Nutricionista Sol Montenegro

Buenas 👋 Dentro de poquito se acerca el Dia del Niño asi que les comparto 3 ideas de meriendas para los mas chiquitos 😁

En esta semana les voy a estar compartiendo las recetas para que las hagan!
Saludos, Sol 🍓

casera

3 IDEAS DE ALMUERZOS SALUDABLES 🫒

Buenas 👋 En esta oportunidad les comparto 3 ideas de almuerzos saludables bien sencillas para que puedan incorporar en sus menus diarios.

Hoy en dia todos mantenemos una vida bastante movida de trabajo y distintas cosas, pero para poder rendir en esas actividades tenemos que mantener un estilo de vida saludable y alimentarnos bien!!

Asi que comenza a incluir mas nutrientes a tus platos
🥗
Y si necesitas asesoramiento nutricional, escribime 📲
Saludos, Sol 🍓

Te comparto estos 3 tips para una alimentación mas saludable 🫶🏼

- Incorpora verduras dirariamente a tu alimentación.🥦🥕
- inclui legumbres a tus comidas. 💫
- Reemplaza los jugos comerciales por agua. 💧
Para mas información escribime 🔥
Saludos, Sol 🍓

Feriado de carnaval de relax en Carlos Paz 🌱

Muy agradecida de este 2023 que se va y que dejo muchos momentos para recordar!

Aprovecho para agredecer a todas aquellas personas que pasaron este año por el consultorio y que confiaron en mi para guiarlos en este aprendizaje del cambio de hábitos y por todas aquellas personas que siguen esta pagina para aprender un poquito mas sobre alimentación y salud ❤️

Les deseo un muy feliz año nuevo lleno de bendiciones 💫

Feliz 2024 🥂

PAN DULCE 🍞

Buenas buenas 👋 A pedido de ustedes les comparto la receta de este pan dulce casero que hice el fin de semana y que pienso hacer para año nuevo. La receta me la compartio la mama de mi novio y es una receta de 🙌🏽

¿Es una opción mas saludable de pan dulce? En realidad no, es la receta tal cual dice ahi pero como es una comida que literalmente consumimos 2 veces en el año me parece que vale la pena mantener la receta original y moderar la porción al consumirla!

INGREDIENTES:
🔸Prefermento: - 1 cda. de azúcar - 1 chorrito de leche tibia - 30g. de levadura fresca
🔸Para el pan dulce: - 500g. de harina 000 - 2 huevos - 200cc. de leche - 1 cdita. de sal - 60g. de azúcar (si les apetece más dulce pueden agregar un poco más, unos 100g) - 60g. de manteca - 1 cdita. de esencia de vainilla - Opcional (llevan casi todas las recetas de pan dulce): esencia de azahar o de panettone
🔸Rellenos: - Nueces -
Fruta glaseada - chips de chocolate

PROCEDIMIENTO:
1) Colocar en un bol los ingredientes para la masa previa. Recordá que la leche debe estar tibia, ni fría ni caliente. Es solo un chorrito. Mezclá bien y tapá hasta que duplique su volumen (alrededor de 15-20 minutos).
2) En un bol grande colocar la harina, el azúcar, las ralladuras de limón y naranja y mezclar. Hacer un hueco en el centro y poner la sal (alrededor, no en el centro), los huevos, la manteca pomada, la leche tibia, la masa previa ya levada y la esencia de vainilla. Mezclar con la mano del centro hacia afuera hasta unir todo bien. Pasar la masa a la mesada y amasar 15 minutos hasta obtener una masa tierna. Dividir en dos bollos (si vas a hacer dos pan dulces de 1/2 kg., sino no), tapar con film y dejar reposar una media hora.
3) Una vez levados, aplastar cada bollo para desgasificar y estirar en la mesada (con la mano), de forma cuadrada. Colocar en el centro lo que hayas elegido de relleno, hacer un rollo y amasar un rato más, hasta que los frutos secos, pasas, etc. queden bien integrados en la masa. Colocar en los moldes, tapar con un repasador y dejar levar por 1 hora, hasta que asomen la cabeza por encima del molde.
[Continua en comentarios]

Hoy 11 de agosto se conmemora del Dia del Nutricionista y la Nutricionista💫

Hace unos años ya que vengo ejerciendo esta carrera que elegi y que tanto me gusta, que tuvo sus dificultades pero que no me arrepiento de haber elegido.

