Terra i Xufa. Mercat de Russafa

A les millors tendes les trobareu

Conegueu a Maria? Ella és la responsable de la Parada de Rojas Clemente

🍊🍌🥑🍆🍅🥕🍇🍓🍑🍋

Coneixes ja Terra i Xufa. Mercat de Russafa? (Encara que pose Russafa al nom estan també al nostre mercat, el Mercado Rojas Clemente). Terra i Xufa és tot un referent de producte ecològic a la ciutat. I tot i que són ben coneguts per la seua elaboració pròpia d'orxata, també presenten una diversa varietat de fruites i hortalisses, de temporada i de qualitat suprema. Coneix també tots els seus projectes que fan per la terra i t'enamoraràs, de segur!

🍊🍌🥑🍆🍅🥕🍇🍓🍑🍋

Una volta ens explicaren que la varietat de dàtils medjoul es va originar a l’Estació Experimental Phoenix, d’Elx, al Baix Vinalopó. Pel Nadal sempre productes de la nostra terra i de la terra germana de l’altra banda de la Mediterrània, amb els millors desitjos d’una pau que arribe per a sempre

Als marges de les parcel.les ens agrada plantar herballima. Alguns també l'anomenen citronel.la, encara que no és exactament la mateixa espècie, esta és la que la tija s'utilitza en cuina tailandesa sobretot per a elaborar curris. Allà s'anomena Tanglad. Té els mateixos principis actius que les seues cosines del gènere Cymbopogon, i és que a la resta del món, des del Carib o Brasil, passant per Àfrica fins a l'Índia les fulles s'utilitzen en diferents usos medicinals i inclús màgics. A nosaltres ens agrada per a les bardises pel seu efecte repelent d'alguns insectes o per a crear barreres físiques contra la fauna, humana o animal. I de tant en tant per a fer algun gin tonic amb les amistats.

Last step!!

✌ Sharing the success of WaysTUP! H2020 project results!
🤜 🤛 Our sister project is soon completing its four-year journey and has produced 9️ factsheets presenting the products developed.
👉 Check out the WaysTUP! new biobased products from valorised biowaste.
🔗 https://waystup.eu/dissemination-material/

SAV Agricultores de la Vega de Valencia Biopolis AIMPLAS Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο - National Technical University of Athens Πολυτεχνείο Κρήτης / Technical University of Crete UA - Universitat d'Alacant / Universidad de Alicante bio-bean Novamont Centro Nacional de Aceleradores tbw research GesmbH Terra i Xufa. Mercat de Russafa Draxis CIRCE - Centro Tecnológico Institut Valencià d'Investigacions Agràries - IVIA BioSense Institute Ajuntament de València Προστασία της Φύσης (Ελληνική Εταιρία Προστασίας της Φύσης) Δίκτυο Πόλεων Βιώσιμη Πόλη Hayat Kimya ΕΤΑΜ ΑΕ - Σύμβουλοι Επιχειρήσεων

Últims resultats del projecte

📢 Α new Waystup_H2020 is out there!!!
🎥 Watch the updated project’s achievements 🤜🤛
🖱 https://waystup.eu/waystup-achievements-updated-version/

SAV Agricultores de la Vega de Valencia Biópolis AIMPLAS Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο - National Technical University of Athens Πολυτεχνείο Κρήτης / Technical University of Crete UA - Universitat d'Alacant / Universidad de Alicante bio-bean Novamont Centro Nacional de Aceleradores tbw research GesmbH Terra i Xufa. Mercat de Russafa Draxis CIRCE - Centro Tecnológico Institut Valencià d'Investigacions Agràries - IVIA BioSense Institute Ajuntament de València Προστασία της Φύσης (Ελληνική Εταιρία Προστασίας της Φύσης) Δίκτυο Πόλεων Βιώσιμη Πόλη Hayat Kimya ΕΤΑΜ ΑΕ - Σύμβουλοι Επιχειρήσεων EU Science & Innovation EU Environment

Con la energía del sol

Para quienes venís a la quesería y preguntáis "¿Tenéis algo vegano?"
Y algo valenciano, y ecológico, y de Terra i Xufa. Mercat de Russafa, y buenísimo a cualquier hora.

Si passeu pel Penedés, recordeu que com l'orxata no hi ha res!!

🌿Sabies que a les nostres benzineres tenim productes ecològics i de la terra?👇🏼

Avui destaquem l'Orxata ecològica de València, de la mà de Terra i Xufa. Mercat de Russafa . 🥛 Ara que fa tanta calor, és un dels productes més refrescants que podràs trobar.

👏🏼 Amenitza el teu viatge, el teu dia o simplement pots permetre't gaudir de la vida.

📍 Troba-la a les nostres botigues de Vilafranca del Penedès (oberts les 24 h) i Puigdàlber (oberts de 6 a 22 h).

