再聚

《10月活動介紹》

KOL換你當 一篇REELS🎬 拿$20000

不管你是素人 你是網紅 你是KOL
只要你有心嘗試
就有機會獲得$20000

♥徵稿時間：2023/10/01～2023/10/31
♥徵稿內容：來店用餐並拍攝REELS介紹再聚（環境、餐點、調酒、氛圍）。
♥呈現方式：不限制，可以用AI、動畫、影片、唱歌、跳舞⋯等，只要你想得到的呈現方式都可以唷！
♥邀請協作者：REELS貼文務必要邀請我們（REUNION_BAR_TW)為「協作者」並標註地點「再聚」。讓你的貼文同時能在你跟我們的IG上呈現。
♥獲獎🏆方法：我們會在11/01統整按讚數，只要你的REELS按讚數是參賽者中最多的，我們將在店內頒發新台幣$20000。（為避免有爭議產生，如果冠軍按讚數相同，我們將統計留言數來決定冠軍）

時間過得很快這個暑假馬上就要結束了
睽違了兩個月我們要繼續為大家帶來全台調酒酒吧巡禮

這次我們邀請的一樣是來自府城台南
曾任台南晶英酒店水晶廊初代目主理人
水晶廊”三十六計””伏魔塔”創始人

現任茶薈知事官邸主理人
號稱台南延平菌王的Charles法號茶爾斯
為什麼會叫這個名字呢
因為Charles在府城台南調酒業內是研究”菌”和茶葉的翹楚
這次也會為我們帶來相關的調酒
讓我們期待這次全台調酒酒吧巡禮府城篇Part2吧

活動日期
2023/09/13 （三）
活動時間
2000:0000
訂位請直接訊息IG粉絲專頁

#通化街美食
#香港美食
#再聚餐酒館
#調酒
#水煙







#硬漢波本無可取代
#欣利實業股份有限公司
#氣瓶王
#恭迎台南延平菌王聖駕
#噴灑式灌溉自走砲

《包場介紹》

如果你還在尋找30人左右的包場空間，不管是想要聚餐、慶生、商務會議，記得一定要來找我們！

這裡不只可以吃飯、喝酒，還可以唱歌🎤抽水煙

消費方式✔️
平日低消30000/4hrs
假日低消45000/4hrs
可折抵所有的餐飲費用（不含特殊清潔費及服務費）

⚠️若超過30位，
平日每位+1000（例如：31位$31000、32位32000⋯⋯依此類推）
假日每位+1500（例如：31位46500、32位48000⋯⋯依此類推）
⚠️訂位需先支付訂金20%
⚠️如需生日佈置需另外收費（詳情請私訊我們

再聚全體員工敬上

人生，
有很多也許，
也許沒有他/她，
我們就不會。。。。
也許他/她早點出現，
我們的人生就不會一樣，
也許沒有發生那件事，
今天的我們是多好，
很多很多的「也許」，
不過，正是這樣，
人生才會有意義，
既然我們沒辦法預測未來，
就讓我們好好珍惜這當下，
One off one time ，
為你所重視的，
拼盡全力吧！

格蘭冠客座調酒師- 與奪命書生Elvis「再聚」相遇 ✨🍸

歡迎蒞臨台北與他相聚🍸
日期: 6月21日21:00~24:00
地點 : 再聚 Reunion Place 港式餐酒館台北大安區基隆路二段140號

Elvis 善用格蘭冠威士忌的花果香調，將其融入每一款作品中，為每一口調酒賦予了令人陶醉的風味。🌿🍹✨
從他的調酒作品中，你可以感受到Elvis對於調酒的熱情與專業。他將每一杯調酒視為藝術品，精心調配，追求完美的平衡和口感。無論是經典調酒的重新詮釋，還是創意獨特的新款調酒，每一杯都是他對於酒吧文化的致敬。🥃🎨
無論你是對於調酒藝術有著深厚瞭解的專業人士，還是對於調酒充滿好奇的新手，Elvis的調酒作品都能帶給你意想不到的驚喜和滿足感。在他的引領下，讓我們一同享受這場「再聚」的調酒盛會，感受Elvis帶來的獨特風味和珍貴時光。🎉❤️🍹

