源流台灣精釀啤酒餐酒館 Far Yeast Taiwan Craftbeer Gastropub

源流派出KAGUA馨和來對抗台北的炎炎夏日
8/1-8/31活動期間KAGUA生啤全面8折！
不管大杯小杯就是8折！
馨和以山椒和柚子的草本為原料，透過高層次手法，將美味、甜味、苦味、鮮味完美的融合。
快來嚐嚐看獨特香氣的馨和啤酒吧！

Peach Haze回來啦！
Far Yeast Brewing的熱門款夏日回歸！
清爽中帶出山梨縣的水蜜桃香
非常適合在夏天的時候乾杯🍑🍑
限量罐裝24罐
期間搭配東京系列生啤小杯一杯500元
罐裝三瓶裝750元
數量有限要和要快呦😍😍

瓶罐裝第三章
FAR YEAST BREWING新品
不只味道豐富
連酒標都引人注目！

我們的冰箱補滿啦～
先介紹Off Trail系列的新酒
一次五款 快來一次喝完(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
Kriek in the Barrel2024 櫻桃酸啤人氣商品回歸～
FUNKPHOBIA帶出芭樂以及蜜桃香氣
BETRAYAL少見的司陶特桶陳酸啤 濃厚口感一定愛
CHAOTIC ORDER上次僅有桶啤 這次來罐裝囉
Nightmare Fuel非常非常酸 小編酸到嚇一跳

新的琴酒上市啦～
一次來三隻ʕ •ᴥ•ʔ
有柑橘香、桶陳香以及咖啡香氣
私心推薦柑橘那隻真的很好喝
咖啡琴酒加牛奶也是非常特別
三款皆為限定發售
要喝要快( ´▽` )ﾉ

新桶on tap!!
Noon moon回歸！
也是人氣商品之一的它 帶著草本及花香
清爽香氣絕對適合來好幾杯
RD84 煙燻拉格Rauchbier少見的啤酒型態來了
帶點煙燻培根味 蜜蜜的 醺醺的

新桶on tap！！
“森之守”米愛爾霸氣回歸
是最後一桶啦～～大家快來喝
R&D83 Strata來昔上市 甜甜的瓜瓜的莓莓的是好喝的MilkShake 來拿限定貼紙呦～

🍺活動公告🤩
【4月23日是日本的精釀啤酒日】
#クラフトビールの日

1516年4月23日，是德國啤酒純釀法令的頒布之日
頒布 "啤酒純釀法令 "的日子。
在德國，自1995年以來，4月23日一直是 "啤酒日"。
在日本，這一天在1999年被確立為 "本地啤酒日 "和 "精釀啤酒日"。

所有Far Yeast Brewing( )
直營店都將舉行活動來紀念這個週年。
每家店都會在4月23日當天以優惠的價格和活動推出啤酒!

當然，我們Far Yeast Taiwan也會舉辦這個活動!

🍻4/23限定🍻
Far Yeast生啤都8折!（1～13號）
招牌・限定都可以🥰

點擊這裡，查看Far Yeast Brewing在日本的直營店🍻
東京
熱海
福岡 .jpn
台灣

#精釀啤酒 #クラフトビール #啤酒 #ビール #🍻
#台北酒吧 #台湾グルメ

源流台灣門市誠徵新血員工一起上班！
歡迎愛喝酒愛精釀的你/妳跟我們一起工作！
近國父紀念館捷運站
上班時間彈性，員工們都好相處
快來私訊小編了解內容吧！

3/30-3/31
合作啤酒開桶活動🎉🎉🎉
“yinos beer”是一間沒有釀酒廠的獨立啤酒廠！
非常獨特的一間精釀品牌
這次跟Far Yeast Brewing合作推出
「東京の泥棒貓」 West Coast IPA
豐富的果汁香氣、滿滿的啤酒花香
彷彿置身在美國西岸，悠閒的喝著啤酒
-
3/30
yinos beer 員工會駐店一起開桶
歡迎一起來跟yinos beer夥伴們一起乾杯！

