Shakshuka

Tudtad, hogy a csicseriborsó az egyik legkiválóbb növényi fehérjeforrás?
Éppen ezért a nálunk található falafel golyók is protein bombaként funkcionálnak! 💣

-

Did you know that chickpeas are one of the best sources of plant based protein?
That's why our falafel also functions as a protein bomb! 💣

-

Te sem tudsz nemet mondani a hummuszra? 🤔 Jó hírünk van, nem is kell! Válassz kedvedre a feltételek közül, és találd meg kedvencedet!

🥘Hummusz tálaink: klasszikus, komplett (tahinivel, tojással, lóbabbal), sabich, gombás, shakshuka hummusz.

-

You can't say no to hummus either? 🤔 We have good news, you don't have to! Choose from the conditions to your liking and find your favorite!

🥘Our hummus plates: classic, complete (with tahini, egg, horse beans), sabich, mushroom, shakshuka hummus.

-

Boldog pénteket! 15:00-ig várunk titeket egy brunchra, vagy ebédre!

-

Happy Friday! We are open until 3 pm. Have brunch or lunch at Shakshuka!

-

Izraeli salátánk igazán frissítő köretként szolgál. Válaszd főteled mellé, és élvezd a citrusos zöldségek harmóniáját.

-

Our Israeli salad serves as a really refreshing side dish. Choose it with your main dish and enjoy the harmony of citrus vegetables.

-

A tojás a legkedveltebb reggeli étel. Ha nálad ki szokott maradni a reggeli, ne aggódj! Nálunk nem csak reggel elérhető!

-

Eggs are the most popular breakfast food. If you tend to leave out breakfast, don't worry! At Shakshuka, it is not only available in the mornings!

-

Csodás a kilátás ínycsiklandó shakshukánkra! Ezt az egyszerű, mégis komplex ételt Izraelben szinte minden sarkon árulják. Budapesten állítólag nálunk találod a legjobbat! ;)

-

The view of our mouth-watering shakshuka is wonderful! This simple yet complex dish is sold on almost every corner in Israel. In Budapest, you can supposedly find the best at Kazinczy u. 32! ;)

-

Mini lángos - te melyiket kóstolnád?
🧅 karamellizált hagymás
🥬 káposztás
🔥 klasszikus

-

Mini langosh - which filling would you give a try?
🧅 caramelized onions
🥬 cabbage
🔥 classic

-

Mi a tökéletes Arrabiata szósz titka? 🤫

A friss hozzávalók, és a türelem! Ugyanis az ízeknek össze kell érniük. Séfünk házi chilit használ, friss paradicsomot, olívaolajban pirított fokhagymával. Ehhez már csak az al dente tészta hiányzik, és teljes a kép!

-

What is the secret of the perfect Arrabiata sauce?🤫

Fresh ingredients and patience! Because the flavors have to come together. Our chef uses homemade chili, fresh tomatoes, and garlic roasted in olive oil. Perfect sauce and some al dente pasta, and the picture is complete!

-

Idilli életkép nálunk 😌

-

This is how idyll looks like in Shakshuka 😌

-

Nem az a kérdés, hogy gyertek-e a Shakshukába, hanem hogy a megannyi fogás közül mit válasszatok? 🤓

-

The question is not whether to come to Shakshuka, but what dish to choose out of the many? 🤓

-

Megannyi fontos beszélgetés történik egy-egy csésze kávé, vagy pohár üdítő mellett. Ha ennétek is egyet, konyhánk 15:00-ig tart nyitva! 😇

-

So many important conversations take place over a cup of coffee or a glass of soft drink. If you’d also like to eat, our kitchen closes at 3 pm. 😇

-

Figyelünk a részletekre: nálunk az étel minden egyes eleme fontos.

-
We pay attention to the details: for us, every single element of the food is equally important.

-

Lepd meg legjobb barátodat egy kellemes programmal a barátság napján! Szerintünk az evéssel nem lehet mellélőni ;) hozd el barátodat egy brunchra, és töltsetek minőségi időt együtt!

-

Surprise your best friend with a pleasant program on Friendship Day! We think you can't go wrong with eating ;) bring your friend to brunch and spend quality time together!

-

Falafelünk elmondásotok szerint pont olyan, mint Izraelben. Egy biztos, szívünk-lelkünk benne van a készítésében. Kívül ropogós, belül kellően omlós, csak a tökéletes csicseriborsó szemekből válogatva!

-

According to you, our falafel is just like in Israel. One thing is for sure, our heart and soul are involved in its creation. Crispy on the outside, sufficiently crumbly on the inside, selected only from the perfect chickpeas!

-

Azt mondják, a külső megfog, a belső megtart. A mi ételeink garantáltan nem törik össze a szívedet, kóstold őket bizalommal! 😉

-

They say the presentation catches your attention, and the inside values keep you engaged. Our dishes are guaranteed not to break your heart, taste them with confidence! 😉

-

Kedves Vendégeink!

Éttermünk nyitvatartása Tisa Beávra való tekintettel a következőképpen módosul! 👇

A hét többi napján természetesen a megszokott nyitvatartással üzemelünk majd :)

-

Dear guests!

Our restaurant's opening hours will change due to Tisha B'Av.👇

On the other days of the week, we will operate with the usual opening hours :)

-

Mártogatósok nélkül egyszerűen nem teljes az élet. Nálunk minden mártogatós, és szósz kiemelt figyelemmel készül, hogy tökéletesen kiegészítsék az ételeket.

-

Life just isn't complete without dips. All our dips and sauces are made with special attention to complement the dishes perfectly.