準備好與Elvis再度相遇，一同品味他的創意調酒嗎？請勿錯過這個難得的機會，來到再聚Reunion Place，一同創造難忘的酒吧體驗！

#格蘭冠 #格蘭冠客座 #調酒師 #紳士魅力 #再聚 #獨特風味 #酒吧體驗

感謝在下大雨都來我們開幕的每一位
未來一年，我們會繼續做好每件事

#當天沒用完的兌換卷
#都可以於8月31號前來店兌換調酒喔

踏入餐飲業，第十年，
堅信做好每一個細節，
帶給大家最好的回憶，
再聚餐酒館 壹碗壹碟品牌第一家海外分部，
用最地道的香港食物、調酒加上水煙，
讓身處台灣的大家，
提供最港的地方 再聚，
我們將於 6月4號 星期日 正式開幕。

6/4開幕Party🎉
營業時間：18:00-02:00
開幕慶入場券🎫：
⭐️每人$1000現場販售
⭐️含1+1暢飲+兩張餐飲兌換券
餐飲券🎟️：
⭐️餐飲券使用完，可單獨購買餐飲券使用，一張$300
⭐️可兌換當日調酒與餐點
⭐️全台唯一水煙味道開賣

台北市大安區基隆路二段140號

#見字飲酒
#掰咖與你有約
#香港再聚

《營業時間變動通知》
假日訂不到包廂的朋友看過來‼️
再聚下個月開始改成週四公休了
貼心提醒🫶🏻大家不要白跑一趟囉😍

再聚全體員工敬上✌🏻

沒想到四月有兩場客座吧！
這次邀請的是老闆的好朋友，來自台中TEAMO的主理人小豪，
早期的他是任職在Barcode
2005 年成立的 Barcode，曾在當時為台北帶來了一股旋風。過去以糖漿、濃縮果汁為材料的調酒，幾乎被
Barcode 全部推翻，改以親手現擣的新鮮水果呈現。那時，
調酒師們幾乎人手一支擣棒，讓我們期待這次小豪會帶來什麼不一樣的調酒體驗！聽說當天除了三杯客座調酒之外。還會有客製化的調酒
活動日期：04/26（三）
活動時間：20:00-23:30

訂位請私訊粉絲專頁

#通化街美食
#香港美食
#再聚餐酒館
#調酒
#水煙

還記得三月建隆哥帶來的客座調酒嗎？多瘋狂的一晚讓我們見識到了建隆哥的魅力！

這次四月的客座活動，我們邀請來自桃園El Jardín的主理人Vince，Vince不但在桃園經營El Jardín已經超過十年，並且擁有香料魔術師的稱號，讓我們期待這次Vince會帶來什麼不一樣的調酒體驗！聽說當天除了三杯客座調酒之外，Vince會加碼一杯在店內非常有故事的調酒，千萬不要錯過了！

活動日期：04/12（三）
活動時間：21:00-00:00

訂位請私訊粉絲專頁

#通化街美食
#香港美食
#再聚餐酒館
#調酒
#水煙







#硬漢波本無可取代
#欣利實業股份有限公司

雖然我真的想多睡一下💤💤💤
但太多人說，
想中午吃到 #黯然叉燒飯
好啦好啦！

在此宣布
明天 4月6號！
11:30開賣商業午餐！
售完即止！

Food panda / Uber eat 同步推出

#星期一至六午飯時間
#試賣活動

全廣東話活動
香港人•再聚

【 #錦鯉有咩高見？新・港式Open噏Forum】
報名表單：https://forms.gle/wSRNtqVQfryxky8D9

作為香港人，你期待點樣嘅公眾人物？

從眾人皆知嘅 #藝人、「 #給十九歲的我」風波到 #47人案 ，我哋到底期待唔同面向嘅公眾人物做到咩嘅程度？今次邊青同 再聚Reunion Place 搞咗一個在台港人嘅OPEN FORUM！

想邀請唔同背景唔同立場嘅你，一齊傾吓香港 #今期流行 嘅topic，3月18號 #錦鯉有咩高見 約定再聚。如果open 噏到意猶未盡，吹水又吹到口乾，歡迎大家活動完咗之後再買杯嘢飲坐多陣，摸住杯底吹盡佢！

