nutri_adrianaaffonso

Pós Graduação Emagrecimento e Estética. Pós Graduanda em Fitoterapia Aplicada à Nutrição Clinica - UFRJ. Atendimento Nutricional - Online e Presencial

Atendimento Individualizado
Avaliação Corporal
Reeducação Alimentar
Plano Alimentar Individualizado

24/02/2022

Como combater a compulsão alimentar

👉Você frequentemente sofre com a compulsão alimentar?

👉Sente que não tem controle sobre sua alimentação?
⠀⠀⠀⠀
Compulsão alimentar é um estado em que a pessoa sente a necessidade de comer, mesmo quando não está com fome. Pode gerada pela ansiedade e é um obstáculo comum para quem quer emagrecer. Ela costuma ser provocada pelo desequilíbrio de alguns neurotransmissores como a dopamina e a serotonina, responsáveis pela sensação de prazer, bem-estar e recompensa.
⠀⠀⠀⠀
Existem algumas situações que podem favorecer a compulsão alimentar, são elas:

‼️Estresse: pode intensif**ar o quadro, pois ele diminui a produção de dopamina e
endorfinas.

‼️Dietas restritivas: Muitos especialistas afirmam que estas dietas deixam as pessoas deprimidas e privadas de diversos alimentos e que isso aumenta o desejo por comidas que elas não poderiam comer.

‼️Ansiedade: Pessoas que sofrem com ansiedade frequentemente “descontam” o sentimento na comida e nem percebem.
⠀⠀⠀⠀
Para evitar a compulsão alimentar invista em:

✅Água: manter-se hidratado ajuda no controle da compulsão alimentar, pois a região do cérebro que controla a sede é a mesma que controla a fome e isso pode nos confundir, gerando vontade de comer quando um copo de água seria suficiente.

✅Atividade física: a atividade física reduz o estresse, libera hormônios relacionados ao prazer e a sensação de bem estar e além disso, controla os níveis de glicose.

✅Grão de bico: o Grão de bico é rico em triptofano, fundamental para a formação de serotonina (hormônio do prazer), fibras, magnésio e vitaminas do complexo B.

✅Lentilha: Alimento fonte de fibras e triptofano.

✅Abacate: auxilia no controle do cortisol, o hormônio do estresse e é fonte de gordura monoinsaturada e magnésio.

✅Castanha: fonte de triptofano, gorduras poli-insaturadas, que dão saciedade.

24/02/2022

Alimentos que causam fome

Você já sentiu aquela sensação de que ainda está com fome depois de comer?
Já pensou o porquê isso acontece?
⠀⠀⠀
Ao consumirmos alimentos ricos em açúcar e carboidratos de alto índice glicêmico ocorre um pico de glicose no organismo, pois estes alimentos são absorvidos mais rapidamente quando comparados aos alimentos de baixo e moderado índice glicêmico.

Assim, logo após o consumo o nível de glicose no sangue cai rapidamente gerando a sensação de fome.
⠀⠀⠀
Exemplos de alimentos de alto índice glicêmico e que provocam esse efeito: pão francês, pão branco, arroz branco, macarrão comum, biscoito água e sal, batata inglesa, salgadinhos, bebidas açucaradas, balas e doces em geral.
⠀⠀⠀
Fique atento para evitar consumir esses alimentos para um maior controle do apetite.

Procure um nutricionista para orientar seu planejamento alimentar

24/02/2022

Como vencer o monstro do sofá

Muitas pessoas vivem diariamente com o monstro do sofá, aquele monstro que as impede de fazer uma atividade física, de preparar um lanchinho saudável e até mesmo de organizar sua rotina diária. ⠀

👉🏻Você tem esse monstro no seu dia-a-dia?

👉🏻Se identificou com essas situações?

O monstro do sofá é um forte vilão que impede grande parte das pessoas de alcançar o emagrecimento desejado. E para te ajudar a vencer ele, separei algumas dicas valiosas...
Confere abaixo: 👇🏻

Nossa alimentação tem forte influência sobre o ânimo que temos para realizar nossas atividades diárias. ⠀

Pessoas que estão desanimadas costumam se sentir sem energia e desinteressadas nas atividades comuns do dia-a-dia. Para reverter esses sintomas, é preciso que o cérebro produza serotonina, que proporciona a sensação de bem-estar, de prazer e estabilidade emocional.

Para estimular a produção desse hormônio é preciso consumir alimentos que tenham: triptofano, magnésio, cálcio, selênio, vitamina B6 e ácido fólico.

