Pitadas do bem

Hoje é dia 30/11/19 e sabe o que isso signif**a?
Que o Natal e o Ano Novo estão chegando e que comida boa te espera! A alimentação envolve muitos fatores como cultura, conforto, memória e se você me acompanha aqui há um tempinho já sabe que nenhum alimento causa ou cura nada sozinho 😉
Deixa eu te mostrar uma coisa:
De 01/12 a 01/01 temos 32 dias. Vamos considerar que você faz 5 refeições/dia. Estamos falando de 160 refeições! Agora, vamos imaginar que você vá querer comer sem preocupações (mas com consciência, claro) nas ocasiões principais do fim de ano: Jantar do dia 24 e almoço do dia 25, Jantar do dia 31 e almoço do dia 01 => 160 - 4 = 156 refeições disponíveis.
Mas calma, talvez você seja uma pessoa muito popular e será convidada para 10 confraternizações de fim de ano => 156 - 10 = 146 refeições.
Queria saber de você: Vale a pena abandonar todo o cuidado com a sua alimentação por causa de 14 refeições?
Aqui estou falando daquela despedida alimentar pré-cuidado com a saúde. Aquela ideia de que ano que vem eu começo direito que acaba favorecendo um comer disfuncional, cheio de sentimentos negativos e sem prazer, só porque comeu ou vai comer “alimentos proibidos”.
Eu te proponho um final de ano de bem com a comida: 146 refeições de qualidade + 14 refeições cheias de afeto. T**a?
Marca aqui quem precisa ler isso ainda esse ano.

Gosto amargo na boca, comida com gosto metálico ou diferente são queixas bem comuns após as sessões de quimioterapia e que muitas vezes podem permanecer por todo o tratamento ou até um pouquinho mais.
A alteração do paladar é um efeito colateral muito desagradável, pois você vai com uma expectativa para a refeição e o sabor é bem diferente do esperado. O prazer de se alimentar vai se perdendo, podem surgir aversões alimentares e com isso comprometer o estado nutricional.
Se isso está acontecendo com você ou com alguma pessoa querida, tenho algumas dicas que podem ajudar:
👅 saborize a água com folhinhas de hortelã, pedaços de gengibre, rodelas de laranja ou limão;
👅 os alimentos frios, ácidos ou mais adocicados podem cair melhor;
👅 use ervas frescas e especiarias no preparo das refeições;
👅 tente marinar as carnes em suco de frutas ou vinho (não se preocupe com o álcool, pois ele evapora durante o cozimento);
👅 higienize a boca e faça bochechos antes das refeições.
❗ É importante investigar se a alteração do paladar é somente da quimioterapia ou se existe algum problema associado como infecção na boca/dentes ou mesmo uma deficiência de nutrientes. Por isso é sempre válido um acompanhamento profissional, ok?

Novembro não é azul só por causa do câncer de próstata 👥. São 425 milhões de pessoas com diabetes no mundo.
Muitas dessas pessoas com diabetes podem ter o diagnóstico de câncer em algum momento da vida e também os sobreviventes de câncer podem ter o diagnóstico de diabetes em algum momento da vida.
Isso porque tanto o diabetes tipo 2 como alguns tipos de câncer compartilham fatores de risco como obesidade, hábitos alimentares inadequados e sedentarismo.
Precisamos falar da prevenção, do tratamento e das complicações. Mas vamos pensar de uma forma mais ampla? Sem terrorismo, sem radicalismo, sem promessas milagrosas de cura e prevenção.
Cada um no seu tempo, eu seguro na mão de quem precisar de mim. Lembrando que aqui é foco na saúde, na qualidade de vida e na boa relação com a comida e com o corpo 💗.

O licopeno é famoso! Com certeza você já ouviu falar dele ou já ouviu que comer tomate é bom para evitar câncer de próstata.
Ele é a melhor fonte mesmo, se for cozido ou consumido com um alimento fonte de gordura a biodisponiblidade (capacidade de absorvido pelo organismo) f**a ainda melhor.
Porém, não precisamos ter uma alimentação tão monótona assim. A goiaba vermelha, a pitanga (está na época), o mamão e a melancia também são boas fontes de licopeno.
Quer outra boa notícia?
O licopeno pode contribuir na redução da ocorrência de outras doenças crônicas e de outros tipos de câncer. Tem estudos com bons resultados para o câncer de esôfago, estômago e pulmão.
Marque aqui alguém que pode gostar dessas informações!

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Para começar o ano mudando conceitos!
Feliz ano novo! 💖💫💖

Preocupação com a saúde vs. Gordofobia Aproveitando a popularidade da hashtag e por finalmente termos conseguido alavancar a discussão sobre o preconceito diário sofrido por pessoas gordas, creio que precisamos falar daquela prima próxima da piada de gordo…a preocupação com a saúde. Alexandra Gurgel, mais c...

Proteste encontra fraude em 5 azeites de oliva vendidos no Brasil Dos 29 azeites de oliva analisados em laboratórios pela Proteste, cinco tinham outros óleos misturados e seis não podem ser considerados extravirgens. Veja a lista completa no Bom Gourmet:

Assine a petição para que a Anvisa revise o modelo atual de rotulagem nutricional.
Precisamos de mais clareza. É nosso direito saber o que estamos consumindo.

