Zdrowe miski - dieta • trening • lifestyle

Od niedawna istnieje możliwość zapisów na konsultacje dietetyczne przez portal znany lekarz :) Zainteresowanych serdecznie zapraszam 💗

Magdalena Wieczorkiewicz-Chwiejczak - Przeczytaj opinie i umów wizytę Umów wizytę u Magdalena Wieczorkiewicz-Chwiejczak, dietetyk w Lublin - opinie, informacje kontaktowe, usługi i cennik.

Zapominacie o suplementacji witaminy D? Skorzystajcie z płynnej opcji Natu.Care] Wegańską witaminę w kroplach dorzucicie do sosu, koktajlu, a nawet pasty kanapkowej czy jogurtu z granolą.

My przychodzimy do Was z przepisem na odżywczą miskę z dawką słonecznej witaminy na chłodne zimowe dni ☀️

✨marchew
✨pietruszka korzeń
✨pietruszka natka
✨granat
✨fasola biała
✨komosa ryżowa
✨pomidory koktajlowe
✨oliwa z oliwek
✨sok z cytryny
✨syrop z agawy
✨nasiona soi
✨majeranek
✨witamina D Natu.Care]

Marchew kroimy w kostkę lub plasterki, mieszamy z syropem z agawy i oliwą. Wykładamy na blachę. Fasolę płuczemy pod bieżącą wodą i mieszamy z majerankiem i oliwą. Z korzenia pietruszki przy pomocy obieraczki robimy wstążki. Wrzucamy do lekko osolonego wrzątku na 3 minuty. Marchewkę i fasolę pieczemy w piekarniku około 15 minut w 160 stopniach. W tym czasie gotujemy komosę, gdy trochę przestygnie dodajemy posiekaną natkę pietruszki, pokrojone pomidory koktajlowe oraz obranego granata. Całość mieszamy z upieczonymi fasolą, marchewką i duszoną pietruszką, sałatkę skrapiamy sokiem z cytryny, witaminą i oliwą. Wszystko posypujemy prażonymi nasionami soi.

Ta myśl towarzyszy nam od kiedy pojawił się pomysł na stworzenie wspólnej przestrzeni, w której mogłybyśmy pomagać kobietom zadbać o zdrowie 🧡

Nie był to łatwy czas 😌Co chwilę pojawiały się jakieś problemy i miałyśmy wrażenie, że wszechświat nam nie sprzyja. ALE nie poddałyśmy się i w końcu możemy Was zaprosić na wizyty i treningi stacjonarne 🙏🏻🧘🏻‍♀️🤸🏼‍♀️

Nie jest jeszcze idealnie, ale wciąż dopieszczamy nasze miejsce. Wkładamy tu mnóstwo serca! ✨🤍🪴

Jeśli potrzebujesz pomocy, zapraszamy serdecznie do zapisów. Link znajdziesz w opisie profilu 💌

Święty Mikołaj przywiózł nam ostatnio taki piękny prezent🎅🏻 a z racji, że szykujemy dla Was mocno odżywczy przepis zamierzamy go dodać do naszej miski pełnej dobroci ☀️🥙 dajcie znać czy macie ochotę na jakiegoś bowla?🧐

•rozgrzewająca zupa pho•
🍜🌱🥩🍤

Obiecana - idealna na zimową aurę❄️💨

przepis:
▫️świeży imbir około 6 cm kawałek
▫️cebula 3 sztuki
▫️2,5 kg goleni wołowej
▫️1 kg golonki z indyka
▫️5 litrów wody
▫️3 szalotki
▫️70 g sosu rybnego
▫️80g ksylitolu
▫️6 gwiazdek anyżu
▫️7 goździków
▫️1 laska cynamonu
▫️1 ziarno kardamonu
▫️1 łyżka nasion kopru włoskiego
▫️1 łyżka nasion kolendry
▫️1 łyżka soli