｜日期：3月18號（六）
｜時間：14:30 - 17:00
｜地點： 再聚 Reunion Place 港式餐酒館（台北市大安區基隆路二段140號）
*本次活動將以廣東話進行

度過了228連假，三月即將迎接春天的到來，我們特別邀請台南知名調酒吧Long系列主理人建隆哥來再聚舉行第一場的客座邀請活動，建隆哥會帶來三杯特別為再聚設計的獨佔調酒，喜歡調酒的你千萬不能錯過這個千載難逢的機會

活動時間3/15 PM09:00~00:00
訂位方式：直接私訊粉絲專頁or Google訂位
https://maps.app.goo.gl/sDiHSkVYiq1hXK3m9?g_st=ic

活動期間只供應客座調酒
座位杯數有限，限量是殘酷的
敬請提早訂位

#通化街美食
#香港美食
#再聚餐酒館
#調酒
#水煙






#欣利實業股份有限公司

"酸甘甜"是記憶中小時候吃辦桌請客最常看到的梅子綠茶或酸梅湯，在日新月異的科技爆炸時代，堅持用最簡單最直接的方式，去放大Choya至極梅酒與植物學家琴酒的風味曲線，創造一杯古早味的酸梅湯＆梅子綠茶的酒精版本

#植物學家琴酒

#本格
#至極
#通化街美食
#香港美食
#再聚餐酒館
#調酒🍸
#水煙館

《包廂介紹》

如果你還在尋找聚會、慶生、商務會議的去處，那你一定不能錯過這邊！

我們老闆在裝潢設計時特意將包廂用成完全不一樣的兩種風格
分別為黑色商務風和白粉公主風
用以滿足大家不同的審美🥳

為什麼你要選擇包廂❓
裡面是可容納10-12人的獨立空間
不只能唱歌，還能吃飯、喝酒、抽水煙😍
如果想一起窩在沙發上看劇，我們的電視也有內建Netflix可看！

消費方式✔️
低消10000元 / 4hrs
可折抵所有的餐飲費用（不含特殊清潔費及服務費）
⚠️若超過10位則每位+1000
（例如：11位$11000、12位$12000⋯⋯依此類推

⚠️訂位需先支付訂金$2000 若想指定包廂也需提前告知喲🙏🏻

再聚員工全體敬上🫰🏻

⚠️營業時間變動公告⚠️
一直都在傾聽民意的再聚🤣
應觀眾要求 在年後我們正式將公休時間縮短
由原定的週一二改為週日🔥
大家注意了 不要白跑一趟囉～
再聚員工全體敬上🫰🏻

我們喝的不是酒，是故事 ——《人來人往🍷》
➡️Gin / 紅玉紅茶的梅酒 / 白酒 / 萊姆汁

小編很喜歡的一句話「世界那麼大，總有些人的出現是為了教會你離別的。」
這杯是一個全新版本的法式75禮炮，也曾是我們王牌Bartender前女友最愛的一杯酒，「雖然未能走到最後，至少我開心飲過酒。」
只能說，這杯酒有著跟人生一樣酸酸甜甜的滋味。
#再聚餐酒館 #水煙館 #調酒介紹

Signature Cocktail🔞
黑色的Negroni —— 《我們的時代🖤》
➡️白蘭樹下琴酒 / 黑咖啡利口酒/ 白色甜苦艾酒

如果說Negroni是苦甜調性，那這杯就是甜苦調性，甜味在前、苦味在後。呼應本店的核心價值「無論你是什麼原因離開故鄉，都歡迎你在這裡再聚，無論身在何方，人在家就在。」
喜歡酒感重、口感濃郁的朋友，一定不能錯過這杯🔥

Signature Cocktail 🔞
這杯喝的不是酒，是故事 ——《人來人往🍷》
➡️Gin / 紅玉紅茶的梅酒 / 白酒 / 萊姆汁
送大家小編很喜歡的一句話「世界那麼大，總有些人的出現是用來教會你離別的。」

這杯是一個全新版本的法式75禮炮，也曾是我們王牌Bartender前女友最愛的一杯酒，他說：「雖然未能走到最後，至少我開心飲過酒。」
#再聚餐酒館 #調酒介紹 #水煙館

