Bière Academy

1er évènement de la rentrée, une soirée spéciale consacrée au lancement des premières séries de bières sauvages de nos amis nantais Aerofab !

Une sélection de bars dont nous faisons parti aura la joie et l'honneur de faire découvrir ces petites pépites auprès du grand public.

Au programme, certaines bières seront disponibles à la pression, et d'autres seront disponibles directement à la vente sur place ou à emporter dans nos frigos.

Afin de pimenter la soirée, nous vous proposerons des lots à gagner et si vous avez une petite faim, nous avons fait revenir la copine Virgnie alias BgoodN pour proposer de superbes crêpes salées ou sucrées !

Et si vous êtes sages, on peut voir pour organiser une soirée spéciale Bretagne, mais si vous êtes sages !

RDV Le jeudi 12 Septembre dès 18h pour découvrir une nouvelle série de bières sauvages, et si vous n'en avez jamais bu auparavant, ce sera l'occasion ou jamais !

Pour les plus curieux d'entre vous, voici le détail des bouteilles qui seront disponibles :

- CUMULUS - Alc. 5,3% Vol.
Assemblage de berliner Weisse mûre, cassis (Alizée) avec une bière pale ale. 2 ans de barriques, assemblage de 4 barriques.

- FLUCTUS - Alc. 8,7% Vol.
Assemblage de 2 NEIPA vieillies en foudre pendant 1,5 an avec des bretts. Profil houblonné agrémenté par un ajout de mangue.

- MAMMATUS - Alc. 4,8% Vol.
Bière blonde légère avec 4 mois de barriques (ancien fût de Mercier 2018 (pinot noir)).
Fermentation réalisée exclusivement en barrique avec une souche de levure maison isolée d’un mûrier proche de la brasserie.

- CUMULUS FRACTUS - Alc. 6,5% Vol.
Base de berliner weisse mûre, cassis + pale ale, Assemblage de bière vieillie dans 2 barriques de vin rouge nature. Fermentation avec une culture sauvage de la brasserie.

- CUMULUS HUMILIS - Alc. 4,5% Vol.
Monobarrique. 6 mois barrique pinot noir, base de berliner weisse mûre/cassis, fermentation avec culture sauvage de la brasserie.

A Jeudi !

Le saviez-vous? Notre Margaux nationale a une soeur, et cette soeur a un chéri, et ce chéri c'est son beau frère!

Et là vous vous dites, ok Greg, pourquoi tu nous balance la généalogie de Margaux? ET BIEN PARCE QUE QUENTIN A UNE BRASSERIE !

Située dans le Var, près de Toulon, la brasserie Hop Creed, toute récente dans le secteur, commence enfin à développer sa gamme après un premier essai réussi grâce à sa pale ale ! Une bière que nous vous avions mis à disposition d'ailleurs et qui sera bientôt de retour !

En attendant, découvrez en cave une Hazy IPA ainsi qu'une Micro IPA, mais aussi en fûts!

Et si je vous dis qu'un TTO pourrait se profiler en fin d'année? Ca vous dit?!

Fondée en Septembre 2020, la Bière Academy c'est un bar spécialisé dans la bière artisanale avec des bières en pression mais aussi une offre en cave réfrigérée de 300 refs !

Nous proposons également des cocktails, vins, spiritueux et softs ainsi que des planches apéros, saucissons ou encore terrines !

Si vous avez envie de découvrir la bière, nous proposons également des ateliers de brassage ainsi que des ateliers de dégustation.

Si vous souhaitez organiser un évènement particulier comme un teambuilding, un EVG/EVJF, un anniversaire ou autre, contactez nous pour un devis!

Rejoignez nous!

Bière Academy
22 Rue Beauvau
13001 Marseille

Mardi au samedi 11h - 00h
Dimanche et lundi 16h - 22h

On est dog friendly à la Bière Academy, si vous venez avec votre compagnon nous lui mettons à disposition tout un tas de petites friandises en sus d'une gamelle d'eau :)

N'hésitez pas à solliciter nos équipes !

dans nos frigos ! 😎

À apprécier sur place ou à emporter avec vous !
Pourquoi pas les deux d’ailleurs ? Une fraîche sur place et à emporter pour ton apéro le soir en bord de mer ! 😁🌞

Pour la petite histoire.. 🤓
Fondée en Bourgogne au printemps 2015 par Amélia et Guillaume, la Brasserie Elixkir est née d’une volonté simple : proposer aux Dijonnais des bières de caractère à l’image de l’illustre chanoine qui inspira son nom : Authentiques dans les valeurs. Irrévérencieuses dans la bouteille. 🤩

Maintenant leurs bières va bien au-delà de Dijon pour notre plus grand plaisir & elles sont à retrouver chez nous au frais !

