小川鍋物 信義店

土地與人,品一口島嶼的故事

02/09/2024

如果料理有魔法,就讓柚子鹽麴發酵吧!🍐
📍季節限定📍「柚子鹽麴雞」🐓
9月1號,新品上市❗️

#魔法的萬能調味料
#塩糀 しおこうじ
也被稱作鹽麴/塩糀こうじ
使用 #台灣玄米 發酵釀造
甘甜、麴菌的鮮美、以及恰如其分的鹹,氣質出眾✨
不僅僅是作為一種調味料,而且它還可以全方位的提升料理的程度。
具有一百多種的活性酵素,所以可以將其它的食材進行分解、轉化,提升其他食材的味道。
鹽麴也含有多種酵素及益菌可以幫助消化,
富含許多重要的營養成分😊

秋天,適合慢下來好好地品嘗熱騰騰的美味🤤
一起到小川鍋物,享受秋日寧靜與愜意🍂
品嘗「柚子鹽麴雞」❗️

🔍小川鍋物 信義店
訂位電話 |02-2872-1929
營業地址 | 松高路19號B2/信義新天地A4

🔍小川鍋物 淡水店
訂位電話 | 02-26234148
營業地址 | 新北市淡水區馬偕街2號

#小川鍋物 #柚子鹽麴雞 #火鍋 #淡水店 #信義店 #淡水

28/08/2024

⧹ 🍁 #新菜色登場 初秋新鍋物風味 .ᐟ
╰ 清爽豐收的滋味✨ #柚子鹽麴雞✨╯

◗◗ 如果料理有魔法,就讓它發酵吧。

小川為大家捎來了新風味【 #柚子鹽麴雞 】
秋天,是屬於金色的季節。
從湯鍋冉冉上升煙霧中,一起發現新的風景
聞嗅正在變幻的季節新樣貌!

柚子鹽麴雞 ,在日本也算是家常鄉土料理
來自日本和歌山柚子園農人之手
以及 #天然鹽麴風味 的投入
蘸入湯頭,充滿層次的香氣繚繞
酸甜清爽,是一道耀眼的秋金色光芒
是厚實的風土呈現,是溫潤的嶄新現身
— 滿足盈潤,豐收的味道。

𓎆𓎆𓎆𓎆𓎆𓎆𓎆𓎆𓎆𓎆𓎆𓎆𓎆𓎆𓎆𓎆𓎆𓎆𓎆𓎆𓎆𓎆𓎆𓎆𓎆𓎆𓎆𓎆𓎆𓎆

🌾 #塩糀 しおこうじ
也被稱作鹽麴/塩糀こうじ

小川所使用的鹽麴,是使用 #台灣玄米 發酵釀造的,我們非常喜歡這款鹽麴的風味表現,有著玄米所帶出的甘甜、麴菌的鮮美、以及恰如其分的鹹,氣質出眾。

麴菌透過時間滴答的變化,與專業職人的手法發酵釀造後,靄靄透著光,讓這款鍋物的風味更佳豐厚也滋味不凡。除了我們自豪的美味,鹽麴也含有多種酵素及益菌可以幫助消化,富含許多重要的營養成分。

發酵對我們來說,是魔法般的感恩與存在
是透過物理性的時間流動
與化學反應變化的共舞/共存
所一同創作出的秋日滋味!

𓎆𓎆𓎆𓎆𓎆𓎆𓎆𓎆𓎆𓎆𓎆𓎆𓎆𓎆𓎆𓎆𓎆𓎆𓎆𓎆𓎆𓎆𓎆𓎆𓎆𓎆𓎆𓎆𓎆𓎆

◗◗ #天然而生,就會好吃。

⚪︎ 主廚特製細緻滑嫩的雞肉泥,拌上台灣產地的青蔥,一顆一顆小巧玲瓏,滑下湯鍋,彈牙又新鮮的雞肉丸子誕生!

