Nutrizione e Sport

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Tantissimi Auguri di buone feste a tutti :-)

http://m.iltirreno.gelocal.it/italia-mondo/2016/06/27/news/carboidrati-ecco-come-gestirli-per-rimanere-in-forma-1.13731690

Carboidrati, ecco come gestirli per rimanere in forma - Pagina Nazionale - il Tirreno I cibi contenenti carboidrati costituiscono la principale fonte energetica per l'organismo e vengono frettolasamente indicati come i principali nemici della nostra bilancia. Il nutrizionista Mario Lombardi: Attenzione alle diete fai da te, soprattutto con il caldo estivo, azzerare il consumo dei car...

http://iltirreno.gelocal.it/italia-mondo/2016/05/12/news/tutti-in-forma-prima-dell-estate-i-consigli-del-nutrizionista-1.13460499?fsp=2.4838

Tutti in forma prima dell’estate, i consigli del nutrizionista - Pagina Nazionale - il Tirreno Intervista al dietista Mario Lombardi esperto in nutrizione e alimentazione nello sport. Ecco tutte le regole d’oro da seguire per tornare in forma in poco tempo evitando diete estreme o inutili carichi di esercizio fisico

Se non avete ricevuto la mail di "auguri" ;-)...Buone feste a tutti.

Con l'occasione di augurare un sereno Natale e un felice anno nuovo, invio un breve memorandum per non vivere di rinunce e sensi di colpa questi giorni di festa:

• Se siete impegnati nella preparazione di un pasto, preferite le cotture al vapore, alla piastra, alla griglia o al forno, evitando le fritture, consiglio valido per la preparazione di carne, pesce e verdure;
• Condite utilizzando oliva extravergine a crudo. Sostituite dove possibile l’olio con l’aceto balsamico o il limone;
• Prediligete il pesce piuttosto che la carne, e scegliete per il menù ricette che prevedano l’utilizzo di verdure, alimenti integrali e legumi;
• Limitate al minimo i salumi, gli antipasti elaborati e i formaggi grassi e attenzione a non abusare con gli alcolici (facilitano l'assorbimento dei grassi);
• ricordate che per consumare dei dolci è bene scegliere le prime ore della giornata, avrete più tempo per bruciarli;
• Alternate le “abbuffate”: se già sapete che a cena mangerete molto cercate di mantenervi leggeri a pranzo e viceversa. E’ fondamentale non dare continuità ai pasti abbondanti;
• attenzione alle quantità dei piatti, una porzione ha già un apporto calorico molto alto, evitate i bis!
• scegliete dolci a base di frutta e se potete evitate i dolci che contengono crema;
• evitate di fare piccoli assaggini di alimenti diversi perchè sarà più difficile tenere sotto controllo le porzioni;
• attenzione alla quantità di frutta secca, contiene degli ottimi acidi grassi, ma va consumata in modeste quantità (soprattutto se a fine pasto);
• non digiunate nei pasti successivi o precedenti a pasti molto abbondanti ma compensare con degli alimenti leggeri e molta verdura;
• ricordate di bere sempre molta acqua, anche durante i pasti;
• 1 fetta di panettone (100gr.) ha un valore calorico pari a 350 calorie che equivale a circa 60 min. di passeggiata, per cui durante queste feste non dimenticate di fare attività fisica, è un ottimo modo per compensare e recuperare dagli “eccessi alimentari” natalizi (in allegato valori nutrizionali dei principali dolci natalizi);
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• Infine, vivete con serenità i giorni di festa, ricordando che un pasto (il pranzo di Natale o il cenone di fine anno) non incide sulla dieta l'importante è rispettare un'alimentazione corretta e non interrompere l'attività fisica durante tutti gli altri giorni.

TANTISSIMI AUGURI DI BUONE FESTE

http://www.ghrnet.org/index.php/jct/article/view/913/1048

COFFEE CONSUMPTION AND CARDIOVASCULAR RISK: AN UPDATED OVERVIEW. | Lombardi | Journal of... COFFEE CONSUMPTION AND CARDIOVASCULAR RISK: AN UPDATED OVERVIEW.

http://www.my-personaltrainer.it/fisiologia/acqua-bibita-eccellente.html

Acqua: una bibita eccellente L'acqua e' il costituente quantitativamente piu' rilevante dell'organismo ed e' noto che senz'acqua si puo' vivere solo per pochi giorni. Nell'adulto una perdita di due litri di acqua porta astenia ed inefficienza; una perdita di quattro litri comporta disabilita', un deficit di otto e' letale. La s…