Je vous recommence d’essayer plusieurs de leur gamme pour avoir un panel de saveurs et de goûts différents 😍🍻

c’est exactement ce que te propose cette brasserie avec des bières faciles à boire, savoureuses et estivales ! 🌞

Elles sont à déguster à la bière academy ou à emporter partout avec toi ! Avec leur format c’est le top pour les piques nique 🧺🍻

Et toi tu connais cette brasserie ? 😁

On se fait une soirée quiz ? 😎🤘🎲
Jeudi 18 Juillet - 18h30 à la Bière Academy ‼️

Le 18 juillet venez passer une soirée ludique et instructive à Bière Academy avec notre événement jeux de société, agrémenté d’un quiz spécial sur le houblon, l’histoire de la bière et le brassage 😍

Lots à gagner : 🏆
🍻Un atelier zythologie pour l’équipe gagnante
🍻Un sac beer me bags avec 4 bières dedans
🍻Un pichet de bière gratuit à partager
🍻Une remise de 20% pour chaque participant au jeu sur leurs prochains achats

Formez vos équipes et réservez en MP 😁!

Ne manquez pas cette occasion de mêler plaisir et savoir dans une ambiance conviviale et festive !

À très bientôt pour une soirée inoubliable ! 😁

Les ami.e.s ! C'est un peu en impro totale qu'on a décidé que désormais, on allait diffuser des matchs de foot et de rugby au bar ! En attendant l'arrivée du matos, on a déjà une TV pour demain 9 juillet et on diffusera le match de l'Euro 2024 : FRANCE / ESPAGNE, pour la peine.....on proposera des bières comme d'hab ! MAIS DES BIERES ARTISANALES !!!

On déploiera aussi la seconde terrasse pour celles et ceux qui ne veulent pas regarder le match et donc boire une bière tranquillement au calme !

RDV Demain 21h pour regarder le match avec nous, et dans quelques jours avec une grande TV flambant neuve sur un socle tout professionnel et tout ! Oui parce que l'an dernier on nous a volé nos TV pour le Rugby :(

A demain ! Cheers !!

Petite sélection de la ❤️🍻

Ces bières toutes d’un style différent pour davantage de saveurs, de choix et de possibilités de rendre heureux votre palais 🤪

On vous prépare vite une autre sélection, d’une autre brasserie ! 🔥

Alerte apéro ! 🍻🫒

Bienvenue à qui ont pointé le bout de leur sachet à la Bière Academy depuis peu pour endiabler vos apéros avec des goûts originaux et savoureux ! 😍

On a même des cookies maintenant pour vos pauses goûter 🥰🤪

Évidemment nous avons encore les bons biscuits de à base de drêche, bons pour la santé et gourmands ! 🌞

Vous avez aussi nos tartinables de pour accompagner nos crackers 😍

EVENEMENT avec le restaurant .marseille 🌞
Ce Jeudi 4 Juillet : On fête l’Amérique ! 🇺🇸 🤩

Rejoignez-nous pour une fête exceptionnelle le 4 juillet alors que nous célébrons l’Indépendance des États-Unis à Bière Academy ! 🍻

Venez déguster une sélection de bières américaines soigneusement choisies pour l’occasion et savourez des plats classiques de la cuisine US. 😋

Au menu : Tenders, hot-dogs gourmands, et bien plus encore avec le restaurant “Hedone” qu’on accueillera en Pop Up Food ce soir la pour une cuisine animée sur la terrasse de la Bière Academy ! 🌭🍔

Profitez d’une ambiance festive et conviviale, découvrez des anecdotes sur l’histoire de la bière aux États-Unis, et partagez un moment inoubliable entre amis et passionnés de bière ! 🤩

Marquez la date sur votre calendrier et préparez-vous à lever votre verre à l’esprit américain !

À très bientôt pour une soirée haute en saveurs et en bonne humeur ! 😁



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EVENEMENT avec le restaurant .marseille 🌞
Ce Jeudi 4 Juillet : On fête l’Amérique ! 🇺🇸 🤩

Rejoignez-nous pour une fête exceptionnelle le 4 juillet alors que nous célébrons l’Indépendance des États-Unis à Bière Academy ! 🍻

Venez déguster une sélection de bières américaines soigneusement choisies pour l’occasion et savourez des plats classiques de la cuisine US. 😋

Au menu : Tenders, hot-dogs gourmands, et bien plus encore avec le restaurant “Hedone” qu’on accueillera en Pop Up Food ce soir la pour une cuisine animée sur la terrasse de la Bière Academy ! 🌭🍔

Profitez d’une ambiance festive et conviviale, découvrez des anecdotes sur l’histoire de la bière aux États-Unis, et partagez un moment inoubliable entre amis et passionnés de bière ! 🤩

Marquez la date sur votre calendrier et préparez-vous à lever votre verre à l’esprit américain !