👉 Que en este dia se visibilice la importancia de la alimentacion y la nutricion en nuestro estado de salud y en la prevencion y tratamiento de distintas enfermedades.

👉El cambio en los hábitos es tan importante que generan grandes mejorias en el estilo de vida y salud de las personas 🤗

Incorporá habitos saludables a tu vida!! 💫

Buenas 🤗 Se vinieron los dias de frio 🥶 Asi que te comparto una receta ideal para estos dias!! Sopa de verduras y avena! Te dejo anotada la receta😊

INGREDIENTES
- 1cebolla mediana
- zanahoria
- 1 zapallito grande
- 1/4 calabaza
- 200g de zapallo
- 1 ramita de apio
- 1/2 taza de avena instantanea
- agua cantidad necesaria
- Condimentos: sal con moderacion y caldo de verduras

PROCEDIMIENTO:
1) Cortar todas las verduras en cuadraditos chicos.
2) En una olla colocar las verduras junto con el agua y dejar cocinar.
3) Agregar condimentos disueltos en agua previamente.
4) Por ultimo una vez cocidas las verduras, agregar la avena y dejar unos minutos cocinar.

Esta es una forma de hacer sopa, pero hay muchas formas!✨

¿Y vos cocinas sopa cuando hace frio? 🤗

Hoy 5 de mayo se conmemora el "Dia Internacional del Celiaco" por eso les queria compartir un poco de informacion sobre de que se trata la enfermedad celiaca.

👉 La enfermedad celiaca es una enfermedad multisistemica con base autoinmune provocada por el gluten.

👉 El gluten son proteinas presentes en TRIGO, AVENA, CEBADA y CENTENO que afecta a individuos geneticamente predispuestos. (De aqui viene el sello en los alimentos con las siglas " Sin T.A.C.C.").

👉 Es una enfermedad que no tiene cura y en donde el único tratamiento es una dieta libre de gluten.

👀OJO! No solo hay que tener en cuenta en esta alimentación los alimentos libres de gluten que selecciono, sino tambien la manipulación de estos alimentos para evitar la CONTAMINACIÓN CRUZADA.

🔥 Si queres mas informacion o asesoramiento nutricional en esta enfermedad ESCRIBIME 💫

BUDIN DE VAINILLA

Buenas buenas 👋 Les comparto la receta de este budin de vainilla. Pruebenlo queda riquisimo!!

Necesitas...
- 2 huevos
- 3/4 taza de avena instantanea
- 1/3 taza de aceite
- 1 taza de harina leudante
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 taza de leche descremada
- esencia de vainilla

Procedimiento...
1) En una licuadora agregar los huevos, el aceite y la avena. Licuar.
2) En un bol ir agregando de a poco la harina y la leche.
3) Por ultimo agregar la esencia de vainilla y el polvo para hornear. Mezclar bien y cocinar en horno moderado durante 35 minutos aproximadamente.

Podes decorarlo o rellenarlo como vos quieras o simplemente asi!! Queda buenisimo🤗

¿Queres mejorar tu alimentación?

Si queres aprender a armar platos completos y nutritivos, mejorar tu calidad de vida y tu salud e incorporar habitos saludables, ¡No dudes en consultarme!

- Asesoramiento nutricional personalizado
- Evaluacion nutricional
- Planes personalizados segun gustos y preferencias
- Medicion de composición corporal por bioimpedancia
- Tratamiento de patologias
- Educación Alimentaria Nutricional

Atencion por obras sociales o de forma particular

¡Empeza hoy a incluir salud a tu alimentación! 😁🥗

María Sol Montenegro
Lic. en Nutrición
MP:1654

📞 3425848001

¿Preparados para ver a la Scaloneta? 🥳 🇦🇷

Yo si!! Y te comparto esta otra opcion de HOTCAKES para que puedas hacerlos para compartir durante el partido!! Son unos HOTCAKES DE AVENA re faciles!!

