Maya Wheat
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Maya Wheat, Restaurant, Мингородская 55, Dnipro.
У нас очень вкусно
Очень вкусные эклеры со сгущенкой ИНГРЕДИЕНТЫ👇🏻
ИНГРЕДИЕНТЫ👇🏻
- вода — 1 ст;
- масло сливочное — 100 г;
- яйца — 4 шт;
- соль — щепотка.
- мука — 150 г;
начинка:
- сгущенка вареная — 1 банка
КАК ПРИГОТОВИТЬ???👇🏻
Я взяла небольшую кастрюлю, влила туда воду и добавила сливочное масло, немного соли.
Довела до кипения и добавила муку, тщательно помешивая, чтобы не было комочков. На огне подержала еще 2 минуты. Главное, чтобы не пригорало!
Сняв полученную массу с огня, я быстро добавила в нее все яйца. После добавления каждого яйца нужно тщательно, но недолго вымешивать смесь. В итоге масса должна получиться однородной.
Противень я застелила пергаментом и смазала подсолнечным маслом. С помощью кондитерского шприца я выкладывала эклеры на противень, стараясь придать всем одинаковый размер.
Разогрела духовку до 175 градусов и выпекала эклеры около 35-45 минут до зарумянивания. Готовые эклеры я достала из духовки, дала им немного остыть. Делая небольшие надрезы, я с помощью чайной ложки наполняла их начинкой — вареной сгущенкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 😍😉
Очень вкусные эклеры со сгущенкой
Яблоки под ванильно-сливочным штрейзелем
Ингредиенты:
▫️яблоки антоновка — 4 шт.
▫️лимонный сок — 2 ст. л.
▫️сахар тростниковый — 2 ст. л.
▫️корица молотая — ½ ст. л.
▫️сахар — 100 г
▫️мука — 120 г
▫️сливочное масло — 100 г
▫️сахар ванильный — 10 г
Способ приготовления:
1. Духовку разогреть до 180°С. Приготовить штрейзель: холодное масло нарезать небольшими кубиками. Муку, сахар и ванильный сахар смешать. В мучную смесь добавить масло и быстро перетереть руками в крошку. Убрать штрейзель в холодильник.
2. Яблоки вымыть, почистить, нарезать небольшим кубиком, сбрызнуть соком лимона и перемешать.
3. Добавить к яблокам тростниковый сахар, смешанный с корицей, перемешать.
4. Уложить яблоки в одну большую или несколько порционных огнеупорных формочек для запекания. Сверху посыпать штрейзелем. Оставшийся штрейзель можно хранить в холодильнике в контейнере с крышкой. Таким образом, заготовив штрейзель впрок, вы сможете в следующий раз быстро сделать такой десерт.
5. Запекать в хорошо разогретой до 180°С духовке в течение примерно 30 минут. Штрейзель должен зазолотиться, а яблоки карамелизироваться. Подавать в горячем или холодном виде.
Приятного аппетита!
Click here to claim your Sponsored Listing.
Category
Website
Address
Dnipro
96443
Novicovikan 75
Dnipro
The menu eventually incorporated hamburgers, and then shifted into a barbecue restaurant