⚪︎ 黃萊姆也不是裝飾品,下鍋煮個2-3分鐘,天然熬煮的濃醇湯頭,迎上萊姆清新亮麗的香氣(還有客人還因爲聞到香氣點了凍檸茶呢🍋

◗◗ #自然而然,就會想念
我們相信美好的鍋物,適切的剛好
即便下桌了還是可以陪伴大家很久很久
幫忙撫平些生活的毛躁,柔順了夏季的浮動

邀請小川的朋友們,一起品嚐秋金色的光,迎接秋風 🥰

#蓋兒手釀 #鹽麴 #發酵魔法
#日本和歌山縣柚子園
#淡水火鍋 #信義區火鍋

24/08/2024
07/08/2024

今天8/7是24節氣的『 #立秋』
屬於由熱漸涼交接的節氣。
早晚溫差大, #魚腥草 有天然的植物抗生素之稱,也可多喝煮水保養呼吸道。


此時表示夏天結束,開始進入秋天
則以「立秋」則為秋季的第一個前導節氣;

此時農民們正忙碌的趕在立秋前後 及時完成插秧工作;再遲點,稻作就生育不良,今年收成就不佳,因為二期稻作生長後期若遇到低溫,將影響稻穀的充實度而減低收成產量。
東部海域漁民則會多觀察海水溫度捕撈暖水魚類;立翅旗魚大都是在此節氣中(29℃)可以捕獲。

雖然立秋名義上將進入秋天,實際上卻是:『立秋處暑正當暑』,這時還是放暑假的時候,就是因為秋天的第一個月還是非常熱,必須等到白露 (9月初) 才會感受到「早晚涼爽」的氣候,便即是「食欲之秋 」豐收的季節。

#立秋 #小川香草茶
#魚腥草茶 #薄荷葉

Photos from 小川鍋物 信義店's post 27/07/2024

凱米颱風後,小川立刻關切各農民的平安與災損⋯⋯
蝦跑了、魚逃了、玉米筍趴了、南瓜滅頂、高麗菜隨著泥流滾走了、有機農園、很多農民災情慘重, #菜比肉貴 一直是普遍朋友們不知道的殘酷面。


接下來至少1-2個月,台灣的新鮮蔬果的供應量不足,除了菜價肯定大漲外,還會有買不到特定品項蔬菜的情況。
-
即使現在田間仍有安全留下的農作物,但放晴後的大太陽出現,再加上連續濕氣過高的環境,真的能保有健康繼續成長的植株,估計也所剩無幾了!

生長時間最快的葉菜,從種下去到長大可採收也要二十多天,幾個蔬果指標作物的成長時間如下:

小黃瓜的生長期是一個月
玉米類2-3個月
牛番茄生長期約3個月
高麗菜2-3個月

現在,等水都退散了才能開始準備災後的復耕。

民生採買會是大家最快要面對的課題
災後的挑戰現在才開始。

台灣新鮮蔬果肯定會漲價
但請大家給我們時間,農民肯定會積極復耕
….
希望我們能一起共體時艱
讓一直堅守崗位的台灣農民繼續為台灣糧食自給率努力。

#自己農業自己救
#凱米颱風農損

截文取自
https://www.facebook.com/share/FG4Ek7nM8vPqcHb8/?mibextid=WC7FNe

Photos from 小川鍋物 信義店's post 25/07/2024

|本日有🛎️營業|
請有訂位的朋友們注意行車安全

颱風前夕,迎來入選經濟部優質鍋物評鑑
謝謝漁、畜、牧、農民、團隊們的努力與各位朋友的支持❤️

#凱米颱風
#產地直送鍋物
#產銷履歷鍋物
#優質鍋物
#道地日本好味道與台灣小農美麗際遇

Photos from 三小市集's post 31/05/2024
Photos from 威利在哪裡 Where’s Willie?'s post 14/04/2024
Photos from 三小市集's post 14/04/2024

不管有沒有空,請朋友一定都要把握這短短都四天來晃晃走走~

Photos from 三小市集's post 09/04/2024

『老味道,新記憶』

老味道,老技藝,對每位生產者及老師來說,不僅是自己用心的栽種與製作的作品而已,很多時候是家族的記憶,是一種傳承跟想要延續的心。

#三小市集野食力

07/04/2024

【品一鍋土手 度一生安然】

小川土手鍋,守的是我們與漢克的承諾。

小川鍋物融入來自漢克大叔最後之作,限量推出「土手鍋」。
味增沿著鍋緣,成了一抹低調沈穩的存在;隨食客添入的濃淡,各顯獨一無二的風味。

看似平凡的味增,在土手鍋的舞台上大放異采。
每一次的烹煮,都帶給我們精彩難忘的表演,如同土手鍋獨特的吃法,鹹淡與否等您來品飲。

📍淡水店|02-26234148
新北市淡水區馬偕街2號(老街淡水教會旁)

