Гирлянда.

Крем-суп из тыквы с хрустящим беконом.
#гирлянда #стейкиивино

Завершите свой день вкусом итальянской классики - наша брускетта с анчоусами, тунцом и печеным перцем!

#гирлянда #стейкиивино

Приглашаем вас на самое яркое событие этой осени — вечеринку "Кулебяка Party"!

📅 Дата: 3 ноября
🕖 Сбор гостей: 19:00
🎶 Музыка: DJ КОТ AG4T
📸 Будет фотограф, чтобы запечатлеть ваши яркие моменты.
🥂 Welcome drink: Игристое вино

А ещё, каждые 45 минут у вас будет шанс выиграть фирменные настойки от нашего ресторана! 🍸

А теперь, самое важное – специальное меню мероприятия:

🥟 Кулебяка с говядиной, курицей и грибами
🥟 Кулебяка с лососем и шпинатом
🥗 Салат с горгонзолой, хурмой и печёной свеклой
🍨 Хурма с белой страчетеллой и тыквенными семечками

Не упустите шанс окунуться в атмосферу вкуса и веселья вместе с нами! Мы ждем вас 3 ноября в 19:00 в ресторане "Гирлянда". Сделайте эту осень незабываемой! 💫🎊

#гирлянда

Огонь в каждом кусочке! Куриные крылья в соусе BBQ - это идеальное сочетание нежности мяса и насыщенности вкуса.

#гирлянда #стейкиивино

Погода становится всё холоднее, и ничто не согреет вас лучше, чем наш домашний куриный бульон! 🥣 Приходите в Гирлянду и наслаждайтесь вкусом уюта в каждой ложке.

#гирлянда #стейкиивино

Если и есть настоящий осенний десерт, то это шоколадный брауни с грецкими орехами и карамелью.
#гирлянда #стейкиивино

В город внезапно вернулась тёплая погода а шеф тем временем готовит новинки к осеннему сезону. Совсем скоро всё покажем!

#гирлянда #стейкиивино

Паста с сочетанием нежной куриной грудки и кремового сыра страчателла, с добавлением нашего ароматного соуса песто.

#гирлянда #стейкиивино

Заканчиваем пятницу на сладкой ноте. Смородиновый чизкейк с клубничным чатни совсем недавно появился в нашем меню, но уже наделал много шума на улице Рубинштейна.

#гирлянда #стейкиивино

Люля-кебаб с соусом чимичурри и сезонными овощами.
#гирлянда #стейкиивино

Отвлечь шефа от забот на кухне для фото та ещё задачка. Нам удалось... Ну, почти)
#гирлянда #стейкиивино

Бразильский суп Moqueca с морепродуктами. Позвольте себе уйти в отпуск прямо за столом, наслаждаясь богатством вкусов и ароматов, которые словно переносят вас на берега тропиков.

#гирлянда #стейкиивино

У нас для вас замечательные новости из мира домашних настоек (а он существует))! С гордостью рассказываем вам про наш ассортимент ручной работы, который покорит ваши вкусовые рецепторы:

🌶️ Хреновуха - пикантная и остренькая настойка, которая добавит огня вашим вечерам. Обязательно попробуйте её с пикантными закусками.

🍒 Вишневая настойка - сладкая и нежная, как летний ветерок с Финского залива. Это идеальный выбор для тех, кто ценит натуральные вкусы и ароматы свежих ягод.

🍇 Брусничная настойка - загадочная и изысканная. В каждом глотке вы ощутите магию дикой природы и настоящей свежести.

И конечно мы рады предложить вам возможность заказать сразу целый сет наших домашних настоек. Попробуйте все вкусы в одной коллекции и выберите свой любимый!

#гирлянда #стейкиивино

Брускетта с фермерской моцареллой, песто, томатами и рукколой.

#гирлянда #стейкиивино

С учётом того, что шеф этим летом представил большое количество сезонных новинок, иногда стоит напомнить, что мы в первую очередь про стейки. И всё так же готовим их в закрытой угольной печи 😉

#гирлянда #стейкиивино

Салат с жареным халуми, сочными личи и ароматными кедровыми орешками! #гирлянда #стейкиивино

Август обещает нам приличное количество тёплых дней, что идеально сочетается с летней верандой. Это мы на нашу веранду намекаем 😉

#гирлянда #стейкиивино

Ныряем в выходные и напоминаем, что забронировать столик в Гирлянде вы можете по номеру 927 99 88, тем более что количество сезонных, летних блюд от шефа не перестаёт удивлять.

#гирлянда #стейкиивино

Сегодня хотим рассказать вам о нашем блюде, которое точно покорит ваше сердце и желудок - печёный перец рамиро с кальмаром и муссом из цветной капусты.

