Selin Avocados

Як визначити "натуральність" сиру?

Визначити, чи натуральний сир, можна наступним чином: відріжте кубик твердого сиру, покладіть його на тарілку і витримайте 30-40 хвилин при кімнатній температурі

Якщо сир став м'яким, він натуральний, якщо залишився твердим і на ньому з'явилися масляні краплі – містять рослинні жири та інші добавки.

#похудання #лайфхакі #вечері #пісне #правильнехарчування #корисності #ппрецепт #ппрецепты #лайфхаки #птиця

ТОП "ЗАЛІЗНИХ" ПРОДУКТІВ 📩
🔻 Печінка свинна та куряча
🔻 Червоне м'ясо
ВАЖЛИВО: чим темніший колір м'яса, тим більше в ньому заліза.
🔻 Кролик та птиця (особливо індик)
🔻 Перепелині яйця
🔻 Морепродукти (ікра, устриці, мідії, червона риба)
🔻 Ворості (ламінарія)
🔻 Гарбузове насіння, кешью, арахіс, чорний шоколад (70%+)
🔻 Інжир, шипшина, хурма, яблука
🔻 Буряк та його зелень
🔻 Вівсянка, гречка, кіноа
🔻 Картопля в мундирі (шкірка містить у собі щей вітамін С)
🔻 Сушені гриби
🔻 Бобові культури – сочевиця, соя, нут, горох...
До речі, соєвий сир тофу теж містить чимало заліза – не набагато менше, ніж сама соя.

І ще ловіть рецепти 2 різних «залізних» смузі з буряка:

1️⃣ 1/2 сирого буряка, 2 морквини, 1 яблуко, 0.5 см імбиру, 2 дольки очищеного лимона, 1 склянка води

2️⃣ 1/2 сирого буряка, 1 банан, 1 склянка ананасового соку, 1 склянка молока з кешью (замочити кешью на ніч, поміняти воду і прокрутити в блендері з водою, співвідношення 1 горіхів до 4 води). Таке смузі будуть пити навіть дітки👍

Дефіцит магнію

Коли в організмі бракує магнію, це проявляється наступним чином:

🔻 судоми м'язів при навантажені або в нічний час доби; частіше судоми відчуваються в ногах 🦵

🔻 втома, слабкість, плаксивість (але треба враховувати і психологічний стан) 😢

🔻 безсоння

🔻 закрепи, нудота 🤢

🔻 оніміння чи поколювання 💪 і 🦵

Примітка! Якщо у вас є хоча б три симптоми з п'яти, радимо здати аналіз на рівень магнію в крові 🩸

Причини дефіциту магнію

👉 незбалансований раціон харчування
👉 хронічні захворювання органів шлунково-кишкового тракту
👉 діабет 2 типу або інсулінорезистентність
👉 хронічний алкоголізм 🍻
👉 деякі хвороби нирок
👉 тривалий прийом проносних, добавок з кальцієм та ряду інших препаратів 💊
👉 деякі види дієт з максимально зниженим споживанням вуглеводів; наприклад, кето дієти 🤐

Незалежно від причин дефіциту магнію, треба відновити його баланс ⚖️ Це можна зробити за допомогою препаратів, звернувшись до лікаря 👩🏼‍⚕️ Або за допомогою харчування – з цим ми підкажемо 😏

Про магній

Складаючи раціон харчування, треба слідкувати, щоб організм отримував всі необхідні макроелементи, вітаміни. Одним з важливих елементів є магній. Близько 300-от процесів в організмі протікає за його участю.

Навіщо нам потрібен магній?