📍信義店|02-2723-7708
台北市信義區松高路19號 /新光三越A4館B2
(hand pointing right)公休時間:
無(特定休息會在 粉專、IG公佈)
(hand pointing right)訂位方式:
電話.inline (不接受IG訂位)

小川鍋物官網:https://littlerriver.com/

#漢克手工味噌 #淡水火鍋推薦 #淡水特色美食 #淡水區隱藏巷弄美食 #淡水火鍋訂位 #友善小農鍋物 #友善農耕火鍋餐廳 #小川鍋物產銷履歷 #淡水推薦美食餐廳 #淡水古蹟鍋物餐廳 #24節氣飲食 #淡水老街美食 #淡水捷運站 #新北市淡水區馬偕街2號 #和牛火鍋 #純正日本湯頭來台 #台北火鍋推薦 #健康鍋物 #小農火鍋

01/04/2024

#新品上市:漢克味噌牡蠣土手鍋

我們將已成絕響的漢克手工味噌,與遠從日本進口的廣島特選牡蠣,一同放進了小川鍋物即將推出的牡蠣土手鍋。
#土手鍋 為日本廣島傳統鄉土料理,特色是將味噌塗在鍋沿。有如堤防(土手)般,邊吃漸溶味噌於湯中,依喜好調適湯頭濃淡。
除原汁原味 #日本廣島特選牡蠣,味噌也是我們的心頭好— #漢克手工味噌

採日本金山寺750年麴種,全數使用臺灣本土黃豆與有機池上米,運用古法木桶發酵釀製而成。
二O二O年以前,漢克手工味噌是排單半年以上的預購困難珍品。而二O二O年他離開之後,僅留在其腦海中的製程工法,讓漢克味噌成了再也無法復刻的絕響。

我們收羅了漢克大叔最後一批珍貴的手工味噌,並秀惜地使用在店內土手鍋。
然而隨時間熟成,味噌風味雖更深雋,但鹽分濃縮,讓風味日漸隱抑。我們嘗試了許多方式...

終於,找到活化風味的美味金鑰。
即將在小川鍋物推出使用漢克味噌的牡蠣土手鍋,您可透過雙手與味覺,和我們一同感受活化漢克味噌時的那份悸動。

直到用盡最後一罐漢克味噌。
歡迎到小川鍋物品嚐漢克味噌牡蠣土手鍋,調入從日本京都獨家引進,擁有兩三百年歷史傳承職人高湯,和臺灣在地小農的十二節氣菜盤鮮甜同饗。
請來嚐嚐,我們惜愛的 #漢克味噌牡蠣土手鍋。

Photos from 小川鍋物_信義店's post 30/03/2024

小川在信義新光三越百貨裡也有門店,
跟朋友們科普一下要進新光三越A4的基本要求:每三個月會有一次自費的外部食安稽核,每週會有百貨內部稽查,食材管理、餐具抹具檢驗,各食材的檢驗證書、產銷履歷、產品責任險、各項保險,步步為營,步步謹慎,都是經營成本的來源,盡力做好自我要求,對愛護小川的朋友是最好的報答。

謝謝支持小川的朋友們,我們會繼續往前努力💪。

#小川鍋物 #產銷履歷 #檢驗證書

Photos from 食農教育:美好生活的實踐課題's post 30/03/2024
Photos from 小川鍋物_信義店's post 12/03/2024