3/30-3/31
點購一杯聯名啤酒+其他任一酒款
即送FYT九折抵用卷（4月開始使用至4月底）

新桶On Tap！！
新舊一起發
最近更換頻率好像有點高
好久沒打這麼多字( ･᷄ὢ･᷅ )

No.7 Lightly Toasted 6.5% / Barrel Aged Sour Amber Ale with Toasted Coconuts
加入烘烤椰子桶陳酸啤
在酸中帶出椰子的特殊奶香
（上次沒喝到的快回來喝！）

No.8 Upstream 7.5% / Barrel Aged Sour Ale with Dries Flowers
在木桶中陳釀的酸金啤酒加入三種乾燥花
散發出迷人的花香以及蜂蜜尾韻
（私心超愛 上次開桶好快就賣完）

No.9 柚想檸了拉 5.0% / Lager Far Yeast Taiwan only
大家的愛回來了 台灣店鋪限定啤酒
清爽柚子香氣搭上檸檬點綴
真的想死檸了
（恭賀回宮 希望不要再離開了）

🆕No.11 HINODE 日の出 6.5 / FYBxFukuoka Craft Hazy IPA with Kabosu
與福岡精釀合作的日出混濁IPA
此款散發出酸甜可口的水果香氣
忍不住一杯接著一杯餒
（Kabosu是苦橙呦～）

No.14 薄雲霧見蓬萊仙島 6.5% / Hazy IPA
酉鬼蓬萊仙島回來啦～熟悉的仙島還是很好喝
跟11號同為混濁IPA但兩款都各具特色
非常適合喝一杯11再喝一杯14
（或是兩杯一起點）

🆕No.15 Magic Porter 魔卡波特 5.0% / Milk Porter
欸想不到吧 現在上個RD78嚇嚇大家
沒喝到或是來不及喝到這款的可以來試試
奶香波特帶出咖啡豆的味道
真的很像在喝摩卡咖啡
（霹靂卡霹靂拉拉！）

3月營業時間表雙手奉上
3/4號閃電公休‼️大家不要白跑囉
再來就乖乖上班 陪各位一起玩
歡迎來吃關東煮喝啤酒( ´▽` )ﾉ

新桶On Tap！！
新年快樂🐲
開工大吉呀各位！
今天下班快來喝一杯撫慰上班心靈

No.7 Sleeping Dragon 7.5% / Barrel Aged Miso Gose
酸啤更新 愛酸啤的朋友來嚐鮮
透過在啤酒中添加味增會消除麥汁中的糖分
帶來前所未有的清脆乾爽風味
是具有白酒香氣的一隻酸啤
（off trail的第一隻Gose Style！）

No.15 福星糕照 6.0% / Lucky Amber Ale
以甜米糕為出發點釀造的新年啤酒！
桂圓、紅棗和圓糯米打造出多層次的香氣
喝完快去買一張刮刮樂看有沒有福星高照！
（大家今年刮刮樂有中獎嗎？）

先來跟大家拜個早年
新年快樂各位朋朋們🧨
過年休息時間在這裡～
請不要白跑一趟了
初四開始就可以來喝酒啦～～

1/18-1/19
源流走一個文青路線
熱烈歡迎來自福岡的插畫家
🎉🎉🎉
獨特的風格加上可愛的顏色配置
很難讓人不追蹤收藏一下吧🤩
活動期間在店內會擺設她的畫作
以及販售作品集(僅供現金)
重點是本人也會在店內等待各位跟她乾杯～
*低消為一人一杯飲品*

跨年Event來啦
東京系列直接大特價
小杯200/大杯300 還不來喝爆🤩
Far Yeast Taiwan戶外有絕佳地理優勢
不用人擠人就看得到101
快來跟我們一起倒數2024到來
拿著酒杯乾杯 新年快樂🎉🎉🎉

