VG Encore

-Sandrofay-

生命太短，沒留時間給我們每日帶著遺憾醒來。

跟爸爸說一聲我愛你跟父親節快樂吧

-香味濃郁且細緻，李子紅櫻桃為開端，果乾香氣結尾-

#未成年請勿飲酒

不在的日子我們仍在努力著。

7/17-9月也可以去姐妹店
💙VG the Seafoodbar

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#可以講究何必將就
#專屬外燴服務

明天停班停課

希望大家可以好好休息，

沒有災情。

不在的日子我們仍在努力著。

7/17-9月也可以去姐妹店
💙VG the Seafoodbar

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#可以講究何必將就
#專屬外燴服務

-Quinta Nova Douro Unoaked-

昨天越來越多，

明天越來越少，

這就是人生

把握當下，

選一瓶濃郁果味紅酒

渡過颱風後的悶熱午後。

-濃郁的風味, 清新, 水果間的平衡, 酒體緻密, 濃度晶, 質地細膩, 精緻複雜。它結束悠長, 飽滿和豐富。口感順細, 柔滑的單寧-

#未成年請勿飲酒

不在的日子我們仍在努力著。

7/17-9月也可以去姐妹店
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#可以講究何必將就
#專屬外燴服務

-Les Courtines Grande Réserve Blanc 2018-

長大就是學習一個人勇敢，

不知道喝什麼的時候來一杯熱帶水果風味

的古亭白酒，

悠哉的渡過每一個勇敢。

-亮眼的金黃色酒液，充滿了飽滿的葡萄柚、鳳梨等熱帶水果
氣味。
在口中散發杏桃、李子及桃類芳香，酒體細緻且具有非常優質的酸度，餘韻清爽，留下舒暢的水果香氣-

#未成年請勿飲酒

不在的日子我們仍在努力著。

7/17-9月也可以去姐妹店
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#可以講究何必將就
#專屬外燴服務

-Fallegro-

：看海久了想見人，見人多了想看海。

沒海看的日子，喝fallegro吧

-新鮮的花香四溢，帶有微微鹹度，莓果風味豐富而迷人-

#未成年請勿飲酒

不在的日子我們仍在努力著。

7/17-9月也可以去姐妹店
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#可以講究何必將就
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-Crazy crazy-

小時候喝不懂橘酒的美好，總覺得苦。

長大才發現，苦的是人生。

-充滿豐富果香味、酸度明顯的一款橘酒Pet Nat．柳丁、西洋梨和核果的香氣，同時也有滿滿的花香和一點點鹹感-
#未成年請勿飲酒

不在的日子我們仍在努力著。

7/17-9月也可以去姐妹店💙VG the Seafoodbar

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#可以講究何必將就
#專屬外燴服務

在同一個位置，
保留著我們年少輕狂的回憶

但也不斷的前進著

幸好，這一路上都有你們

一起走著。

不在的日子我們仍在努力著。

7/17-9月也可以去姐妹店💙VG the Seafoodbar

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#可以講究何必將就
#專屬外燴服務

有人說自然酒是一種成果。

當年的氣候、風土、釀酒人的精神

濃縮集中再一次綻放

不在的日子我們仍在努力著。

新品測試中。

7/17-9月也可以去姐妹店💙
VG the Seafoodbar

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#可以講究何必將就
#專屬外燴服務

春天的尾聲

迎來夏天的熱情

我們找個地方沈澱一下🧘‍♀️

九月。

我們老地方相見

不在的日子

姐妹店💙VG the Seafoodbar

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7/17-9月中暫時休息。


#可以講究何必將就
#專屬外燴服務

巧克力｜棉花糖
微酸帶米香融入巧克力

樹葡萄來自樹上

揉合著棉花糖跳出小驚喜

高砂/台灣古名。
花月/春天，美好的時光。
〖 VG Encore 〗Casual Fine Dining
📷
營業時間 /
週五-週日 午間 1200-1430
週一-週日 晚間 1800-2230
週四公休

訂位方式 /.
電話訂位 0966-591-068
網路訂位 https://bit.ly/vgencore

#中午相約
#花月高砂

#可以講究何必將就
#專屬外燴服務

枇杷｜豆腐｜焙茶

杏仁茶油條沒有杏仁

穿龍豆腐豆香及焙茶的茶香

在花園裡嚐出一股懷念

高砂/台灣古名。
花月/春天，美好的時光。
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週五-週日 午間 1200-1430
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#中午相約
#花月高砂

#可以講究何必將就
#專屬外燴服務

A5和牛

以野菜青醬揉和和牛的入口油脂香氣

油芒的爆米花風味蔓延在口中

搭配上

可可的酸、百合的清甜與黑蒜的獨特香氣

再吃一口和牛

高砂/台灣古名。
花月/春天，美好的時光。
〖 VG Encore 〗Casual Fine Dining

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週五-週日 午間 1200-1430
週一-週日 晚間 1800-2230
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#中午相約
#花月高砂

#可以講究何必將就
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芳苑鴨胸

熟成21天的起司風味

混合著鴨胸本身的優雅

吃下一口龍蝦與義大利臘腸的鮮美

龍艾的草本氣息彷彿一覽彰化的田野風光

高砂/台灣古名。
花月/春天，美好的時光。
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#中午相約
#花月高砂