🔷 Забезпечує передачу нервового імпульсу: чим більше стресу, тим більше витрачається макроелементу 😤

🔶 Приймає участь у відновленні після стресу, розумової роботи 🧠

🔷 Від магнію залежить перистальтика кишківника

🔶 Відповідає за роботу м'язів та їх розслаблення 💪

🔷 Важливий для роботи серця – скорочення серцевого м’яза та сердечного ритму 🫀

🔶 Важливий для еластичності судин

🔷 За допомогою магнію утворюється гормон радості – серотонін 😆

🔶 Бере участь в процесах вироблення енергії ⚡️

Норма магнію

🧒 підлітки – 360-410мг
👨‍🦰 чоловіки до 50 років – 400мг
👩‍🦰 жінки до 50 років – 360мг
🤰 вагітні – до 400мг
👵🏻👴🏻 для жінок і чоловіків після 50 років 320мг і 420 мг відповідно.

Скільки цукру в ковбасі та сосисках?

На один кілограм ковбаси припадає до 20 чайних ложок цукру

По-перше, цукор є консервантом. А по-друге, впливає на наш мозок як наркотик і викликає досить сильну залежність, оскільки після вживання продуктів, що містять цукор, людина починає відчувати задоволення. Тобто, додаючи навіть у несолодкі продукти цукор, виробники нас підсаджують на ці продукти.

#похудання #лайфхакі #вечері #пісне #правильнехарчування #корисності #ппрецепт #ппрецепты #лайфхаки #птиця

5 напоїв, якими можна замінити каву

Вчені роками сперечаються і до цього дня не прийшли до єдиного висновку про те, шкідлива кава чи корисна. Поки дискусії і дослідження тривають, можливо, є сенс пошукати хорошу альтернативу цьому напою, яка буде вам до смаку.

Щоб допомогти вам внести різноманітність, пропонуємо п’ять цікавих альтернатив, які замінять вам звичну каву. Ці напої наповнять вас енергією і подарують хороший настрій на цілий день.

Вода с лимоном і медом. Такий тонік не тільки підвищує працездатність, але ще і сприяє схудненню та підвищенню імунітету. У склянку з теплою водою кладемо 1-2 частинки лимона і чайну ложку меду, потім добре перемішуємо.

Какао з апельсиновим соком. Цей напій подарує чудовий настрій на весь день. Крім того, какао з апельсином сприяє нормалізації балансу холестерину. Для приготування необхідно натерти трохи цедри апельсина і віджати сік з половинки фрукта. Потім зварити какао, додати в нього молоко і отриманий апельсиновий фреш з цедрою. Можна додати крапельку меду.

Чай з лимонника. Цей напій — повноцінна заміна кави. Чай з лимонника додасть вам сил та енергії, а також допоможе впоратися з депресією. Крім того, лимонник благотворно впливає на печінку і покращує пам’ять.

Імбірний чай. Чай з імбиру — вітамінний напій, який бадьорить і зігріває. Він містить вітаміни групи В, А, С, ефірні масла. Імбирний напій покращує кровообіг і дарує заряд енергії. До кореня цієї рослини можна додавати мед, лимон, лайм. Імбирний чай можна змішувати з чорним або зеленим чаєм.

Зелений чай з жасмином. Замінити каву допоможе і зелений чай. Його тонізуючі властивості не дарма нагадують каву: в зеленому чаї теж міститься кофеїн, дія якого, однак, починається пізніше, ніж аналогічного в каві. Крім того, в зеленому чаї міститься велика кількість катехінів — речовин, що мають антимікробну, антиоксидантну і протипухлинну дію.
#правильнехарчування #схуднення

Булгур – корисна крупа для схуднення

Булгур дає довге відчуття насичення, причому у крупи низький глікемічний індекс - 46. Кашу можна вживати як у сніданок, і на обід. А ще булгур допомагає відновити порушений обмін речовин, що також важливо для схуднення.

Крупа містить безліч вітамінів групи В, а також вітаміни РР, Е, К, макро- та мікроелементи, насичені жирні кислоти, зольні речовини, сахариди, клітковину.

❗️Не варто з'їдати на день більше 200 г крупи.

#правильнехарчування #схуднення

10 СМУЗІ ДЛЯ ОЧИЩЕННЯ ОРГАНІЗМУ.

1. Шпинат + ківі + банан
Дуже підбадьорливий смузі, який надовго зарядить енергією. Шпинат поповнить організм вітамінами та мінералами. Не варто також забувати, що він добре очищає організм від шкідливих речовин.
Додайте до шпинату один банан та ківі. По-перше, ви додасте напою неймовірний смак, а по-друге, отримаєте дуже ситний та смачний сніданок.

2. Авокадо + огірок + яблуко + імбир.
Це не просто напій, а повноцінний обід. Завдяки високому вмісту мононасичених жирів в авокадо цей смузі відрізняється поживністю. М'якуш авокадо за своїми властивостями може скласти конкуренцію продуктам тваринного походження.
Додайте до авокадо яблуко та огірок для додання свіжості, а також кілька шматочків імбиру для надання неймовірного аромату. Такий напій захистить імунітет. До того ж на кілька годин ви точно забудете про голод.

3. Яблуко + авокадо + зелений салат + ківі
Напій з яблука, авокадо та ківі напрочуд добре можуть доповнити листя свіжого салату. При дуже низькій калорійності (салат входить до десятки найбільш дієтичних продуктів) він має властивості відновлення обміну речовин та очищення організму. А ще у ньому багато заліза.

4. Огірок + петрушка
Чудовий легкий напій для вечора. Огірок на 90% складається з води, так що завдяки цій властивості цей смузі чудово підійде для вживання в спеку. А якщо додати до нього кілька гілочок петрушки, вийде дивовижне поєднання свіжості та користі.
Унікальні властивості петрушки полягають у її багатому хімічному складі. У 100 г рослини міститься дві добові норми каротину і вітаміну С, якого іноді так не вистачає в спеку.

5. Авокадо + капуста + шпинат
Вважається, що така смузі більше будь-яких інших сприяє очищенню організму. Капуста містить легкозасвоюваний білок, цукор та багато клітковини. У поєднанні із ситним авокадо і не менш корисним шпинатом виходить дуже поживний напій.

6. Яблуко + лайм + огірок
Лайм не просто сприяє виведенню токсичних речовин з нашого організму, але ще й заспокійливо впливає на нервову систему, покращує загальне самопочуття, піднімає настрій.
Смузі з лайма в поєднанні з огірком і яблуком - дуже напій, що освіжає і бадьорить. Чудово підійде для раннього сніданку.

7. Перець + лимонний сік
На перший погляд, це досить незвичне поєднання. Однак багато хто із задоволенням заправляє салати, до складу яких входить перець, лимонним соком. Виходить досить ситно та легко.
Вітаміни групи В, що містяться в зеленому перці, допомагають боротися зі стресами, заспокоюють, покращують пам'ять. Якщо ви відчуваєте хронічну втому, це смузі те, що вам потрібно.

8. Брокколі + яблуко + лайм
Переоцінити корисні властивості брокколі неможливо. У цій капусті високий вміст білка, що робить її незамінною для вегетаріанців. Крім того, броколі відмінно замінює м'ясо, коли в спеку не хочеться їсти важку їжу.
Брокколі - чудовий дієтичний продукт, який виводить із організму солі важких металів. У поєднанні з яблуком і лаймом вийде цікавий напій, який можна випити ввечері.

9. Ківі + огірок + ананас + лимон
Поєднання звичних овочів та солодких фруктів – запорука смачного результату. Біологічно активні речовини, що містяться в ананасі, наділяють його унікальними цілющими властивостями: він стимулює травлення, сприяє схуднення та омолодження організму.
Ананас підвищує вміст у крові серотоніну, що притупляє почуття голоду, а також виводить зайву рідину. Разом з лимоном, огірком та ківі ви отримаєте справжній вітамінний заряд.

10. Селера + яблуко
Мабуть, це найпоширеніший зелений смузі. Селера - відмінний тонізуючий продукт. Вважається, що селера добре виводить токсини. Він низькокалорійний, має заспокійливі властивості, а це дуже до речі при великих навантаженнях і в спеку. Напій із селери та яблука відмінно підійде як до сніданку, так і до вечері.

Смакота😍