12/24-12/25
🎄聖誕節活動來了🎄
啤酒塔再次成為啤酒樹😍
點就送燻肉拼盤
儀式感拉滿🎉🎉
（拼盤送完為止喔）
來源流一起過聖誕節吧！

*FYT保有活動解釋及修改權

！營業時間更動！
12/16號開始營業時間不一樣～
ㄧ～四 16:00～24:00
五 六 16:00～25:00
日 14:00～22:00
陪大家到晚一點
越夜越美麗(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

新桶On Tap！！
一次五隻
是不是要手刀來喝酒ʕ •ᴥ•ʔ

No.6 Belgian Brut IPA 7.5% / Brut IPA
源流少見的香檳IPA來了！
比起一般IPA更清爽
保留了TOKYO IPA的果香
加以昇華的啤酒
（Tokyo IPA 2.0版本！）

No.7 ARAN 5.0% / Wood Aged Pilsner
使用檀香、柏樹和雪松片浸泡成熟的皮爾森
清爽易飲的皮爾森搭上森林香氣
增添了特別的木質調風味
（森林系啤酒就是他）

No.12 Sourholic 5.5% / Double Dryhopped Sour IPA
採用乳酸菌水壺酸化技術
帶來熱帶水果及果核香氣
使用三種啤酒花進行雙重乾燥處理
不會太酸 我很喜歡
（我覺得很好喝！）

No.13 Taipei Passion Trip Fruit Ale 4.5% / Far Yeast Tokyo x XiXi Tokyo
XPA採用台灣的百香果和鳳梨
果香濃郁苦味少
走一個有果香但不會甜的路線
（恭喜 .tokyo 開店！）

No.15 拈酒花惹香草5.0% / Herbal Session IPA
加入滿滿滿的歐薄荷及檸檬馬鞭草
使用兩種酒花帶出滿滿滿香料植物氣息
口感涼爽 清爽冠軍
（啤酒界的Mojito ?）

【🍺Off Trail Tasting Event!🍺】
※僅限預約活動


Far Yeast Brewing 的品牌之一是
" Off Trail"
將提供過去發布的產品、尚未在台灣發布的新產品，以及活動專屬啤酒。
7 種不同酒款
本次活動 Off Trail 專案負責人將親臨店內。
敬請光臨！

【供應啤酒(Keg or Bottle)】
#30 Bramble Scramble
#32 Wild Caught
#35 Tea Time
#36 Upstream
#37 Sleeping Dragon
#38 LIGHTNING STRIKE~稲妻~
Blender’s Reverse #1(活動限定)
100ml6杯/330ml1杯
送Off Trail 限定T恤・貼紙
(啤酒種類可能會有改變。)

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【日期】
限邀請
11/18(六) 16:00~18:00
一般客
11/19(日) 16:00~18:00
(入場15:30~)
僅限預約活動
【費用】
$750
【地點】
Far Yeast Taiwan 1F
(大安區光復南路322號)
【訂位】
Tel:0227762877
or
Instagram
座位有限
位子即完為止
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※ 11月18日、19日18:30〜正常營業
18日僅限受邀者參加，19日則開放給一般客。

#精釀啤酒 #クラフトビール #ビール

新桶On Tap！！
經過二週年洗禮
小編復活了
感謝大家參與二週年活動～

No.6 Peach Haze 5.5% / Fruited Hazy Pale Ale
以日本春桃作為原料帶出自然桃香
加上酒花衍生的柑橘風味
是只有在這個季節才能品嚐到的新鮮啤酒
（日本真的好愛桃子）

No.7 TAPECUT Far Yeast 12th Anniversary / DDH IPA
Tapecut是FYB的第二家創始釀酒廠Haheadwaters Brewery 的第一款啤酒
使用了六種不同的啤酒花品種
帶出豐富清爽DDH IPA
（又一款週年啤酒）

No.8 Lightly Toasted 6.5% / Baeerl Aged Sour Amber ale with Toasted Coconuts
基酒為木質陳釀紅啤酒
本身的酸甜風味加上輕度烘烤的椰子
提升酒款的趣味性
（酒標設計蠻可愛的呦）

