Bianca Lessa Nutricionista - BL NUTRI

-Nutri,comi um doce ontem, pão, bolacha, bolo, vou desistir! 😭

Calma, respira, não pira! O caminho não é linear e você, eu, a amiga, a mãe, a tia, a blogueira, a atleta, somos humanas.

Erramos, acertamos, seguimos. Esse é processo, é o destino e é exatamente o que você precisa aprender agora.

Quando se trata de vida, nada é garantido, e o sucesso é soma de pequenos esforços. Erre, aprenda, recomece, e siga.

Somos humanas e você também é! 🤍

Quem nunca ouviu essa frase? E depois aquela, resposta, "eu como brigadeiro e brigadeiro é bom", logo... 🥰

Pois, vivemos uma era onde tudo as pessoas querem definir. Passamos alguns anos onde ser "fitness" era quase que obrigatório.

Hoje estamos naquela fase onde melhor é sermos quem somos. E o que está certo nisso?

Bom, certo é que devemos comer saudável, devemos ser quem somos, não somos obrigados a seguir um padrão, afinal, eles não existem.

Não somos o que comemos e sim o que escolhemos ser. Podemos fazer nossas melhores escolhas e em dados momentos o brigadeiro ser uma delas.

Não devemos nos incriminar por gostarmos de A ou B. Mas, devemos sim, nos preocuparmos, com nossa mente, nosso corpo, nosso bem-estar, isso sim, é o que somos, o que devemos ser.

Somos o que pensamos e como agimos e não o que comemos. 🤍

Vamos lá! 🙃

Transtornos alimentares são distúrbios causados por algum gatilho relacionado a alimentação e/ou a busca de uma forma física. Eles geralmente acontecem na busca incessante de se ter o corpo, x,y,z.

Mascarado, ele nunca se apresenta logo que o individuo começa essa busca. Porém, após um período de dietas muito restritivas os transtornos começam a aparecer.

Bulimia, anorexia e compulsão alimentar, são os mais comuns e os que eu mais costumo atender aqui no meu consultório.

Considerados problemas graves, podem levar até a morte do paciente, se não receberem o tratamento adequado.

Identificá-los, é o primeiro passo para procura de um tratamento. Os sintomas geralmente são, comer muito pouco, ou até mesmo nada, trocando refeições por chás e água, comer demasiadamente em certas ocasiões e depois provocar o vômito ou usar laxantes seguidamente e janelas de tempo que podem durar horas ou até dias, comendo sem conseguir parar.

Muitas mulheres passam por essas situações diariamente. Enquanto para algumas, comer é um desafio para outras parar é um problema sério.

É extremamente necessário a conscientização das mulheres que o corpo perfeito não existe e a pior forma de tentar melhorar o seu físico é buscando encurtar o caminho.

Existem muitos métodos que podem ajudar no emagrecimento ou na melhor forma física. Para todos a alimentação e o psicológico devem estar conectados, respeitando o seu tempo e suas condições. 🤍

Você já passou ou conhece alguém que está passando por um problema parecido?

Leia com atenção! Não existe desistir quando se fala em alimentação, entendeu? Sim, é isso mesmo! A palavra desistir não existe, sabe porque? Porque todos nós, chutaremos um balde um dia.

É, é verdade. O atleta, a modelo, o jogador de futebol, a atriz, a blogueira, todos um dia acordarão ansiosos, com TPM, sem vão enxergar sentido naquilo ou simplesmente não vão conseguir dizer a suas vontades, e ta tudo bem!

Você só vai conseguir chegar a algum lugar, quando você parar de achar que desistiu. Não você não desistiu. Você comeu. Próxima refeição você come saudável, pare de desistir porque não existe isso.

Hoje você acerta uma, amanhã você acerta, semana que vem 3, e na outra 4 e gradualmente você vai se adaptando. É um ciclo e você precisa passar por ele.

Então, pare agora de desistir, comece e não pare, seja pela sua saúde, estética, não importa os motivos são seus! Comeu um doce? Ok! Mas pare de desistir. Não precisa.