創立
#火鍋 在台灣是個大大小小、很多人都喜歡吃的一種飲食,連我自己也不例外。
方便攝取足夠的蔬菜、想大口吃肉的時候,也吃得到份量,對想吃原型食材,也可以吃得到這塊土地給予的大自然風味(那時其實也沒想太多,就知道當天有吃了很多菜而已⋯⋯)。
小川鍋物————
還未創立時,對於工作狂愛吃火鍋的我,每當熬夜趕案子下班後或是回家苦思不著要吃什麼時,就是往位於忠孝東路,離公司最近的那間火鍋店裡鑽,也因為是常客,走進去店東連問都不用問,都主動把餐點準備好了;那人情溫度,我記得。

也因為太愛吃火鍋的關係,連懷孕時,也都常常吃火鍋,催眠自己,覺得有把營養都給足了肚子裡的那個小傢伙,也算是交代了。而家人要找人時,都清楚人就在火鍋店裡吃飯,我是如此的頻繁與喜愛。
也因為這份喜愛,想分享給大家不一樣的火鍋。
也因為工作的關係,頻繁接觸日人飲食文化,想帶給大家日系型態的火鍋;
也因為職業的關係,常與農民有所接觸,知道好的島嶼物產,值得配上一鍋好湯,

所以成就了今日的小川。

土地與人——— 品一口島嶼的故事。

小川同事們常常嘲笑Demi是那—個
堅持一路往西方取經的唐三藏傻子(笑)
堅持友善農業與健康原物料的信念,
是辛苦的、冷冽的、成本是現實的、是殘酷的
信念只有一個:
這塊土地的物產,值得好好被對待
對於努力的農牧漁民們,更是值得尊敬與感謝。

#天然 #有機 #小農 #漁牧
講求台灣原生食材精神 ,吃的清爽、無負擔。
讓大家吃得出小農、漁牧業的執著、專業。
這就是我們的堅持。
全新帶來口感、味道,量體不同以往的
#友善耕種 #有機季節蔬果類 #養殖產銷水產 #酵素台灣黑毛豬


❱淡水店|02-26234148
新北市淡水區馬偕街2號
❱信義店|02-2723-7708
台北市信義區松高路19號 /新光三越A4館B2
▒公休時間:
無(特定休息會在 粉專、IG公佈)
▒訂位方式:
電話.inline (不接受IG訂位)

#小川鍋物 #台灣 #新北 #台北 #信義區火鍋 #日本鍋物 #火鍋 #小農 #蔬果 #蔬菜 #台灣美食 #台北美食 #新北美食 #淡水美食 #台北餐廳 #新北餐廳 #淡水餐廳 #淡水 #淡水景點 #淡水老街

12/03/2024

*本店使用原料來源未檢出蘇丹紅, #吃得安心。
#麻辣川燃湯

#蘇丹紅
國際癌症研究機構(International Agency for Research on Cancer,IARC)將蘇丹紅I歸為三類致癌物,即動物致癌物,主要基於體外和動物試驗的研究結果,尚不能確定對人類有致癌作用。肝臟是蘇丹紅I產生致癌性的主要靶器官,此外還可引起膀胱、脾臟等臟器的腫瘤。台灣環境部化學物質管理署將蘇丹紅I列為「第四類毒性化學物質」即化學物質有污染環境或危害人體健康之虞。
引文自https://zh.m.wikipedia.org/zh-tw/苏丹染料

08/02/2024

春節 Time■ 淡水店2/09 除夕 公休2/10 初一 起 11 : 30~22 : 002/15 初六 公休■ 信義店2/09 除夕 12 : 00-14 : 002/10 初一 起 11 : 30~22 : 00

08/10/2023

📣 活動快訊📣
各位喜愛我們的好朋友注看注意囉~我們今年參加了10月由臺北市政府辦理的鍋際大賞消費登錄抽獎活動,來店消費就能參加20萬的美食金抽獎,讓你吃越多享越多!(*´ސު`*)
🎁 抽獎活動詳情:
活動日期:10月1日至10月31日
參加方式:只要在我們店內消費後,前往活動網站登錄您的發票/收據,即可抽總獎額20萬元美食金

🌟快邀請親朋好友一起加入,期待在這個十月與您共度美好食光吧!
活動網址:https://feversocial.com/41654/28093/
#消費登錄抽獎活動 #美食在台北鍋際大賞
#新光三越 #百貨週年慶🎉