🎉兩週年啦🎉
為了紀念台灣店開業兩週年，我們與UGLY HALF BEER合作推出了一款啤酒。
這次合作是在Far Yeast Brewing旗下東京啤酒廠的釀酒師Ichi訪問台灣並參觀UGLY HALF後完成的，雙方釀酒師見面討論多次。
此款是使用我國代表性水果的奶昔IPA。
東京釀酒師採用水蜜桃和杏子，並添加香草精作為輔料，打造出甜甜的混合果汁般的啤酒。
UGLY HALF端出台灣有名的芒果與百香果，呈現出台灣奔放水果風味。
雙方使用相同的麥芽、酒花與酵母，倒入大量乳糖與果汁攪拌均勻；最後來還用香草提味。

這兩款合作啤酒只能在台灣直營店享用！

日本代表隊「MIX SHAKE」(10/7開賣)

●Style：Milkshake IPA
●ABV：5.5%
●IBU：5
●Malt：Pils,Oat, Wheat, Lactose
●Hops：Nectaron, Riwaka
●Other：Vanilla

台灣代表隊: ｢果果奶昔 / Go Go Milkshake IPA｣(10/6開賣)

有著飽和度極滿的金黃色澤，就像一杯現打果汁。濃濃的芒果與百香果果果果果果汁感滑順又直接，尾韻的酒花香氣讓你知道，這是一杯啤酒；好喝的啤酒。

▥ Style｜Milkshake IPA
▥ ABV｜5.5%
▥ IBU｜19.5
▥ Malt｜Pils,Oat, Wheat, Lactose
▥ Hops｜Nectaron, Riwaka

10/06～10/15
臺灣源流兩歲啦～～🎉🎉
準備了滿滿活動及好禮要給大家

•10/6與酉鬼Ugly Half合作的兩週年紀念限定啤酒搶先開桶！
「果果奶昔go go milk shake IPA」
點就送一個紀念徽章 有夠可愛 救命😍

•10/11開始推出週年限定菜色「台灣菜/日本菜」各一種特色料理 快來嚐鮮！
據說是滷肉飯及天婦羅

•10/11～10/15酉鬼來TAP TAKEOVER啦！一次搶走五～六管啤酒
被入侵 好開心( ´▽` )ﾉ

•10/13～10/15大家最愛的獎品環節來了！
這次不摸彩，這次回憶童年來玩戳戳樂！
消費滿500元可戳一次，但需包含一杯限定週年啤酒！
獎品除了FYT提供以外，酉鬼也有提供獎項，趕快來抱獎品回去(=ﾟωﾟ)ﾉ

一整週滿滿活動
*10/10日以外我們公休不營業*
其他哪天來都有東西可以帶回家🤩

希望大家一起來慶祝！
祝我們生日快樂～～

新桶On Tap！！
可愛員工合照(｡ì _ í｡)
開桶開起來

No.7 Hazelnut Explosion 6% / RedAle with Oregon Hazelnuts
用大量俄勒岡州著名的榛果製成
烘烤的堅果香及麥芽甜味
味道很豐富特別的酒款
（真的好像偉特糖！）

No.8 Shoyu the Way 8% / Blend of sour porters & sour Red Ales aged in Wine&Shoyu Barrels
不要看到醬油就嚇到
滾過醬油桶帶出淡淡鹹味
Off trail帶給我們滿滿驚喜
（此款醬油不能當真的醬油）

No.13 PALE ALE 5.0% / Fukuoka Craft Brewing
福岡精釀出的pale ale
我覺得很好喝！好清爽欸
苦的剛剛好 尾韻也甜甜的 100分
（快來喝 好像快沒有了(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)）

9/29號！
中秋節特別營業！
月圓人團圓 大家來作伙
當天17:00開始營業
我們不賣菜單上的菜！
我們也要跟大家一起烤肉
(╯°□°）╯︵ ┻━┻
肉串/蔬菜/海鮮/下酒菜
全部都有 賣完為止
*特別供應*
源流熱海店的獨家燒肉醬
台灣燒肉搭上日式沾醬
是不是聽起來就很好吃

