blu koi

「北海道A5和牛菲力」不但使用頂級的肉品，還選擇不油膩的部位，再搭配新鮮的季節水果，成為一個最完美的組合

blu koi | Book Now! - inline online bookings Book at blu koi now! Just select a date, time, and party size. Check the menu and opening hours here. blu koi is located at and serves cuisines.

5/7至5/11 和你們一起慶祝母親節，來訪的貴賓都可享受加1000元獲得我們知名的Sake/Wine Pairing！

超好喝，又值得！

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圖菜色與內容為參考

Happy Birthday 🥰🍣🥳🍰

大安區隱藏美食報導至新加坡時尚生活雜誌 blu koi 無菜單與割烹創意日本料理每一季都帶來不同的驚喜給饕客享用

美食與美酒的完美搭配

春季菜單亮相，鮮甜海膽搭配炙烤鰻魚，彷彿聞到大海的味道

日料餐廳「blu koi」春季菜單亮相，鮮甜海膽搭配炙烤鰻魚，彷彿聞到大海的味道 blu koi提供Omakase無菜單套餐、割烹套餐，融合創新與傳統得烹調手法讓人耳目一新，除了使用新鮮食材以及熟成技術，將生魚片的甜度和油脂完美呈現外，不同的菜色也搭配著風格各異的醬料，放入口中不但不覺得突兀，巧妙融....

被泡沫環繞的直火「炭烤太刀魚」，酥脆的魚皮、鬆軟的肉質，再搭配自家酸甜泰式青醬口味的泡沫，宛若品嚐一道泰式烤魚，具有強烈的南洋個性

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春季全新甜點「熔岩抹茶巧克力」完美結合了日法的元素；使用日式抹茶和比利時嘉麗寶白巧克力造成、香氣四溢，再搭配手工純正香草籽牛奶冰淇淋融入在黑竹炭粉酥餅細屑中，帶來如牛奶絲滑般的口感和泥土的質樸滋味。

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#甜點 #第二個胃

藤椒醬汁賦予辛麻香氣的日式「花椒鮟鱇魚肝」年後歡迎來品嚐

低溫烹調後再裹粉油炸至外皮金黃酥脆，再以櫻花木屑及花椒加燻至近盤中，香氣逼人。

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#日式料理 #創意料理 #美味 #香氣 #十足

blu koi 春季菜單亮相😍

日料餐廳「blu koi」春季菜單亮相，鮮甜海膽搭配炙烤鰻魚，彷彿聞到大海的味道 位於大安區巷弄的日料餐廳「blu koi 」鬧中取靜，無論是低調卻帶著一絲奢華的舒適用餐空間，還是新鮮美味的食材，都可以帶給饕客最頂級的體驗。隨著2024新春的到來，blu koi也推出了全新菜單，絕對能讓你心滿意足的離開餐.....

《比目魚鰭邊海膽丼飯 Donburi》

店家選用日本比目魚鰭邊，以炙燒方式帶出魚本身豐富芬芳油脂香氣和肉質軟嫩的特色。搭配北海道馬糞海膽和鮭魚卵，打造出奢華的海膽丼飯，讓每一口中感受到極致的美味。

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頂級日料春季饗宴：全新無菜單與割烹料理菜單饕客值得嘗鮮

頂級日料blu koi春季饗宴：全新無菜單與割烹料理菜單饕客值得嘗鮮 blu koi這次推出全新熟食料理，讓饕客體驗到更多味覺饗宴！

春天要到了，新的一季各式各樣的美味新創作品等著你們來吃！

https://udn.com/news/story/7270/7732085

#台北美食 #大安區 #日料 #壽司 #割烹料理 #過年 #情人節

創意日料blu koi推新餐！「白燒鰻魚海膽手捲」超豪華 | 聯合新聞網 進入2024年，創意日本料理餐廳「blu koi」推出全新春季菜單，除了有3種不同價位的套餐之外，還有全新推出的白燒鰻魚...

春天要到了，將換超級美味的新菜單！歡迎大家來吃 😻🍣

https://travel.ettoday.net/article/2670953.htm

#台北 #大安區 #日料 #壽司 #割烹 #春季 #新菜單

奢華鰻魚海膽手捲成亮點！東區日料餐廳換新菜　還有炭燒和牛菲力 | ETtoday旅遊雲 | ETtoday新聞雲 主打雙主廚的日本料理「blu koi」，即日起推出春季新菜單，除了吃得到當季的尖梭魚生魚片、日本烤太刀魚、炸鮟鱇魚肝等，還有奢華的白燒鰻魚海膽手捲與比目魚鰭邊海膽丼飯。

親自從日本手提回台的新餐盤搭配熟成過的鮪魚真是美，吃起來更美味😋

感謝你們來慶祝🎉

#最佳女主角

許瑋甯閃婚邱澤2年！因余文樂「同框」甜摟老公全被拍 | 噓！星聞 女星許瑋甯與邱澤結婚兩年，鮮少公開曬恩愛，日前余文樂與好友們補過生日，大合照中驚見許瑋甯背後環抱邱澤，夫妻感情甜滋滋。

豐富的秋冬菜單，包含3980的壽司料理和4980的割烹料理，各都有手工甜點當收尾，歡迎貴賓們來品嚐師傅的手藝

🍂10月秋冬新菜單正式開跑
除了季節菜色還有全新的甜點等著您來
享用與互動☃️

歡迎來訂位：https://inline.app/
booking/blukoi

祝大家中秋假期愉快

本週陸續推出秋季🍂的菜單，分別為 “壽司愛好者” 及 升等的 “割烹” 菜色；差別在於前者大部分為生食和壽司多，後者會是生食減少、加上各種熱食、以及食材整體大升等，歡迎來品嚐

New Autumn/Winter Menu consists of a “Sushi” menu which is mostly raw ingredients and a “Kappo” style menu with a rich combination of both raw AND various cooked foods, using upgraded ingredients, we welcome you to come try both at blu koi!

#台北 #大安區 #日料 #壽司 #割烹

無論是主板前或內包廂的隱藏板前，不同價位的無菜單料理，讓不同需求和食量的您，都能吃喝的開心

跟著「魔法の玫瑰」🌹花瓣落完，即將進入秋冬季節的全新菜單與甜點，請拭目以冰🍁☃️🍂

《ALL NEW MENUS ALERT》
舊的不去，新的不來..從開幕的日法料理至今年的新懷石料理，blu koi即將推出全新一年度的菜單設計，由阿錡師傅20多年的壽司經驗準備的壽司菜單，以及我們升等混合的精選菜單，保證滿足各種胃口的你

《台北東區、仁愛路巷弄新開幕 無菜單日本料理「blu koi」以私廚料理概念》

感謝分享 https://angelababy.tw/blu-koi/

夏季菜色接近尾聲，剩下最後一個月，還不快來吃嗎？立即線上訂位：https://inline.app/booking/blukoi

北海道活「松葉蟹」搭配「馬糞海膽」、點綴著「黃金魚子醬」跌在自家手工製的全麥吐司片，使在口感具備蟹肉鮮甜、海膽濃郁的多層次風味、魚子醬的奶油甜味，比例恰好能優雅入口。

#松葉蟹 #海膽 #魚子醬

「大安區無菜單日料餐廳blu koi全新夏季菜單 享受壽司與新懷石割烹料理」