Moi Plume

Nouveau samedi, nouveau !
Comme toujours, dites-moi si vous avez une question sur une recette, une association...

Et pour un planning plus complet, un vrai suivi dans la durée ou de l'aide à la mise en place du batch cooking, envoyez-moi un petit message, on décidera ensemble d'un plan pour vous aider !

Journée internationale des chats ! On a beaucoup à apprendre de ces petites boules de poils : niveau détente et relaxation ils savent faire 😁 au programme des vacances : on prend exemple et on lâche prise 💆🏻‍♀️

Bonjour bonjour ! Ah le chassé croisé du premier weekend d'août... bonnes vacances à ceux qui (comme moi 😸😇) sentent arriver le repos !! D'ailleurs, vous êtes plutôt ou ? Un petit mix des deux pour moi, farniente et jogging, pas mal de jeux actifs avec les petits... J'ai même glissé la Switch et Ring Adventure dans la valise :D

Voilà aussi des pour cette semaine, toujours en mode et

On respecte l'assiette santé pour les proportions, 1/4 protéines, 1/4 féculents, 1/2 légumes, un peu de matière grasse, et du goût du goût du goût !

On pense aux aromates et aux épices pour relever, au jus de citron, au vinaigre... et on se régale 🤤


et chez vous c'est quoi THE plat préféré de l'été ? dites moi tout en commentaire ! bonne journée 🌻

Salut salut !

🤗 Ça sent tellement bon dans la maison, je voulais partager avec vous mes préparations du jour ! À défaut de l'odeur vous pourrez faire pareil à la maison 😁

Les mêmes légumes (de saison : courgettes, aubergines, poivrons) m'ont servi pour deux préparations différentes histoire de gagner du temps. Je fais souvent ça, ça allège la charge mentale liée à l'alimentation !

➡️ Donc hop hop découpe grossière, une première moitié est allée rejoindre de l'épaule d'agneau et des dés de tomates -merci Picard- dans un wok pour un tajine express ce midi (j'ai assaisonné avec du zaatar, sel poivre, poudre d'ail et semoule d'oignons, une bonne dose de paprika).

➡️ La deuxième moitié je l'ai mélangée dans un saladier avec de l'huile, un cc de mélange "méditerranéen intense", du basilic, et sel poivre ail également, pour bien enrober les morceaux et direction le four sur une plaque, assez chaud pour que ça grille, chez moi 230° c'est bien
Je surveille la cuisson, quand c'est bien coloré je couvre et je baisse à 180° pour une dizaine de minutes ensuite je laisse à four éteint.

C'est délicieux, équilibré et franchement ça va avec tout ! Bon, OK, j'aurais pu choisir un jour où il fait moins chaud pour faire tourner le four 😅

Je vous souhaite tout plein de bonheur amical, aujourd'hui et tous les autres jours !

Le lien social est primordial à notre bien-être (producteur d'ocytocine, une des hormones du bonheur !), alors je prends le temps d'apprécier mon entourage même dans une vie à 100 à l'heure 🏎️ :)

Bonjour bonjour ! C'est lundi, ça repart pour un tour ! Bientôt les vacances 🎉🎉🎉 c'est top, mais on sait aussi que pour les parents, ça ajoute quand même un sacré paquet de charge mentale. Tout prévoir, avoir peur d'oublier ZE doudou sans lequel Bibou ne voudra pas dormir, penser à la crème solaire et à l'anti moustique... 🤯

Bon en plus je me suis lancée dans un challenge "30 min de cardio par jour" pendant 15 jours ! 😁😅💪🏻

Un outil qui m'aide à rester détendue et organisée c'est le planning semaine. Je l'utilise pour les menus mais aussi sur les tâches à effectuer en ces périodes plus chargées pour ne pas me laisser déborder par les pensées parasites !

Voici donc le planning d'une semaine pré-vacances. On part samedi tôt (genre 3h du matin 😱), des copains viennent à la maison en notre absence donc je veux qu'on leur laisse une maison au top 🙂

Est ce que j'oublie des trucs dans le check list ? Vous avez des petits rituels d'organisation qui vous aident aussi ? Dites moi tout 🙂

Hello hello !

c'est l'heure du , par ici les ! Toujours estival, délicieux et équilibré :D

on varie le plus possible et on ravit nos papilles

N'hésitez pas à me contacter pour en savoir plus sur l'équilibre alimentaire

Enfin, c'est l'été dans le nord ! et les températures sont enfin remontées donc menu estival cette semaine !