從香港到台灣，再一手一腳包辦開店的所有大小事務，真的不容易！

由年中開始準備，前中後期都延誤無數次，中間也有想過放棄。
感謝各位一直支持壹碗壹碟及再聚的朋友，知道大家期待已久了。

再聚終於要在本周三11月23日正式試業了！

所以到底我們有什麼吃的喝的？請容許我們在這邊先跟大家賣個關子。
在裝潢、餐食與調酒上面，我們的團隊都花了很多時間去研發，
務求令大家有最特別、最有新鮮感跟最有家鄉感的體驗～
不管是台灣的朋友還是香港的同路人們，希望大家都能把這裡當成自家吧！

歡迎各位透過IG或FB私信聯繫訂座，我們的同事將盡快回覆你喔。

再次感激大家的支持，歡迎來找老闆喝酒喔！

PS. 大家知道誰是筲箕灣酒筲箕嗎？

香港再聚｜港式餐酒館
台北市大安區基隆路二段140號
周三至周日 18:00-03:00
☎️ 0919727908

Few days to go.

📍台北市大安區基隆路2段140號

香港再聚｜港式飲酒
再聚，由壹碗壹碟原班人馬於台北基隆路全新建立的港式飲酒聚腳點，預計將於2022年10月下旬開幕。

現招募各部門職位，有意加入再聚大家庭的朋友，敬請填寫以下表格，提供個人資料、經歷及可到職時間。
歡迎香港同鄉或學生加入：）

應徵表格： https://forms.gle/Xw8LPTXFEH9ECTmc9

工作地點：台北市大安區基隆路二段140號B1&1F
營業時間：1800-0300 （暫定）
上班時間：晚班、週休二日、輪休

福利項目：免費供餐、年終獎金、員購優惠、尾牙或春酒、員工聚餐
法定項目：勞保、健保、加班費、週休二日、特別休假、勞退提撥金

合適者將主動以Line通知面試。
（個人資料將保留六個月作內部紀錄，及後銷毀。）

-----
《廚務人員 Kitchen Commis》正職/兼職

1. 準備食材並烹調菜餚，熟悉基本廚房工作流程
2. 切煮洗理精通
3. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序
4.負責餐點製作，依工作站分配進行食材的前置處理、備料品質控管及調理
5.執行開店準備工作、營業中及閉店的清潔工作，廚房設備維器具護及內場衛生清潔執行
6. 負責上級主管所賦予之職務並能與其完成

【其他條件】
1.具有內場人員、廚師、廚助教育訓練之相關經驗者優先考慮，無經驗者將考慮為廚務學徒
2.主動肯學、態度積極
3.能獨立作業，也熱衷於團隊合作

《吧台人員 Bartender》正職/兼職

工作內容：

1.吧檯飲品調製(各類調酒、紅白酒、茶類、果汁)
2.熟悉店內Menu並發揮創意研發新調酒及飲料
3.擁有對酒類廣泛知識，能將餐點與各式酒類做適當的搭配與介紹
4.負責吧台備料、吧台設備、環境整潔維護及酒水控管
5.不定期更新酒單，依季節調整酒單內容
6.支援現場其他外場餐飲服務

【其他條件】
1.需具備調酒工作及吧檯工作經驗至少2年以上，經驗較低或無經驗者將考慮為吧台學徒
2.喜愛餐飲工作，開朗有禮、親切大方，具有服務熱忱
3.丙級調酒技術士尤佳
4.態度積極、能獨立作業，也熱衷於團隊合作

《外場人員 Waiter》 正職/兼職

工作內容：

1.佈置及清理餐桌
2.為顧客帶位或安排座位
3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議
4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐
5.上菜並提供有關用餐的服務

【其他條件】
1.具備餐飲工作經驗較高者有機會晉升為店舖經理
2.主動肯學、態度積極、開朗有禮、親切大方
3.兼職需每周可工作時間至少為18小時（可商議）
4.能獨立作業，也熱衷於團隊合作

再聚，由壹碗壹碟原班人馬於台北基隆路全新建立的港式飲酒聚腳點，預計將於8月下旬開幕。歡迎因為各種原因離開香港的你在這裡再次相聚，一起摸著酒杯乾一杯。

IG
FB 再聚 港式飲酒