不想自己生火 不想在橋下烤肉 不想去大賣場搶食材
想吹冷氣 想喝啤酒 想漂漂亮亮吃烤肉 那就就一起來吧！

『道歉和產品自願召回通知』

1.受影響產品 "Far Yeast Momo Common"。

Far Yeast Brewing Company 自願召回由 Far Yeast Brewing Company 出售的部分罐裝 "Far Yeast Momo Common"，
原因是二氧化碳壓力出現異常跡象（氣體壓力高於正常標準），此款可能造成以下影響。

・罐裝頂部和底部出現變形和膨脹。
・開罐時可能溢出。
・倒入玻璃杯時泡沫過多。

原因可能為水果加工以及添加過程中出現缺失，將進行進一步調查以確定原因。
該產品中未發現風味異常。

對於給客戶和供應商帶來的擔憂和不便，我們表示誠摯的歉意。
我們將進一步努力加強質量控制體系，以防止類似事件再次發生，敬請諒解與合作。

*此次事件僅為二氧化碳壓力異常，已確認風味和成分沒有任何變質。
如果您已經飲用了該產品，也不會有任何問題。

2.關於產品回收的要求
如果客戶有任何相關的未開封產品，請通過以下方式聯繫我們。
[email protected] 或是直接至店鋪退換

我們收到貨物後，會儘快將款項退還到您的帳戶。
此外，請將產品冷藏保存，並不要打開瓶蓋。

9/9號 當日限定活動！
長長酒酒 大家來喝酒
一個小時來喝到飽嚕🤩
1-9號$699
1-15號$999
•需點一樣餐點搭配
愛喝酒的朋友來快來挑戰一小時你能喝幾杯吧！

新桶On Tap！！
已經開始發自拍照了
發瘋(=ﾟωﾟ)ﾉ

No.12 Yuzu Sour Ale 5.0% / Sour Ale
跟泰國最大的精釀啤酒經銷商合作
與Beervana一起做出特色的柚子酸啤
微鹹微酸 極具木質香氣的特色啤酒
（木質調啤酒 好像香水ʕ •ᴥ•ʔ）

No.14 喵～P~A 6.3% / White IPA
冷泡啤酒花帶出柳橙香氣
加上新鮮嫩薑跟薄荷
尾韻則是有力的苦味爆擊！
（快來喵喵喵喵喵電感應！）

No.15 桶仔ㄟ醜法蘭 6.8% / Barrel Aged Ugly Flanders Ale
難得的桶陳法蘭德斯紅
以櫻桃香氣開場
隨之而來的是烏梅獨特的喉韻
酸v啊～酸v~
（很想配麻辣鍋！）

新桶On Tap！！
有沒有看到我們的新黑板～☆
這次兩款都是FYB自釀酒款呦( ´▽` )ﾉ

No.11 北杜の華 5.0% / Pale Ale
山梨縣的北杜市是第一個日本全面承包啤酒花種植的城鎮！
使用當地新鮮的啤酒花釀造
帶出最舒適好喝的Pale Ale
（是ㄉㄨˋ不是ㄕㄜˋ喔！）

No.13 TRIGGER 6.8% / West Coast IPA
這次FYB挑戰West Coast IPA
入口強烈的柑橘香氣及苦味
像是扣下板機一樣衝擊味蕾
（這酒標超帥 小編自己買罐裝回家收藏）

此照片為得知台北放颱風假當天拍的
您們看看他笑得多開心( ´▽` )ﾉ

No.6 Momo Common 5.0% / California common with peach
大量使用桃子山的桃子製作的啤酒！
香氣非常厲害 彷彿置身桃子園🍑
適合做收尾的一款酒～
（罐裝賣超好 銷售冠軍🏆）

No.8 Ghost in the Beans 5.5% / Brett Pale Ale with Coffee
與BICYCLE COFFEE TOKYO合作的創意啤酒
以pale ale做為基底 將咖啡豆放置蒸餾
使啤酒帶出濃濃咖啡氣息
味道非常非常的一隻酒
（早上不要買咖啡了 喝這隻就夠）