Eu sei que você consegue. Você consegue até muito mais! Reage mulher, vai com calma, não desiste não. 🤍

Vamos pelo início, você sabe o que é comida de verdade? Tem dúvidas? Então vamos lá!

Comida de verdade é todo alimento que não precisa passar por nenhum processo industrial para ser consumido, por exemplo, legumes, milho, arroz, feijão, lentilha, ervilhas, vegetais, frutas. Esses são alimentos que podem ser consumidos cozidos ou crus.

Mas calma, não estou dizendo que industrializados não são alimentos. Por que são, aliás é bom sempre dizer que tudo aquilo que mata a fome de alguém deve ser respeitado.

Porém, sabemos também que a longo prazo o consumo em excesso de alimentos industrializados e principalmente os, ultra processados podem acarretar, além da obesidade, doenças silenciosas.

Pequenas mudanças no seu dia a dia, priorizando esses alimentos de verdade já vão fazer uma grande diferença na sua saúde.

Dicas:

➡ Deixe alimentos lavados e cozidos na geladeira para ir consumindo durante a semana.

➡ Separe pequenas quantidades de alimentos não tão saudáveis, mas que você gosta muito para comer em horário que você sente mais vontade. Por exemplo, 2 quadradinhos de chocolate após o almoço, ou 3 bolachinhas recheadas.

➡ Prefira água e vá aos poucos trocando a versão normal do seu refrigerante favorito pela versão sem açúcar.

➡ Farinha branca consumida em excesso pode inflamar seu organismo, então se você consome 3, 4 pães por dia, vá gradualmente diminuindo e fiquei com uma porção por dia. Se possível faça você mesmo seu pão, já que os pães de hoje já não são feitos mais como antigamente.

➡ Não faça substituições que não vão matar a sua vontade e talvez farão até você comer mais no final do dia. Prefira pequenas porções!

➡ Varie sua alimentação e tente fazer pratos coloridos assim a sua chance de ter "ataques de fome" é menor, já que seus estoques de nutrientes e vitaminas está cheio.

Agora me conta, você prefere comidade de verdade ou desembala muito mais que descasca por aí? 👀

Nutrição é a chave! 🗝️

E quando eu trago isso aqui, não estou falando de ser magra, ou atlética. Estou falando de bem estar, de disposição, de saúde mental.

Essa é sem dúvida o ponto principal da nutrição holística. Tratar de forma integral a paciente. Trazendo todos os benefícios e técnicas necessárias para seu bem-estar. 🤍

Você conhece essa prática? Querem que eu traga mais conteúdos sobre? Deixem aqui nos comentários! ⬇️

➡️ O nutricionista é um profissional capacitado não só para prescrever dietas e planejamentos alimentares, como também um especialista em avaliar a realidade de seus pacientes indicando tratamentos complementares.

Sejam esses tratamentos psicológicos, homeopáticos ou qualquer que sejam. A nutrição deve estar aliada a um olhar mais sensível e buscar tapar lacunas, para um resultado consistente.

Aqui no consultório a consulta de anamnese é parte fundamental para entender como a paciente se sente e o que ela busca, fazendo assim que ela tenha resultados mais expressivos e duradouros.

O que te impede hoje de procurar um nutricionista e começar logo o seu projeto de uma vida mais saudável? 🤍

Vamos lá! ⬇️

A nutrição afeta o humor devido à composição nutricional. As vitaminas e minerais presentes nos alimentos também são responsáveis pela regulação do organismo e essa regulação está associada ao estado de emocional de cada um.

A serotonina é o hormônio do humor e uma alimentação adequada colabora com a produção dela, ajudando a mulher na prevenção de doenças como a depressão e a ansiedade.

Já uma alimentação com alimentos muito processados, levam a processos inflamatórios que desregulam o organismo e podem até mesmo desencadear outras doenças além de transtornos de humor.

Você já viu alguém comendo doces, ou alimentos gordurosos quando está na tpm, ou teve um dia ruim? Isso acontece porque a sensação de prazer é imediata, o que acaba criando um hábito de dependência por esses alimentos. Na falta deles o mau-humor é inevitável!