À très bientôt pour une soirée haute en saveurs et en bonne humeur ! 😁



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PANISSES + BIÈRES : ❤️🤩

C’était une belle soirée typique Marseillaise à la Bière Ac’ ‼️
De bons produits, beaucoup d’amour et du houblon ! 🍻

Merci à pour leurs bières savoureuses, originales et estivales !

Merci à pour vos panisses aux goûts originaux, bons & gourmands ! 🤤

À très vite pour de nouveaux événements ! 🥳

PANISSES + BIÈRES : ❤️🤩
C’était une belle soirée typique Marseillaise à la Bière Ac’ ‼️
De bons produits, beaucoup d’amour et du houblon ! 🍻

Merci à pour leurs bières savoureuses, originales et estivales !

Merci à pour vos panisses aux goûts originaux, bons & gourmands ! 🤤

À très vite pour de nouveaux événements ! 🥳

🎉🍻 Créez des souvenirs inoubliables avec nos ateliers de brassage en groupe !🍻🎉

Que ce soit pour un anniversaire, un EVJG ou un séminaire, venez partager un moment unique et convivial en apprenant les secrets de la fabrication de la bière artisanale, en partageant de bonnes planches et en profitant d’une dégustation ! 🤩

Imaginez-vous en train de créer des souvenirs inoubliables avec vos collègues, vos amis, votre famille, tout en découvrant les subtilités de la bière artisanale.

Pour les entreprises, grâce à notre approche ludique et interactive, vous renforcerez les liens au sein de votre équipe tout en passant un moment convivial et enrichissant.

Merci à ce groupe qui est venu fêter chez nous un EVJG avec un atelier de brassage de LEUR bière !! Ils récupéreront dans quelques semaines leurs cartons de bières et pourront poursuivre leur expérience en les savourant !! 😍🍻

Contactez-nous pour un devis privé et personnalisez votre événement sur mesure. (Pause dej, nombre de personnes, tranche horaire, type d’atelier)

INFOS & RÉSERVATIONS :

🍻 [email protected]
🍻 07 67 74 36 59

Cheers! 🥳✨

ATTENTION CECI EST UN CONCOURS INSTAGRAM !

Rendez vous donc sur notre compte Instagram pour y participer ! 😁

https://www.instagram.com/biereacademy?igsh=YjJ0dnEzNm50NXYy&utm_source=qr

CONCOURS DE DINGUE POUR FÊTER L’ÉTÉ ! 🍻🥳

3 LOTS À GAGNER ‼️
3 GAGNANTS 🏆
3 RÈGLES : ABONNE TOI, AIME & PARTAGE LA PUBLI !
⭐️RÉGLE BONUS : IDENTIFIE 1 AMI(E) À TOI (il/elle pourra participer à son tour comme ça 😁)

🥇Atelier Initiation pour deux personnes 🤩😱🍻
(Un dimanche au choix parmi les disponibilités)
(2h30 de cours d’initiation brassage + Dégustation)

🥈Sacs à bières (photo en slide) utile, pratique et beau le top pour tes pique-niques ensoleillés + 4 bières sélectionnées par nos cavistes ( se ne sont pas les bières en photos) 😍🍻

🥉 Bon d’achat d’une valeur de 25€ à dépenser dans notre cave à bières 🤪😎
(Vous aurez ensuite 1 mois pour l’utiliser chez nous)

Tous les lots devront être récupérés à la Bière Academy ! 😁
⚠️ Le tirage au sort se fera Mardi 25 Juin à 18H ! 🥳

CHEERS ! 🤪😁

Une jolie sélection de bières ! ❤️🍻

Sour, Blonde, Blanche, IPA, tout y est !
Pour tous les goûts et toutes les envies ! 😍

Pour cette fois nous retrouvons !
🍻
🍻
🍻
🍻

Notre cave à bières a plus de 300 références en frigo toutes artisanales, locales ou étrangères !

Les brasseries sont sélectionnés avec soin, certaines sont là depuis le début, certaines arrivent au fur et à mesure..

Nous sommes à l’écoute de vos envies, de vos retours aussi pour sélectionner au mieux nos références ! 😍

À très vite pour de nouvelles trouvailles !
D’ailleurs notre cave est ouverte TOUS LES JOURS ! 🤩
Toutes nos bières sont à apprécier sur place ou à emporter !