Goleń wołową oraz golonkę z indyka umieść w garnku, zalej zimną wodą zakrywając mięso. Doprowadź do wrzenia i gotuj tak przez około 5 minut. Tu proces jest analogiczny jak przy gotowaniu rosołu - zbieramy szumy lub przecedzamy przez sitko, aby uzyskać jak najbardziej klarowny bulion. Cebulę oraz imbir opal palnikiem. Dodaj je do przefiltrowanego bulionu z kawałkami mięsa. Obierz szalotkę i dodaj ją razem z sosem rybnym i ksylitolem do bulionu. Na małym ogniu gotuj całość około 50 minut aż mięso będzie się rozpadać. Po tym czasie połowę golonki wyjmij i spakuj do pudełka - przyda się do serwowania z zupą 🍜. Na suchej patelni upraż przyprawy - anyż, goździki, laskę cynamonu, ziarna kardamonu, nasiona kolendry oraz nasiona kopru włoskiego. Powinno to zająć około 3 minut. Wszystkie przyprawy zawiń w gazę i włóż przygotowany „koszyczek” do bulionu. Teraz kluczowy moment - całość gotuje się na małym ogniu około 4 godzin. Na sam koniec dodaj tylko sól lub trochę sosu rybnego jeśli czujesz, że jest taka potrzeba. U nas bulion był z makaronem, mięsem z gotowania pho, tofu w panierce, grzybami i świeżymi ziołami. Możesz dodać takie składniki na jakie masz ochotę. Super sprawdzą się też na przykład pikle czy krewetki 🍤🥕

• remonty, zakupy, remonty, zakupy…niekończąca się opowieść, ale jesteśmy na finiszu🏆🏗🪣👷🏻‍♀️ mamy nadzieje, że niebawem będziemy mogły zaprosić Was na otwarcie naszego miejsca 🤍🏋🏼‍♀️🧘🏻‍♀️🥪🥗🌰

• inspo śniadaniowe • ryżanka ze śliwką w kardamonie, orzechami pecan i skyrem waniliowym 🤍 zaczynamy powoli jesienny vibe a jak u Was?

🤦🏻‍♀️Wypadają Ci włosy?💆🏼‍♀️Sprawdź co może być tego przyczyną! 🔍

Nadmierne wypadanie włosów to zawsze objaw, o tym pamiętajcie❕
Najczęstszymi przyczynami wypadania włosów są:
🚩czynniki środowiskowe, takie jak - przewlekły stres i zmęczenie, nieefektywny sen
🚩nieunormowana niedoczynność i nadczynność tarczycy
🚩choroba Hashimoto
🚩PCOS
🚩cukrzyca, insulinooporność
🚩niedokrwistość
🚩zaburzenia pracy żołądka, przez co mogą wystąpić problemy z wchłanianiem składników odżywczych
🚩ciąża, okres po ciąży
🚩zła, niedoborowa dieta - zbyt mała ilość białka, żelaza, głodówki = niedobór składników mineralnych i witamin (cynk, tiamina, witamina D3, selen, żelazo, kwasy omega 3)
🚩przyjmowane leki - NLPZ, antydepresanty, retinoidy, leki antykoncepcyjne, leki obniżające ciśnienie krwi, statyny

❔Chcecie post odnośnie rozwiązań na nadmierne wypadanie włosów? Jeśli tak to zostawcie serduszko lub komentarz💗

Jeśli uważasz, że tym postem możesz pomóc komuś bliskiemu - udostępnij to w swojej relacji, zapisz na później lub wyślij w wiadomości prywatnej📨❤️

Comfort food 🍲

Czyli jedzenie, które przynosi nam szczęście 😊 u mnie to zdecydowanie zupy! Zwłaszcza zimą, gdy potrzebuję dużo ciepełka. Rosół mojej mamy, pomidorowa od dziadka, cytrynowa mojej babci, której już nigdy nie zjem i nie odtworzę tego smaku, czy ramen lub właśnie taka jak w dzisiejszym poście 🤤

🍤OSTRO-KWAŚNA ZUPA TAJSKA🍜

Nie podaję dokładnego przepisu, idźcie na żywioł🔥najlepiej użyć do niej domowego bulionu, mleka kokosowego, aromatycznych przypraw i ziół (mocno wskazane imbir, czosnek, limonka, liście kaffiru, trawa cytrynowa, świeża kolendra). U mnie dodatkami były krewetki (źródło białka), brązowe pieczarki i ryżowy makaron (bezglutenowe węgle). Chluśnięcie sosem rybnym będzie jak najbardziej ok 👍🏻