N'hésitez pas à me laisser un petit commentaire pour me dire ce que vous en pensez 📝 et à me joindre au 0660735674 ou par mail [email protected] pour échanger sur vos objectifs :)
Le rdv découverte digital de 30 minutes est gratuit 🤑🥳

C'est joliment dit 🥰

Petit rappel 🥰

On l'a vu 100 fois, mais je trouve ça toujours utile quand on se demande si on mange équilibré de revenir aux basiques : aujourd'hui, la pyramide alimentaire.

Elle nous rappelle plusieurs choses :
👟la nécessité de pratiquer une activité physique régulière quand on le peut (marche, jardinage, musculation, jogging, natation, vélo... le champ des possibles est vaste, consultez votre médecin si vous avez un doute !) - et pas besoin d'être marathonien hein, il suffit de bouger !
💧l'importance de l'hydratation = en boissons non sucrées ! les jus de fruit, sodas... sont à ranger dans la catégorie "aliments plaisirs = non indispensables", tout en haut : à consommer avec modération, de temps en temps
🥦🍌 la moitié du repas doit être constituée de légumes et fruits (plutôt deux tiers légumes un tiers fruits)
🥔un quart du repas consacré aux féculents = tubercules, céréales, légumineuses et leurs dérivés (pates, pain, on pense aussi aux farines dans les éventuels cake ou gâteaux...)
🥩le dernier quart pour les protéines, végétales ou animales, y compris les produits laitiers (nature, sinon hop ils deviennent 'plaisir')
🥑On n'oublie pas à chaque repas un apport en matière grasse de qualité : huiles, beurre, fruits à coque, graines... environ l'équivalent d'une cuillère à café par repas (🚨 les matières grasse "trans" qu'on retrouve dans certains aliments ultra transformés (biscuits industriels, barres de chocolat, margarine...) sont nocifs pour la santé)
🍫 On retrouve tout en haut, en aliments plaisir, non indispensables, ce qui est très gras et transformé (saucisson, chips...), très sucré (bonbons, chocolat, gâteaux industriels...), l'alcool = à consommer de manière sociale et récréative !

Dans une alimentation équilibrée, aucun aliment n'est à bannir. Tous ont leur place, selon le contexte, et l'équilibre alimentaire se fait sur une journée, voir une semaine ! S'interdire les féculents ou tout produit sucré entraine souvent des cycles privation - frustrations - craquages... et sur le long terme peut favoriser l'apparition de troubles du comportement alimentaire.

Je suis disponible pour discuter de tout ça si vous avez des questions, notamment sur les portions, la lecture des étiquettes alimentaires pour choisir les bons produits, vos objectifs santé équilibre :)

Merci à École 5.3 Nutrition, Sport & Santé pour sa belle image de pyramide alimentaire (et pour les supers formations nutrition et gestion du stress !)
Si ça vous intéresse de vous former également et de profiter d'une réduction sur votre inscription => c'est par là ! https://go.ecole53.fr/fr/amb?amb_parrain=31385851

Hello hello !

On me demande parfois ce qu'il "faut" manger au petit déjeuner. Pour moi, c'est un repas comme les autres, j'essaye donc d'y manger équilibré, mais aussi de me faire plaisir pour démarrer joyeusement la journée !

Aujourd'hui au menu :
Une tranche de pain (blanc car c'est ce qu'il me restait d'un panier anti Gaspi mais je préfère usuellement un pain moins raffiné), pour amener du moelleux je l'ai tartiné d'un peu de skyr, saupoudré avec du mélange "herbes plein sud", hop une tranche de saumon fumé par dessus et de la salade !

En "dessert" un petit bol de skyr avec 1 cc de miel et 1 petit carré de chocolat noir. Miam !

The sky's the limit comme disent nos amis anglo-saxons, aucune obligation à se cantonner à un petit dej traditionnel si ça ne nous convient pas !

Bonjouuuuur !

La fin de la semaine est enfin là ! J'espère pour vous que les vacances approchent, perso je commence à avoir très, très hâte ! 🏖️

Mais pour l'heure on est encore à la maison alors voilà ce qu'on a prévu cette semaine ! Si vous voulez encore plus d'idées de repas, des menus adaptés batchcooking, ou échanger sur vos objectifs nutrition, hop hop => ☎️ 0660735674 ou 📧 [email protected] !

Hello hello !

Je vous partage mes idées pour la semaine à venir, niveau proportions je respecte l'assiette santé (moitié légumes, quart féculents, quart protéines) et je tente de manger varié et de saison ! Quand ça n'est pas possible ou que j'ai juste TROP ENVIE de tomate en plein hiver, je me tourne vers le surgelé, c'est aussi une bonne solution pour gagner du temps !

Et chez vous on mange quoi cette semaine ? plutôt team barbeuc ou team tartiflette ? :D

J'aime bien tester de nouvelles choses, et aujourd'hui je suis tombée sur ce mélange d'inspiration japonaise en faisant un tour chez Verdure, dans le Vieux Lille !