📸

🎶🍻 La Fête de la Musique à la Bière Ac’ ! 🍻🎶

Chères amies et chers amis ! 😎

Ce Vendredi 21 juin, la Bière Ac’ se met au rythme de la Fête de la Musique et vous promet une soirée inoubliable !

Venez célébrer l’arrivée de l’été avec nous dans une ambiance festive et conviviale. 🥳 (enfin si l’été arrive un jour sinon on fêtera juste la musique 😂)

🍻Au programme de cette belle soirée !

🎵 Musique : Nous avons concocté une playlist pour vous faire vibrer toute la soirée. Des sons variés pour plaire à tous les goûts, du rock au jazz, en passant par la pop et des années 2000 ! 🕺

🍻 Bières : Pour accompagner cette fête, nous vous proposons une sélection de bières artisanales en pression ! Amateurs de houblon, préparez-vous à un choix de bières originales et variées pour satisfaire vos envies toute la soirée ! 😜

🍹 Happy Hour Toute la Soirée : Parce qu’une fête n’est jamais complète sans un petit extra, profitez de notre happy hour prolongé ! Des prix réduits sur une sélection de bières pression pour que vous puissiez vous rafraîchir sans compter ! 🤪

🥞 Crêpes en Pop-Up Food : Pour les gourmands, notre stand de crêpes sera là pour vous régaler avec .good.n pour des crêpes sucrées ou salées, il y en aura pour tous les goûts. Préparez-vous à déguster les meilleures crêpes sur notre terrasse à partir de 18h ! 🤗

📅 Quand ? Le 21 juin, à partir de 18h00.
📍 Où ? Bière Ac’, votre bar préféré.
(22 Rue Beauvau 13001 Marseille)

Ne manquez pas cette soirée exceptionnelle ! Invitez vos amis, votre famille, et venez nombreux pour célébrer la musique, la bière et la bonne humeur avec notre super team !

À très bientôt pour une soirée mémorable ! 🕺😎

UNE SUPER NOUVELLE ! 😍🔥
DOUBLE TAP TAKE OVER
🍻
🍻

C’est le 20 Juin ! C’est ce Jeudi !
Ça va être génial et je te conseille d’être là ! 😁

À très très vite !! 😎🔥

🍻 Découvrez la Bière Academy, le seul bar à bières au cœur du quartier de l’Opera ! Laissez-vous séduire par ses saveurs houblonnées uniques, ses bières en pression ou en canette, ses bières toutes artisanales locales ou étrangères !

Notre bar vous accueille toute la semaine pour un apéro, un atelier brassage ou encore pour de la vente à emporter ! 😁

La Rue Beauvau est une rue où chaque commerce a son propre charme et vous offre tout ce dont vous avez besoin.

Régalez vous autour de bons repas frais, gourmands et locaux chez , vous pouvez aussi vous faire une pause dej’ légère et originale avec .phoenix.marseille ou encore découvrez .marseille pour des assiettes colorées et des nouvelles saveurs.. 🤗

Venez explorer ce quartier et trouver votre bonheur ! ✨

🍻 Découvrez nos ateliers de brassage privé ! 🍻

Hier nous avions le plaisir de recevoir pour un atelier de brassage de bières, les élèves ont pu apprendre et mettre en pratique leurs connaissances. 😎🍻

Merci pour votre confiance et votre participation enjoué durant ces quelques heures de brassage 🤩

Animé par Antoine, l’atelier brassage est un moment de partage, de convivialité. Une expérience unique qui s’adapte à vous et à besoins.

Que vous soyez un groupe d’amis, une entreprise ou une école, venez vivre une expérience unique et conviviale autour de la bière. 😍

Nos prestations sont entièrement sur mesure pour s’adapter à vos besoins et garantir un moment de partage inoubliable.

✨ Devis personnalisés sur demande ✨

Vous pouvez nous envoyer votre demande par e-mail à
« [email protected] » ou au 07 67 74 36 59

OFFRE SPÉCIALE ATELIER ÇA CONTINUE 🍻🤩

ATELIER BRASSAGE COMPLET POUR DEUX À 150€ !!
( au lieu de 190€ tout de même !🤪)

On s’est dit qu’avec l’arrivée de la fête des pères on allait vous permettre d’offrir à l’homme de votre vie une expérience unique à moindre coût ! 😁

Vous avez jusqu’au Lundi 17 juin pour profiter de cet incroyable activité a savoir, venir brasser votre propre bière en duo ! 🤩