Alguns alimentos que possuem esses nutrientes:

Oleaginosas: Ricas em selênio, elas colaboram na redução do estresse, sendo indicado o consumo diário.

Banana e Abacate: Essas frutas diminuem a ansiedade e ajudam a dormir bem.

Abacaxi e Ameixa: Reduz a intensidade dos distúrbios do humor e emocionais.

Tomate: Ajuda a manter o bem-estar psicológico e a saúde física.

Ovos: Fonte de tiamina e niacina que estimulam o bom humor.

Carnes magras e peixes: Possui substâncias que melhoram o humor e reduzem a sensação de dor, relaxam e ainda proporcionam a sensação de bem-estar e prazer.

Aveia: Melhora o funcionamento do intestino, combate a ansiedade e a depressão.

Folhas verdes: Ricas em folato, substância que ajuda a controlar o humor.

Mas é claro que apenas o consumo desses alimentos não é o suficiente para acabar com o desânimo, é necessário um conjunto de ações, como atividade física, desenvolvimento de inteligência emocional e autoconhecimento.

16/02/2022

Quantas dietas você já fez até hoje?

Dieta low carb, jejum, dieta da proteína,
da sopa, do ovo...

No início, elas até dão resultados, mas chega uma hora que você não aguenta mais tanta restrição, abandona tudo e acaba recuperando
o peso perdido (e até um pouco mais).
Não é mesmo?

Mas sabia que dá pra emagrecer sem radicalismo, sem deixar de comer o que você gosta, fazendo as combinações certas entre os alimentos?

Sim, é verdade, inclusive, pensar num emagrecimento sustentável é o melhor jeito de evitar o efeito sanfona!

✔ Você quer vestir suas roupas e se sentir confortável nelas?

✔ Você está cansada de tentar sozinha e não ter resultados?

✔ Você quer saber o que e quanto comer pra emagrecer?

✔ Você sente que está errando, mas não sabe onde?

Se você disse SIM para a maioria das minhas perguntas, este é o acompanhamento certo pra você 😉

Contato para marcar consulta: (21) 99141-4826
( Whatsapp)

Photos from nutri_adrianaaffonso's post 12/02/2022

Você acabou de comer e não passou nem 20 minutos e você já está com fome de novo?

➡️ Arrasta para o lado e se liga em algumas formas de aumentar a sua saciedade:

☑ Inclua nas suas refeições fontes de fibras (aveia, leguminosas, grãos, vegetais e cereias), proteínas (ovo, frango, whey, proteína de soja...) e gorduras boas (abacate, pasta de amendoim, coco, azeite extra virgem) mas atenção as quantidades!

☑ Cuidado com alimentos com alta densidade calórica, alimentos que em pouca quantidade oferece um alto valor calórico (biscoitos recheados, batata chips, amendoim)

☑ Atenção as refeições e calorias líquidas, elas não fornecem uma saciedade boa pois não estimulam a mastigação

16/12/2021

Entendendo o que é
déficit calórico

Diariamente nosso corpo gera um gasto de energia, e
os componentes responsáveis por são:

Taxa metabólica basal (TMB):
Refere-se à energia necessária para sustentar o corpo
em repouso e representa cerca de 70% do gasto
energético total (GET) em indivíduos sedentários. A
massa livre de gordura é o determinante mais forte e
responde por 70% de sua variância.

Atividade física:
É o componente mais variável do GET, responsável
pela energia consumida no trabalho muscular durante
a atividade física (atividades diárias como: caminhar,
pegar ônibus etc.) ou atividade programada (exercícios
como: musculação, natação etc.).
Efeito térmico dos alimentos (TEF):
Refere-se ao gasto de energia necessária para
digerir, absorver, assimilar e armazenar nutrientes
e, portanto, é influenciado pela composição de
macronutrientes na dieta. O TEF foi relatado como
5-10%, 0-3% e 20-30% do conteúdo energético de
carboidratos, lipídios e proteínas, respectivamente.

Referências: Lam, Yan Y., and Eric Ravussin. "Analysis of energy
metabolism in humans: A review of methodologies." Molecular
metabolism 5.11 (2016): 1057-1071

Photos from nutri_adrianaaffonso's post 15/12/2021

GUIA DA CAFEÍNA

A cafeína está entre os suplementos com alto nível de evidência científ**a e sua aplicação está associada à melhora da performance.

Os benefícios de sua ação incluem:

- Percepção reduzida de esforço durante o exercício;
- Vigilância e alerta aprimorados;
- Função neuromuscular aprimorada.