Très bon et seulement 5% de sel. Il existe d'autres "saveurs", je testerai bientôt ! Et vous c'est quoi votre épice ou assaisonnement du moment ?

Et voilà, quelques idées pour la semaine à venir !

Comme d'habitude, n'hésitez pas à commenter si vous avez une question sur un repas, une recette, ou envie de me dire ce qu'on mange chez vous, je suis toujours ravie de découvrir d'autres univers culinaires ! :D

Dans l'idéal, mes plats sont prévus pour respecter l'assiette santé : 1/2 assiette de légumes, 1/4 féculents, 1/4 de protéines et une cuillère à café de matière grasse. On oublie pas de se faire plaisir, manger healthy ce n'est pas un régime restrictif style on-ne-mange-que-de-la-salade !

Si vous vous posez des questions sur l'équilibre alimentaire, la nutrition santé, ou que vous avez envie de profiter de l'été pour vous remettre en forme, contactez moi, le rdv découverte est gratuit !
Et si vous avez envie de vous former vous-même, profitez de 100E d'économies sur les merveilleuses formations de l'école 5.3 grâce à ce lien : https://go.ecole53.fr/fr/amb?amb_parrain=31385851

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Justine Dérosiaux - Nutrition vient de poster ce joli dessin qui me parle à 100% 😊

J'ai ressenti exactement ça samedi, à la Course de la Citadelle organisée par LMA Lille Métropole Athlétisme

Techniquement par rapport aux autres coureurs et coureuses je fais partie de la team 🐢... Mais quelle victoire de réussir à courir 10km après cette année difficile, et en plus avec un meilleur temps que l'an dernier !!

Quelle chance, pile le jour où j'oublie mon casque pour bouger en musique, le Colisée tout près célèbre la fête de la musique et tout en rock'n'roll !

Et un remerciement spécial à la météo d'avoir ressorti le soleil pour l'occasion 😎😁

La vie est aussi belle qu'on accepte de le voir... Sophrovog spéciale dédicace car je suis restée alignée sur ton post "petits plaisirs" je crois 😊

Excellente journée à tous !

🥳🥳🥳

On n'en parle pas assez ! Merci Mimi_gbas pour le rappel.

L'alimentation IG bas c'est bon pour la santé et pour les papilles !

Hello Hello !

Je ne sais pas si c'est pareil pour vous, mais chez moi le lundi c'est toujours un peu mitigé niveau moral (vous aussi vous êtes en même temps soulagées ET tristes de voir vos petits retourner à l'école ?!) et ce qui m'aide à rester dans la joie c'est de me projeter sur le positif et de m'organiser !

Mes joies à venir cette semaine : un dej avec une copine, deux jours en amoureux (merci merci Maman de garder les enfants), et le spectacle de fin d'année de ma grande :)

Mes objectifs de la semaine : réussir à me détendre ! Avec le lancement de l'activité de conseillère pleine santé, en ce moment je suis à 100 à l'heure, alors priorité sur le facteur "gestion du stress et des émotions" !

Bonjour bonjour !

On est samedi, chez nous c'est le jour des courses et qui dit liste de course dit menu de la semaine ! Voici 7 idées de plats équilibrés pour la semaine à venir. J'essaye de varier au maximum et de respecter la saisonnalité sans que ça me demande trop de travail 😁

Envie de recevoir des menus tout faits adaptés aux goûts de ta famille pour tous les repas ? Ou d'apprendre ma méthodologie pour établir des menus à la semaine ou mettre en place du batchcooking ? Prend contact avec moi, le rdv découverte de 30 min est gratuit !

́esrepas ́equilibragealimentaire

Un piqûre de rappel !
Quand on est enceinte on en entend des vertes et des pas mûres, des conseils divers et variés voire farfelus... Promis, on n'écoute pas Vieille Tata qui nous conseille de ne pas mettre sa ceinture !!

Des bons principes à garder en tête pour décrypter les étiquettes !

Pour en savoir plus, je propose des sessions d'une heure sur l'analyse des étiquettes, ou comment faire le bon choix au supermarché 🙂

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Que votre journée soit douce et pleine de bonnes choses messieurs les papas !

Il y a quelques années j'ai découvert que l'activité physique était indispensable à mon bien-être. J'aime cette sensation de corps en éveil, d'émotions apaisées...

Si on m'avait dit quand j'étais ado que mon truc préféré ce serait la course à pied je n'y aurais pas cru et pourtant !!

Course de reprise samedi 22, la course de la citadelle, je me lance sur le 10km à 21h 🎉🎉🎉

Et vous, vous faites quoi pour vous détendre et rester en forme ?

La Course de la Citadelle Voir l’article pour en savoir plus.

Toujours bon à savoir !!