生粉打ち 花乃蕎麦

2006年3月3日に「生粉打ち花乃蕎麦」を日本橋堀留町に開店してから16年10ヶ月が経ちましたが、本日2022年大晦日の12月31日をもちまして、閉店させて頂くことになりました。

素敵なお客さま達にも恵まれ、感謝感謝の毎日でした❣️^ - ^。

またいつか😊

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今年もあと4日。
連日、ご来店くださり有難うございます！

下記の日にちはご予約で満席となります。

12/30(金)の夜の部
12/31(土)の昼の部と夜の部

また、コロナ対策で相席が出来ないため、お席が埋まってしまいお待たせしてしまい申し訳ありません。
お蕎麦は売り切れ次第終了となりますのでご了承下さい。

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思いがけないプレゼント！
ありがとうございます😊

以前にバイトで、手伝ってくれてた可愛い女の子。久しぶりに友人を連れて店に蕎麦を食べに来てくれました😊

可愛い見た目と裏腹にカッコ良いライダーでもあります。
YouTubeもやっているそうなので「わんぱく女子ライダー」で検索してみて下さい！

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12/17(土)の夜の部は都合によりお休みとなります

ランチタイムは通常通り営業しておりますので皆さまのご来店お待ちしております😆

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今日はとーっても寒いですね🥶

今年はクリスマスリースを作ったのでお店に飾りました！
クリスマスも近づいてきてワクワクしますね🎄

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12月の営業は

OPEN - 火・水・木・金・土
11：30〜14：00 / 17：30〜20：30
※ラストオーダーは30分前となります。

COLSE - 月・日・祝日

皆様のご来店お待ちしております！

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本日の夜の部は貸切となります

宜しくお願い致します

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生粉打ち 花乃蕎麦 on Instagram: "生粉打ち花乃蕎麦の天ぷらは米油を使ってカラッと揚げています🍤 米油は玄米を削って精白米にするときにできる「米ぬか」から抽出しているので天然の 生粉打ち 花乃蕎麦 shared a post on Instagram: "生粉打ち花乃蕎麦の天ぷらは米油を使ってカラッと揚げています🍤 米油は玄米を削って精白米にするときにできる「米ぬか」から抽出しているので天然のビタミンやミネラルが豊富...

11月の営業は

OPEN - 火・水・木・金・土
11：30〜14：00 / 17：30〜20：30
※ラストオーダーは30分前となります。

COLSE - 月・日・祝日

また、今月より土曜日の夜の部も通常営業となり、ご予約なしでもご来店頂けます。

皆様のご来店お待ちしております！

秋晴れで気持ちの良い日ですね！

秋の新蕎麦もご好評を頂いております。
ランチタイムも皆様のご来店をお待ちしております。

※本日の夜の部はご予約のお客様のみとなっておりますのでご了承ください。

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輪島から仕入れている「わたいか」はお酒の肴にぴったり！

ワタが濃厚で、噛めば噛むほどイカの風味が口いっぱいに広がり、お酒がグイグイ進んじゃいますよ😆

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穴子の天ぷらは外はサクッと中はフワッとした食感で、穴子の優しい甘味がお蕎麦との相性抜群！

お客様にお勧めすると笑顔で「美味しかったぁ〜」と言われてこちらも嬉しくなっちゃいます😆
こちらの穴子は豊洲市場から仕入れています。

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桜エビのかき揚げも根強い人気が高いあります

カリッと揚がった桜エビは岩塩を付けてもそばつゆに付けても美味しいです！
お蕎麦のセットは冷たいせいろ、または暖かいお蕎麦にも出来ますよ

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肌寒くなり始めたので鴨せいろなんていかがでしょうか😊

暖かい鴨汁に新蕎麦を付けて召し上がると蕎麦の甘みもアップします！
また、臭みが少ない鴨肉なので鴨肉が苦手な方でもお召し上がり頂けますよ

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甘味があってプリプリとした食感が楽しめる海老天が最近人気です！

岩塩をちょっと付けて食べると更に甘味が増します。
豊洲市場から取り寄せておりますので、是非ご賞味ください。

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べったら市なのでしばらくの間、ランチタイムにはべったら漬けをサービスでお付け致します！
甘味があって歯応えが抜群で美味しいですよ〜😆

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新そば打ち始めました！

秋の新蕎麦は特に香りが高く甘味があり美味しいです。
また、寒くなり始めたので暖かいお蕎麦もオススメです！
ご来店お待ちしております。

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3年ぶりにべったら市が開催されています！

べったら市といえば宝田恵比寿神社の門前を中心に約500店とも言われる出店で有名。毎年10月19日20日に開催され延べ10万人が集うという大きな祭事です。

明日まで開催されているので、べったら漬けを買いがてら、生粉打ち花乃蕎麦にもお立ち寄りください。
日常が、戻ってきたって小躍りしています。^ - ^

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土曜日の夜の部はご予約頂いたお客様のみとなります。前日の金曜日13:00までにご予約のお電話を承っておりますので宜しくお願い致します。