06/12/2021

O desafio começa no dia 09/12/21
São 15 dias, onde vamos trabalhar os principais desafios para que você conquiste o resultado.
Link na bio.

Photos from nutri_adrianaaffonso's post 02/12/2021

Como conquistar e manter o peso desejado

Quantas vezes você já começou uma dieta e desistiu no meio do caminho?
Se responder "muitas" ou "quase sempre" a essa pergunta, fique sabendo que com simples mudanças de atitude é possível reverter essa situação e tornar a dieta algo agradável e estimulante.
Comece hoje mesmo a praticar esses passos para conquistar e manter o peso desejado e comece já a mudar esse jogo a seu favor!

Photos from nutri_adrianaaffonso's post 01/12/2021

💭 Você tem dificuldade de variar as fontes de proteína??

Arrasta para o lado e confere algumas opções 👉🏼

⚠️ IMPORTANTE: as quantidades dos outros macronutrientes (carboidrato e gordura) variam bastante de alimento para alimento.

Photos from nutri_adrianaaffonso's post 18/11/2021

Reduzir o açúcar faz emagrecer: o simples fato de consumir menos açúcar já representa que você ingerirá menos calorias.

O consumo desse alimento faz com que o corpo tenha picos e quedas repentinas de glicemia – e sempre que ocorre uma “baixa” você sentirá fome.

Reduzir o açúcar dá mais disposição: quando os níveis de glicose aumentam, o pâncreas produz mais insulina do que o normal.
Porém, o excesso de açúcar circulando no organismo acaba se transformando em gordura, interferindo no equilíbrio do sistema nervoso.

Reduzir o açúcar deixa a pele mais jovem: aqueles que consomem muito açúcar podem f**ar com a pele mais opaca e enrugada.
Isso ocorre porque a glicose em excesso danif**a a elasticidade da pele, deixando-a com um aspecto envelhecido de maneira precoce.

Reduzir o açúcar inibe o aparecimento de acnes: todos os alimentos que elevam os níveis de açúcar no sangue também podem causar alterações hormonais.
Essas flutuações nos níveis de hormônio impactam diretamente na pele, podendo resultar no aparecimento de cravos e espinhas.

Reduzir o açúcar diminui os riscos de diabetes: o consumo de açúcar em excesso torna o organismo resistente à insulina.
Sem a ação dela, as células passam a receber açúcar descontroladamente, o que pode causar diabetes.

13/11/2021

Sorvete de morango

Ingredientes:
- Banana (7 unidades congeladas)
- Creme de leite (1/2 caixa)
- Morangos maduros (500 g congelados)

Modo de preparo:
1. Antes do preparo do sorvete, corte as bananas em rodelas e congele-as; congele também os morangos.
2. Em um processador, misture as frutas congeladas e o creme de leite.
Bata até atingir a textura de sorvete.
3. Armazene em freezer ou congelador.

Photos from nutri_adrianaaffonso's post 13/11/2021

É clásico esse desespero pós fim de semana!

Mas calma, nem tudo está perdido! Primeiro que você não deveria estar se pesando, mas já que se pesou..

Saiba que nosso corpo tem mecanismos para lidar com um maior aporte de nutrientes e quando passamos da conta nas massas e doces, ricos em carboidratos, ativamos pelo menos 2 mecanismos:

- Maior entrada de água no músculo junto ao glicogênio
- Maior reabsorção de sódio nos rins

Esses dois mecanismos aumentam o teor de água do seu corpo e lógico que isso vai aparecer na balança!

Apenas volte pra sua rotina de bons hábitos que seu corpo logo estará em estado de equilíbrio!

Photos from nutri_adrianaaffonso's post 13/11/2021

É clássico esse desespero pós fim de semana.

Mas calma, nem tudo está perdido! Primeiro que você não deveria estar se pesando, mas já que se pesou..

Saiba que nosso corpo tem mecanismos para lidar com um maior aporte de nutrientes e quando passamos da conta nas massas e doces, ricos em carboidratos, ativamos pelo menos 2 mecanismos:

- Maior entrada de água no músculo junto ao glicogênio
- Maior reabsorção de sódio nos rins

Esses dois mecanismos aumentam o teor de água do seu corpo e lógico que isso vai aparecer na balança!

Apenas volte pra sua rotina de bons hábitos que seu corpo logo estará em estado de equilíbrio!