Necesitas:
- 1 huevo
- 3/4 taza de avena
- un chorrito de leche
- ralladura de 1 limon
- pedacitos de frutilla
- 1 cucharadita de miel
- 1/2 cucharada tipo te de polvo para hornear

Simplemente mezcla todo y una sarten caliente (con un poco de aceite) coloca un poco de la preparacion. Una vez que se cocine lo das vuelta y los acompañas con frutas 🍓🍒🍎🍏

Hace esta receta para tus meriendas o desayunos, te va a encantar 🔥


🇦🇷💪⚽

BUDIN DE CHOCOLATE 🍫

Buenas buenas 👋 Empezamos con las recetas navideñas!! Les comparto este budin de chocolate muy rico para que hagan en estas fiestas🌲

INGREDIENTES:
- 3 huevos
- 1/4 taza de aceite
- 1/2 taza de leche
- 1/2 taza de harina integral FINA
- 1/2 taza de harina leudante
- 3 cucharadas colmadas de cacao amargo
- esencia de vainilla
-1/4 taza de azucar

PROCEDIMIENTO:
1) En un bol batir los huevos y agregar la leche y aceite. Mezclar bien.
2) Agregar a la preparación el azucar, y las harinas.
3) Por ultimo agregar el cacao y los chips de chocolate.
4) Colocar la preparacion en un molde engrasado y enharinado y cocinar durante 40 minutos.

Guárdate esta receta para las fiestas y compartilo con tus seres queridos 🤗💫🌲

Buenas 👋 Comparto horarios de consultorio nutricional.

- Martes 16 - 20hs
En Centro de Rehabilitación Maipu (Maipu 2045)

- Miercoles 15 - 19hs
- Viernes 16 - 20hs
En Motivarte Espacio Terapéutico (San Martin 1970)

No dudes en escribirme!!

Nutricionista | Maria Sol Montenegro on Instagram: "BUDIN DE COCO Y MANZANA VERDE 🍏🥥 Buenas 👋 para esta tarde de domingo les traigo una receta para que acompañen en sus meriendas y desayunos. Estamos en epoca de manzana verde asi que esta r Nutricionista | Maria Sol Montenegro shared a post on Instagram: "BUDIN DE COCO Y MANZANA VERDE 🍏🥥 Buenas 👋 para esta tarde de domingo les traigo una receta para que acompañen en sus meriendas y desayunos. Estamos en epoca de manzana verde asi que esta receta es para aprovecharla!! INGREDI...

ℍ𝕆𝕋ℂ𝔸𝕂𝔼𝕊 𝔻𝔼 𝔹𝔸ℕ𝔸ℕ𝔸 𝕐 ℂ𝔸ℕ𝔼𝕃𝔸 🍌

¿𝐍𝐮𝐧𝐜𝐚 𝐡𝐢𝐜𝐢𝐬𝐭𝐞 𝐡𝐨𝐭𝐜𝐚𝐤𝐞𝐬 𝐩𝐨𝐫𝐪𝐮𝐞 𝐧𝐨 𝐬𝐚𝐛𝐢𝐚𝐬 𝐨 𝐧𝐨 𝐭𝐞 𝐬𝐚𝐥𝐢𝐚𝐧? Bueno esta receta es para vos!! Muy faciles de hacer y con pocos ingredientes. Rinden 10 unidades!!

𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦
- 1 huevo
- 1/2 banana 🍌
- 1/3 taza de leche
- 1/2 taza de harina integral FINA
-1/2 taza de harina leudante
- 1 cucharadita de canela
- 3 cucharaditas de azucar integral

𝗣𝗥𝗢𝗖𝗘𝗗𝗜𝗠𝗜𝗘𝗡𝗧𝗢
1) Pisar banana, agregar el huevo, el azucar y la leche. Batir.
2) Agregar de a poco las harinas hasta llegar al punto letra.
3) Por ultimo agregar la canela y cocinar en una sarten caliente con un poquito de aceite. Cocinar de ambos lados y listo!!