Para insuficiência de algumas vitaminas costumamos utilizar alguns suplementos que podem ajudar nesse processo. Mas isso é assunto para outro post. 🤍

Você costuma f**ar mal-humorado na falta de algum alimento ou tem preferencia por algum tipo quando "não é o seu dia"?

Segunda-feira, você acorda, determinada e decidida. Agora vai! 🙏

Na primeira refeição da manhã apenas uma fatia de pão integral, peito de peru ligth e um café com adoçante.

No almoço um pequeno pedaço de frango com algumas folhas de alface e um suco natural (porque você não é de ferro).

O dia é corrido, os compromissos muitos, você esta exausta, e às 18h você já se sentindo derrotada se pergunta, será que peço uma pizza?

Esse ciclo é tão comum que nem sei quantas vezes já escutei minhas pacientes contando historias parecidas.

E então eu pergunto, você já olhou para dentro? Já, tentou entender onde você erra, quais seus motivos, será que uma ajuda não lhe cairia bem?

Diminuir a comida nem sempre é exatamente o ponto de partida de um processo de emagrecimento. Existem muitos outros fatores que devem ser considerados.

Tente esse exercício e aceite ajuda. Juntas vamos mais longe. 🤍

Qual mulher nunca sofreu desse mal? 😞

Em alguma das fases da vida a candidíase vai aparecer por algum motivo e a nutrição integrativa pode e vem para auxiliar essa questão.

Vocês sofrem muito ou já sofreram com candidíase?

Quando falamos de eixo intestino cérebro é porque existe uma relação entre o sistema gastrointestinal e o sistema nervoso central. 🤯

Essa comunicação ela é muito nítida principalmente quando avaliamos controle de sinais de fome e de saciedade, e é por isso que quando a passamos por uma emoção forte, momentos de estresse intenso, temos problemas no funcionamento intestinal, afinal é comum ouvir alguém falar que quando f**a ansiosa tem dor de barriga ou f**a sem fome.

Isso tudo esta muito conectado ao sistema nervoso central pode até resultar acontecendo casos de úlcera, gastrite, quando algumas pessoas passam por emoções forte.

➡️ No mosso intestino existem cerca de 500 milhões de neurônios as mesmas células do nosso sistema nervoso central e o nosso intestino tem o seu sistema nervoso próprio, reagindo a estímulos emoções, observamos isso quando estamos sob o impacto de grande alegria, situações de pressão, o que corre é que tanto o cérebro afeta nossas funções intestinais como o contrário, as funções intestinais afetam emoções e reações neurológicas, além do que o funcionamento do nosso intestino interage cerca de 90% de todas as funções do nosso organismo.

Por isso é fundamental que a microbiota intestinal esteja em equilíbrio, para evitar que emoções e hormônios sejam afetados.

Tudo isso ajuda a melhorar a imunidade, a saúde emocional e bem estar neurológico. Como outro muitos fatores.

Logo, esse equilíbrio é fundamental para quem precisa perder peso. Mas, aí já é assunto para um próximo post! 🤍

Você sabia de tudo isso?

4 colheres de sopa de flocão de milho
1 ovo
Queijo parmesão ralado (opcional)
Sal e temperos a gosto
1 colher de sobremesa de fermento

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes, leve ao microondas por 3 minutos, recheie com o que preferir e finalize na torradeira.

Essa receita é simplesmente sensacional e salva você em um lanche rápido! Eu faço muito aqui em casa e aconselho você a fazer também!

O cuscuz além de combinar com recheio doce ou salgado é rico em proteínas, fibras e fortalece o sistema imunológico! 🤍

Me contem se fizerem!

Isso acontece com você? 🤔.

Mais comum do que você imagina é comermos por emoção. Até mesmo para termos o que fazer.

Quem nunca se viu entediado e abriu um biscoito de pacote para se distrair?

Sim, comer é uma distração para algumas pessoas. Porém, infelizmente quando se come sem fome, essas calorias provavelmente excedem a sua necessidade diária. Gerando fadiga, cansaço, culpa, aumento de peso e muitos outros problemas.

