Nutrición Virginia Pontello

🥚 ¿Sabes cómo almacenar los huevos? 🥚

Esta es una duda frecuente así que por ese motivo... acá van algunos consejos 👉

Pueden guardarse en la heladera? Si 🧊

🚫 Pero en el maple de cartón NO 🚫 Porque puede estar contaminado... Puede tener materia f***l de insectos o roedores.... 🐀🕷️🦗

El cartón del maple absorbe y no sabemos si hubo plagas caminando por ahí o en contacto con que materiales pudo haber estado, etc. 💩

Van en un taper cerrado o en la huevera de la heladera.

NO SE LAVA EL HUEVO para guardarlo... 💧 Porque tiene una capa protectora que si lo lavamos se pierde.. Así que solo lavar antes de usar.

Se pueden guardar fuera de la heladera en un lugar fresco y que no le dé el sol también sin problemas.

Si tiras el huevo en un vaso de agua y flota es porque está viejo, así que debe hundirse 🥤

Espero les sirva!

🍪 Galletitas saludables: "día 2" 🍪

🍪 Galletitas integrales con semillas 🍪
Son más bien como unos scones la verdad... Porque quedan muy bien para comer con mermelada, dulce de leche, manteca o lo que más te guste... Ahí va!

✔️​ Ingredientes

- 2 tazas de harina integral fina.
- 3 cucharadas de aceite de coco o manteca.
- 2 huevos.
- 1/2 taza de azúcar negra.
- 1/2 taza de agua.
- 2 cucharadas de fécula de maíz.
- 1 cucharada de polvo de hornear.
- semillas a gusto.
- Ralladura de limón.

✔️ Preparación

Colocar la harina, el azúcar y el polvo de hornear en un bol e integrar los ingredientes. Agregar los huevos, la fécula disuelta en el agua, la ralladura de limón, el aceite de coco o manteca.
Mezclar todo.
Por último, agregar las semillas.
Va a quedar una mezcla pegajosa, que no debe amasarse.
Con ayuda de una cuchara y humedeciendo los dedos, acomodar en una fuente aceitada y enharinada pequeñas porciones de la mezcla.
Cocinar en el horno a 180 °c por 10 p 15 minutos.
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👩‍⚕️Lic. en Nutrición - Mat. 1732

📍Turnos:

✔️Sanatorio Padre Pío
Ludueña 1037
Te. 429233

(Reconquista, Sta. Fe)

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