板肉喔！

＃完美平衡的肋眼

安編就很喜歡吃肋眼牛排，
因為它是香氣、軟嫩、油脂豐富又平均的部位！

在台灣也是很多人常常把肋眼與沙朗肉搞混
不過真正的肋眼是在肋脊部、沙朗則是更靠近牛的屁屁呦！

擁有豐富的油花乍看起來有點像大理石紋
經過烹調後偏軟嫩（僅次於菲力）、油脂與牛肉香氣交雜
口感相當豐富，也是安編最推薦涮火鍋的肉片選擇之一😎

＃靠近牛屁屁的是沙朗 ＃不是最軟嫩而是篇紮實
沙朗牛是取自後腰脊柱兩側的肉
相較於其它部位
真正的沙朗牛排其實是屬於油花較少的部位！

擁有適度的嚼感與美麗的油花之間均衡美味
如果今天要在家煮壽喜燒，
我推薦一定要用沙朗牛肉來涮！（超好吃）

＃整隻牛最軟嫩的部位就是菲力
雖然沒有其他部位來得肉味濃厚、油脂也不多，
不過絕對是牛肉最嫩最嫩的部位
不過...它也是最奢華的選擇沒有之一！

不知道看完今天安編整理的資料，
有沒有讓你更加了解不同牛肉部位的差異呢？
也更清楚自己其實喜歡吃什麼部位的呢？

跟我們分享給更多大家知道，
一起交流哪種部位更好吃🥰

也可以到官網看專業分切師處理好的肉肉，
搭配濕式熟成完整保留肉的美味與香氣
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#臺灣牛肉專家 #美味食譜分享 #肉知識 #里山十二食

家常菜、豪華美食、下酒菜
盡在里山十二食：https://lihi3.cc/YjH9m
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喜歡料理，
不為了取悅別人，
就是單純地為自己做一頓美味的飯。

喜歡料理，
看到家人朋友品嚐後的滿足笑容，
就是你最幸福的時光。

喜歡料理，
因為動手做就是療癒自己的開始，
每一分一秒都沈浸是為了滿足自己。

每天吃飯，
可以簡簡單單只當作是必須，
也可以是一天當中給自己、家人的儀式感。

9月里山約你一起美味開煮，
指定商品任選3件9折、4件88折：https://lihi3.cc/YjH9m

！首次與 楓康超市 團購大成功✨

「用心用新鮮照顧您全家人30年後的健康」
這是楓康的品牌宗旨，也是里山想告訴大家
每一口我們都該 ＃慎選，別吃重加工、不天然食品！

＃臺灣牛三星蔥餡餅

超級熱賣是大家的支持與期望，
我們會珍惜與堅守客戶的支持與信任，
持續做健康又美味的美食，

給喜歡美食也注重健康的你，
現在餡餅與其它熱賣商品，任選4件89折起
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