08/09/2023

你好嗎?我好想你。

🍂秋風涼了,楓葉紅了

想念一起喝湯的時光,心頭暖暖的❤️


#鮭狩鍋
#信義店限定

#信義區餐廳

小川鍋物_信義店 土地與人,品一口島嶼的故事

Photos from 淡水幸福農莊's post 05/09/2023

就是週六嚕🔥🔥
還沒報名的趕緊把握最後機會,快額滿囉^_^

#農事一起來💪
#在地農事
#淡水幸福農莊
#友善耕作
#產地直接上餐桌

03/08/2023

因卡努颱風影響,考量顧客及員工安全,淡水店|信義店,8/3(四)暫停營業一天。

#卡努颱風
#產地直送鍋物
#產銷履歷鍋物
#道地日本好味道與台灣小農美麗際遇

🌱小川鍋物官方網站
https://littlerriver.com/
🌱預約訂位
https://inline.app/booking/littleriver
✅官方line : ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
_________________⠀⠀⠀⠀
☖ 小川鍋物-信義店|02-2723-7708
・台北市松高路19號B2/信義新天地A4

☖ 小川鍋物-淡水店|02-2623-4148
・新北市淡水區新市一路3段101巷108號

31/07/2023

歡迎捧油們共襄盛舉👍

「2023台灣美食展」設置「臺灣農業館」活動請踴躍參加
為向國內外消費者說明我國農業發展輔導成果,本會以「記憶中的那一味」復刻臺灣農旬味,精選來自全臺的田媽媽、青年農民、休閒農場、農漁會超市,把臺灣島上12個月擁有的繽紛農產,歸結成為生生不息哺育文化的資糧,並於「2023台灣美食展」設置「臺灣農業館」,活動規劃如下:
活動地點:台北世貿一館(攤位號碼:A221)。
活動時間:112年8月4日至8月7日,每天上午10時至下午6時止。
展示主題:記憶中的那一味,12味幸福傳承。
展區規劃:
1、食光顯影盒:由傳承新食代選拔活動決賽脫穎而出的12家田媽媽餐廳,搭配4位具有米其林餐廳經歷的法餐或臺式料理主廚共創老蒔新味料理,不只講述土地與人的動人故事,更從盤飾、配菜、配色、包裝再創臺式美感飲食以打造文青食盒「幸福記憶小辦桌」,結合友善風土食材、地方手路菜、飲食文化故事,使田媽媽們記憶中的那一味,成為你我共同的感動。
2、創味限時批:一群懷抱著對臺灣農業及土地關懷而親身投入的青年農民們,他們秉持對土地的熱誠,為臺灣農業注入了一股新鮮的活力,展期集合9位榮獲百大青農及模範農民的農業新生代,齊聚推介榮獲國際與國內各項專業評鑑的16個優質農產品牌,而這份活力正需要你我的支持,一起為臺灣的農業而努力,零距離感受臺灣農業的軟魅力與硬實力。
3、山海後背包:「農遊超市」以回歸自然、土地、田園生活做為主題的旅遊預訂平台,本次精選來自全臺12家頂尖農村廚房,策展山、海、平原主題的新潮農遊商品,享玩農遊新滋味,譜出超過七百種農遊四季食旅體驗,展覽期間下訂享限時限量優惠。
相關活動內容請至「農業易遊網」
https://ezgo.coa.gov.tw
歡迎上網瀏覽。
本次活動另建置臺灣農業館活動網站https://greenmedia.today/events/2023/agriculture
可獲得更多即時展期資訊。