En los mejores establecimientos siempre!

¡Atención, gastrónomos veraniegos! Tenemos novedades para espantar el calor:

🥛 Como otros años, el frente valenciano nos trae orxata ecológica de Terra i Xufa. Mercat de Russafa.
🍺 Tenemos las Cervezas Virtus "Summer Love Saison", edición especial de verano con toques afrutados.
🫙 Y vuelve el QUESO FRESCO, sí, el que siempre pedís; pues ahora hay. Normalmente no vendemos queso fresco porque, por su vida limitada, no aguanta los envíos y no siempre tenemos la suficiente población como para darle salida (cositas de la España Vaciada).
Pero ahora que se nos llenan los pueblos, ¡que no falte!

A l'estiu o a l'hivern, amb sucre o sense. Gràcies per la confiança

with .repost
・・・
Orxata ecològica🥛💦!

Som fidels a des de fa bastants anys. Per a nosaltres no hi ha una altra igual, és boníssima! A més a més tenen la beguda de xufa (sense sucre). Amb aquesta calor res millor que un gotet fresquet d’orxata!!!

I tu, ja l’ha coneixes??!

☀️

Sempre és un luxe treballar amb Dídac, confiança plena i garantia d'èxit. En breu compartirem notícies

Exploring form
Client:
Design:

Hallo Olaf!! Die Wassermellonen sind dieses Jahr echt lecker!!

Hoy es el dia mundial del medio ambiente, y se cumplen 50 años desde su celebración. Este año se ha puesto el foco en el uso de plásticos ya que se calcula que cada dia se lanzan el equivalente a 2000 camiones de basura cargados de plástico a rios, lagos y mares. Por eso decidimos hace años también sustituir el plástico negro que evita la salida de hierba, calentando además el suelo, por este film de almidón de maíz y patata, que se desace al acabar el cultivo.

Hola Castelló!! Estem ací també, orgullosos de compartir espai amb el projecte de ramaderia ecològica de referència de les comarques del nord.

El calorcito se acerca ☀️ y con él llega el deseo de refrescarnos con algo especial 😋.

Te proponemos que te tomes una horchata ecológica de Terra i Xufa. Tenemos opción sin azúcar, concentrada y la receta tradicional 😏 ¿se te ocurre algo mejor?

Esta deliciosa bebida captura la esencia de la tierra y nos transporta a campos de chufas llenos de tradición y sabor. La primera horchata de chufa elaborada con chufa ecológica de cultivo propio de la huerta de Valencia 💯

Además, en Terra i Xufa no usan proteína de leche como estabilizante, sustituyéndola por estabilizantes ecológicos provenientes de vegetales 🌱. Por lo tanto, además de 100% eco, es una bebida apta para veganos e intolerantes a la lactosa.

Ven y descubre nuestra zona de venta de productos seleccionados con mucho mimo, donde solo encontrarás lo mejor para disfrutar momentos únicos 🙂

Demana els nostres productes al teu grup de consum, supermercat cooperatiu o tienda especialitzada

La nostra millor opció per fer passar la calor que arribarà,una bona orxata!
* Concentrat d' Orxata de eco de València amb o sense sacarosa. També disposem de pacs amb botella per fer la mescla per fer o fer-te un regal!
I xufa eco!!

Agendad los próximos talleres!!

📢 Los talleres de aprendizaje/workshops se mantienen fuertes en España.
✅ El proyecto Waystup_H2020 ofrece una serie de talleres/workshops únicos para compartir lecciones aprendidas/experiencias y demostrar métodos innovadores acerca de la valorización de bio-residuos urbanos
✅ En el taller/workshop español, SAV, PERSEO y UA compartirán sus lecciones aprendidas/experiencias y demostrarán los métodos innovadores de valorización de bio-residuos urbanos para la producción de bioetanol, ingredientes funcionales y proteína de insectos.
🗒 03/05/2023 🕛 12:00-13:00 h (Hora Local)
👉 Para acceder a la programación (en español) y al registro clica en el siguiente enlace: https://waystup.eu/2023-learning-pilot-workshop-in-spain/

SAV Agricultores de la Vega de Valencia Biopolis AIMPLAS Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο - National Technical University of Athens Πολυτεχνείο Κρήτης / Technical University of Crete UA - Universitat d'Alacant / Universidad de Alicante bio-bean Nafigate Corporation Novamont Centro Nacional de Aceleradores tbw research GesmbH Terra i Xufa. Mercat de Russafa Draxis CIRCE - Centro Tecnológico Institut Valencià d'Investigacions Agràries - IVIA BioSense Institute Ajuntament de València Προστασία της Φύσης (Ελληνική Εταιρία Προστασίας της Φύσης) Δίκτυο Πόλεων Βιώσιμη Πόλη Hayat Kimya ΕΤΑΜ ΑΕ - Σύμβουλοι Επιχειρήσεων EU Science & Innovation EU Environment LIFE CircforBio Sustcert4biobased Eco-Plastic

Vos esperen cada Dimarts de 9:00 a 14:00 al Mercat del Plà del Remei. Al nostre puesto podrás trobar producte fresc i de temporada ecològic a mes de la nostra orchata i cervesa ecológica de xufa.

