IDE

Nem akarsz pizzázni? Akkor gyere csak kávézni!

Ez a masina arra lett teremtve, hogy az első korty után egy jóleső sóhaj hagyja el a szádat. És hogy milyen kávét használunk?

Kizárólag Bányai Coffee-t használunk, akiket aligha kell bemutatni a kávérajongóknak, de aki még csak most csábul el, annak elárulunk néhány titkot.

Egy maroknyi magyar csapat a Costa Rica-i Naranjo hegyeiben vigyázza és gondozza a kávé minden állomását. Dobálózhatunk persze olyan szavakkal, mint a precíz fermentációs technika és a tiszta eljárás, de erre mind majd ti is kíváncsiak lesztek, ha az első korty után csak annyit kérdeztek egymástól: te is érezted?

Ha ezt a posztot látod a feededben, ez egy jel arra, hogy dobd el a munkát, induljon a hétvégére való rápihenés!

Az olívaolajok szupersztárjaival dolgozni igazán megtisztelő - amikor érkezik egy nagyobb szállítmány, szinte vörösszőnyeget gurítanánk eléjük.

Na meg Tóth Gusztáv elé, akinek a szakértelme nélkül elképzelhetetlen lenne az IDE pizzák autentikus íze. Guszti 17 évvel ezelőtt, Madridban szembesült a ténnyel, hogy a valódi olíva aromája és illata köszönőviszonyban sincs a hazai szupermarketekben árult, melléktermékekből összedobott kamu-olajokkal.

A megvilágosodás eredménye pedig az lett, hogy Guszti lett a hazai "olaj király", aki rendszeresen járja az olasz termelői birtokokat, és hozza el Magyarországra azokat a szerencséseket, akik kiérdemlik a top kategóriát.

Csekkolnád, hogy milyen egy prémium olívaolaj? Gyertek hozzánk pizza formájában megkóstolni (és rá is locsolhatjátok akár), vagy nézzetek be az igazioliva birtokára.

Sziustok, Szitizenek!

Ha kiszabadultok a Szigetről, megéri benézni hozzánk, mert ha bemutatod az idei Szigetes karszalagodat vagy bérletedet, akkor a fogyasztás végösszegéből elengedünk 10 %-ot.

Az akciónkat egy grátisz nappal megfejeljük, így augusztus 13-ig tudtok nálunk kedvezményesen fogyasztani.

Béke veletek!

-

Hey, Szitizens!

If you manage to escape Sziget festival, make sure to drop by! Flash your Sziget wristband or pass, and we’ll knock 10% off your total bill.

We’re sweetening the deal with a bonus day, so you’ve got until August 13th to enjoy the discount.

Peace out and see you soon!

A home office-nak hála napközben is beugorhattok hozzánk egy meetingre - bár a pizzák veszélyesen terelik a figyelmet, mi azért még is ajánljuk az Arany János vagy a Pozsonyi utcai gasztrolubickolóink közül bármelyiket.

(Van ilyen szó, vagy a social-ös kolléga menjen inkább takarítani?)

Ja, és a wifi nyilván hasít!

Sziasztok! Ma kifogott rajtunk a Pozsonyi úti üzlet zárja, várhatóan 13 óra fele tudunk kinyitni. Ha úgy érzitek, hogy római pizza nélkül nem szombat a szombat, addig is várunk az ODA-ban!🍕

Az ODA heti bulisorozata mellett nem csak a lemezek, de a pizzáink is elég jól pörögnek: taglio-hegyek várnak titeket az ODA brutál koktéllapja mellé!

Menjetek és kapjátok el a ritmust!

Ha házibulit/kertipartit terveznétek, rendeljetek hát tőlünk (a kedvezményes boxaink például elég jó dealnek számítanak).

13-féle róma pizza, 1 focaccia, szuper jó salik és mennyei desszertek várják, hogy adjanak egy kis pluszt a hónap utolsó napjához.

Egy kis emlékeztető: a rómainak meg sem kottyan akár az sem, ha 2 napig hagyod pihenni, rámelegítve új életre kel.

Csekk a rendelési opciókra: https://bit.ly/38VPFQA

Tisztázzuk: az édes ízekben legalább annyira hiszünk, mint a sósban.