Photos from nutri_adrianaaffonso's post 06/11/2021

Quem tem predisposição a ter ácido úrico alto precisa evitar alguns alimentos, normalmente os ricos em purina, uma proteína que depois de ser metabolizada pelo organismo dá origem ao ácido úrico.

É essencial tomar muita ÁGUA!

O que evitar: embutidos, bebidas alcoólicas, caldo de carne, frutos do mar, alguns peixes gordos, como o bacalhau e o salmão, tomate, aspargos, cogumelos, ervilha e couve-flor.

Além da alimentação, o estresse pode ajudar a desencadear o quadro!

Consulte seu médico.

Fique atento!

03/11/2021

Mousse de abacate com cacau

Ingredientes:
Abacate (1 unidade média)
Cacau em pó (2 colheres de sopa)
Canela em pó (1 colher de sobremesa)
Mel (2 colheres de sopa)

Modo de preparo:
1. Retire a polpa do abacate.
2. Coloque tudo no liquidif**ador e bata até f**ar homogêneo.
3. Leve para a geladeira e deixe por 2 horas antes de servir.

26/10/2021

Esfiha Fit com 3 Ingredientes

Preparo: 15 minutos
Preparação: 20 minutos
Rendimento: 6 porções

INGREDIENTES:
1 e 1/2 xícara de farinha de aveia
½ xícara de creme de leite sem soro
1 colher (sopa) bem cheia de manteiga em temperatura ambiente s/sal
Sal a gosto
Gema de ovo opcional
Recheio de sua preferência

MODO DE PREPARO:
Coloque a farinha de aveia dentro de um recipiente grande passando por uma peneira.

Dica: A farinha de aveia pode ser substituída por farinha de amêndoas, arroz ou trigo integral.

Adicione a manteiga, o creme de leite e uma pitadinha de sal;

Comece misturando com uma colher e depois misture bem com as mãos;

Misture a massa até f**ar bem homogênea;

Unte uma forma com manteiga.

Pegue pequenas bolinhas da massa dividindo em tamanho iguais, coloque sobre a forma e com a ajuda de um copo achate as bolinhas formando uma esfiha aberta;

Bata ligeiramente uma gema de ovo e pincele todas as esfihas;

Adicione o recheio escolhido, orégano e leve para assar;

Asse em forno preaquecido a 180° graus por cerca de 20 minutos.

Photos from nutri_adrianaaffonso's post 26/10/2021

A organização da dieta, dias de treino e rotina é algo muito importante, e quando você tem um cronograma é mais simples fazer aquilo que você se propôs.
😉 Mesmo que você não tenha tempo, a rotina está puxada e está cada dia mais difícil chegar no seu objetivo... Calma, respire e leia essas dicas que podem te ajudar nessa missão:

📝 Siga um planejamento: É importante saber o que você precisa comer e os horários de suas refeições, isso torna mais fácil a organização. Para isso, tire um tempinho do seu dia para montar esse planejamento!
*Programação é importante para criar uma rotina e uma rotina torna mais fácil a adesão.

🗓 Organize o preparo de suas refeições: estabelecer os dias ou horário que você vai preparar e organizar suas refeições é muito importante pois você otimiza o tempo e já tem isso estabelecido como uma de suas tarefas e não deixa para cima da hora.

🛒 Separe um dia para ir as compras: Com todas as refeições planejadas f**a muito mais fácil listar o que comprar.

👍🏽Faça boas escolhas: Para isso é muito importante aprender a ler rótulos durante as compras, por auxiliar na definição do que comprar, priorizando alimentos industrializados de melhor qualidade na composição, proporcionando, assim, hábitos alimentares mais saudáveis (tem post sobre isso aqui!).

🍍 Guarde frutas e hortaliças já lavadas/cortadas: Deixar esses alimentos já lavados e cortados é uma forma prática de ter sempre disponível para o consumo.

❄ Prepare porções e congele: Calcule quanto você precisa de cada alimento para as próximas refeições e congele-o em porções individuais. Além da praticidade, essa dica acelera o descongelamento e evita o desperdício.

25/10/2021

Esse e-book foi criado com o intuito de ajudá-la(o) na difícil tarefa de escolher o que preparar para o lanche diário e café da manhã.

São receitas simples, práticas e nutritivas para que você tenha refeições leves e saudáveis. Todas são funcionais, ou seja, contem ingredientes considerados benéficos à saúde.