#可以講究何必將就
#專屬外燴服務

紐西蘭鹿肉

番茄世家與玫瑰花香的融合

無花果的草本香氣

彷彿來紐西蘭看奔跑的鹿兒

#部位隨季節更動

高砂/台灣古名。
花月/春天，美好的時光。
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#中午相約
#花月高砂

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#專屬外燴服務

花雕酒山當歸 枸杞紅蘿蔔
鵪鶉胸
10年30年 老菜哺
鵪鶉腿

碳香 果香 鹹香 草香
在VG Encore等你來體驗🫶

📷 by
高砂/台灣古名。
花月/春天，美好的時光。
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#中午相約
#花月高砂

#可以講究何必將就
#專屬外燴服務

VG Encore 一切回歸到本心我們才發現，您的用餐體驗與美好的回憶，才是我們最在意的事。

紫蘆筍的多汁爽脆與

卡門貝爾起司蘆筍醬汁的鹹香
水田介的酸爽
蛤蜊墨魚的鮮美
交織一副美麗的畫。

高砂/台灣古名。
花月/春天，美好的時光。
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週五-週日 午間 1200-1430
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#中午相約
#花月高砂

#可以講究何必將就
#專屬外燴服務

甘蔗蒸烤的香氣繚繞著深海魚的餘韻

玉米甘蔗的清香混合胡椒的風味

帶出魚的 最 。鮮。美。

高砂/台灣古名。
花月/春天，美好的時光。
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#中午相約
#花月高砂

#可以講究何必將就
#專屬外燴服務

「多少年了 旋轉又旋轉 時間一眨眼過去
才發現了 媽媽一直是 我無聲洗衣機
才發現了 她的皺紋是 無法償還的借據
才發現了 她的背影是 無法釋懷的風景」

高砂/台灣古名。
花月/春天，美好的時光。
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#中午相約
#花月高砂

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#五月帶媽媽來放鬆一下
#五六日有開中午

酥脆鰻魚的滿滿醬香

綿密馬鈴薯的米麯香

紅玉雞的蛋香

還有同桌吃飯的你最香。

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花月/春天，美好的時光。
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#中午相約
#花月高砂

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嘴裡的鮮 青蔥的香

帶來春天

Anato 魚鮮內臟的鮮美混合青蔥的香氣

焦化奶油混合的麥香在嘴裡綻放

高砂/台灣古名。
花月/春天，美好的時光。
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#中午相約
#花月高砂

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蜜蜂帶著春意

花粉藏於蠟中

再與陽明山鱒魚漫遊在花中

新一季菜單上線中

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花月/春天，美好的時光。
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#中午相約
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#可以講究何必將就
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新一季菜單上線中

高砂/台灣古名。
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#中午相約
#花月高砂

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海鱺炙烤後的鮮美拌上清新的香草

與入口化開的紅胡椒柑橘清香

跟稻草混合西伯利亞魚子醬的奶香

在嘴裡奔放

新一季菜單上線中

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花月/春天，美好的時光。
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#中午相約
#花月高砂

#可以講究何必將就
#專屬外燴服務

入口蒔蘿醋漬的小黃瓜的爽脆清甜

接連著炭烤蛤蜊的濃郁

綿延著費心過濾的焦化高麗菜

最後不同風味的香草清新味覺

迎接今晚的高砂花月

新一季菜單上線中

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花月/春天，美好的時光。
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#中午相約
#花月高砂

#可以講究何必將就
#專屬外燴服務

「冬天從這裡奪去的，
春天會交還給你。」
　
— 海涅 Heinrich Heine
　
告別冬天，
微風輕拂，萬物甦復，
春天，成就了花叢裡的繽紛，
更帶來令人驚艷的味覺饗宴，

誠摯邀請 您
與我們一同體驗「高砂花月」

新一季菜單上線中

高砂/台灣古名。
花月/春天，美好的時光。
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#中午相約
#花月高砂

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#專屬外燴服務

想徵你 只想徵你 未來過去 我只想徵你🎵

如圖，不多說，私訊小編當同事

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#中午相約
#鯤島之西

#可以講究何必將就
#專屬外燴服務

有人說

有時候，你必須按下暫停鍵，
才能讓生活中大大小小的事進入腦中，
慢慢體悟。

3/19-25 我們暫時出遊去了。
其他日子歡迎來玩

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週五-週日 午間 1200-1430
週一-週日 晚間 1800-2230
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#中午相約
#鯤島之西

#可以講究何必將就
#專屬外燴服務

三月起 提供午間餐飲體驗

生活，春風過處，草也青青，木也欣欣。
三月，風暖花香等你來：
等不及只限晚餐相遇，我們決定中午也要與你相約VG Encore見！

午餐限量預約中

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三月起 提供午間餐飲體驗

生活，春風過處，草也青青，木也欣欣。
三月，風暖花香等你來：
等不及只限晚餐相遇，我們決定中午也要與你相約VG Encore見！

午餐限量預約中

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週一-週日 晚間 1800-2230
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