No podíem fallar!! Fa deu anys va començar el Mercat de i hem vingut amb l’orxata per a acompanyar les vostres , empinar el i fer-nos algun vermut de Fins dilluns a la “xispa” de la Vall...

Os esperamos el próximo dia 19 en

🔧TALLER
El proyecto FOX fomenta la innovación en procesado suave para aumentar el valor añadido de frutas y verduras🍎🍆 y reducir el desperdicio alimentario🗑️
🗓️19 d'abril: Taller de procesado de frutas y hortalizas IV gama en una unidad móvil
ℹ️ https://formacion.ainia.es/curso/workshop-proyecto-fox-procesado-frutas-hortalizas-unidad-movil/

Terra i Xufa. Mercat de Russafa

Finalment ha arribat el dia!! Obrim parada en altre de l’Horta, al Pla del Remei. Poc a poc, i amb no poca paciència, els nostres productes arriben a tots els barris de la ciutat. Filippo vos espera a partir d’ara cada dimarts de 9 a 14h amb el producte fresc, xufa i orxata de producció ecològica

Todavía seguimos impactados por el recibimiento, el trato y la repercusión de la jornada valenciana de ayer en el . Cuando crees en lo que haces transmites pasión al contarlo. Conocer de cerca el trabajo de , la trayectoria y el recorrido vital de o la creatividad que supura ha sido una experiencia que no olvidaremos fácilmente. Cada vez más convencidos de la necesidad de acercar la producción de alimentos a sus reales prescriptores, proyectos como o y tantos otros ejemplos que encontramos en el trocito de tierra que labramos

De vez en cuando hay que levantar la cabeza del surco, pararnos a pensar y mirar hacia donde vamos. Creemos en una agricultura ecològica con valores, transformadora de la sociedad, que parta de un suelo vivo, para criar plantas y animales “vivos” y ofreceros alimentos vivos. Por eso nos hemos reunido productoras y comercializadoras ecológicas de Alemania, Italia, y de Andalucía, Aragón y València, para repensar la agricultura ecológica y sentar las bases de un nuevo y abierto proyecto europeo. En el camino hacia la Gracias Günter por acogernos estupendamente en www.feldgang.de

Hem deixat uns dies descansar les xarxes per atendre les vostres comandes. La primavera està ací i amb ella tot s’accelera al camp. La carxofera viu una segona vida després de passar el fred i reviu amb la força de Perséfone o de Démeter. Seguim amb el seu estímul!!

És una de les llegums que inclou la nostra rotació. Gràcies a l'associació amb els bacteris del sòl és capaç de fixar el nitrogen de l'aire. El seu fruit tendre és una font vegetal de proteïnes. Per totes estes raons cal fomentar el seu consum.

Contentíssims d’haver compartit la nostra experiència amb l’encoixinat de paper al Waystup_H2020

Representantes de Smurfit Kappa, Florette, Floréale Holding, GRUPO AN, Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura Cebas-Csic y SEAE se reúnen en para compartir:
👉 los avances dentro del proyecto LIFE AgroPaper por parte de cada uno de las entidades socias en su última anualidad
👉 valorar los resultados obtenidos hasta el momento en cuanto a demostraciones y valoraciones del acolchado agrícola de papel ®
👉 definir los siguientes pasos para este 2023

Y esta tarde, visita a la finca de Terra i Xufa. Mercat de Russafa 🤎

😌 El proyecto "Towards to zero plastic soil management agricultural practices" -LIFE AgroPaper®- cuenta con el apoyo financiero del LIFE Programme de la 🇪🇺 con la referencia: LIFE 19 ENV/ES/000404.

--

[EN]

Representatives of Smurfit Kappa, Florette, Floréale Holding, GRUPO AN, Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura Cebas-Csic and SEAE meet in to share:
👉 the progress made within the LIFE AgroPaper project by each of the partner entities in its last annual period
👉 assess the results obtained so far in terms of demonstrations and evaluations of ® paper mulch for agriculture.
👉 define the next steps for 2023

And this afternoon, visit to the Terra i Xufa farm. Mercat de Russafa 🤎

😌 The project "Towards to zero plastic soil management agricultural practices" -LIFE AgroPaper®- is financially supported by the LIFE Programme of the 🇪🇺 with the reference: LIFE 19 ENV/ES/000404.

́stico