１０月の営業は火・水・木・金・土の営業となり、昼の部は11：30〜14：00、また夜の部は17：30〜20：30 ※ラストオーダーは30分前となります。

ご予約のお電話は営業時間内にて承っておりますので宜しくお願い致します。

大変長らくお待たせ致しました。
９月７日（水）から営業を再開致します！！

しばらくは水・木・金・土の営業となり、昼の部は11：30〜13：30 L.O、
また夜の部は前日の13時までにご予約のお客様のみとなります。
ご予約はお電話にて承っておりますので宜しくお願い致します。

お休みが多くて申し訳ありませんが、素敵な美味しいものをご用意致しますので皆様にお会いできることを楽しみにお待ちしております！

久しぶりのカフェ☕️❣️😊
嬉しいな😆

ご心配をおかけしました^_^

今日からお店を開けます（＾Ｏ＾）
久しぶりの営業で、ドキドキ💓ですが、少しウキウキも。

#生粉打ち花乃蕎麦
#店主の帰還❗️
#ころなにまけるな
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#鴨せいろ
#海老天

やはり。
当然のごとく、

わたしも、
コロナに罹りました。
体調は、それほど、酷くはありませんが。

保健所から、とりあえず2/22火曜日まで自宅待機してくださいと、連絡がありました。
営業開始日が、2/24(木)に延びました。
長引いて、ご迷惑とご心配をおかけしていますが、宜しくお願いします。

#生粉打ち花乃蕎麦
#コロナに負けるな
#カフェに行きたい

とうとう。

わたしではなく、

家族にコロナの陽性反応が出てしまいました。
高熱から始まりましたが、今は、落ち着いて平温に近い体温になってます。1日で、好転してきてます。

今のところ、
わたしは、熱がなく咳も無く。

私たちは濃厚接触者になり隔離期間がある為、2月20日までお店は休業とさせて頂きます。
2月21日からは営業開始する予定ですのでまた何かありましたらご報告させて頂きます。

富士山のふもとにいます。

寒っ！

空気が澄んでいます。（＾Ｏ＾）

昼間の富士山も魅力的なですが、
夜の富士山は、一際幻想的です❣️
アイラブ富士山❤️

#生粉打ち花乃蕎麦
#明日の月曜日😊は、プライベートですが、お休みいただきます。

世界一、

だなんて^_^。
照れる。

2年前にバイトで来てくれてた、
瑠衣さんです。

YouTubeに載せてくれました❣️
「わんぱく女子ライダー」

褒めすぎなんですけれど、
忘れないで、訪ねてくれたことに感謝🥲。

相変わらず可愛くて、
素敵な瑠衣さんでした。

店からミスタードーナツに
Uber eatsして、
ドーナツ🍩をご馳走してくれました❣️😊
こんなこと初めて^_^

即、食べ物に釣られた❣️😊❗️

珍しく、打ってるとこも撮影されてます。^_^

#今日も張り切って打ってます
#わんぱく女子ライダー
#生粉打ち花乃蕎麦

今年の酉の市に行ってきました❣️

去年と違ってかなり混んでいました。

ですから、
恒例の熱燗は？断念して、
浅草で、餃子。

久しぶりの浅草、良いですね。
熱燗の代わりにビールで。

それでも楽しかったな（＾Ｏ＾）

また、頑張ろうって気になります❣️（＾∇＾）

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#生ビール
#御祝儀
#黄金生姜
#次はクリスマス
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#天せいろ
海老天せいろ
#店主張り切って打ってます
#ご来店お待ちしております

誘惑の多い築地場外なに、来てます。

蕎麦包丁🔪の、研ぎを頼んだので、今日は、引き取りを。

店は、端っこにあるので、
海鮮丼、ホルモン丼、焼き鳥、ラーメン、などなどのお店を通り過ぎて行きます。

2週間ほど前から、16時間何も食べないのを実行してます。( ´∀｀)

流石に太り過ぎを懸念しています。　
健康にも良いって、ネットで^_^見たので。

…少し苦しさが、下がったようです。

お腹は、思ったよりは空かないのですが、

美味しそうなのを見ると〜。…。

耐えてます。

#10割蕎麦
#店主張り切って打ってます。
#人形町
#堀留町
#千住ねぎ

完全に、秋の空❣️ですね。

まだ、日差しは強いけれど、風は、秋の風になってます。
秋の景色が楽しみです。

美味しいものも、たくさん出てきます。
そう、今日は、秋刀魚が少しだけ安くなって出てきてました。（＾Ｏ＾）

月見団子🍡買い忘れた

#店主とっても太った〜？
#店主元気です
#毎日店主10000歩無理でした
#道端の小さな花を見つけるのが好き
#引っ越し先をにカフェが少ない
#季節の変わり目

秋が近い。

って思い始めたら、この暑さ。
気温35℃になってました！
今週は、ずっとこんな調子だそうです。

お元気でしょうか。流石に、昼間は？外歩きは、無理でしょう。
気温がちょっと下がったら買い物😊出かけますが、
日があっという間に暮れていきます。

今年も残暑が厳しいそうです。
御身大切にお過ごしくださいね。

（＾Ｏ＾）

#生粉打ち花乃蕎麦
#つなぎは水
#秋がまちどうしい