dottoressanadiagulluni

Stanca, ma felice. Anche gli ultimi appuntamenti prima delle ferie sono andati bene, soddisfatti sia i pazienti che io per l'ottimo lavoro di squadra che è stato fatto. E ora finalmente anche io vado in ferie!!! Ci rivediamo a settembre con i controlli e per le prime visite si va direttamente ad ottobre ormai!!! Mi raccomando cari pazienti, pensatemi ogni tanto! 😁

Momento pausa, tra una visita e l'altra, con uno spuntino veloce, pratico, energetico e buono! I sono perfetti, buon apporto proteico, ricchi di vitamina B6, un aiuto a ridurre la stanchezza soprattutto in questi giorni di gran caldo, un'ottima fonte di che insieme al magnesio ci aiutano a reintegrare una parte dei sali minerali persi con l'aumento della sudorazione di questi giorni, e nom finisce qui! Infatti sono anche una buona fonte di e
Ma non tutti i pistacchi sono uguali, imparate a sceglierli correttamente, in base al metodo di coltivazione, al loro colore, verde brillante, e anche alla loro dimensione. Tra il seme di pistacchio e il guscio non dovrebbero esserci grandi vuoti, anzi! Se provate a fare pressione sul guscio e le due metà del guscio non riescono a richiudersi, vuol dire che il pistacchio si è aperto naturalmente, e quindi raccolto nel giusto momento di maturazione. Se invece le due estremità si richiudono perfettamente vuol dire che è stato raccolto prima della maturazione e aperto meccanicamente.

Tutti i segreti per un'abbronzatura perfetta con le nostre amiche
Un grazie speciale a Paolo Pedemonte

Caffè della salute - abbronzatura Nuovo appuntamento con il Caffè della salute di Paolo PedemonteL'ospite di oggi è la dottoressa Nadia Gulluni, nutrizionista ed esperta in fitoterapia, che c...

Gambe sane e leggere! Spesso d'estate le nostre gambe si gonfiano e iniziano ad appesantirsi e allora facciamoci aiutare dalle nostre amiche ! https://www.cucina-naturale.it/alimentazione_salute/gambe-leggere-e-in-forma-per-lestate-con-una-tisana/

Curry di verdure e con fagiolini saltati in e . Facile, veloce e ricco di . Fate saltare un cipolotto e uno spicchio d'aglio in 3 cucchiai d'olio, aggiungete 1 cucchiaino di semi di cumino e 1 cucchiaio di curry in polvere. Dopo qualche minuto aggiungete i ceci già cotti e aggiungete 1 bicchiere di brodo vegetale o acqua calda e fate amalgamare e ammorbidire i ceci. Nel mentre sbollentate o fagiolini e fateli poi saltare in 1 cucchiaio di olio di cocco e cuocete il riso. Usate un po' di acqua di cottura del riso da aggiungere ai ceci al curry per creare un curry più cremoso. E poi componete il vostro piatto!

Avena, un cereale dalle mille proprietà! E voi lo sapevate che fa bene alla salute del nostro intestino, è altamente digeribile e soprattutto è utile nella delle ? Buona lettura e grazie a Cucina Naturale

Curarsi con l'avena È il cereale più light, nutre, sazia ed è digeribile, una vera panacea per le malattie del secolo, dalla glicemia al colesterolo alto, ai problemi digestivi, infiammazioni... Provate a inserire l'avena nella dieta almeno 3-4 volte a settimana, noterete subito dei benefici su salute e bellezza. Ec...

Oggi, colore per questa insalata di , fagioli cannellini, avocado e songino. Il tutto condito con olio evo, succo di limone per migliorare l'assorbimento del ferro dei legumi e mandorle a lamelle! Rosso è il colore che a tavola ci aiuta a nutrire la nostra pelle favorendo la produzione di e inoltre ci aiuta nelle prevenzione delle . Un pieno di , di grassi buoni grazie all' olio evo e all' avocado e poi un pieno di tra quinoa e fagioli cannellini. Un abbinamento insolito, ma gustoso, colorato e importante per la nostra salute quotidiana. 👩‍🍳👩🏼‍⚕️

