Llisa Negra

Solo te recalcaremos que es el bocado perfecto como parte de la experiencia 🦐

Conviértela/o en la/el protagonista de tu historia HOY

¿Por qué elegir si se puede tener todo? ¡Feliz Día del libro!
·El libro de la gamba roja .lana

Los vinos de Llisa Negra te acompañan durante toda tu estancia aquí. La carta es extensa, igual que nuestra bodega o todas las recomendaciones que podemos darte ✨

Vinos dulces, una opción maravillosa para ponerle el broche final o el acompañamiento a este dorayaki de calabaza

Llisa Negra, su paella, su producto y muchas cosas más en ✨

¡GRACIAS!

Mañana, volvemos con Miércoles de Socarrat 🤩🥘
Prepara tu reserva a través de la web o el link de la bio

Sabemos que hay flores que también son de invierno, pero nosotros preferimos para decorar tu mesa estas inflorescencias

Alcachofas de la huerta de Alboraya. De temporada y fuera de carta. Cocinadas al Josper con aceite y sal o confitadas con titaina

Basta un segundo para saber que quieres un ramo completo 🤩

En Llisa Negra queremos que comas bien, por eso, los fuera de carta nos caracterizan

Nos adaptamos a la temporada, pero casi siempre encontrarás langostas como estas que cocinamos al Josper con gratén de erizos o elegir que lo añadamos a tu arroz

Siéntate. Sólo te aconsejaremos que al probarla cierres los ojos. Lo demás nos lo contarás tú... 🌟

Recuerda que esta semana abrimos también el domingo 10 de marzo en servicio de mediodía. Reserva a través de la web o el link de la bio

Los secretos de Llisa Negra se descubren, probándolos

Tortilla vaga de gambas al ajillo. Una de nuestras últimas incorporaciones a las entradas calientes, junto con otra de ostras y chips de alcachofa

¡Come bien y mejor con la mascletá en la puerta! Recuerda que esta semana abrimos también el domingo 3 de marzo en servicio de mediodía

Vuelve la fiesta a la ciudad, la pólvora y con ella, las ganas de disfrute

En Llisa Negra se disfruta siempre pero el estado líquido te hace empezar por todo lo alto y te envuelve por un ambiente que te acompañará por un entorno memorable

La bodega de Llisa Negra. Un disfrute presente. Que puedes vivir hoy y a partir de marzo, también los domingos 3, 10, 17, el lunes 18 y el martes 19 de marzo (festivo) ✨

De producto. Así es la cocina de Llisa Negra y el Menú Aniversario que homenajea todos esos platos que no puedes perderte como esta raya a la mantequilla negra con alcaparras

Bajo previa reserva, no los olvidarás ✨

Llegas a la mesa, te acomodas y después del ¿Qué desean tomar? Este aperitivo de panipuri como primer bocado.
Relleno de, una de las joyas de la temporada, espuma de coliflor con pastrami hecho en casa y un toque de mostaza antigua

Quien lo ha probado te dirá que no puedes perderte, por tiempo limitado, esta delicia de Llisa Negra. ¿Nos lo dices tú?

¿Quieres formar parte de Llisa Negra?

Estamos buscando ampliar el equipo de sala. Consulta esta y todas las demás ofertas del grupo a través del portal de empleo de Quique Dacosta en www.quiquedacosta.es o en el link de la bio

¡Te estamos esperando!

Hoy muchos de nosotros hemos comido arroz.
Los que lo hemos disfrutado de A Fuego con Quique Dacosta solo hemos invertido 20 minutos para comer un arroz maravilloso.

¿Todavía no conoces A Fuego?
Visita el perfil de A Fuego y descubrirás cómo Quique Dacosta te ayuda a cocinar tu arroz en casa cuando quieras.
🔥🥘

En Llisa Negra también hablamos de clásicos. Postres tan clásicos como nuestro nuevo canelle relleno de toffee de plátano, crema inglesa, membrillo y naranja que tiene como origen castizo Burdeos

Técnica y textura como bocado perfecto para terminar con muy buen sabor de boca un jueves cualquiera como HOY

Volver a la rutina o empezar el año con buen pie es fácil y mucho más si te rodeas de pescados y se cocinan a la brasa 🔥

Un producto como este de martes a sábado es todo lo que necesitas ahora. Ven a disfrutarlo

Son días de muchas celebraciones y de ponerle el broche final a las Navidades con la llegada de los Reyes 🤴🏼🤴🏽🤴🏿

¿De cabalgata, de día de reyes o de noche de reyes?