-

Hiszünk abban, hogy az ételek összehozzák az embereket. Ilyenkor a közösködés is teljesen belefér - osztozzatok az élményen! :)

-

We believe that food brings people together. In such cases, sharing is completely appropriate - share the experience! :)

-

Izraeli saláta, az egyik legfrissítőbb étel, amit ebben a nyári melegben fogyaszthatsz.
Ízletes és színes zöldségek ellenállhatatlan ízkombinációja.

-

Israeli salad, one of the most refreshing dishes you can eat in this summer heat.
An irresistible flavor combination of tasty and colorful vegetables.

-

Hallottál már az umami ízről? 🤯
A titokzatos ötödik íz, valójában a magas glutamát tartalmú ételeknél jelentkezik, és öntudatlanul vágyunk rá. Talán ez magyarázza, miért ennyire közkedvelt étel a hummusz :)

-

Have you ever heard of the umami flavour? 🤯
The mysterious fifth taste actually occurs in foods with a high glutamate content, and we unconsciously crave it. Maybe this explains why we love hummus so much :)

-

Sajtos burekasz - kitűnő harapnivaló a főétkezések között. Nálunk minden nap frissen készül. Ha reggelire jöttök, még melegében fogyaszthatjátok :)

-

Cheese burekas - the best snack between meals. Always freshly made at Shakshuka. If you plan on coming in the morning you might find it still warm :)

-

Vendégeink szerint falafelünk íze olyan, mint Izraelben :)
Közkívánatra megosztjuk veletek a tökéletes falafel titkát.

A száraz csicseriborsót 12-15 órán keresztül áztatjuk, semmiképpen sem tovább! Ezt követően jöhet a csicseriborsó szépségverseny :) a szemeket a kósersági felügyelő egyesével válogatja át, hogy csakis a tökéletes méretű és ép szemek kerüljenek további feldolgozásra. Ezután követi az aprítás, fűszerezés, és egy-két extra hozzávaló, amik viszont szupertitkosak!

Te kitalálod mivel bolondítjuk a falafelmasszát?

-

What is our falafel like you might ask?
Well, according to you, it tastes just like in Israel. :) We are stoked about your feedback and decided to share some secret information with you about our falafel…

We soak the dry chickpeas in cold water for 12-15 hours and no more! After that comes the beauty pageant of chickpeas! The chickpeas get sorted one by one by the mashgiach, to make sure that they fully comply with kosher regulations. Then comes the chopping, seasoning, and one or two extra ingredients, which are super secret!

Maybe you can figure it out by tasting them?

-

Lágy, könnyű lazac, ropogós bőrrel. Kitűnő választás ebben a meleg nyári időben. Mert nem csak reggelivel szolgálunk. 😁

-

Creamy light salmon with crunchy skin. A perfect choice for summer days. We do not only serve breakfast food. 😁

-

Ne aggódjatok, ha éppen séta közben éheztetek meg. Nálunk négylábú kedvenceitek számára is van hely! ;)

-

Don’t worry if you get hungry in the middle of walking your dog. We are more than happy to welcome your doggo as well! ;)

-

"Don’t be shy with the olive oil” - a séfünk mottója, ami igazán különlegessé teszi shakshukáinkat. Ha szeretnéd tetőzni az élményt, kérd shakshukáinkat olyan extra feltétekkel, mint a feta sajt, vagy olivabogyó. 🫒

-

“Don’t be shy with the olive oil” - our chef’s motto, which makes our shakshuka special. If you want to boost the experience even more, choose extra toppings like feta or olives. 🫒

-

Egy komplett izraeli reggeli tartalmaz mindent, ami megadja neked a löketet az egész naphoz: omlett, rántotta vagy tükörtojás izraeli salátával, tahinivel, vajjal,
3 féle mártogatóssal és meleg pitával tálalva, italként kávéval vagy gyümölcslével.

Extra jó hír, hogy az izraeli reggeli nálunk egész nap étlapon van! 😉

-

A complete Israeli breakfast has everything that you need to start your day right: Omelette, scrambled eggs or sunny side-up served with israeli salad, tahini, butter
and 3 dips with warm pita, and coffee or juice as drinks.

Good news: Israeli breakfast is available for you the whole day! 😉

-

Tudtátok, hogy mi készítjük a város egyetlen kóser lángosát?

Egy adagban 3 minilángost szervírozunk, az egyikbe karamellizált hagymát töltünk, a másikba káposztát, a harmadik pedig klasszikus módon készül.

Ha ez önmagában nem lenne elég csalogató, akkor eláruljuk, hogy a tészta jó nagy részben burgonyát is tartalmaz. Kofitált fokhagymával, csípős paprikaszósszal és házi sajtkrémmel tálaljuk.

-

Did you know that we make the only kosher langosh in town?

Out of the three one is filled with caramelised onions, the other is with cabbage and the third one is not filled with anything.

If this is not special enough already, please let us continue: the dough is made with potatoes. We serve it with confit garlic, spicy paprika sauce and home mead cream cheese.

Jegyzet a tökéletes arrabiata tészta receptjéhez 📝
1. Rábízni a Shakshuka csapatára.
2. Jó étvágyat!

-

Recipe of the best arrabiata pasta ever 📝
1. Let the Shakshuka team handle it.
2. Bon appetit!

-

Hivatalosan is itt van a nyár! Élvezd a napsugarakat egy csodás reggeli mellett! ☀️😎 Bruncholj nálunk egészen 15 óráig a belváros szívében, a Kazinczy utcában!

-

It is officially summer now. Enjoy the sunlight with a great breakfast. ☀️😎 Have brunch until 3pm in downtown Budapest!

-

Shakshuka Izraeli ízek a belváros szívében, a történelmi zsidó negyedben. Budapest legújabb kóser étterme.