O primeiro passo para evitar esse tipo de situação é exatamente começar a avaliar se você está mesmo com fome ou se vai comer por outro motivo.

Importante também é escolher o alimento. Deixe alimentos mais gordurosos e açucarados para momentos especiais.

Assim f**a mais fácil de manter o equilíbrio e uma vida mais saudável em qualquer situação. 🤍

Agora me conta, com que frequência você come seus sentimentos?

Sem culpa, mas com controle, amanhã voltamos a programação normal.

Aproveitem minhas lindas! Boa Páscoa a todas! 🤍

➡ Vamos entender primeiro o que é isso: os probióticos são microorganismos vivos que trazem muitos benefícios para saúde de quem a utiliza

Porém, a prescrição não pode ser generalizada, ela deve ser feita com critério, pois cada cepa probiótica possui uma recomendação específ**a, conforme as doses e as combinações feitas entre as cepas inclusive na forma farmacêutica.

É necessário que o nutricionista conheça essas cepas. Também é importante dizer que cada probiótico age de maneira diferente em cada indivíduo, pois cada pessoa tem um tipo de microbioma intestinal, então a interação serão distintas, considerando patologia, sintomas e sinais.

Aqui no consultório eu gosto muito de utilizar essas combinações de cepas, com quantidades distintas e variadas. Assim eu vou ajudando o paciente a desinflamar e adequar mais o plano alimentar. Seja qual for o objetivo da minha paciente, emagrecimento, melhor funcionamento do intestino, enfim, são muitos os benefícios.

Para fechar, (poderia escrever sobre isso o dia todo), os probióticos ganharam força também após o aumento do uso de antibióticos a partir da década de 70 para minimizar os efeitos negativos desse medicamento.

Eu uso, e recomento essa prática, mas lembre-se, procure alguém especializado e de sua confiança. Assim você conseguirá colher os resultados desse tratamento de forma segura e ef**az. 🤍

➡️ Dieta, planejamento, jejum, plano, cetogênica, lowcarb...

Não importa qual protocolo você resolve seguir, ele precisa se encaixar e ser aquele que você consegue aderir.

Então, não se sinta culpada se você fizer uma tentativa e precisar realinhar ou mudar a estratégia, você não é obrigada a saber o que vai dar certo.

Procure auxílio e siga em frente. Com certeza existe um caminho que você consegue seguir. 🤍

Quinta-feira, já nos aproximamos do final de semana e esses são os dias que costumam ser mais complicados para manter a alimentação regrada e eu entendo porquê. 😅

Passeios, visitas, família, crianças em casa, tudo isso acaba quebrando a rotina e se torna mais desafiador manter o planejamento.

Porém, algumas receitas como essa podem ser uma ótima saída para você conseguir compartilhar momentos com menos "culpa".

Vamos aprender?

Ingredientes:

2 bananas grandes e maduras
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de farinha de trigo integral
1/2 xícara de farinha de aveia
3 ovos
2 colheres cheias de manteiga
1 xícara de açúcar mascavo ou demerara
1 xícara de leite
1 colher de sopa de fermento para bolo

Modo de preparo:

Bata no liquidif**ador os ovos, as bananas, o açúcar, a manteiga e o leite.

Junte a mistura as farinhas, apenas misture com fue e por último adicione o fermento, misture delicadamente mais uma vez e leve ao forno pré aquecido 180° em uma forma untada. Deixe assar por 40min ou até que o palito saia limpo.

Se quiser adicione sementes como chia, linhaça, semente de girassol, abóbora, gergelim (por aqui costumo fazer um mix) e decore com bananas por cima antes de assar. 😋

Essa receita é sucesso! Faça aí e me conte se sua família e você vão aprovaram. 🤍

➡ Se você tem mais de 35 anos pare agora e leia esse texto.

Aqui no consultório recebo muitas mulheres entre 35 e 50 anos (até mais) buscando estar dentro de um padrão de beleza.

E uma coisa que pude notar é, como eles mudam de mulher para mulher dependendo da idade. Mulheres de 50 anos querem ser magérrimas como o "padrão anos 80" ditava, enquanto mulheres mais jovens já se veem com algumas curvas a mais.