Macie jakieś potrawy, po których robi Wam się lepiej na duszy? I błagam, niech to nie będą same słodycze 😂

Ruszamy z jedzeniowym inspo! 💥

Dziś wersja totalnie dyniowa, można powiedzieć dyniowy zawrót głowy🎃

A Ty co wybierasz? Owsianka? Koktajl? Sałatka? Czy może burger?🥗🍔🧋

Chętni na cykl 🧐 - zaobserwujcie hashtag, żeby być na bieżąco🙂

dajcie znać jak Wam się podoba! Zostawcie jakieś serduszko albo komentarz☺️💓👩🏻‍🍳

D Y N I E 🧡
To już ostatni moment, żeby dorwać dyńkę. Na zdjęciu nasze ulubione odmiany - hokkaido, muscat i piżmowa. Ta ostatnia na szczęście jest bardzo wytrzymała, dlatego czasami nawet latem dostaniemy ją w markecie ☺️

Wiele osób pisało, że dynie są bez smaku. I w sumie racja - najpopularniejsza w Polsce nie dość, że smakuje bezpłciowo, to jeszcze ma grubą skórę, którą ciężko przekroić 🥵 Spróbujcie tych wyżej wymienionych, a zmienicie zdanie 🧡

Dlaczego warto jeść dynię?
🎃jest lekkostrawna, niskokaloryczna (30 kcal/100g) i zawiera sporo błonnika (3G/100g)
🎃obniża poziom cholesterolu LDL
🎃bogata w potas (278mg/100g), wapń (66mg/100g), fosfor (43mg/100g), magnez (14mg/100g)
🎃 zawiera dużo beta-karotenu, zatem działa ochronnie na powierzchnie i błony śluzowe organizmu, chroni płuca i jelito grube przed nowotworami, zapewnia zdrowie oczu i skóry
🎃wg Tradycyjnej Medycyny Chińskiej to pożywienie, które osusza wilgoć (objawia się to m.in. przewlekłym zmęczeniem, obrzękami, biegunką, gromadzenie wody)

W piątek wrzucimy propozycje czterech dań z dynią w roli głównej 🙂

O jakim warzywie lub owocu chcielibyście przeczytać następnym razem❓

Ostatnio była mowa o tym, kiedy warto zbadać cukier, a dla tych co mają z nim problem mamy rozwiązanie 🥳

✅włącz pełnoziarniste produkty
✅bazuj na warzywach - głównie surowych
✅stosuj zamienniki cukru w postaci erytrytolu i ksylitolu, albo po prostu wyeliminuj cukier z diety (chociaż na początku może być ciężko)
✅naucz się odpowiednio komponować posiłki (np. dodawaj białko i tłuszcze do węglowodanowego posiłku, a także staraj się nie rozgotowywać warzyw, kasz, ryżu, ziemniaków)

Dalej nie wiesz, jak się do tego zabrać❔My Ci pomożemy❕napisz nam wiadomość - na pewno odpiszemy ☺️

W rozpisce dostaniesz same pyszności, na przykład taką pickę. Przepis już kiedyś wrzucałyśmy - tutaj zmieniłyśmy tylko dodatki. Paski cukinii, szynka parmeńska, oliwki… mniam 😋

Kto już próbował naszej pizzy na orkiszowy spodzie, a kto ma dopiero zamiar? Dajcie znać 🥰

Wiesz czym grozi PODWYŻSZONY POZIOM GLUKOZY?💉🩸

Pozostawiony bez żadnej reakcji może skutkować insulinoopornością lub cukrzycą👩🏼‍⚕️🍫😏

Zauważasz u siebie takie objawy jak:
🍬ciągłe zmęczenie
🍬ochotę na słodycze po zjedzonym posiłku
🍬bóle głowy
🍬zwiększone pragnienie
🍬senność po posiłku
🍬nagły wyrzut energii po posiłku❔

To znak, że warto wykonać podstawowe badania krwi - koniecznie uwzględniając poziom glukozy. Te wymienione wyżej objawy to symptomy, które mogą świadczyć o zaburzeniach gospodarki węglowodanowej.