Ecco qualche scatto delle presentazione del mio nuovo libro edito da con la prefazione di un caro amico e collega di . Un grazie a che mi segue passo passo nell'editing dei miei libri, grazie alla mia fantastica presentatrice e amica da moltissimo tempo , bravissima naturalista e un grazie anche ad , la persona che più di tutti mi deve sopportare in queste occasioni ❤️

Oggi spiedini di verdure con aggiunta di un formaggio fresco e leggero per accompagnare e completare i colori di questo piatto. Nel mio nuovo libro c'è anche un capitolo dedicato alle ricette , sono i piatti delle feste, della convivialità e delle cene o aperitivi con gli amici! 👩‍🍳👩🏼‍⚕️

Today vegetable skewers with the addition of a fresh and light cheese to accompany and complete the colors of this dish. In my new book there is also a chapter dedicated to recipes, they are dishes for parties, conviviality and dinners or aperitifs with friends! 👩‍🍳👩🏼‍⚕️

Grazie a e grazie a e per la perfetta prefazione del libro!

Un classico della cucina ligure "patate, uova e fagiolini" in una versione con patate viola e arancioni, il tutto accompagnato da una salsina a base yogurt e
Dal mio nuovo libro edito da 👩‍🍳👩🏼‍⚕️

OGGI, in compagnia di Evelina Isola, presenterò il mio nuovo libro! Appuntamento alla Feltrinelli Librerie di Genova! Tecniche Nuove Libri

Un assaggio cromatico e di sapori del mio nuovo libro. Perché mangiare a colori fa bene non solo alla vista ma anche alla nostra salute! .

Finalmente il libro tanto richiesto dai miei pazienti con tutte le ricette divise per stagione e soprattutto colorate, è pronto! Ad ognuno il suo colore, ma soprattutto perché è importante mangiare a colori, come costruire il proprio piatto sano a partire dalla colazione fino alla cena. E tanto altro ancora che svelerò un po' per volta. grazie a e

Ecco il mio nuovo libro, tanto atteso e richiesto dai miei pazienti e non solo, con tante ricette da usare tutti giorni, semplici, gustose e colorate a partire dalla colazione!!!

🌈 Vuoi imparare a mangiare a colori? L'intento di questo libro è quello di provare a farvi scoprire che cosa c'è dietro il colore rosso delle ciliegie, il viola del cavolo o il blu dei mirtilli e condurvi fuori dalla vostra comfort zone alimentare.
🥕 Oltre 80 ricette divise rigorosamente per stagione, dedicate ai diversi momenti della giornata: dalla colazione agli spuntini, per partire o ripartire con grinta.

Scopri "Ricette per un'alimentazione felice e colorata" di dottoressanadiagulluni : https://www.tecnichenuove.com/libri/ricette-per-unalimentazione-felice-e-colorata
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Non ditemi poi che le verdure invernali sono tristi, o poco colorate. Radicchio rosa e radicchio orchidea. Bellissimi, ma anche buonissimi, pieni di antocianine, carotenoidi, un pieno di . Come usarli, assolutamente crudi? Non ne siete convinti?! Allora seguitemi, perché ci sono novità in arrivo!

Domani vi aspetto, alle 18:00 alla Feltrinelli pronta a firmare la vostra copia del libro e a svelarvi qualche segreto sulla tintura naturale!!!

Tecniche Nuove e Libreria Feltrinelli Genova ti invitano alla presentazione del libro di dottoressanadiagulluni a Genova il 13 dicembre.
E se vuoi sapere di più su questo meraviglioso libro illustrato e sul magico mondo della colorazione naturale dei tessuti puoi intanto leggere l’intervista all’autrice sul nostro blog

https://news.tecnichenuove.com/usare-le-piante-per-colorare-i-tessuti-in-maniera-naturale/

Benefici e virtù delle zuppe invernali!
✓ mantengono l'idratazione d'inverno, solitamente questo è un periodo un cui si tende a bere meno acqua.
✓ sono ricche di vitamine e sali minerali come magnesio e zinco, quest'ultimo importante per il corretto funzionamento del sistema immunitario.
✓ alleate del peso forma: danno grande senso sazietà a fronte di un basso contenuto calorico.
✓ ci aiutano nella regolarità intestinale, grazie al loro contenuto di fibre.
✓ ci aiutano a riscaldarci e combattere il freddo.
✓ sono facili da preparare, si possono assemblare con gli ingredienti che più ci piacciono o ricorrere a quelle surgelate, veloci e spesso sono un salva cena. L'importante è che contengano verdure, cereali e legumi per avere un piatto unico, sano, saziante e ben equilibrato. 👩‍🍳👩🏼‍⚕️

Segnate la data, mercoledì 13 dicembre alle 18:00 presso la Feltrinelli di Genova, ci sarà la presentazione del mio libro: con le piante tintorie, un percorso per trasformare fibre e tessuti in vere e proprie opere d'arte. Vi aspetto, insieme a che farà da moderatrice.

