Weewow

Гавайи, США

Молоко, сухие дрожжи, сахар, мука, масло и 1 яйцо. Они неотразимы и очень просты в приготовлении!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

250 мл (1 чашка) молока
7г сухих дрожжей
1 яйцо
30 г (2 ст.л.) сахара
450 г (3 1 ⁄4 стакана) муки
1 ч л соли
50 г (3 стл.) сливочного масла
✅Подробный рецепт тут 👉️ https://t.me/hoziayka/3073

Мясо в горшочке с картофелем и сыром 😋

📝Ингредиенты:
-Свинина — 400 г
-Лук — 2 луковицы
-Сыр — 100 г
-Грибы (шампиньоны) — примерно 15-16 средних штучек
-Картофель — 3-4 средних клубня
-Сливочное масло — 50 г
-Подсолнечное масло
-Майонез
-Соль по вкусу

Вкусные домашние рецепты
🍰 Простые рецепты в домашних условиях с фото пошагово

📝Приготовление:
1. Свинину порежьте на кусочки среднего размера.

Обжаривайте кусочки свинины на растительном масле на сильном огне 5-6 минут, и еще 10 минут на медленном огне.

2. Лук порежьте на средние кусочки.

Грибы нарежьте вдоль на кусочки. Тушить в сковороде на растительном масле с луком и сливочным маслом 10 минут.

3. Сыр натереть на крупной терке.

4. Картофель помыть, почистить, отварить в подсоленной воде. Порезать на кусочки среднего размера.

5. В горшочки укладываем продукты в следующем порядке: картофель, свинина, майонез, грибы с луком, сыр.

6. Накрытые крышкой горшочки ставим в холодный духовой шкаф (духовку предварительно не разогреваем). Готовить 20 минут при температуре 180 С.

Красивый зимний торт 🎂

Зимний рассвет

САМЫЙ ВКУСНЫЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ ТОРТ🍊

Рецепт торта на диаметр 16 см!

▫Апельсиновый бисквит:

4 яйца
80 гр апельсинового сока (1 апельсин)
Цедра с одного апельсина
40 гр растительного масла
120 гр сахара
120 гр просеянной муки
6 гр разрыхлителя (1 пакетик)
Щепотка соли
Ванилин

🍊Заранее разогреваем духовку до 160-170 градусов, оборачиваем кольцо фольгой. Смешиваем сухие ингредиенты и просеиваем. Взбиваем яйца с сахаром и ванилином до пышной светлой массы около 10-15 минут. На низких оборотах миксера добавляем, чередуя, сухие и жидкие ингредиенты, в конце добавляем цедру (это всё можно делать силиконовой лопаткой, аккуратно перевешивая). Заливаем в форму и убираем в духовку на 40-60 минут, проверяем бисквит деревянной шпажкой, она должна быть сухой.

▫Хрустящий слой на 2 бисквита:

100 гр белого шоколада
25 гр растительного масла
Вафельная крошка (добавляю на глаз до консистенции как на видео)

🍊Растапливаем белый шоколад импульсно в микроволновке по 10-15 секунд и смешиваем его с растительным маслом, добавляем вафельную крошку и наносим на 2 коржа, убираем их в холодильник на 10-15 минут

▫Апельсиновое желе на кольцо диаметром 14 см:

200 гр мякоти апельсина;
50 гр сахара;
4 гр желатина + 24 гр воды для замачивания.

🍊Подготавливаем мякоть апельсина, не захватывая белые прожилки. Замачиваем желатин в холодной воде. Помещаем в сотейник мякоть апельсина и сахар, доводим начинку до кипения, вводим в горячую массу заранее набухший желатин, хорошо перемешиваем. Выкладываем начинку в кольцо, затянутое пищевой пленкой. Даем начинке немного остыть и убираем в морозильную камеру на 2-4 часа.

▫Апельсиновый ганаш:

180 гр белого шоколада
250 гр сливок 33-35%
цедра одного апельсина.

🍊Нагреваем сливки в сотейнике или микроволновке вместе с цедрой, доводим до кипения, процеживая, выливаем на шоколад. Немного даем массе постоять и пробиваем блендером. Убираем ганаш в холодильник, накрыв пленкой в контакт, минимум на 8 часов. Взбиваем охлажденный ганаш до устойчивого состояния и можно собирать тортик🥰

(Пропитать тортик можно просто сахарным сиропом)

Постный шоколадный кекс

В составе шоколадного кекса отсутствуют яйца, масло и молоко. Этот шоколадный кекс подойдет и тем, кто следит за фигурой, и тем кто постится. Моя семья не относится к постящимся и тем более худеющим, но мы с удовольствием съели этот кекс буквально за пару минут. Кекс получается пористым, шоколадным и влажным, что лично мне очень нравится в выпечке.

Для приготовления постного шоколадного кекса нам понадобится:
1,5 стакана муки;
1 стакан сахара;
1 стакан воды;
6 ст. л. какао;
5 ст. л. растительного масла;
1, 5 ч. л. разрыхлителя;
10 г ванильного сахара;
сахарная пудра для подачи.
Стакан объёмом 200 мл.

Смешать все сухие ингредиенты: муку, сахар, какао, ванильный сахар и разрыхлитель.

Воду смешать с растительным маслом и добавить к сухим ингредиентам. Вымешать тесто до однородной консистенции.

Вылить тесто в форму для кексов.

Выпекать при температуре 180-200 градусов 40 минут. Готовый и остывший постный шоколадный кекс посыпать сахарной пудрой. Как видите, эта выпечка готовится без добавления молока и яиц, а получается очень вкусной.

Приятного аппетита!

Рецепт https://rutxt.ru/node/5784
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня