Італійська Редакція

2 дні міського dolce far niente*, 2 дні, коли ми п’ємо вино та зустрічаємо літо на нашій терасі! 

Season of Sun - це: 
☀️Pop up вин для спекотних літніх днів, що легко п’ються у колі друзів

☀️Літнє ризото з креветками 

☀️Прохолода і солодкий після смак Limoncello від  

Це привід одягнути легку сукню, запросити тих, кого давно хотів побачити, це маленьке свято! 

8-9 червня
Столик рекомендуємо бронювати заздалегідь: 
067 603 43 43 або за посиланням у шапці профілю
Наші хостес Артеміо та Ліза вже шукають для вас найкраще місце. Побачимось у Редакції! 

*dolce far niente - солодка мить, коли ти необтяжений справами. Особливий стан, який ми будемо ловити під сонцем Редакції

Час для ваших Love Stories. Ви та коктейлі у Редакції 🍸

Сьогодні з нашого профілю на вас дивиться щаслива команда Італійської редакції. У руках ми тримаємо нагороду Two bottles від італійського видання Gambero Rosso, яке щорічно відмічає найцікавіші італійські ресторани у категорії вибору вин та поєднання з кухнею.

Ми щасливі отримати цю перемогу, але найбільш за все ми хочемо подякувати кожному гостю. Бо саме ви – той імпульс, що пробуджує в нас цікавість до експериментів, нових знахідок та досягнень. Grazie mille ❤️

Кing Asparagus та його близьке оточення. Подаємо з соусом голандез та червоною ікрою

Запечені ерінги з баклажановим кремом, часником та черемшою, що пробуджує наші рецептори після зимового відпочинку. Ідеальний стартер з нашого пісного меню.

Оля любить піца сендвіч з авокадо та лососем, а наш Giovanni з мортаделою та окатою. Оля це про фільтр зранку, а Giovanni про американо. І обидві ці історії про сніданки у Редакції, щодня до 14:00.

Кунжутна іриска, канолі з фісташковим кремом та яскрава нотка ягідного кюлі. Шоколадна пані, Дольче Магро, відповідає за десерти у нашому пісному меню.

Рекомендуємо!

Задля твоєї посмішки, приємного вечору та незабутнього смаку — Редакція чекає на тебе, amore ♥️

Кожен день з 10:00 до 22:00.

Вечеря-дегустація з винним домом Пеліссеро з П'ємонту у Редакції ♥️

Найвідоміші червоні вина Барбареско, виготовлені з сорту винограду Неббіоло, у супроводі вирізки молодого ягня, інжиру з мускатним сабайоном та інших сезонних страв.

До зустрічі в оксамиті вересня, amore!

26 вересня о 19:00
Вартість квитка: 1500 грн
Резерв: 067 603 43 43

Повітряна як вереснева пʼятниця, хрустка як осіннє листя ♥️

Почнемо вечерю з фокачі, amore?

Який бізнес був на часі у 90-их? Як врятуватися від польських пацанів з пістолетом? Як започаткувати мережу ресторанів з нуля без досвіду роботи? Дима Запорожец розповідає найкрутіші історії з життя у новому випуску Гагарін Шоу:

Дмитро Запорожець: про кухню, інженерію та конкуренцію у ресторанному бізнесі | Гагарін Шоу #53 Гагарін Шоу знову на ваших екранах! У новому відео в гостях у Володимира Носова та Гліба Ушакова ресторатор, підприємець, власник готельно-ресторанної сім’ї ...

Наш сомельє рекомендує до вересня помаранчеву пару —вино Nosiolo от Gino Pedrotti з легкою терпкістю, насичене і свіже водночас.

Аромат горіхів та меду в поєднанні зі смаком стиглих яблук та трішки кураги з увʼяленим інжиром. Гарна мелодія для затишної осінньої вечері 🍂

Все одразу і водночас ❤️

П’ять видів сиру від бурати до моцарели, а ще артишоки, парма, баклажан, рукола, свіжі ягоди, персики та соуси за смаком. Обирай поєднання у нашій редакції або формуй плато власноруч та розділяй насолоду з близькими!

Коли, як не зараз, amore?

Сальмоне зі скоринкою. Під келих білого та останні літні вечори, amore ♥️

Запамʼятати літо таким ♥️
Соковитим та теплим, як наше свято Феррагосто!

З Днем Незалежності! Viva l’Ukraina!

Захід серпневого сонця — це крудо з сибаса з маринованим кавуном та полуничним соусом.

Краще локальне у нашій редакції ♥️

Як соковитий кавун, як вітер з Чорного моря: наш Kherson Spritz на основі Absolut Watermelon, Prosecco San Mare, фрешу кавуна та лимона.

Тільки у меню Феррагосто 🍉

Квіти цукіні та тарілка Ukrainian Edition – італійські канікули від Редакція та !

Buon Ferragosto!

Свято Ferragosto у Редакції: вечеря-дегустація ❤️

Уся Італія йде відпочивати, збиратися з рідними та друзями, смачно їсти та п'янко пити. В Редакції це головна традиція літа, коли ми готуємо локальні страви, кличемо близьких та святкуємо життя келихом-другим.

22.08 о 19:00
Вартість: 1200 грн
Резерв: 067 603 43 43

Наша amore, наша perfetto, наша піца! ❤️

Тісто на заквасці та цільнозерновому борошні дозріває 48 годин. Хрумка скоринка, ароматний соус, ніжний сир та наш імбирний айолі для окрайців.

Одну тут, одну з собою, si?

Знатися на трендах, вгадувати побажання, рекомендувати найвдаліші поєднання…

Наш сомельє вже чекає тебе на келих прохолодного вина, amore ♥️

Келих за середину тижня? Чому б і ні, якщо мова йде про Редакцію, amore ❤️

Натхненні сезоном, представляємо Редакцію nuovo ♥️

Піца та вирізка телятини з сезонними лисичками, повернення равіолі з качкою, а ще карпачо з лосося з цитрусовими нотами як ода літу.

За келихом прохолодного на терасі удвох, si?

Як Бокачо розповідає у своєму «Декамероні» 100 різних історій, Редакція розповідає історію рожевого вина 💖

Розе - це питке літнє вино, яскраве, неочевидне та дуже цікаве.

Це історія про гастрономічний компроміс. Розе пасує як до м’яса, так і до білої риби. Молода дама з картини Лейбольда вже обрала келих для себе, а ти, amore?