Por uma Rotulagem Nutricional Adequada já! | Idec - Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor Assine a petição para pedir que a Anvisa revise a norma de rotulagem nutricional brasileira! Você tem o direito de saber e o poder público tem o dever de agir. O Idec, amparado por diversos estudos e pesquisas científ**as e de opinião, e em sintonia com recomendações de organismos internacionais ref...

Entidades alertam para falta de clareza em rótulos e propaganda enganosa de alimentos não saudáveis Sob o slogan ‘Você tem o direito de saber o que come’, campanha chama atenção para a questão da obesidade

Nutricionistas de Ribeirão usam imagens para mostrar que o importante não é comer menos e sim comer melhor Na hora de perder peso, as escolhas alimentares contam mais do que simplesmente comer menos. Mas o que pouca gente sabe é como fazer as escolhas corretas ou qual o impacto que elas podem ter em nossa saúde. Uma estudante do curso de mestrado em clínica médica da Faculdade de Medicina de Ribeirão Pre...

Bonito, não?

Nota de Esclarecimento da Sociedade Brasileira de Cardiologia - AMB Considerando informações infundadas divulgadas nas últimas semanas que contrariam o conhecimento científico atual sobre o papel de algumas gorduras na saúde cardiovascular, o Departamento de Aterosclerose da Sociedade Brasileira de Cardiologia e a Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo comu...

https://blogmaternidadesemneura.wordpress.com/2017/07/06/mitos-e-verdades-sobre-o-consumo-de-leite/

Mitos e verdades sobre o consumo de leite Principalmente nos últimos anos, o consumo de leite vem sendo tratado como polêmico entre muitas pessoas, inclusive profissionais de saúde, que remetem diferentes malefícios a esse alimento.  Há al…

Proibir o refil do refrigerante ajuda a diminuir os gastos de saúde? O ministro da Saúde, Ricardo Barros, disse estudar a medida para combater a obesidade. Faz sentido o governo interferir em hábitos de consumo para resolver problemas de saúde?

saudável

9 verdades, 1 mentira - edição Comida de Verdade.
Você consegue descobrir qual delas é falsa?

1. Quem cozinha sua própria comida é mais saudável.
2. Quem come arroz e feijão engorda menos. Essa dupla é a base do padrão alimentar tradicional do Brasil e é uma combinação excelente.
3. Variação é um princípio fundamental de uma alimentação saudável. Um dia você come batata, no outro mandioquinha, no outro mandioca, no outro batata-doce
4. Alimentação é assunto da casa, não da dona de casa. Divisão de tarefas é fundamental para garantir comida de verdade na mesa da família todos os dias.
5. Não existe superalimento. Nenhum alimento sozinho tem o poder de melhorar signif**antemente sua alimentação.
6. Tudo de que você precisa saber para escolher um alimento está na lista de ingredientes que f**a no rótulo.
7. Os melhores alimentos são aqueles que não têm rótulo.
8. A gordura não deve ser eliminada totalmente da dieta.
9. Margarina é igual a manteiga.
10. Dá pra preparar um jantar em 30 minutos. Precisa apenas planejamento e uma boa lista de compras.

Aproveite e confira o curso Comida de Verdade no YouTube: http://bit.ly/cursocomidadeverdade

Posicionamento oficial da Associação Brasileira de Nutrologia a respeito da prescrição de óleo de coco - ABRAN - Associação Brasileira de Nutrologia Obtido a partir da polpa do coco fresco maduro (espécie Cocos nucifera L.), o óleo de coco é composto por ácidos graxos saturados (mais de 80%) e ácidos graxos insaturados (oléico e linoléico). Os ácidos graxos saturados caprílico, láurico e mirístico possuem entre 6 e 12 átomos de carbono e por iss...

Alimentação emocional, a comida que "preenche o vazio" Comer doces depois de um término amoroso ou devorar a comida em momentos de estresse são exemplos claros da alimentação emocional.

Supermercado cria programa que dá frutas de graça para crianças Cada criança tem direito a uma fruta.

Noz da Índia está proibida no Brasil

A Anvisa tomou como base para a sua decisão as evidências de toxicidade e a ocorrência de três casos de óbitos no Brasil associados ao consumo de “Noz da Índia” (Aleurites moluccanus), também chamada de Nogueira de Iguape, Nogueira, Nogueira da Índia, Castanha Purgativa, Nogueira-de-Bancul, Cróton das Moluscas, Nogueira Americana, Nogueira Brasileira, Nogueira da Praia, Nogueira do Litoral, Noz Candeia, Noz das Moluscas, Pinhão das Moluscas.

Para conferir o texto na íntegra, acesse: https://goo.gl/Je5wNU
Texto e imagem: Anvisa

Regrinha básica para alimentação saudável

Que tal abrirmos menos embalagens? O planeta e a nossa saúde agradecem!

Dizem que o café f**a até melhor sem açúcar, sabia? Claro que no início o gosto mais amargo pode ser estranho, mas é questão de hábito! Há também alguns chás caseiros muito fáceis de preparar. Confira uma receita no : http://www.blog.saude.gov.br/vuv5nq