Это блюдо сочетает в себе три разных вкуса и текстуры, которые гармонично дополняют друг друга. Запечённый перец рамиро придаст блюду легкую острую нотку, а кальмар добавит мягкость и нежность. Мусс из цветной капусты придаст нежный кремовый вкус.

Приходите в Гирлянду и попробуйте это блюдо, которое станет ярким и солнечным открытием для вашего вкуса в это не столь богатое на тёплые дни лето!

#гирлянда #стейкиивино

Сегодня представляем вам ещё одно из наших новых блюд.
Салат приготовлен из свежих овощей: сочной брокколи и нежного цукини. Шеф также добавляет в салат ароматные семена льна, которые придают хрустящую текстуру.
И самое главное - наша йогуртово-медовая заправка, которая добавляет салату летний и освежающий вкус.

#гирлянда #стейкиивино

Тигровые креветки с клубникой, соусом манго и сублимированной малиной. #гирлянда #стейкиивино

Гречневые профитроли с муссом из лосося, соусом рилиш и красной икрой.
Стоит ли что-то ещё добавить? Думаем, бокал вина из нашей винной карты и настроение пятничной улицы Рубинштейна.

#гирлянда #стейкиивино

Продолжаем рассказывать о сезонных новинках в нашем меню. Сегодня — гаспачо из бакинских томатов и печёного перца со страчателлой.
#гирлянда #стейкиивино

Крем из корня сельдерея - это наш тайный ингредиент) Его тайну вам не расскажет даже наш су-шеф Алексей в следующем выпуске своей рубрики «Алфавит с су-шефом»! Но если попробовать лосось гриль с молодым горохом и кремом из корня сельдерея, то возможно вы приблизитесь к разгадке)

#гирлянда #стейкиивно

Начинаем рассказывать о сезонных новинках в нашем меню. На фото салат с сыром халуми, личи, малиной и кедровыми орехами.
#гирлянда #стейкиивино

В Петербурге традиционный сезон корюшки. Не станем изменять традиции и мы.

#гирлянда #стейкиивино

Нужно ли напоминать, что провести вечер пятницы определённо стоит в Гирлянде?

#гирлянда #стейкиивино

Добавляют ли фенхель и булгур ярких красок филе Дорадо на гриле?
Определенно да и не только на фото 😉

#гирлянда #стейкиивино

В Гирлянде мы готовим каре янгнёнка в закрытой угольной печи Хоспер. В процессе приготовления, мясо насыщается ароматом дыма и приобретает неповторимый вкус.

#гирлянда #стейкиивино

Мы конечно про стейки и вино, но если вы хотите завершить этот вечер в уютной атмосфере, наслаждаясь вкуснейшим десертом от шефа и ароматным кофе, то ресторан Гирлянда - это именно то место, которое вы ищете.

#гирлянда #стейкиивино #

Впервые карпаччо приготовил в 1950 году владелец венецианского бара «У Гарри» Джузеппе Чиприани. Сделал он это специально для графини Амалии Нани Мочениго, которой врачи разрешали есть только сырое мясо.
Вам же не стоит ждать разрешения врачей а можно просто заказать карпаччо из филе миньон с пармезаном в Гирлянде.

#гирлянда #стейкиивино

Поймать в кадр управляющую с бокалом вина задача не из лёгких 😉

#гирлянда #стейкиивино

Calvados Vieux Forme Pomme — яблочный бренди из французской Нормандии. Его заливают в дубовые бочки и выдерживают не менее трех лет, периодически добавляя воду.Привлекает сложным ароматом с оттенками свежеиспеченного французского яблочного пирога, нотами карамели, сливочного масла и цукат из яблок. Думаем вы уже догадались, что всегда найдёте его в нашей барной карте.

#гирлянда

Классика всегда остаётся классикой. Борщ с говядиной, подаётся со сметаной, салом и бородинским хлебом.

#гирлянда

Не устанем напоминать, что выходные стоит начинать уже в пятницу вечером в Гирлянде.

#гирлянда #стейкиивино

Кажется благодаря нашим гостьям мы точно знаем как идеально провести этот весенний праздничный день.

📸 .fox

#гирлянда

Костный мозг с бородинским хлебом пожалуй самый частый гость в объективах наших гостей.

#гирлянда #стейкиивино

Думаете мы спешим рассказать вам о том как искусно наш су-шеф Алексей приготовил каре ягнёнка в закрытой угольной печи?
Не угадали! Сегодня мы поздравляем его с Днём рождения. Присоединяйтесь и вы!

#гирлянда #стейкиивино

Тартар из филе миньон с муссом из бородинского хлеба и трюфельного масла.

#гирлянда #стейкивино

Серьёзность нашего су-шефа Алексея ежедневно внушает уверенность всей команде Гирлянды. Фотограф вот тоже уверенно нажал на кнопку.

#гирлянда #стейкиивино