Enfim, não existe idade é óbvio para querer se sentir bonita e é uma ânsia de todas as mulheres estarem em sua melhor fase. E isso é formidável! Afinal, os tempos mudaram.

Mas, buscar se desintoxicar de alimentos ruins, melhores formas de relação com a comida, se sentir bem dentro do seu próprio padrão, e até mesmo se livrar de remédios para emagrecer, essa vontade tem atingido também mulheres mais maduras. E você pode sim, estar nesse grupo.

Não deixe que pessoas ou crenças travem a sua busca por uma vida mais saudável. Isso se refletirá no seu humor, na sua vida sexual, no seu trabalho, enfim. Tenha em mente, você pode, você deve se quiser e você consegue.

Se você ainda pensa que isso pode não ser para você, me chame no direct e vamos conversar. Afinal, não existe idade para uma mulher se sentir feliz! 🤍

Bianca Lessa Nutricionista - BL NUTRI is now on WhatsApp.

A nutrição é para nutrir. 😍

Ué mas isso é óbvio nutri! Será? 🤔

Será que às vezes não confundimos nutrição com radicalismo ou com restrições de "isso pode e aquilo não pode", exatamente por não entendermos esse contexto?

Comer nutre não só o corpo como também nutre alma, afinal quem não se lembra do almoço de domingo na casa dos avós? Do café no final da tarde em companhia da mãe? Do jantar a luz de velas no primeiro encontro?

Alimentar-se está muito relacionado a estar, sentir e partilhar. E é sobre isso que devemos trabalhar. Entender que a comida é companheira e aliada, mas nem tudo se reflete em comer.

Saber fazer boas escolhas e trazer elas para momentos especiais torna a nutrição muito mais prazerosa. Comer sem culpa, sem medo ou radicalismo é o primeiro passo para uma reeducação alimentar consciente e integral.

Hoje é o dia da nutrição e eu me sinto agradecida por poder mudar a vida de tantas mulheres através de uma alimentação consciente e libertadora. 🤍

31 de março dia da saúde e nutrição.

Até quando podemos nos considerar jovens? 🤔

Até os 30? Ou seria até os 40?

Bom, olhemos por perspectivas diferentes. Uma mulher com 20 anos é considerada jovem para ter um filho, uma mulher de 45 anos pode ser avó. Porém se uma mulher de 45 anos morre, dizem que ela morreu muito jovem ainda. Não é verdade?

A questão é que o tempo ele será implacável e levará a sua "juventude" em um momento que você não perceberá.

Seu organismo vai f**ando mais lento, suas escolhas mais pensadas, seu gosto mais exigente.

Porém você pode ainda que depois dos 30, 40, 50 anos se manter jovem. Ter sua autoestima lá encima, se cuidar, ser vaidosa.

Nada disso termina com o passar dos anos. O amor próprio ele deve ser alimentado todos os dias de forma constante.

Você merece, pode e deve se sentir jovem em qualquer tempo, em qualquer idade. Dessa forma, é normal que você nunca perceba quando a juventude partir.🤍

Não deve e não irá ser assim. 🙏

Mas, para isso acontecer você deve entender que o processo ele não é linear. Você passará por momentos onde estará muito focada e outros nem tanto.

E isso pode acontecer em qualquer dia da semana, seja uma segunda ou uma quinta-feira.

Para dar certo comece tratando sua alimentação como ela merece. Se você comeu algo que estava fora do planejamento no café da manhã, almoce normalmente.

Não faça compensações, não aumente a caminhada, não ingira chás milagrosos. Apenas retome de onde parou e siga em frente.

Sábados, domingos, feriados são dias como quaisquer outro e se você tem mais dificuldade de manter um hábito saudável nesses dias faça acordos consigo mesma como: café da manhã e almoço serão saudáveis, café da tarde tentarei e janta comerei "livre".

Assim as trocas vão f**ando mais tranquilas e você verá que logo conseguirá ter cada vez mais acertos e menos tropeços. 🤍

Me conta, qual a sua maior dificuldade hoje quando tenta seguir um planejamento alimentar?