❕Coraz więcej osób choruje na insulinooporność oraz cukrzycę❕

A Ty kiedy ostatnio badałaś/eś poziom glukozy we krwi? 🧐👩🏻‍⚕️

Czy tylko ja nie zjem dzisiaj rogali 🤭❔

Żeby nie było, że to przez dietę❕Nic z tych rzeczy 😉 po prostu, jakoś się u nas w domu nie przyjęło tak świętować. Natomiast jeśli Wy macie ochotę, to śmiało. Tylko nie przesadzajcie - jeden wystarczy 😇

U nas za to na śniadanie wpadły gofry. I to w 100 procentach wegańskie 😍

Dajcie znać w komentarzu czy chcecie przepis 😊

fotografiakulinarna

Sezon na dynię wykorzystujemy w 100 procentach 🧡 kluski, chlebki, placki, sałatki, makarony i oczywiście zupy 🍲

Ta dzisiejsza to modyfikacja przepisu z platformy Cookidoo. Wykonałam ją w Thermomixie, ale oczywiście jest też do zrobienia w zwykłym garnku (tylko gotowanie zajmie trochę więcej czasu) 😉

ZUPA DYNIOWA Z RELISHEM GRUSZKOWYM W THERMOMIX 🍐
6 porcji

🔸dynia piżmowa ok. 800 g
🔸marchewka ok. 100 g
🔸masło klarowane 25 g
🔸mleczko kokosowe 150 g
🔸bulion lub woda 600 g
🔸imbir 20 g
🔸1 gruszka
🔸ser Manouri ok. 50 g
🔸1 łyżeczka domowego koncentratu bulionu warzywnego lub ekologiczna kostka bulionowa
🔸chili i sos sojowy do smaku

Do naczynia miksującego włóż imbir, rozdrobnij 2 s/obr. 7. Składniki zgarnij kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
Dodaj marchewkę i dynię, rozdrobnij 5 s/obr. 6. Dodaj masło, duś 5 min/120°C/obr. 2.
Dodaj koncentrat bulionu warzywnego, bulion lub wodę i pieprz, gotuj 15 min/100°C/obr. 2.

Dodaj mleczko kokosowe i sos sojowy, podgrzej 2 min/98°C/obr. 2. Następnie zmiksuj 40 s/obr. 5-8 stopniowo zwiększając obroty. W razie potrzeby dopraw solą.
Zupę podawaj bezpośrednio po przygotowaniu z pokrojoną gruszką i pokruszonym serem.

Jeśli jesteście zainteresowani nabyciem Thermomixa lub dietą rozpisaną na TM, dajcie znać w wiadomości prywatnej 💚

A Wy co najczęściej przyrządzacie z dyni? 😀

🎃Gnocchi dyniowe z masłem szałwiowym, boćwiną i parmezanem🤤

Totalnie sezonowe danie lunchowe, obiadowe albo kolacyjne🍁🍂

Dynia🎃niskokaloryczna, bogata w potas, obfituje w karotenoidy, które wspierają wzrok oraz naszą skórę.
Boćwina💗bogata w przeciwutleniacze, wspiera utrzymanie stabilnego poziomu glukozy we krwi.

🎃Przepis🎃

🔸1000g miąższu dyni Hokkaido
🔸280 g ugotowanych ziemniaków
🔸100g bułki tartej
🔸80g skrobi ziemniaczanej
🔸80g mąki orkiszowej jasnej
🔸40g mąki pszennej
🔸1 żółtko
🔸2 łyżeczki soli
🔸szczypta pieprzu

Nasze gnocchi zaczynamy od upieczenia dyni🎃 blachę wyłóż papierem a piekarnik nagrzej do 180 stopni C. Dynie pokrój na większe kawałki i ułóż na blasze do pieczenia. Piecz przez około 35 minut do momentu aż dynia będzie miękka🙂

Ugotowane i ostudzone ziemniaki oraz upieczoną ostudzoną dynię (już obraną z gniazd nasiennych i skóry) przeciśnij przez praskę lub zblenduj na pastę, do pasty z ziemniaków i dyni dodaj bułkę tartą, skrobię oraz mieszankę mąk. Całość dokładnie wymieszaj🥣 dodaj żółtko, sól i pieprz, ponownie wymieszaj.