𝘼𝙘𝙤𝙢𝙥𝙖𝙣̃𝙖𝙡𝙤𝙨 𝙘𝙤𝙣 𝙛𝙧𝙪𝙩𝙖𝙨!! 🍓🍌🍍🥝🍉

¿𝑸𝒖𝒆𝒓𝒆𝒔 𝒎𝒆𝒋𝒐𝒓𝒂𝒓 𝒕𝒖 𝒂𝒍𝒊𝒎𝒆𝒏𝒕𝒂𝒄𝒊𝒐𝒏 𝒚 𝒏𝒐 𝒔𝒂𝒃𝒆𝒔 𝒄𝒐𝒎𝒐 𝒉𝒂𝒄𝒆𝒓?

Asesorate con un profesional de la nutricion, y comenza HOY una alimentación mas saludable, amigable tanto con tu salud fisica y con tu salud mental 💫

𝗔𝘁𝗲𝗻𝗰𝗶𝗼𝗻 𝗽𝗼𝗿 𝗼𝗯𝗿𝗮𝘀 𝘀𝗼𝗰𝗶𝗮𝗹𝗲𝘀 𝗰𝗼𝗺𝗼: IAPOS, Jerarquicos Salud, Sancor Salud, Swiss Medical, Iosfa, Caja Forense, Caja de Ciencias Economicas, Obra Social de la UNL, Camioneros Primero, Prevencion Salud y muchas más. Consultame por tu obra social!!

𝗔𝘁𝗲𝗻𝗰𝗶𝗼𝗻 𝗣𝗮𝗿𝘁𝗶𝗰𝘂𝗹𝗮𝗿:
- Primera Consulta: 2200
- Entrega de Plan Alimentario Nutricional: 2700
- Controles nutricionales :1600

𝑰𝒏𝒄𝒐𝒓𝒑𝒐𝒓𝒂 𝒔𝒂𝒍𝒖𝒅 𝒑𝒐𝒓 𝒎𝒆𝒅𝒊𝒐 𝒅𝒆 𝒕𝒖 𝒂𝒍𝒊𝒎𝒆𝒏𝒕𝒂𝒄𝒊𝒐́𝒏 🥬🥦🍅🍊

FLAN CASERO 🍮

Buenas 👋 Hoy les comparto una receta riquisima que hice el fin de semana para una juntada, un FLAN CASERO! Es muy facil de hacer y es un postre ideal para una reunion. Les comparto esta receta para incentivarlos a cocinar y dejar de consumir los productos ultraprocesados que compramos en el super y que estan formados por un monton de aditivos.

INGREDIENTES:
- 6 huevos
- 600 ml de leche descremada
- 100g de azucar

Lo que simplemente tenes que hacer es mezclar todo en un bol y y colocarlo en un savarin o flanera y taparlo con papel aluminio o papel manteca. El flan se cocina a baño maria, asi que vas a colocar una olla con agua por debajo del savarin. Cocinalo a horno minimo o moderado (depende la coccion de tu horno) durante 40 min aproximadamente.

Espero que lo disfruten!!

𝕃𝕀ℂ𝕌𝔸𝔻𝕆 𝔻𝔼 𝔽ℝ𝕌𝕋𝕀𝕃𝕃𝔸𝕊

Muy buen dia 👋 Les comparto mi desayuno de hoy. Ahora que empieza mas el calor es una buena epoca para variar el desayuno e incluir LICUADOS. Soy de hacer con distintos tipo de fruta: banana, durazno, ciruela, etc.

En este caso es de frutilla y leche descremada pero podes hacerlo con la fruta que mas te guste. Tambien podes agregarle unas semillas previamente hidradas para agregar mas nutrientes!

ℙ𝔼ℙ𝔸𝕊 𝔻𝔼 𝔸𝕍𝔼ℕ𝔸

Buenas buenas 👋 Hoy les comparto una receta que quedo riquisima unas pepas de avena. En general todas las galletitas en paquete son ricas en azucares, grasas y aditivos por eso es que siempre recomiendo hacerlas caseras porque uno elije los ingredientes que va a consumir!! Asi que si queres hacerlas anota los ingredientes 😉 👌🏼

- 1 huevo
- 5 cucharaditas de aceite
- 2 cucharaditas de miel
- 1/2 taza de avena y 1/2 taza de harina leudante (podes reemplazar la harina leudante por harina integral FINA)
- ralladura de limon
- 70g de membrillo (si es sin azucar mejor)

𝑳𝒂 𝒑𝒓𝒆𝒑𝒂𝒓𝒂𝒄𝒊𝒐𝒏 𝒆𝒔 𝒎𝒖𝒚 𝒇𝒂𝒄𝒊𝒍.🤗
1) En una asadora agregar todos los ingredientes menos el membrillo y armar una masa. Si vez que le falta liquido le agregar leche.
2) Por otro lado en una olla con un chorrito de agua derretir el membrillo.
3) Armar las masitas y agregarles en el medio el dulce de membrillo. Cocinar en horno moderado durante 15 min o hasta que esten cocidas.