L'uso di spezie come e ci aiutano a tenere sotto controllo il picco glicemico provocato dai dolci. Non c'è nessun problema a mangiare qualche biscotto in questi giorni di festa. Aggiungiamo qualche porzione di verdura cruda in più alle nostre abitudini alimentari giornaliere e qualche mandorla o noce magari da abbinare ai nostri biscotti insieme ad una tazza di tè o tisana speziata. 👩‍🍳👩🏼‍⚕️

Oggi giornata di relax con gli amici. E tra poco passeggiata post pranzo nel bosco alla ricerca di piante tintorie!

Cioccolata calda, dopo una camminata tra giardini, piante e laghi ci può stare! Non siamo troppo fiscali, prendiamoci ogni tanto un momento di relax e godiamocelo....non sarà quella cioccolata a turbare la nostra dieta!

Oggi a Como si prospetta una lunga giornata, allora iniziamo con una colazione che sconfina nel . Qualche piccolo dolce e poi proteine e grassi e un estratto ricco di antiossidanti come mirtilli, melagrana, uva e per contrastare l'eccesso di sale degli affettati e per tenere a bada gli zuccheri!

Una volta usati la buccia e i semi per tingere, con la polpa dell'avocado possiamo preparare questi buonissimi e golosi brownie dove l'avocado prende il posto delle uova della ricetta originale. Un dolce che diventa anche utilizzando farina di nocciole al posto della farina classica e stevia o eritritolo al posto dello zucchero. Un dolce perfetto per queste temperature fredde! 👩‍🍳👩🏼‍⚕️

L'uscita del nuovo libro mi ha un po' tenuta lontana dai fornelli, ma ecco nuovamente qui! Questa sera, voglia di qualcosa di caldo ed ecco il mio passato di verdure con spinaci, verza, porro e un piccolo fungo porcino (forse l'ultimo della stagione) e poi a completare, olio evo (l' olio non è un nemico, anche se un grasso è un grasso buono), semi di sesamo e ricotta. Senza crostini può essere un piatto da consumare anche in . 👩‍🍳👩🏼‍⚕️

Vediamo alcune delle piante Tintorie che possono essere usate con la tecnica del come
E gli la conoscete questa tecnica di tintura? Una tecnica lenta, che ci permette quasi di dimenticarci della tintura che stiamo facendo per poi scoprire bellissime colorazione ed effetti sulle nostre . Tecnica consigliata per tingere e . Scoprite di più leggendo ilio nuovo libro con le piante, edito da Tecniche Nuove.

Alcuni scatti di quello che potete trovare all' interno del mio nuovo libro con le piante, un percorso ecosostenibile per trasformare fibre e tessuti in vere e proprie opere d'arte. Piante tintorie, erbe aromatiche, piante della nostra cucina come , , , , , e ....tanto altre piante non solo per , ma anche per creare e . Lo trovate in libreria, online e sul sito dell' editore, tecniche nuove, trovate il link in bio!

Tingere con e non solo ma anche su carta....da scoprire nel mio nuovo libro con le piante. Lo trovate in tutte le librerie, online e sul sito di (trovate il link in bio).

Sono diverse le erbe in formato da bere che possono occuparsi della salute del nostro microbiota intestinale, e tra queste troviamo anche il lemongrass, conosciuto soprattutto come ingrediente della cucina asiatica. In realtà trova impiego in diverse tisane come questa per la salute del nostro microbiota intestinale. Buona lettura! Cucina Naturale

Lemongrass per la salute del microbiota intestinale Esistono diversi alimenti che sono dei veri e propri superfood per il nostro microbiota intestinale, uno di questi è il lemongrass (o citronella). La dottoressa Nadia Gulluni, biologa nutrizionista esperta in fitoterapia, ci spiega come utilizzare questa pianta per preparare un infuso amico della m...