Ciasto z miski przełóż na obsypany mąką blat i uformuj kulę. Gotowe ciasto podziel na 3 części, z każdej części formuj wałek (średnica około 1,5-2cm) i pokrój go na 1,5 cm kawałki - tak jak przy kopytkach😎

A teraz już pójdzie szybko - przygotuj widelec🍴 pokrojone kawałki spłaszczaj zanurzonym w mące widelcem i odkładaj na blacie🎃

W garnku zagotuj wodę, pamiętaj, żeby ją posolić🧂zmniejsz ogień, gnocchi wrzucaj turami do gorącej wody. Od momentu gdy wypłyną na powierzchnię gotuj jeszcze około minuty. Gnocchi odcedź i wyjmuj na talerz tak, aby się nie skleiły.

Jako dodatki u nas must have do kluseczków, czyli SZAŁWIA💚 podsmażona razem z gnocchi na masełku🤤🧈 plus łodygi boćwiny uduszone w occie balsamicznym😋

A jaki jest Wasz ulubiony jesienny smakołyk?💬🍂

🍂Cynamonowe rollsy bez cukru!🐌🍁 idealne na jesienne, chłodne wieczory🤎

Ciasto🍞:
🔸450 g mąki orkiszowej jasnej
🔸22 g drożdży świeżych
🔸160g ksylitolu
🔸110g masła (roztopionego)
🔸300g mleka lub napoju roślinnego (ciepłego)
🔸szczypta soli

Do miski wsyp mąkę, drożdże, sól i ksylitol - wszystko razem wymieszaj. Następnie dodaj mleko i zacznij wyrabiać ciasto. Podczas wyrabiania stopniowo dodawaj masło. Wyrabiaj około 8 minut. Ciasto powinno być sprężyste, elastyczne i gładkie. Gotową kulkę ciasta przełóż do miski, przykryj ściereczką i odstaw na 1-1,5h do wyrośnięcia. W tym czasie przygotuj nadzienie.

Nadzienie🍫:
🔸180g ksylitolu
🔸100g masła
🔸1 kostka gorzkiej czekolady (min. 85% zawartości kakao)
🔸3 łyżki cynamonu
🔸szczypta gałki muszkatołowej

Ksylitol rozpuść na patelni, dodaj masło, gałkę muszkatołową oraz cynamon. Gdy całość będzie gorąca dodaj kostkę czekolady. Mieszaj do momentu rozpuszczenia czekolady. Karmel po wyjęciu na łyżeczkę powinien się lekko ciągnąć. Całość odstawić do wystudzenia.

Po wyrośnięciu z ciasta formujemy wałek, który następnie rozwałkowujemy w prostokąt. Powierzchnię smarujemy przygotowanym wcześniej nadzieniem (musi być chłodne), po czym zawijamy w podłużną roladę. Następnie kroimy ciasto w plastry (wyjdzie ich około 12) i każdy z nich układamy w żaroodpornym naczyniu, zostawiając nieduże odstępy. Formę przykrywamy i odstawiamy na kolejne 35 minut do wyrośnięcia.  Piekarnik nagrzewamy do 190°C. Pieczemy przez ok. 25 minut, do zrumienienia. 

Kto już rusza do kuchni? 😎

Idealny pomysł na śniadanie❔Placki🥞
a te z ricotty, z cudownymi jędrnymi morelami będziecie chcieli wcinać codziennie 😋🍑🤡

Morele są doskonałym źródłem przeciwutleniaczy, w tym beta karotenu oraz witamin A, C i E🍑Ponadto, morele należą do grupy owoców, w których znajdują się przeciwutleniacze polifenolowe zwane flawonoidami👩🏻‍⚕️Chronią one przed wieloma chorobami, w tym przed cukrzycą i chorobami serca🫀🤍

Przepis na dwie porcje:
🍑Morela 300 g
🍑Ser, ricotta (z pełnego mleka) 250g
🍑Jaja kurze całe 112g
🍑Ksylitol 80 g
🍑Skórka z pomarańczy 20g
🍑Mąka pełnoziarnista 18 g
🍑Skrobia ziemniaczana 13g
🍑Olej słonecznikowy 10g
🍑Imbir 5g
🍑Cynamon 2g
🍑Sól morska 1g
🍑Ekstrakt waniliowy 1g