ℙ𝕀ℤℤ𝔸 𝔻𝔼 ℂ𝔸𝕃𝔸𝔹𝔸ℤ𝔸

Buenas buenas 👋 Hoy les comparto una receta que la verdad que me gusto mucho. En mi casa nos encanta la pizza, pero CASERA, entonces ultimamente tengo la costumbre de 1 dia hacer varias pizzas y frizzarlas para siempre que uno quiera tener disponible! Les comparto esta receta en particular que me gusto para imcluir un poco mas de verduras🥦🥕

𝐈𝐍𝐆𝐑𝐄𝐃𝐈𝐄𝐍𝐓𝐄𝐒:
- 1/2 paquete de harina 0000 o integral (o mitad y mitad)
- 25g de levadura fresca
- 1/2 calabaza chica
- 1 pocillo de aceite
- 1 cucharada de azucar
- sal a gusto
- cantidad necesaria de agua

𝐏𝐑𝐎𝐂𝐄𝐃𝐈𝐌𝐈𝐄𝐍𝐓𝐎:
1) Pelar y cortar la calabaza y hervirla. Una vez cocida pisarla armando un pure.
2) Hacer el prefermento. En una taza disolver la levadura en agua, agregar 1 cucharada de azucar y 1 de harina. Dejar reposar 10 minutos.
3) En un bol colocar la harina, sal, pure de calabaza y aceite. Hacer un huevo en el medio y agregar la levadura.
4) De a poco ir mezclando y formando una masa. Amasar hasta que este bien lisa.
5) Dividir la masa en 3 bollos y dejar leudar.
6) Una vez leudada, estirar en una asadera aceitada y cocinar con lo que quieras agregarle!

𝑷𝒓𝒐𝒃𝒂 𝒆𝒔𝒕𝒂 𝒓𝒆𝒄𝒆𝒕𝒂 𝒗𝒂𝒔 𝒂 𝒗𝒆𝒓 𝒒𝒖𝒆 𝒕𝒆 𝒗𝒂 𝒂 𝒆𝒏𝒄𝒂𝒏𝒕𝒂𝒓!!!🥕

𝔹𝕌𝔻𝕀ℕ 𝕄𝔸ℝ𝕄𝕆𝕃𝔸𝔻𝕆 𝔻𝔼 𝕃𝕀𝕄𝕆ℕ 🍋

Buenas 👋🏼 Hoy les comparto este budin que hice ayer a la mañana. El dia estaba ideal para este budin marmolado para la merienda, asi que se los comparto para que lo hagan!! 🎉🎉

𝐈𝐍𝐆𝐑𝐄𝐃𝐈𝐄𝐍𝐓𝐄𝐒
- 3 huevos
- 3/4 leche descremada
- 1/4 taza de azucar
- 1/3 taza de aceite vegetal
- ralladura y jugo de 1/2 limon
- 1 taza de avena instantanea
- 1 1/2 taza de harina leudante
- 1 cucharada colmada de cacao amargo

𝐏𝐑𝐎𝐂𝐄𝐃𝐈𝐌𝐈𝐄𝐍𝐓𝐎
1) En un bol batir los huevos, con el aceite y la leche. Agregar el azucar.
2) Luego agregar la avena y de a poco la harina leudante.
3) Dividir la mezcla en 2 bol. En uno agregar el jugo y ralladura de limon y en el otro el cacao amargo.
4) En un molde engrasado y enharinado ir intercalando las preparaciones, para generar el efecto marmolado.