Petit rappel ! L’atelier brassage c’est quoi ? 😇

- 5h d’atelier (10h-15h) pour brasser votre bière !
- Dégustation de bières
- Déjeuner avec un plat par personne
48 bouteilles à venir récupérer quelques semaines après pour déguster à la maison vos bières
- Étiquettes à personnaliser fournies avec vos bières

Alors? On fonce et vous ne le regretterez pas ! 🤩

Rendez vous dès maintenant sur notre site internet (le lien est dans notre bio) et vous pouvez évidemment l’offrir aux personnes de votre choix, nous vous enverrons un bon cadeau personnalisé 😎

À très vite pour de nouvelles surprises, des ateliers, des événements et pleins d’autres choses trop cool ! 😍

😎Tap Take Over avec la brasserie
🍻Vendredi 7 Juin - 18h30 à la Bière Academy ‼️

Nous sommes très contents de les recevoir et nous avons hâte de vous (re)voir sur notre terrasse 🤩

Jeune brasserie indépendante et contemporaine de la région strasbourgeoise depuis 2022 on te raconte un peu son histoire.. 🥸👇

Les premiers brassins ont été réalisés tout au long du mois de mai 2022, tandis que les premières bières ont été mises sur le marché en juin 2022 avec des canettes aluminium en format 44cl, ainsi que des fûts.

Ils avaient pour objectif de réaliser uniquement des brassins éphémères afin de laisser libre cours à nos envies d’expérimenter, aussi bien dans le domaine des bières contemporaines (Sour aux Fruits, NEIPA, etc…), des bières barrées (façon Pizza, Tarte Flambée, Choucroute) ou plus traditionnelles (Lager, Kölsch, Doppelbock, Bitter, etc…).

Pas de gamme permanente prévue dans l’immédiat car…
“ la vie est trop courte pour brasser 2 fois la même chose » voici leur leitmotiv raison de plus donc pour venir ce vendredi découvrir, déguster leurs bières 🤪

Vous pouvez évidemment réserver une petite table..

Vous pourrez vous restaurez sur place avec nos planches de charcuteries/fromages, nos terrines ou crèmes végétales ou encore une sélection de saucissons régionaux ! 😋

À très très vite à la Bière Academy ! 😁

Tap Take Over DEMAIN 🤪🍻! Les brasseries & ❤️🍻

Jeudi 30 Mai - 18h30 à la Bière Academy 🤩🍻

Réservez dès maintenant cette date dans votre agenda et préparez-vous à vivre une soirée inoubliable à la Bière Academy le 30 mai prochain.

Remy de la Chouette, en Ardeche est de retour ! 🤩

Avant de revenir encore une fois en Juin avec nos ami.e.s de Longue Vie, celui-ci revient avec la brasserie espagnole Cyclic, une brasserie fermière spécialisée en fermentation spontanée et autres bières barriquée ou « vières »

L’occasion de découvrir cette nouvelle brasserie ainsi que redécouvrir les bières de l’ami Remy !

La bonne nouvelle de votre Week end ! 😄
🚨Tap Take Over avec quatre brasseries ! 🤩❤️🍻
&

‼️Mercredi 29 mai - 18h30 à la Bière Academy 😎

Encore un TTO? Et oui! A la Biere Academy on ne dort jamais et on adore vous faire découvrir des brasseries mais cette fois ci pas des moindres avec non pas une, non pas deux mais QUATRE brasseries seront présentes ce soir là ! 🤯

Le 29 mai prochain, préparez-vous à une expérience inoubliable, une soirée qui promet d’être aussi houblonnée que mémorable : la Bière Academy accueille quatre brasseries renommées pour une célébration unique en son genre ‼️

Dans l’atmosphère vibrante de la Bière Academy, les passionnés de houblon et d’innovation se réuniront pour une immersion totale dans l’univers de la bière artisanale.

Les quatre brasseries invitées ont été soigneusement sélectionnées pour leur créativité, leur savoir-faire et leur engagement envers l’excellence brassicole. Chacune apportera son propre style et ses créations uniques, promettant une dégustation riche en saveurs et en découvertes.

À très vite à la Bière Academy !
On a déjà hâte 🤪

🍻

Les Spiritueux de la Bière Academy 🤩
L’hydromel de deux brasseries qu’on affection beaucoup !
🍻
🍻

Changez de vos boissons houblonnées habituelles (qu’on adooooooore) pour des boissons travaillées, originales à base de miel 😍

Restez connectés, on a tourné une vidéo très sympa avec évidemment tonton Greg alias qui vous présente ces nouveaux bijoux gustatifs 🙂‍↔️