1. Jajka utrzyj z ricottą. Dosyp skrobię, mąkę, 65g ksylitolu, wanilię oraz sól. Dobrze wymieszaj, przykryj miskę i odstaw do lodówki na godzinę.
2. Rozgrzej patelnię i smaż na małym ogniu na odrobinie oleju placki, do momentu aż będą złociste z obu stron.
3. Morele przekrój na pól, oddziel pestki. Na patelnię wsyp łyżkę ksylitolu dodaj skórkę z pomarańczy, imbir i cynamon. Morele ułóż stroną bez skórki na patelni, duś na średnim ogniu aż morele puszczą sok, następnie przekręć morele delikatnie i duś chwilę
4. Placki zjedz z przygotowanymi morelami, borówkami i masłem orzechowym.
U nas masło z z dodatkiem pomarańczy!🍊Pycha!!!😋🥞🫐🍊🍑

❔A jak wygląda Twoje idealne śniadanie❔

Odpoczynek to wiadomo ważna sprawa! Ale jak to się dzieje, że po ciężkim tygodniu w pracy, weekend spędzasz na kanapie przed telewizorem lub w knajpie przy 🍺 i dalej jesteś zmęczony? 🧐

Otóż, są dwa rodzaje wypoczynku - bierny i aktywny. Podczas tego pierwszego śpisz, czytasz książki, rozmawiasz z przyjaciółmi i rozwiązujesz krzyżówki, ogólnie ograniczasz ruch do minimum. W aktywnym, odwrotnie, ale na spokojnie. Nie przeciążasz się, wybierasz ulubioną formę ruchu i co najważniejsze - robisz detoks od pracy i Internetu. Połączenie takich dwóch form odpoczynku jest najbardziej polecane, między innymi dlatego, że zmniejsza ryzyko wypalenia zawodowego, a także realnie wpływa na relaks 💆🏻‍♀️

Uwielbiam czytać książki, ale muszę wyjść z domu, żeby zaznać trochę spokoju

🚲to dla mnie jedna z najlepszych form takiego wypoczynku 😌

Staram się wybierać ścieżki w lesie, żeby dodatkowo obniżyć poziom kortyzolu i pobudzić produkcję endorfin🌲💚

Co można zyskać jeżdżąc na rowerze?
🔹jest to rodzaj treningu cardio, zatem można poprawić wydolność
🔹spalisz od 400 do 500 kcal w ciągu godziny jazdy przy prędkości ok. 20km/h
🔹przy okazji wymodelujesz sylwetkę
🔹poprawisz samopoczucie

Zachęcam Was do tego, żeby łączyć te dwa sposoby rekreacji. Co wybierzecie na ten weekend? 😏

Leniwe 😍 klasyczna wersja to ta na bazie twarogu, mąki i jaj. My nieco je podrasowałyśmy 😀

Chcesz poznać przepis? ➡️ Zapisz się do naszego newslettera 📮 Jutro pierwszy mail, więc migusiem 😉

Zapisując się zyskasz o wiele więcej - co jakiś czas będziemy podsyłać ciekawe treści dietetyczne, motywacyjne i treningowe ❤️

Możesz tego dokonać poprzez naszą stronę internetową www.zdrowemiski.pl
link jest w bio .miski ☺️

No i teraz pytanie do Was❗️Czy leniwe to pierogi czy kluski? 🥟😜

Też czasem macie lenia? 🦥

To totalnie normalne, byle nie codziennie😅
Odpoczynek i regeneracja są tak samo ważne jak aktywność fizyczna!
Najważniejsze to złapać dystans i nie zadręczać się brakiem treningu🙂następnego dnia zrobisz lepszy😎 warto raz na jakiś czas odpuścić, zwolnić i zrelaksować się 🧘🏻‍♀️

🕯🧘🏼‍♀️Co lubicie najbardziej jeśli chodzi o relaks? Jakieś ciekawe tytuły książek? Jakieś patenty na odpoczynek?🧐📖

🍰Obowiązkowe ciasto na lato🍒🍓idealne dla insulinoopornych😎 z truskawkami i rabarbarem☺️🥰🍓