Para adquirir basta clicar no link abaixo:

https://go.hotmart.com/N61471662L

21/10/2021

Bombom Crocante

Ingredientes:
- 80g de chocolate 70% cacau (sem açúcar)

- 1 colher de sopa de eritritol

- 50g de amendoim natural torrado sem sal e sem casca

- 100g de pasta de castanha de caju (pode ser de amendoim)

- 10 gotinhas de extrato de baunilha

- 1 pitada de sal

Modo de preparo:

1. Derreter o chocolate e misturar bem todos os ingredientes até que fique uma mistura bem homogênea.

2. Colocar em forminhas de silicone e levar ao freezer por 1 hora.

3. Depois que tirar das forminhas, reserve refrigerado em um pote de vidro.

Dica: para derreter o chocolate utilize a técnica de banho maria ou coloque o chocolate picado em uma tigela, acrescente 1 colher de sopa de óleo de coco e leve ao microondas por 1 min. Em seguida misture para f**ar uniforme.

Rendimento: 12 porções

Photos from nutri_adrianaaffonso's post 21/10/2021

Você é daquelas pessoas que “ah tô cansada, mereço esse bolo”.

“Ah tô triste, mereço esse chocolate”

“Ah tô estressada, mereço essa pizza”

Se sim…

…Arrasta pro lado e veja como mudar isso ➡️

Photos from nutri_adrianaaffonso's post 19/10/2021

1 Treinar de maneira inadequada ou insuficiente
Esse é um dos erros mais comuns entre as pessoas que querem ganhar músculos, mas não notam resultados.
Treinar de maneira insuficiente, inadequada ou simplesmente não treinar signif**a burlar uma etapa fundamental para que o ganho de massa muscular aconteça.
A falta de frequência nos treinos, por exemplo, é tão nociva para o crescimento muscular quanto a falta de descanso.
A musculatura surge porque o corpo passa por um processo adaptativo e acumulativo, que só acontece durante os treinos.
Para que tudo faça sentido, o treinamento deve ser adequado às expectativas do aumento do volume muscular.

2. Não se alimentar corretamente
A essa altura você já deve estar cansado de saber que nutrição e atividade física devem andar de mãos dadas para que o ganho muscular.
Mais do que isso, sem uma alimentação correta, é difícil que qualquer objetivo se concretize — como eliminar gordura, ganhar massa magra ou adquirir força.
Não adianta cortar as fontes de gordura, comer proteína em excesso, ingerir açúcar sem limites ou nem passar perto de carboidratos.
Cada grupo alimentar tem sua função no desenvolvimento muscular e precisa ser considerado de acordo com o que seu corpo precisa antes e depois dos exercícios.
Cada pessoa tem um metabolismo diferente e, por isso, as necessidades específ**as de nutrientes também variam.

3. Não dormir bem
Como você viu, o crescimento muscular ocorre durante o descanso e um ótimo aliado disso é o período de sono.
O treino serve como um meio para que o ganho muscular aconteça.
Portanto, para obter resultados satisfatórios, você não pode pular a etapa de relaxamento e descanso após o treino.
Procure ter boas noites de sono, ter um controle sobre a quantidade de treinos, alimentação correta e descanso é o primeiro passo.

Photos from nutri_adrianaaffonso's post 11/10/2021

Não precisa ter medo de comer o seu queijo.

Ajustando as suas quantidades eles podem ser encaixados na sua alimentação.

Photos from nutri_adrianaaffonso's post 06/10/2021

Você sabe o que é
MINDFUL EATING

Mindful Eating, ou comer com atenção plena, é uma abordagem que se concentra na consciência do indivíduo sobre sua comida. O intuito é observar como a comida o faz sentir e os sinais que seu corpo envia sobre sabor, satisfação e saciedade, em vez de julgar aquilo que come.

Em essência, comer com atenção plena signif**a estar totalmente atento à comida - conforme você a compra, prepara, serve e consome.

06/10/2021

Cookie de 3 ingredientes

Ingredientes:
- 1/2 xícara de proteína em pó sabor baunilha (ou a que preferir)
- 1 xícara de pasta de castanha de caju
- 4 claras de ovo
Topping: flocos de arroz

Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 170 ° C.
2. Misture todos os ingredientes muito bem.
3. Quando estiver pronto, forme bolinhas com a massa com o auxílio de uma colher e coloque-as sobre uma assadeira, não precisa untar nem usar papel manteiga.
4. Asse por 10 minutos e pronto.

Photos from nutri_adrianaaffonso's post 05/10/2021

Então...qual dessas afirmações você já ouviu falarem por ai??

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