Azon belül is természetesen a "nagy csizma" kedvenceiből inspirálódtunk, de elő a konkrétumokkal:
mi vár titeket a Pozsonyi és az Arany Jánosban?

_Epres-limoncellós tiramisu
_Szezonális sajttorta (most épp Nutellás)
_Pastiera Napoletana (narancsvirágvizes, citrusos, olasz csoda)
_Nutellával töltött, omlós, óriás cookie
_Lisztmentes csokitorta (isten)

A sajttorta visszaválthatós üvegben szervírozzuk, amint 150 forintért vissszaválthatok, elmosva :)

Legyetek ma bátrak, találkozzatok a gazdagon prezentált rómainkkal!

Mindegyik szelet szuperr izgalmas, ízig-vérig mediterrán, és gyengéd azokhoz, akikhez mentesen rabolnának rá az olasz büszkeségeinkre.

Ne aggódjatok, a Madonna szobraink áldásaikat adják a frigyre.

Egész évben alakítjuk a pizza body-t: emelgetjük a lisztes zsákokat, nyújtunk, kelesztünk, vágunk, és szabdalunk - nem csoda, ha a nap végére mind lisztes zsákokként dőlünk el, cserébe az egész évben maxi fittek vagyunk.

A Madonna szobraink is bőszen imádkoznak értetek az olvadásra hajlamos időben, ezért javasoljuk, hogy rendeljetek (és időben) Woltról, vagy Foodora-ról!

Ha elvitelre kérnétek, dobjatok a 3 lokáció egyikére egy telefont, vagy üzit, és összekészítjük nektek, hogy gyorsan gazdát cserélhessenek a szeletek.

https://bit.ly/38VPFQA

A római pizzát meg lehet, és meg is kell néha sétáltatni: kapjátok fel valamelyik üzletben a csodaszeleteinket, és vigyétek el őket egy laza, láblógatós piknikre - vagy ha munka után csak hesszelnétek egyet a város legjobb spotjain.

Taglióra fel, kalandorok!

A pizzák megtervezésénél alapvetés volt, hogy a vega és vegán barátaink kezét is megfogjuk azokban a vészterhes időkben, amikor a legnagyobb szükség lenne egy kiadós pizzázásra. 🌱

Lessetek rá például erre a kombóra: a könnyű, és tartalmas római tésztán terül a zamatos paradicsomszósz, amire cukkini szeleteket, gombát és semi-dry paradicsomokat halmozunk.

Ui.: van ám itt még, ahonnan ez jött!

A kánikula elől az Arany János és a Pozsonyi utcai bázisainkba meneküljetek: a jéghideg limonádé és a zamatos, friss salik méltó szövetségeseik a pizzázni vágyóknak!

A hétvége legyen a tiétek, dőzsöljetek nálunk a Pozsonyiban!
A cuki tészta bucik 72 órája vártak arra, hogy aztán kétszer is sütés alá vessük őket, majd egy speckó ollóval nekiessünk és 10x20 cm-es szeletekre szabdaljuk őket.

Pro tipp: a szeletek mellé nagyon jól csúszik a Mozzarella de caprese salink vagy a fantasztikusan dresszingelt zöldsalink is!

Tudtátok, hogy a római pizzákon belül háromféle típus létezik?

A klasszikus kerek, ropogós szélű "tonda", a vékony tésztájú "pala", és az IDE egyeduralkodója, a "taglió", aminek a tésztája vastagabb, de belül könnyű, kívül ropogós, a feltétezés pedig szupergazdag.

Csábuljatok hozzánk rómaizni!

Vasárnap aztán nehogy a sütő elő rostolkoljatok: a Pozsonyiban sorakoznak a római pizzáink, amiből csak válogatni nehéz: a tagliók roskadásik pakolva minden földi jóval, a játszósarok tele van csúcs játékokkal, és a négylábúakat is se hagyjátok otthon!

Mixeld a kedvenc ízeidet, és pakold őket a kedvezményes 3 és 4 darabos pizza boxainkba!