Quantas vezes você já olhou seu corpo e não se reconheceu depois de uma gestação? Eu sei que muitas!

Eu atendo todos os dias muitas mães com as mesmas queixas: tudo f**a mais desafiador quando chegam os filhos, afinal, a prioridade passa a ser eles.

Mas calma. Não está tudo perdido. Procure alguém que consiga trazer para sua realidade uma alimentação adequada. E não que imponha regras e horários que você não pode cumprir.

Acredite, se você é mãe, com paciência e perseverança, não a há nada que você não possa fazer! 🤍

🍀 Integração. Essa é palavra que rege meus atendimentos, mas o que isso tem haver com outono?

Ontem começamos mais uma estação, mudamos mais um ciclo e isso também afeta nosso comportamento.

Com temperaturas mais amenas procuramos geralmente comidas mais quentes e isso pode ser um fator importante no seu planejamento alimentar.

Mas, veja bem. Comer saudável não é sinônimo de comer apenas saladas frias e cruas, ao contrário. É encontrar o ponto de equilíbrio entre os alimentos que você gosta e uma alimentação mais prazerosa.

Legumes assados com especiarias e sopas, por exemplo, passam a ser uma ótima opção.

Abuse de temperos, experimente sabores. Inove.

Começou ontem um novo ciclo, uma nava estação, um novo desafio. 🤍

Hoje, 18/03, acabei de atender aqui no meu consultório uma paciente que fez o mapeamento genético, porém estava com ele guardado e não sabia como aplicar "aquilo". 😱

Então, resolvi trazer esse assunto aqui para você que talvez não conheça esse recurso poderoso.

O mapeamento genético funciona para o nutricionista como uma ferramenta para direcionamento de um planejamento mais assertivo e personalizado, adequado a todas as características da indivídua.

Podemos identif**ar no mapeamento se a paciente tem uma propensão a uma determinada doença como a diabetes ou que atrapalhe a absorvição a determinados nutrientes, particularidades que não aparecem em exames convencionais e que não se manifestarão agora, mas talvez no futuro.

Ele é extremamente recomendado para pacientes que "já tentaram de tudo" e não conseguem seguir um planejamento alimentar, ter perda de peso ou chegar no seu objetivo.

Além disso, podemos identif**ar problemas intestinais, deficiência de nutrientes, vitaminas e até mesmo vincular ao ciclo circadiano.

Eu gosto muito de trabalhar com mapeamento e aconselho você: procure alguém que possa e saiba usar essa ferramenta da melhor forma possível para lhe auxiliar. Pois, ela pode ser fundamental no seu processo de reeducação alimentar.

Vai começar uma sequência de lives incríveis que mudarão a vida de muitas mulheres nesse perfil!

Sim! É isso mesmo! E eu convido você a participar conosco dessa jornada.

Para iniciar com o pé direito eu vou receber aqui no perfil essa psicóloga incrível para ajudar vocês a entenderem como a ansiedade influencia na sua aderência a reeducação alimentar e como contornar isso.

Será bate papo super descontraído e enriquecedor!

Você vem conosco? 🤍

➡ A diferença é momento que isso acontece e a quantidade de consumo.

Você não precisa seguir o padrão de ninguém e nem se culpar porque você ama chocolate. Inclusive ele faz muito bem!

O problema acontece quando você come e sente culpa. acha que poderia ter comido menos, pensa que a vontade nem era tanta.

Esses sentimentos têm mais haver com algo que está irregular no seu organismo ou na sua mente.

O hábito de comer demais. A fuga para seus problemas. A recompensa!

Não se preocupe, não esqueci do brócolis não. Comer brócolis é maravilhoso! Te traz imensamente muitos benefícios, mas não é substituto de chocolate.

Deixe o chocolate para dividir com alguém especial, ou separe 2 quadradinhos para aqueles momentos do dia onde você sente mais vontade, já o brócolis coma a vontade!

Você será mais feliz e terá muito mais prazer. 🤍