Celébralo cuando quieras, porque esta semana abrimos en nuestro horario habitual, incluido el sábado 6 de enero (festivo) en servicio de mediodía y noche. ¡Reserva ya tu mesa! ✨

¿Lo hueles? Es ella. ¿Lo sientes? También ella. ¿La compartes? Eso igual te toca meditarlo…😉

En días de celebrar, Paella Valenciana cocinada a la leña en el centro de València 🥘🪵✨

Recuerda que esta semana abrimos en nuestro horario habitual. También el día de Reyes (festivo) en servicio de mediodía y noche. Reserva tu mesa a través de la web o el link de la bio

Desde os deseamos que el 2024 venga repleto de felicidad, mesas de buena compañía, arroces a leña, buen producto y que todo lo vivido y deseado vuelva a cumplirse

Gracias por todos los momentos. ¡Vamos a por muchos más! ✨

Los colores de las temporadas salen a relucir como este camagris sale hoy a la mesa de

Con papada ahumada y yema curada… Así sólo puede ir a mejor 🤤

El año está a punto de terminar y puede acabarse de la mejor forma con esta Berenjena de la huerta valenciana con lomo de atún melva a la parrilla 🍆

Regálate tiempo. Regálate gastronomía. Haz todo eso que tienes pendiente en la lista de pendientes antes de que acabe el año

Expertos en producto. Expertos en temporada. Expertos en cuidar de ti también con ✨

Quisquilla de Santa Pola cocida en agua de mar, una joya que puede estar también en tu mesa los días de Nochebuena, Navidad y Nochevieja

¡Último día para hacer tu pedido para los días 24 y 25!

Estar en es como estar al refugio del disfrute, del fuego, del producto y de los arroces hechos a leña en el centro de València

Luces encendidas. Navidades a la vuelta de la esquina. Días especiales para disfrutar aquí ✨

Los grandes momentos también se recuerdan por cómo decides vivirlos

Estas Navidades vívelos con , los recordarás para siempre ✨

Cocinamos por ti los días 24, 25 y 31 de diciembre. Para recoger o para llevar en Dénia y Valencia. Entra en la web www.QDELIVERY.es y descubre todo lo que tenemos preparado para ti

¡Así de fácil!

Puedes empezar las fiestas cuando quieras, porque hasta el 30 de diciembre, con motivo de nuestro 5º aniversario, tenemos disponible un menú especial para todas esas ocasiones que se te planteen en el camino o todas esas que plantees tú ✨

Arroz albufera meloso de anguila ahumada y pollo de corral o también el de pichón y anguila ahumada. Cualquiera de los dos te espera aquí ✨

Consulta el menú aniversario en el link de la bio o la web de Llisa Negra

Cocinamos para ti en Navidad🎄
Los días 24,25 y 31 de diciembre tenemos una carta especial.

Entra en la web www.qdelivery.es y descubre los platos que te hemos preparado.
Para llevar y recoger en Valencia y para llevar en Dénia.
¡Te deseamos una Fácil Navidad!

En somos expertos en técnicas

Nos encantan las preparaciones desde el producto y prepararlos con mucho mimo hasta que os llegan a la mesa

La faisandé o faisandage es una técnica antiquísima que consiste en someter las piezas de carne de caza, como el pichón en nuestro caso, a un tiempo de reposo o maduración permitiendo que se desarrollen los sabores y que el producto adquiera un aroma característico

Para acabar convirtiéndose en un arroz meloso de pichón madurado en dos servicios, plato de cuchara digno para estos días de frío ✨

Hay cosas que nunca cambian y una de ellas es compartir este salpicón emulsionado con centolla desmigada y crema agria de en Navidad con ✨

¡Qué se convierta en tradición!

Consulta la nueva carta en la web www.qdelivery.es o el link de la bio. Tenemos estas y muchas otras cosas preparadas con las que te chuparás los dedos 🎁

Estas Navidades asegúrate ese momento en la mesa que recordarás para siempre ✨

En lo puedes tener porque abrimos el día 25 y 31 de diciembre, aunque si lo prefieres, también tenemos una propuesta para llevar a casa o recoger con perfecta y lista para ti 🎁

¡Consulta nuestros menús y a celebrar!

Regalos que se comen, que se beben, que se recordarán siempre.
Regala Llisa Negra, seguro que aciertas.
Consulta la web, elige la experiencia que más te acople y descárgate el vale online o solicita la caja física.

Qué difícil es resumir en sólo 10 fotos una noche tan especial

Sin palabras es la definición perfecta para esta cena junto con el pasado martes 14 de noviembre

Todavía estamos con nostalgia, pero se nos pasa un poco al saber que tienes muchas más ocasiones para celebrar nuestro 5 aniversario 🎉

Esta tarde tienes una cita con la tarta de queso y hasta el 30 de diciembre porque tenemos un Menú Aniversario pensado para que te des un homenaje por nuestros clásicos y algunas de las apuestas que dieron inicio en esta cena

Estamos deseando de seguir celebrando, contigo ✨