A Nutellával töltött óriás cookie erősen ajánlott mellé 🌰🍫

Óriási kedvencetek a szarvasgombás pizzaszeletünk, ami egy igazi nagyágyú:
fior di latte, aromás szarvasgomba krém, laskagomba, parmezán lapok és extrában még meglocsoljuk szarvasgomba szósszal.

Elég extra, ugye?
🌞

Habár alap, hogy minden nap igyekszünk Budapestre varázsolni Rómát, ezt a júniusi hőséget kihagynánk az egyenletből, és kizárólag a dolcsevita egyéb elemeivel operálnánk, hogy fürdőzzetek az olasz hangulatban.

Mennyei ízek, csilingelő jégkockák, frissítő salik várnak titeket, és természetesen vigyázunk a négylábú barátaitokra is! 🌞✨

Na ez aztán a komoly before-after!

A római pizza elkészítése csupa trükköt igényel, amitől a végeredmény az a kívül ropogós, de belül elképesztően puha taglio, amit aztán telepakolunk azokkal a csodás alapanyagokkal, aminek zöme az olasz csizmából érkezik.

A Pozsonyi és az Arany pedig csőre töltve vár majd benneteket!

Aki IDE belép, az áldott lesz - erről gondoskodnak a "szakrális" csodáink, aminek az összeállításában Nóri és Vera aktívan részt vettek. ✨

A szentelt víz helyet locsoljatok mesés limonádékat magatokba, prémium olívaolajokat a tagliókra - a képzeleteteknek mi aztán nem szabunk határt.

Puszik nektek az Aranyból és a Pozsonyiból! 🙏

TE + IDE = SZEROTONIN 💥✨

A képlet egyszerű: a boldogság ma két helyen is vár, mégpedig a prémium összetevős taglio pizzáink, desszertjenk, és salátáink formájában.

Csapd fel az esernyőt és ugorj be hozzánk, vagy rendelj Wolton keresztül - a többi rajtunk áll!

Szerintünk sokan szeretnék, ha valaki úgy nézne rájuk, mint Nóri a római pizzáinkra. 😏❤

De ezen nincs is mit csodálkozni, a vastagtésztás, elképesztően puha, mégis ropogós szeleteink fullos feltétekkel csábítanak.

Ma randi a Pozsonyiban 22. szám alatt?

Helyzetjelentés: amíg az újabb adag krumplis szeletek sülnek egyet, a semi-dry paradicsomok épp landolnak a tagliókon, a hatvanadik kezünkkel pedig bufala mozzarellát tépkedünk.

Esernyőket elő, gyertek vigadni ebédidőben, vagy amikor kedvetek tartja.

Rendeljetek Woltról, vagy ugorjatok be hozzánk!
Várunk titeket a Pozsonyin este 22 óráig, Budapest egyik legrómaibb taglióját kínáló éttermében.

Ui.: az Arany János a hétvégén zárva van, hogy nyugalomban kelesszük a tésztákat ❤

Az IDE koncepcióját ti ihlettétek: még amikor az IGEN megszületett, azt kértétek tőlünk, hogy adjuk meg Budapestnek azt a házhoz is szállítható pizzát, ami kézbevétel után legalább annyira ízletes, mintha csak frissen a kemencéből tennénk elétek.

Mivel a nápolyi stílusú pizzának nem áll jól az utaztatás, de a római egy igazi harcos, ezért meg sem kottyan neki, ha házhoz rendeled vagy piknikezel vele a környéken.

Próba a Pozsonyiból vagy az Aranyból?

Mi elhisszük Brúnónak, hogy a prémium IDE pizzaszeletek csócsálása után (egy kis segítséggel ugyan, de) meg lehet tanulni repülni.

Ui.: A Madonna szobrokra légyszi vigyázzatok!

Puszik

SAJTIMÁDÓK, FIGYELEM! 🧀

Ismeritek a nehézbombázó, mega-sajtos versenyzőnket, a QUATTRO FORMAGGI néven futó szeletünket?

Mascarpone szósz, fior di latte, füstölt scamorza, gorgonzola, parmezánforgács, ricotta, 4 sajtkrém, és némi fűszer, csak hogy emeljük a tétet.

(Igen, tudjuk, hogy valójában több, mint 4 sajt, de egy idő után ki számolja?)