T𝐨p R𝐚n𝐤 𝐓r𝐚d𝐞 𝐋i𝐦i𝐭e𝐝

Himalayan salt, often referred to as pink salt or Himalayan pink salt, is a type of rock salt mined from the Punjab region of Pakistan, near the Himalayas. It is known for its distinctive pink color, which is attributed to the presence of trace minerals such as iron oxide.

Here are some key points about Himalayan salt:

Mineral Composition: Himalayan salt is believed to contain up to 84 different minerals and trace elements, including calcium, magnesium, potassium, copper, and iron. These minerals not only contribute to its unique color but also add to its nutritional value.

Purity: Himalayan salt is often touted as being more natural and pure compared to table salt. It is typically mined from ancient sea salt deposits that have been protected from pollution and impurities.

Health Benefits: Proponents claim that Himalayan salt offers several health benefits, including regulating water content both inside and outside cells, promoting a healthy pH balance in the body, supporting respiratory health, and promoting better sleep. However, scientific research supporting these claims is limited.

Culinary Use: Himalayan salt can be used in the same way as regular table salt for cooking, seasoning, and preserving food. Some people prefer its milder flavor and use it as a finishing salt, sprinkling it on dishes just before serving.

Decorative and Therapeutic Uses: Beyond culinary applications, Himalayan salt is also used for decorative purposes, such as in salt lamps and spa treatments. Salt lamps are believed by some to release negative ions, which can improve air quality and mood. Additionally, Himalayan salt is sometimes used in bath salts and body scrubs for its purported detoxifying and exfoliating properties.

While Himalayan salt has gained popularity for its perceived health benefits and unique aesthetic qualities, it's essential to note that much of the scientific evidence supporting these claims is anecdotal or inconclusive. As with any dietary or health-related decision, it's wise to consult with a healthcare professional for personalized advice.

All Kinds of Fresh Vegetable and Fruits Exporting to Global World. if you need time and Distance No Matter. just noc us

বিদেশে রপ্তানির জন্য বাংলাদেশের বিভিন্ন অঞ্চল থেকে সবজি সাপ্লায়ার খোজছি সক্ষম ব্যাক্তিরা মেসেজ দিন

Excellent

Top Rank Trade Limited would love your feedback Post a review to our profile on Google

করলা, যা ইংরেজিতে "bitter melon" বা "bitter gourd" নামে পরিচিত, একধরণের লতা জাতীয় সবজি। এটি Cucurbitaceae পরিবারের অন্তর্ভুক্ত।

উৎপত্তি ও বৈশিষ্ট্য:

করলা মূলত ভারত, বাংলাদেশ,
চীন,
দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার অন্যান্য দেশে
এবং ক্যারিবিয়ান অঞ্চলে
পাওয়া যায়।
এটি একটি লতা জাতীয় গাছ,
এর বীজ ছোট ও সাদা।
করলার ফল লম্বা
এবং সবুজ রঙের হয়,
এর উপরিভাগে লম্বালম্বি
রিজ থাকে।
করলার স্বাদ তেতো,
তবে রান্নার পর স্বাদ কিছুটা কমে যায়।
ব্যবহার:

করলা একটি জনপ্রিয় সবজি
এবং এটি বিভিন্নভাবে রান্না করে খাওয়া হয়।
এটি তরকারি,
ঝোল,
σαλάτα,
ভর্তা
এবং অন্যান্য অনেক খাবারে ব্যবহার করা হয়।
করলার বীজ
এবং পাতাও খাওয়া যায়।
পুষ্টিগুণ:

করলা ভিটামিন এ,
ভিটামিন সি,
ফাইবার,
পটাশিয়াম
এবং ম্যাগনেসিয়ামের একটি ভালো উৎস।
এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও রয়েছে যা শরীরের জন্য উপকারী।
স্বাস্থ্য উপকারিতা:

করলা রক্তে শর্করার मात्रा (matra - amount) नियন্ত্রণ (niyantran - control) করতে সাহায্য করে।
হজমে সাহায্য করে।
ওজন কমাতে সাহায্য করে।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
চুলের
এবং ত্বকের জন্য
উপকারী।
আপনার কি আরও কিছু জানতে চান? যেমন:

করলা রান্না করার কিছু
পুष्टि (pushti - nutrition) সম্পর্কে বিস্তারিত?

(botanical name for bitter gourd)
charantia (full scientific name for bitter gourd)
melon
pear
apple
insulin (due to its potential blood sugar regulating properties)


fruit
(bitter gourd is low in carbs)

-inflammatory
research (preliminary studies suggest bitter gourd may have some anti-cancer properties)

www.topranktradeltd.com

সাতকরা:
উৎপত্তি ও বৈশিষ্ট্য:

সাতকরা, হাতখোরা, শতকোরা, বা বন্য কমলা নামে পরিচিত,
লেবুজাতীয় একধরণের ফল,
বাংলাদেশ এবং ভারতের আসামের বরাক উপত্যকা অঞ্চলের স্থানীয়।
বাকল বাইরে থেকে কুঁচকুঁচে ও ঝুঁটিযুক্ত,
রঙ হলুদ বা হালকা সবুজ।
ভেতরের অংশ রসাল ও টক,
স্বাদে একইসাথে টক, তেতুল ও মিষ্টির মিশ্রণ।
ব্যবহার:

বাঙালি ও আসামী খাবারে ব্যাপক ব্যবহার,
বিশেষ করে ঝোল, আচার ও চাটনিতে।
রস বা মারমেলেড তৈরিতেও ব্যবহার।
বাকল চিনি দিয়ে মিষ্টি করে খাওয়া হয় অথবা মসলা হিসেবে ব্যবহার করা হয়।
দক্ষিণ এশিয়ার বাইরেও জনপ্রিয়তা বাড়ছে,
মাঝে মাঝে বিশেষায়িত দোকানে পাওয়া যায়।
পুষ্টিগুণ:

ভিটামিন সি,
ক্যালসিয়াম,
ফসফরাসের ভালো উৎস।
ঔষধি গুণাবলীও রয়েছে।
চাষ:

বাংলাদেশের সিলেট অঞ্চলে প্রধানত চাষ হয়।
নিরবচ্ছিন্ন চাষ পদ্ধতি না থাকায় উৎপাদন পরিসংখ্যান নেই।
স্থানীয় চাহিদা পূরণের জন্য ভারতের আসাম ও মেঘালয় থেকে আমদানি হয়।

Certainly! Citrus macroptera, also known as hatkhora or cabuyao, is a semi-wild species of citrus native to the Sylhet region in Bangladesh and the Barak Valley Division of Assam, India. Let’s explore more about this intriguing fruit:

Description:
The name “Citrus macroptera” refers to the large “wings” (-ptera) on the petiole (leaf stalk), which are as large as the blade of the leaf.
The tree grows up to 5 meters (16 feet) in height and has thorns.
The fruit is approximately 6–7 cm (2.4–2.8 inches) in diameter, with a fairly smooth, moderately thick rind that turns yellow when ripe.
The pulp of the fruit is greenish-yellow and quite dry, not producing much juice.
The juice itself is very bitter and somewhat sour.
Culinary Uses:
In Bangladesh, especially in the Sylhet region, the thick fleshy rind of Citrus macroptera is used as a vegetable. However, the pulp is usually

Plantain বাংলায় কাচ কলা : Certainly! Plantains are starchy fruits that belong to the banana family. They share similarities with regular bananas but have distinct characteristics and culinary uses. Let’s explore more about these fascinating fruits:

Physical Description:
Plantains (Musa genus) are larger than common dessert bananas.
They have a thicker skin and are typically green when unripe, turning yellow or brown-yellow as they ripen.
The plantain plant itself is a gigantic herb, growing from an underground stem (rhizome). Most varieties reach heights of 3–10 meters (10–33 feet) and have a conical false “trunk” formed by spirally arranged leaves.
The fruit is borne in bunches and is typically larger than regular bananas.
Culinary Uses:
Unlike sweet bananas, which are eaten raw when ripe, plantains are usually consumed in a more mature, starchy state.
Because they have more starch before ripening, plantains are commonly cooked green. They can be boiled or fried in savory dishes.
When fully ripe, plantains become mildly sweet and are often cooked with coconut juice or sugar for flavor.
Plantains can also be dried for later use in cooking or ground into meal, which can be further refined into flour.
Global Importance:
Plantains are staple foods in many tropical areas and account for about 85 percent of all banana cultivation worldwide.
They are believed to have originated in Southeast Asia and are now grown in India, Africa, Egypt, tropical America, Indonesia, and the Pacific islands.
In some parts of East Africa, plantains play a crucial role in beer-making crops.
Nutritional Benefits:
Plantains are rich in antioxidants, potassium, and vitamin C.
They may aid in digestion, weight management, and heart health due to their fiber content and nutrients.

in Bangladesh favored Plantain

কাঁচকলা, যাকে "মুসা × প্যারাডিসিকা" নামেও जाना जाता है ( जाना जाता है - jana जाता है = known as), সাধারণত পাকা কলা হিসেবে খাওয়া হয় না, বরং এটি একটি জনপ্রিয় সবজি।

পুষ্টিগুণ:

কাঁচা কলায় প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে যা হজমে সাহায্য করে এবং ওজন কমানোর ক্ষেত্রে উপকারী।
এতে ভিটামিন বি 6, ভিটামিন সি, ভিটামিন এ, পটাশিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, জিঙ্ক সহ অন্যান্য পুষ্টি উপাদানও রয়েছে।
এছাড়াও কাঁচা কলায় থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট (antioxidant) শরীরের জন্য উপকারী।
ব্যবহার:

,কারি,
তরকারি,
বড়া
অন্যান্য অনেক
বাঙালি
রেসিপিতে কাঁচা কলা ব্যবহার করা হয়।
स्वास्थ्य लाभ (swasthya labh - health benefits):

রক্তে শর্করার मात्रा (matra - amount) नियন্ত্রণ (niyantran - control) করে।
হজমে সাহায্য করে।
ওজন কমাতে সাহায্য করে।
হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।
আপনি কি আরও কিছু জানতে চান? যেমন:

কাঁচা কলা রান্না করার কিছু
পুष्टि (pushti - nutrition) সম্পর্কে বিস্তারিত?

www.topranktradeltd.com