🔺2 szklanki mąki orkiszowej
🔺3 jajka
🔺pół szklanki erytrolu lub ksylitolu ,
🔺pół szklanki oleju, np. rzepakowego,
🔺skórka i sok z 1 pomarańczy,
🔺łyżeczka ekstraktu waniliowego
🔺1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
🔺trzy garście owoców sezonowych – u nas truskawka i rabarbar

Jajka utrzyj z erytrolem (aż będą puszyste, około 7 minut), stopniowo dodawaj na przemian mąkę i olej, miksując. Na koniec dodaj sok i skórkę z cytryny, proszek do pieczenia i wanilię. Wymieszaj, wyłóż do formy, na wierzch rozłóż pokrojone owoce. Piecz ok. 40 min w 170 stopniach (do suchego patyczka).

🍓Truskawki to bogactwo witaminy C. To również świetne źródło flawonoidów i błonnika. Truskawki znajdują się w zaszczytnym gronie owoców o największych właściwościach antyoksydacyjnych. Zawierają również cenne minerały – mangan, potas, foliany.
A rabarbar? 👩🏼‍⚕️Jest świetnym źródłem luteiny, związku, który ma ogromny wpływ na zdrowie skóry i oczu👁Jest również dobrym źródłem witaminy K , witaminy C oraz wapnia i manganu . Cennymi substancjami czynnymi, zawartymi w rabarbarze są również polifenole.

Koniecznie zróbcie ciasto do sobotniej lub niedzielnej kawusi☕️🍰 i pochwalcie się zdjęciem💓

👩🏼‍🌾Wiedzieliście, że mają ich aż tyle?🥒

🌱Rzodkiewki
Wszystkie rzodkiewki są bardzo dobrym źródłem witaminy C. To również źródło kwasu foliowego, witamin B1, B2 i B6 oraz minerałów, takich jak magnez, miedź, wapń i żelazo. Rzodkiewka jest polecana osobom cierpiącym na nadciśnienie ze względu na znaczne ilości potasu.
🥒Ogórki
Zawierają bardzo dużą ilość wody, są zatem niskokaloryczne. Ogórki przyspieszają także pasaż jelitowy, zapobiegając zaparciom.
🌿Szparagi białe
Są korzystne w przypadku chorób układu krążenia, nerek, nawadniają organizm, poprawiają stan skóry, włosów i paznokci. Są to warzywa lekkostrawne.
😋Szparagi zielone
Są jednocześnie niskokaloryczne i pożywne. Pod ich skórką znajduje się całe bogactwo składników mineralnych: potas, magnez, fosfor i wapń. Szparagi zielone zawierają także dużo witamin A, C, K i tych z grupy B. Warzywo to polecane jest osobom ze skłonnościami do anemii – duża zawartość żelaza i kwasu foliowego.
🌸Rabarbar
Jest dobrym źródłem luteiny, związku, który ma ogromny wpływ na zdrowie skóry i oczu. Jest również dobrym źródłem witaminy K , witaminy C oraz wapnia i manganu . Cennymi substancjami czynnymi, zawartymi w tym warzywie są również polifenole
🥬Szczaw
Listki szczawiu, szczególnie te młodziutkie, mają w sobie ogrom witaminy C, potasu i żelaza. Mają działanie przeciwutleniające i opóźniające starzenie się organizmu.
🟢Bób
Zawiera znaczną ilość błonnika pokarmowego i niską zawartość tłuszczu. Zawiera znaczne ilości żelaza, magnezu, miedzi a także  177 mg folianów w 100 gramach
🍓Truskawki
To skarbnica witamin: z grupy B (B1, B2), a także A i PP. Mają też więcej witaminy C niż cytrusy, a ponadto stanowią cenne źródło żelaza, wapnia, potasu, a także źródło magnezu i manganu. Żelazo zawarte w truskawkach wspomaga procesy krwiotwórcze
🍈Agrest
Ceniony jest przede wszystkim ze względu na zawartość witaminy C i beta karotenu, a także witamin: B5 i B6. Dzięki dużej ilości witaminy C wspomaga odporność organizmu.

