Eat & Move

NUTRICIÓN DEPORTIVA Y SALUD

Photos from Eat & Move's post 18/08/2024

No, no estoy hablando de fuerza de voluntad. Estoy hablando de asumir responsabilidades y de no tirar balones fuera, que es el camino fácil para no romper nuestro (cada vez más) frágil ego.

Y hablo de responsabilidad y no de culpabilidad, que es MUY diferente. Pero lo que tampoco es coherente es esperar resultados sin las acciones necesarias llevadas a cabo en un grado de cumplimiento alto y por un tiempo suficiente.

Como decía hoy todos tenemos 24 horas en el día, pero no todos tenemos las mismas 24 horas. Así que si tanto nuestro contexto extrínseco (situación personal, familiar, laboral…) como intrínseco (capacidades físicas, potencial genético…) nos complican la ejecución de esas acciones, mi consejo es que te replantees tus objetivos y que seas más realista. Aunque duela. Pero una vez reajustado esto, habrá menos frustraciones y el proceso será mucho más agradable.

Muchas veces en esta vida no se trata solo de voluntad, sino también de posibilidad.

🤘🏼🥦🔥

Photos from Eat & Move's post 16/05/2024

Semifinals2024 🇫🇷🦁

Un año más llegamos a uno de los momentos más bonitos de la temporada con el mítico formato Regionals que tanto nos gusta (no voy a entrar en si las plazas aquí o si los pases a la fase final son justos, pero este formato es espectáculo).

Para muchxs un premio por el esfuerzo de todo el año, para algunxs un paso ante el gran objetivo: Games.

Lo que es innegable es el tremendo nivel de fitness que hay en nuestro país, y eso solo pueden ser buenas noticias para todos los que disfrutamos de este deporte.

Mucha suerte a todxs lxs atletas españoles que compiten este finde, pero no voy mentir, en especial a lxs que seguís confiando en nuestro trabajo para llegar a este momento de la temporada y hacerlo en las mejores condiciones posibles.

Indi Fem



Indi Masc



Teams


cfcoach


Y un especial agradecimiento a que está haciendo un trabajazo asumiendo responsabilidades en el Brocoteam y manteniendo a los bichos Full Tank 🤘🏼🥦🔥

Photos from Eat & Move's post 02/05/2024

Preocuparte por tu alimentación es importante, pero es igual de importante que te preocupes por entrenar bien. Igual la clave está en preocuparse por comer de forma que puedas entrenar adecuadamente.

Como dijo Arguiñano:

Una buena alimentación no hará de un deportista mediocre, un gran deportista. Sin embargo, una mala alimentación sí puede convertir a un gran deportista, en un deportista mediocre.

Eat to Move 🤘🏼🥦🔥

Photos from Eat & Move's post 14/04/2024

HOW TO: CARGA DE CARBOHIDRATOS

Como veo que nuestro material está sirviendo para que otras personas lo utilicen como propio (salvando las marcas de agua o directamente haciendo capturas de pantalla), he pensado que sería mejor idea ponerlo yo mismo al servicio de la gente por aquí. Al menos lo básico y, si veo que tiene interés, me plantearé extender más de esos contenidos en otras publicaciones.

Se acercan Quarterfinals y, aunque este año las ventanas de tiempo y el número total de tests da mayor margen de recuperación (o de Re-Do’s), es evidente que una de las claves más importantes junto con la gestión de la carga de entrenamiento las semanas previas, es el estatus energético con el que el atleta llegue a estas fechas. 🔋⚡️

Mucha teoría que no suele interesaros detrás de la toma de decisiones que dan lugar a estas planificaciones, así que vamos directamente con estos ejemplos de carga de carbohidratos para unos perfiles generales de varón de 85 kg. y el de una mujer de 65 kg.

El target final de carbohidratos depende de muchos factores, entre ellos el consumo habitual previo del individuo, por lo que he optado por unas condiciones estándar en las que tratamos de alcanzar 10 g / Kg. de peso corporal. Desde mi experiencia, recomendaría una carga de 72 horas que disminuiría con algunos ajustes en las últimas 24 horas para aligerar la carga digestiva.

Para hacerlo más realista, he supuesto un horario de entrenamiento de personas corrientes y molientes, que trabajan por la mañana y entrenan sesión única por la tarde. Lo normal no es tener una dedicación plena al deporte y además esos casos son todavía más particulares, con estrategias más agresivas, así que no sirven de ejemplo. Pero no te preocupes, lo más probable es que encajes en uno de los ejemplos que he puesto.

Cada caso es particular y es imposible atender a todas las singularidades que pueden surgir en un post, pero para eso tenemos plazas abiertas y un servicio top disponible. 🌚

Full Tank or die, porque de los que comen, alguno se salva. 🤘🏼🥦🔥

📝NOTA: Disfruta. Si no lo haces, te estás equivocando. ¡Mucha suerte para estos días!

Photos from Eat & Move's post 03/03/2024

El otro día compartía una recena de y se pusieron las aguas revueltas.

A estas alturas pensaba que de verdad no era necesario aclarar estos conceptos, pero como solemos decir en el gremio, no debemos dejar de insistir en las bases. Y es que hay cosas que no pasan de moda: el contexto sigue marcando la pauta.

Cuando hablamos de nutrición saludable, tener a un sujeto tremendamente activo, con una composición corporal más que adecuada y, por supuesto, más del 80-90% de su ingesta proveniente de alimentos “saludables”, nos abre hueco para estas estrategias.

Y no, por llorar mientras comes copos de cartón con kéfir hecho en casa con el hongo que te regaló tu suegra y frambuesas de la cara norte del Himalaya, no eres más sanx.

Pero oye, eres libre de hacerlo si eso te hace feliz, pero, sobre todo, no haces infeliz a los demás.

EAT&MOVE como base del juego 🤘🏼🥦🔥

Photos from Eat & Move's post 26/01/2024

El consumo de verdura en el atleta sigue siendo una tarea pendiente, a pesar de que gran parte de ellxs son conocedorxs de la importancia de este grupo de alimentos como vehículo de micronutrientes, fibra y otros compuestos bioactivos fundamentales a nivel de salud (por lo menos lo saben, aunque debemos seguir insistiendo).

No todos tienen ganas (ni tiempo)
de elaborar recetas con especias y formatos que resulten atractivos.

Llegados a este punto, ¿usted qué prefiere? ¿Un toque fuera de la norma que ayude a hacer la ingesta más atractiva o seguir proponiendo brócoli en el lekué con sabor a lágrimas de tristeza?

No os emocionéis, volverán a pasar meses hasta que vuelva a publicar algo, pero creo que es una reflexión interesante.

Por cierto, si has llegado hasta aquí, recuerda:

¡EAT YOUR F@ #*!NG VEGGIES!

🤘🏼🥦🔥

Photos from Eat & Move's post 26/01/2024
Photos from Eat & Move's post 25/06/2023

•EATYOURVEGGIES•

Llega la segunda entrega de la saga más esperada del verano 🌚

Otra ensalada freshquita, tremendamente fácil de hacer y apta para batch cooking (aunque yo añadiría al menos las hojas vegetales el mismo día que te la pienses comer).

Si no estoy en Hogwarts, ¿de dónde sale esta magia?

👾 Pollo Marinado

🍗 Pechuga o contramuslo deshuesado. Si lo maceras ya cortadito, cogerá más saborcito.

🪄 AOVE, sal, pimentón, ajo y cebolla en polvo, pimienta y comino.

🧙🏻‍♂️ Déjalo macerar la noche anterior (en el frigo, no seas valiente con la temperatura ambiente).

🔥 AirFryer 15 min y listo. Aguanta fácil 3 días en frío, listo para varias raciones (el tiempo es oro).

Esta vez el aliño ha sido básico, con limón en lugar de vinagre porque somos de Murcia, pijo 🍋

🔑 Si te pones a cocer pasta y a hacer pollo, hazlo para varios días y agradecerás llegar a casa y solo tener que mezclar cosas.

Keep It simple, make it easy.

Full tank 🤘🏼🥦🔥

Photos from Eat & Move's post 18/06/2023

•EATYOURVEGGIES•

Llega el verano y la apetencia de cosas más freshquitas, aunque yo personalmente soy fan de las ensaladas todo el año por la comodidad de prepararlas y su densidad de nutrientes.

Porque sí, la nutrición deportiva no está reñida con la nutrición saludable a pesar de que, en ocasiones, se pueda malinterpretar nuestro mensaje.

🔑 Plato perfecto para batch cooking, lo único que he tenido que "cocinar" ha sido la quinoa y la vinagreta.

🧪Vinagreta de naranja para 2 raciones:

🍊 Naranja escurrida - 1
🫒 Aceite de oliva virgen extra - 3 cucharas pequeñas
🍏 Vinagre de manzana - 1 cuchara pequeña
🏺 Mostaza antigua - 2 cucharas pequeñas
🧂 Sal al gusto

No podemos prometer nada, pero si os interesan estas cosas, intentaremos sacar el tiempo de donde sea.

Keep It simple, make it easy.

Full tank 🤘🏼🥦🔥

Photos from Eat & Move's post 21/05/2023

1: Recuerda que,

2: de toda la chapa que te meto,

3: la mitad de las cosas (o más)

4: me las invento. 👹

5: I jornadas ForFun&Co. en
con los pros
🦿🧠

25/12/2021

EAT&MOVE

Época de balance, reflexión, pero, sobre todo, de agradecimiento.

A pesar de haber sido un año tremendamente complicado a nivel personal (que además cierra con un confinamiento por positivo 😅), sólo puedo mirar atrás y sentirme enormemente agradecido por todas las personas que han estado ahí, confiando, apoyando, soportando y, en definitiva, haciendo que todo merezca la pena.

Y es que, como en la fisiología, si no tenemos un factor estresante, no existen las adaptaciones. En eso se basa nuestra evolución y nuestra mejora constante.

Como decía Churchill: We shall never surrender. If you're going through hell, keep going. Never, never, never give up.

2022, el está preparado.

¿Y vosotros?

🤘🏼🥦🔥

Photos from Eat & Move's post 05/10/2021

La semana que viene estaré en las trincheras de de la mano de , la mejor suplementación especializada en alta intensidad, apoyando a la marca, pero sobre todo a todxs lxs atletxs del 🤘🏼🥦🔥 que van a reventar el escenario.

Como un padre que habla de su hijx, sería poco objetivo si yo os vendiera las bondades de estos productos, de la selección de materias primas o del control de los fabricantes, pero sobre todo de la filosofía alrededor de este proyecto donde hay una parte enorme de mi vida y de mis valores profesionales.

Por eso creo que ésta es una buena oportunidad para que os paséis por el stand durante todo el finde, shaker en mano, a probarlos vosotrxs mismxs y que yo pueda resolver cualquier duda que os pueda rondar la cabeza sin humo y con transparencia. Y sobre eso, que cada uno tome sus propias decisiones.

Además de que ya estamos pensando en cómo podemos teneros entretenidxs... 🌚

Bienvenidxs al picorsito. ⚡

Photos from Eat & Move's post 19/06/2021

Aunque a estas alturas no vengo a contar nada nuevo, sólo quiero reconocer de alguna manera el curro que hay detrás de unos resultados como estos.

A este nivel nadie regala nada y hacer 3 top 4 en una fase comparable a nuestros queridos Regionals sólo pone de manifiesto la dedicación y el potencial de esta pedazo de atleta.

tenemos la suerte de verte viva en una fase más y expectantes por todo lo que puedes llegar a hacer en un futuro que ya es presente.

Y por supuesto, no paso por alto la increíble actuación del resto de atletas españoles, tanto los que van a seguir peleando en LCQ como los que se han dejado la piel en Semis, que han conseguido poner a España en el mapa y han dejado claro que aquí hay MUCHO nivel. Como aficionado de este deporte, sólo puedo daros las gracias por mantenernos enganchados e ilusionarnos por el gran futuro que tenemos por delante.

Como se suele decir: esto empieza ahora!

🤘🏼🥦🔥

Photos from Eat & Move's post 13/06/2021

EAT TO PERFORM

¡Parece que por fin vamos viendo la luz y vuelven las competiciones!

En este escenario tenemos que tener en cuenta algunos factores fundamentales para llegar vivos hasta el final:

🔋 Carga previa de los depósitos de glucógeno.
Dependerá del formato del evento, pero, generalmente, apretar un poco el día de antes no es suficiente.

🍞🍌🍚 Ingestas densas en hidratos de carbono.
🔥CarbZ🔥

😨🤐 Nervios y pérdida de apetito
Fácil digestión, fácil preparación y apetecibles.

💦🧂 Hidratación y reposición de electrolitos
Hace calor y sudamos mucho ¿vale sólo con agua?

Os dejo algunas ideas para planificar vuestras próximas competis y no morir en el intento.

¡Si se os ocurre alguna más, dejadla en comentarios!

🤘🏼🥦🔥

20/04/2021

•EAT&MOVE ATHLETES•

"Todos tenemos sueños. Pero para hacer los sueños realidad, se necesita una gran cantidad de determinación, dedicación, autodisciplina y esfuerzo."
Jesse Owens

este año no has dejado ninguna duda de que mereces estar con las mejores. Sin ruido, sin excusas, sólo trabajo, determinación y una maravillosa humildad. Tienes un futuro brillante por delante y es emocionante poder compartir este camino contigo.

No dejes de sorprendernos, vamos a por esas FULL TANK!

🤘🏼🥦🔥

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