𝑷𝒐𝒅𝒆𝒔 𝒂𝒈𝒓𝒆𝒈𝒂𝒓𝒍𝒆 𝒖𝒏𝒐𝒔 𝒄𝒉𝒊𝒑𝒔 𝒅𝒆 𝒄𝒉𝒐𝒄𝒐𝒍𝒂𝒕𝒆 𝒕𝒂𝒎𝒃𝒊𝒆𝒏!! 𝑺𝒊 𝒍𝒐 𝒉𝒂𝒄𝒆𝒔 𝒎𝒂𝒏𝒅𝒂𝒎𝒆 𝒇𝒐𝒕𝒐📸

TORTA DE NARANJA Y CHIPS DE CHOCOLATE 🍊

Buenas 👋 Hoy les traigo una torta riquisima! Es de naranja y chips de chocolate, la probe y me encanto asi que anoten la receta ✏

INGREDIENTES:
- 3 huevos
- 1/3 taza de aceite
- 1 naranja
- 1/4 taza de azucar
- 1/4 taza de leche
- 1 taza de harina integral
- 1 1/2 taza de harina leudante
- esencia de vainilla
- chip de chocolate

PROCEDIMIENTO:
1) En un bol agregar los huevos, aceite y el azucar.
2) Rallar la naranja y exprimirla. Agregar el jugo y la ralladura a la preparacion y mezclar bien.
3) Agregar las harinas y esencia de vainilla de a poco.
4) Por ultimo agregar los chips de chocolate. Cocinar en horno moderado durante 40 minutos.

Si la haces no te olvides de mandarme foto!!

POSTRE DE LIMON Y FRUTILLAS 🍓

Buenas 👋 Hoy como por el dia del niño nos juntamos a comer en familia tenia ganas de hacer un postre facil y rapido!! Asi que hice estos postres individuales para todos!! Si te gusta el limon y las frutillas este postre te va a encantar... les dejo la receta

INGREDIENTES: (Rinde 8 unidades)
- Crema de limon ( 4 yemas, 60g de almidon de maiz, 1/2 litro de leche, 200ml de jugo de limon, 200g de azucar)
- 1/2 kg de Frutillas
- 1 paquete de vainillas (12)
- 1/2 naranja
- chips de chocolate

PREPARACION:
1) Para la crema de limon.. Poner a calentar la leche con la mitad del azucar sin que hierva. Por otro lado mezclar en un bol las yemas, la maicena, el limon, la otra mitad del azucar). Luego agregar la preparación de las yemas a la olla con la leche y revolver mientras se cocina a fuego minimo. Una vez que hierva seguir revolviendo 1 min y dejar enfriar.
2) En compoteras cortar las vainillas y agregarles jugo de naranja para que ablanden.
3) Agregar las frutillas cortadas y la crema de limon.
4) Por ultimo decordar con frutillas cortadas y chips de chocolates. Dejar enfriar!!

Espero que les guste, la verdad que lo probamos y nos encanto❤

PAN SIN GLUTEN 🍞

Buenas 👋 Les comparto la receta de este pan sin TACC riquisimo que encontre en la pagina de .celiaca.arg
y que la verdad que me encanto!!
Abajo dejo los ingredientes y el procedimiento!!

Ingredientes: 🍞
- 350g de harina sin gluten (120g de fecula de maiz, 90g de fécula de mandioca y 90g de harina de arroz)
- 25g de levadura fresca
- 1 huevo
- 50cc de aceite
- sal o condimentos
- 1 cucharada de azucar
- 150ml de leche
- 2g de goma xantica

Procedimiento:🍞
1) Preparar el prefermento mezclando la leche tibia con la levadura y el azucar. Dejar reposar.
2) En un bol grande o en la mesada colocar la harina en forma de corona, con la sal y la goma xantica.
3) En el centro agregar el aceite y el prefermento e ir mezclando de a poco. Amasar bien.
4) Colocar la masa en el molde o en la placa dandole la forma al pan y taparlo para dejarlo leudar. Durante 40 min o hasta que duplique su tamaño.
5) Cocinar en horno moderado hasta que dore.