To jakie warzywo dziś włączysz do swojego posiłku?👩🏼‍⚕️ruszaj na targ i kupuj to co teraz najlepsze🍓🥒🥬💕

Ruszamy z obiecanym wyzwaniem❕🍓🍒🥬🥒

Coraz bliżej lato☀️stragany na targu uginają się pod sezonowymi warzywami i owocami🥦 To idealny moment, żeby zmienić swoje nawyki żywieniowe i zacząć jeść zdrowo💪🏻👙😋Jesz za mało warzyw? Nie masz na nie pomysłu? Za to my mamy!👩🏼‍🌾👩🏻‍🍳
I mamy dla Ciebie wyzwanie➡️ 🥗
Na czym polega? Codziennie jemy 5 porcji warzyw i owoców. Pod różną postacią - sałatka, zupa krem, koktajl, makaron, smoothie, owoce pod kruszonką i tak dalej! 🍓🫐🍅🥬🥙Codziennie będziemy wrzucać inspiracje na posiłki z warzywami i owocami, szczególnie tymi sezonowymi😎 Jak wziąć udział? Wystarczy, że na swoim instastory lub w postach codziennie będziesz udostępniać zdjęcie posiłku oznaczając .miski i dodając 🥗😃

Uwaga uwaga! 🌼 Co zyskujesz❔Zdrowie, moc antyoksydantów, lepsze samopoczucie i promienną skórę✨
❕a dla najbardziej zaangażowanych mamy nagrodę❕🏆🌸
Podzielimy się z Wami naszą wiedzą, zaopiekujemy się i pomożemy z wybranym przez Ciebie problemem dietetycznym 👩🏻‍⚕️👩🏼‍⚕️

Teraz pewnie pojawia się pytanie to jak zacząć?🤔Jeśli jesteś zaintersowana/y zostaw pod postem komentarz a my wyślemy jednodniowy, w pełni zbilansowany jadłospis pełen warzyw i owoców na dobry start! 😎🥗🍒🍓To co kto w to wchodzi? ☺️

🍓🍒Co jeść w czerwcu? 🥒🥬

Czerwiec to jeden z moich ulubionych miesięcy🌸Przyroda obudziła się do życia, robi się coraz bardziej zielono, kwitną kwiaty i co najważniejsze na targu robi się coraz bardziej kolorowo i różnorodnie🌳
Zdrowe odżywanie to dla mnie coś bardzo ważnego. Poświęcam temu na codzień dużą uwagę, dlatego tez staram się kupować i jeść produkty sezonowe👩🏼‍🌾
To ważne nie tylko dla naszego zdrowia, ale także dla naszej planety🌍
Nie oszukujmy się, produkty, które jadą do nas setki kilometrów nie są tak smaczne jak te lokalne.
Dodatkowo, jeśli kupujemy je u lokalnych producentów, możemy wybrać takie, które produkowane są naturalnie, bez szkodliwych oprysków🐞

Kto jest chętny na sezonowy przepis ze szparagami? 😋😎🍝

Kto potrzebuje odrobiny pobudzenia w ten poniedziałkowy poranek? ☀️

Sprawdźcie nasz przepis na pyszną i idealnie chrupiącą granolę o smaku kawy 🤎 to świetny sposób na szybkie śniadanie lub zdrową przekąskę 😋

☕️GRANOLA KAWOWA☕️

2 szklanki płatków owsianych
Miarka odżywki wegańskiej o smaku kawy i orzechów
100g orzechów (u mnie mieszanka migdałów, nerkowców i brazylijskich)
100ml syropu klonowego
100ml oleju
1 łyżka kawy rozpuszczalnej lub podwójne espresso
1 łyżeczka cynamonu
Pół łyżeczki soli

Wymieszaj suche składniki z mokrymi. Rozłóż masę na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagranym do 180 stopni w funkcji termoobieg. Ja piekłam 30 min. Ale najlepiej się upewnić czy już jest gotowa po 20 minutach - granola ma być sucha. Odłóż do wystudzenia, wtedy nabierze jeszcze więcej chrupkości 🐿

Granolę możesz przechowywać w słoiku do 2 tygodni ☺️

U nas z jogurtem kokosowym, zabrakło tylko owoców 🥺 następnym razem jemy obowiązkowo z malinami lub borówkami 🫐🍓🍒

Teraz przyznać się - kto kupuje gotową mieszankę płatków? 🧐 sprawdziliście kiedyś skład takiej granoli? 😳