Nutrióloga Cecilia Olguín

Estamos buscando a Doby o Gorda, entiende por los 2 nombres, se perdió el día de ayer domingo 17 de octubre en Blvd. Pedro Figueroa en Saltillo, Coahuila, alrededor de las 6:30 pm, señas particulares: colita quebrada, color canela con lomo cafe, muy ojona y con orejas grandes, patitas cortas, la persona que la devuelva será recompensada económicamente

Para triunfar se necesita equilibrio en cuerpo, mente y espíritu, no funciona con uno solo, cuida tu cuerpo y veras las cosas sorprendentes que puede hacer por ti, cuida tu mente, piensa en positivo y no te impongas límites, agradece las cosas que tienen y siempre trata de pensar en los demás, incluyendo la naturaleza 💓🍏⛰️

¿Como prevenir y tratar la hipertensión??
- Práctica ejercicio de forma regular, al menos 5 veces a la semana
- Limita el consumo de sal, revisa bien las etiquetas de alimentos, puedes encontrar exceso de sodio incluso en productos dulces como catsup, aderezos o refrescos
- Aumenta el consumo de calcio, este mineral ayuda a nivelar la presión alta
- Evita el consumo de embutidos como tocino, jamón y salchicha
- Prefiere alimentos congelados sobre los enlatados
- El consumo de grasas saturadas y grasas trans (quesos grasos, crema, helados), estás pueden provocar una enfermedad llamada arteriosclerosis, lo que hace que tus arterias disminuyan su tamaño por dentro, aumentando más la presión
- Logra un peso saludable, la disminución de peso en personas con sobrepeso mejora la presión

La dieta tiene gran relevancia cuando de la calidad de la piel se trata 🧖‍♀️, el exceso de grasas y azúcares pueden provocar acné y exceso de grasa o resequedad. Los mejores alimentos para la piel son aquellos ricos en antioxidantes y grasas buenas como:
- Zanahorias (frutas y verduras naranjas y amarillas)🥕🥕
- Verduras de hojas verdes (entre más fuerte el color mejor) 🥦
- Tomates 🍅
- Frutos rojos 🍓
- Leguminosas (frijol, garbanzo, etc)
- Salmón o caballa 🐟
- Oleaginosas (nuez, almendra, etc)🥜
- Aguacate 🥑
- Chocolate negro o amargo 🍫
No olvides nunca que la hidratacion es clave. 🥤

HIDRATACION EN DEPORTISTAS
Durante los entrenamientos de verano 🚴‍♂️🏊‍♂️🧗‍♀️🌞 la hidratacion 🥤 es de vital importancia para evitar golpes de calor, disminuir rendimiento, disminuir la función cardíaca, entre muchos más inconvenientes. En resumen (según difierentes fuentes confiables), debemos consumir 500 ml antes de un entrenamiento, puede ser agua, esto ayudará a eliminar fluidos innecesarios y comenzará a hidratar. Durante, debemos considerar bebidas isotonicas, de electrolitos y azúcar, a temperatura de entre 10 y 20° C (los líquidos fríos dificultan el vaciamiento gástrico); se deben consumir entre 30-90 g/hr de azúcares (1 lt de gatorade provee 65 g), intenta beber cada 15 a 20 min entre 150-250 ml si tu actividad es de alta intensidad o dureza climática 🥵. Por último la hidratacion post-ejercicio debe ser de 1.5 lts/kg de peso perdido en las primeras 6 hrs. 🍹

¿Que frutas puedo consumir si soy diabetico? Lo primero a tomar en cuenta es si estas recibiendo un tratamiento de insulina o no, en caso de que solo sea dieta, ejercicio y algún medicamento oral, las frutas más preferibles son: frutos rojos (Fresas, blueberry, frambuesa, moras, arándanos), manzana, pera, ciruela, durazno, guayaba, naranja (no sólo el jugo), mandarina, toronja, guanábana, tejocote, kiwi y maracuya.

Cuidados nutricionales en el embarazo
El embarazo es la etapa más importante de desarrollo del bebe, en estos momentos es cuando se pueden prevenir diversos problemas de salud y asegurar un buen desarrollo, que quizá no sea posible recuperar posterior al nacimiento del bebe.
- Evita consumir alimentos de origen animal crudos o sin pasteurizar.
- No dobles las porciones de alimentos, si bien se debe aumentar el consumo en ciertas etapas del embarazo, en ningún momento se doblan las porciones.
- Limita lo más posible los productos del mar.
- Complementa tu alimentación con ácido fólico, si es posible incluso antes del embarazo.
- Bebe suficiente agua, el volumen sanguíneo se aumenta en el embarazo.
Son algunos tips que puedes aplicar para llevar un embarazo más saludable, consulta con tu nutriólogo o ginecólogo más detalles sobre una dieta sana.

¿Eres deportista y sigues creyendo que necesitas consumir mucha sal o suplementos de sodio antes y durante una carrera (larga, muy larga, 15 a 30 hrs con condiciones de calor)? Si es así, es hora de acercarte a tu nutriólogo que sepa sobre el tema o que haya puesto atención a su clases de bioquímica. Un estudio publicado en Applied Physiology Nutrition, and Metabolism, encuestó a 1100 ultramaratonistas y el 66% creyó necesarios tales suplementos, sin embargo, el ultramaratonista y médico en medicina física y rehabilitación, Martin Hoffman, profesor de la Universidad de California, descubrió que los suplementos de sodio no previenen calambres, deshidratación y/o náuseas, si no que puede producir efectos contrarios. Para más información sobre el tema saca una cita conmigo. 😊🥨

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Tips para bajar de peso
1. Evitar hacer dietas muy bajas en calorías, esto sólo puede provocar que se almacene más grasa, te de más hambre y se alente tu metabolismo.
2. Evita saltarte comidas, a menos que estés llevando un ayuno intermitente de forma adecuada.
3. Realiza ejercicios tanto aerobicos como de fuerza, esto acelera tu metabolismo al activar los músculos.
4. Algunas sustancias como la canela, el café, el té verde y rojo aumentan la tasa metabólica basal, lo que acelera el metabolismo.
5. Incluir más cantidad de fibra hará que te sientas satisfecho más rápido y por más tiempo.
6. Evita beber tus calorías, ya que no te llenarán y serán calorías concentradas.
7. Trata de incluir grasas buenas y proteínas en cada una de tus comidas y colaciones, el comer puros carbohidratos no te dará una sensación de saciedad por más periodo de tiempo. 🥗😊🥑🏋️‍♂️

https://jissn.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12970-020-00356-7

Influence of daily beer or ethanol consumption on physical fitness in response to a high-intensity interval training program. The BEER-HIIT study Background High-intensity interval training (HIIT) is an effective approach to improve physical fitness, but consuming beer, which is a regular practice in many physically active individuals, may interfere with these effects. The purposes of this study were to investigate the effects of a 10-week (2...

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