Photos from 小川鍋物_信義店's post 25/07/2023

#大暑養心 #來吃野生赤嘴蛤😘
最熱的季節即將結束,艷陽與藍天、風雨、燥熱的生活節奏,期待秋的來臨。
🌊| #小川的當季海味|
閃著橘色光芒的 #赤嘴蛤 來了,飽滿貝肉,現正是新鮮肥美的季節。 嫩彈帶勁的海味。在湯底加點米酒、灑上薑絲,湯鍋裡的蛤仔一顆一顆開了,都是乘著海浪來的濃郁鮮美!
🍚| #慢慢煮 #才有好雜炊|
湯底品質真的好,火鍋才不會越煮越鹹。
吃鍋吃到尾聲,將白米飯慢慢加入湯鍋,小火慢滾細熬,精華溫潤的美味湯汁,蠢蠢欲動的熱湯,滲入每一顆米粒的心,吸附了鮮美湯汁的雜炊,撒上蔥花與海苔點綴提味,每一口都是層次與驚喜,滿腹的收場滿足。
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今年也走過一半,轉眼即將八月了,好好吃飯與生活,都是最好的時刻。來小川吃鍋,有清爽的新鮮蔬菜與當令食材,養身養心,把下半年度的能量準備起來!💪🏻
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|小川食材 理念堅持|
🥩 清淨畜牧 ・純正優選肉品
🥗 在地季節 ・12節氣蔬菜盤
🦪 安心履歷海味 ・甜美新鮮
🍲 小川獨特研發 ・自慢湯頭⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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🌱小川鍋物官方網站
https://littlerriver.com/
🌱預約訂位
https://inline.app/booking/littleriver
✅官方line : ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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☖ 小川鍋物-信義店|02-2723-7708
・台北市松高路19號B2/信義新天地A4

☖ 小川鍋物-淡水店|02-2623-4148
・新北市淡水區新市一路3段101巷108號

12/07/2023

🙏 #請放心且安心食用
😋
有客人在google評論貼了這張照片,在此特別跟大家分享說明一聲,大白菜上面的小黑點,稱為「芝麻病」或是「小黑點病」,葉菜上小小的黑色斑點,是十字花科菜葉的生理現象,對人體的健康無礙,保證可以安心食用的喔!
謝謝客人提出,讓我們也可以跟大家分享這些小黑點的由來,有時候也會在小白菜上看見,外表雖然沒有完美無瑕地漂亮,但口味跟鮮美度都掛保證 👍

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|小川食材 理念堅持|
🥩 清淨畜牧 ・純正優選肉品
🥗 在地季節 ・12節氣蔬菜盤
🦪 安心履歷海味 ・甜美新鮮
🍲 小川獨特研發 ・自慢湯頭⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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🌱預約訂位
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☖ 小川鍋物-淡水店|02-2623-4148
・新北市淡水區新市一路3段101巷108號
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・台北市松高路19號B2/信義新天地A4

16/06/2023

✤ 飛 鳥 おかず ✤

【 #小川鍋物✨#新品上市 】
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因應夏季節氣,小川推出了新品菜色,迎接夏至能量與美好生命力,鮮嫩多油脂 #炸魚下巴,清新提味 #萊姆黃檸檬,在夏享用鍋物也有另番清爽沁宜的豐美滋味!
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⠀⠀⠀⠀✤ 飛 鳥 。霜降牛/黑毛豚
⠀⠀⠀⠀✤ 飛 鳥 。海陸套餐 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀✤ 飛 鳥 。海鮮套餐 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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來自京都本地的鄉土料理發想,翻找回憶旅行京都的回憶,除了濃厚不可言說的日本美學,底蘊深厚的關西文化,閉眼迴響最濃厚迴盪的懷念滋味,仍是美好的京都—— おかず(家常料理)。
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🍲|#炸魚下巴|
酥炸鯛魚下巴有著脆口帶勁的酥軟嚼勁,肉質細緻彈牙,油脂多也豐美~絕佳清爽!魚下巴入鍋涮個幾回,湯底將越煮越濃、每一口都愈加鮮美,魚肉漸漸吸附精華湯汁,與柴魚秘方黃金湯底,融合一道恰好深奧的京都風景,廣闊的大海鮮滋味!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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🍋|#萊姆的金黃提味|
一直以來受到大家極度喜愛的小川沾醬—— #柚子醬油+ #柚子青椒醬料,在夏季時光,擠些黃檸檬,新鮮檸檬汁液搭配柚子醬的清爽,層次更多、更細緻,嗅味覺上也絕對是愈加精彩的享受!
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🥗飛鳥這回合,我們也特地將菜盤的蔬菜量稍稍減量,給大家恰好的份量,每一口每一瓢都滿足,是我們用心的呈現
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.小川淡水店.小川信義店・
新菜色沁宜上市,飛鳥鍋物 お か ず 同步迎夏
歡迎喜歡小川的朋友前來享用
一齊迎接嶄新的季節吧:)
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|小川食材 理念堅持|
🥩清淨畜牧 純正優選肉品
🥗在地季節 12節氣蔬菜盤
🦪安心履歷海味 甜美新鮮
🍲小川獨特研發 自慢湯頭
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🌱小川鍋物官方網站
https://littlerriver.com/
🌱預約訂位
https://inline.app/booking/littleriver
✅官方line : ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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☖ 小川鍋物-信義店|02-2723-7708
・台北市松高路19號B2/信義新天地A4
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
☖ 小川鍋物-淡水店|02-2623-4148
・新北市淡水區新市一路3段101巷108號