💫Tip: Yo le agrego una fuente con agua al horno cuando hago pan, para que no se seque tanto.
SALUDABLE

𝔾𝕌𝕀𝕊𝕆 𝔻𝔼 𝕃𝔼ℕ𝕋𝔼𝕁𝔸𝕊 𝕍𝔼𝔾𝔼𝕋𝔸ℝ𝕀𝔸ℕ𝕆 🍲🫘

Buenas 👋 Hoy les comparto una receta super facil y rica para aquellas personas que les cuesta incluir legumbres. Un guiso de lentejas!!

Las legumbres son alimentos muy ricos en nutrientes por eso es importante que esten presentes en nuestra alimentacion.⚡

𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦
- 1 cebolla colorada
- 1/4 pimiento
- 1 diente de ajo
- 1 tomate picado
- 1 zanahoria
- 3/4 calabacita
- Condimentos (caldo de verduras, pimenton, sal)
-1 taza de lentejas cocidas
- 1/2 taza de arroz

𝗣𝗥𝗘𝗣𝗔𝗥𝗔𝗖𝗜𝗢𝗡
1) Dorar la cebolla, el pimiento y el ajo.🧅🧄
2) Luego agregar la zanahoria, tomate y calabaza cortados en trozos pequeños.🥕🍅
3) Ir agregando caldo, una vez que hierve agregar el arroz y dejar cocinar.
4) Por ultimo agregar las lentejas cocidas y mezclar bien.🫘
5) Servir con lo que quieras!!

𝑵𝒐 𝒕𝒆 𝒑𝒊𝒆𝒓𝒅𝒂𝒔 𝒅𝒆 𝒑𝒓𝒐𝒃𝒂𝒓 𝒆𝒔𝒕𝒆 𝒈𝒖𝒊𝒔𝒐. 💫

Buenas 👋 Les comparto esta receta riquisima ideal para este domingo hermoso!! Para que puedas acompañar esta tarde con unos mates y una mandarina en el sol 🌞 No te vas a arrepentir de hacer este budin de limon. Te paso la receta:

INGREDIENTES:
- 3 huevos
- 1/3 taza de aceite
- 1/4 taza de azúcar integral
- 1/2 taza de leche descremada
- esencia de vainilla
- 1 1/2 taza de harina 0000 o integral FINA
- cascara y jugo de 1 limón
- 1 cucharada de polvo para hornear

PROCEDIMIENTO:
1) En un bol batir los huevos, el aceite, la leche, la esencia de vainilla y el azucar.
2) Agregar la harina tamizada lentamente. Mezclar.
3) Agregar el jugo de limon y la ralladura del mismo.
4) Mezclar todo y verter en molde engrasado y enharinado. Cocinar durante 40 minutos.

No tienen idea el aroma a limon que tiene este budin ¡Que lo disfruten!

BUDIN DE MANDARINA Y CHIPS DE CHOCOLATE 🍊🍫

Buenas buenas 👋 Hoy les comparto este budin! Amo las mandarinas y el aroma que le da a las preparaciones en que lo incorporas. En este caso este budim de mandarina riquisimo💚

INGREDIENTES:
- 1 1/2 mandarina grande
- 1/2 taza de aceite
- 1/4 taza dr azúcar integral
- Cantidsd necesaria de harina, yo use 1 1/2 taza de harina leudante y 1/2 taza de harina integral FINA
- 2 huevos
- esencia de vainilla
- chips de chocolate

PREPARACION:
1) En una licuadora incorporar: huevos, aceite, azucar, mandarinas (sin semillas!) y esencia de vainilla. Licuar.
2) Verter la preparación en un bol y agregar las harinas de a poco. Por ultimo los chips de chocolate.
3) Verter la mezcla en un molde engrasado y enharinado y cocinar durante 40 minutos aproximadamente.

En 3 simples pasos tenes este riquisimo budin!!! 🍊

MANDARINA

TALLER DE PSICONUTRICION

Buenas buenas 🤗 Hoy les comparto esta propuesta!!!

Si sos ansioso, tendes a descargar tu ansiedad rn la comida y te cuesta relajarte!!! ESTE TALLER ES PARA VOS!! 😁😁

Vamos a aprender sobre ansiedad, alimentacion saludable y distintas estrategias para que puedas implementar!!

Te esperamos el sabado 4/06 a las 15hs en Dasein Equipo de Apoyo (Alte Brown 2476), con tu equipo de mate para pasar una tarde llena de aprendizajes 🤗