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#小川鍋物 #飛鳥おかず #炸魚下巴 #黃金萊姆檸檬
#不時不食 #12節氣菜盤 #24節氣飲食 #花園餐桌
#小農火鍋 #台北信義區火鍋 #淡水火鍋 #夏至

10/06/2023

#吃南瓜還抽好禮!? 實在是太有口福拉~~🤤
📢凡於指定通路或合作店家消費任意金額『南瓜指定產品』,即可獲得一張抽獎券參加抽獎,7月7日將於本專頁直播隨機抽出幸運得獎者🤩
活動期間: 112/6/6至112/6/30
🎁抽獎品: 各餐廳的美食兌換券🥳
福容大飯店 淡水漁人碼頭 :松露金瓜炒飯*3名、金瓜燴牛肉*3名、栗子南瓜燒雞球*3名
將捷金鬱金香酒店 : 河畔餐廳提供:職人果釀雙響*3名、望高樓茶點組合*3名
球場餐廳提供:藤椒燒蛋*6名
#之間 茶食器 : 南瓜鐵蛋披薩*5名
#真食。手作 : 季節果醬兩瓶裝*1名
#小川鍋物 : 牛小排鍋*3名、海鮮6品*3名、小川鮮奶茶*10名
#富群休閒農莊 : 烤雞*6名
#阿三哥農園 : 飲料甜點*1名
#三空泉農園 : 南瓜冰淇淋禮盒*2名
#石牆仔內 : 9折消費券*10名
#中山五十六 : 南瓜沙拉*5名
#湘川 烤魚.干鍋.特色小炒 輕軌美食 : 200元折價券(消費1000元以上可使用)*3名
#牛埔有機農場: 羽衣甘藍蔬菜粉*5名

#南瓜美食 #淡水南瓜美食店家 #南瓜料理

Photos from 牛埔有機農場's post 09/06/2023
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【日本金山寺傳承750年的味噌米麴】漢克大叔推動台灣本土黃豆復耕,更用自己的雙手,創造了屬於他的黃金奇蹟。小川第一次見到漢克大叔,就知道我們是同樣的人,每一次的交流,都讓人無法忽視他眼底的光。漢克大叔照拂者他的黃豆、他的米麴、他的家人、他的...
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🏆【 小川鍋物  #6月好友來店禮】文蛤來啦!粒粒飽滿鮮美多汁~下鍋超甜極度新鮮😍 加入我們官方line@領蛤券!憑券可以 $68 兌換 #產銷履歷文蛤 乙份,🉐每日數量有限勿錯過~【 #小川的文蛤 】🦪 來自彰雲兩地漁民新鮮採收、分級二次...
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松高路19號 (新光三越A4館B2)
Taipei
110

Opening Hours

Monday 11:00 - 22:00
Tuesday 11:00 - 22:00
Wednesday 11:00 - 22:00
Thursday 11:00 - 21:30
Friday 11:00 - 22:00
Saturday 11:00 - 22:00
Sunday 11:00 - 21:30

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台北市文山區景福街1號1樓
Taipei, 116

網站:http://www.jshabu.com.tw 更多訊息請到我們官網搜尋哦~~

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大安區大安路一段135號B 1
Taipei, 10685

橘色一館 02-27761658 台北市大安路一段135號B1 橘色二館 02-2771-0181 台北市仁愛路四段29-2號 橘色A9館 02-8789-6068 台北市信義區松壽路9號

和田精緻涮涮鍋 和田精緻涮涮鍋
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