Butcher House

За окном весной и не пахнет, а Flower spritz – пахнет.
Белый вермут, проссеко, лаванда, зизифора и цветок кактуса – букет в твоем бокале.

Лень выходить из дома? Тогда мы идем к вам.
Доставляем с и , ссылки в описании профиля.

Совет дня:
Сохраните чек с обеда в «Доме мясника» и обменяйте его в любой день на скидку 20% на основное меню.

На фото покоритель ваших сердец – Fake negroni.
Тот случай, когда «fake» не уступает оригиналу.
Арбузное прочтение нестареющей классики.

Больше бургеров богу бургеров!
Запустили обед с фирменным бургером и лимонадом, дополнили основное меню острым бургером, бургером с уткой и бургером с дорблю.
Угадайте, на что мы делаем скидку 30% каждую среду?

Устраиваем лотерею в День Святого Валентина для всех любителей сладкого!
Дарим каждой паре особый праздничный десерт! Угадайте цвет начинки и получите подарок к следующему посещению. Все подробности вам расскажет официант.

С любовью, Дом Мясника ❤️

Соскучились по Италии?
Развеиваем тоску по незабываемому вкусу нашей сырной тарелкой.

Рабочий день – не так уж и плохо. Сначала ждешь ланч, потом его ешь, а потом вспоминаешь, как ты его ел.
Роскошные обеды в Butcher house с 12:00 до 16:00 по будням.

Завтраками сыт не будешь? Будешь, если завтракаешь в Butcher house.

Каждый день с 10.00 до 14.00

Ваше мероприятие должно быть вкусным!
Поэтому мы предлагаем банкетный зал на 20 человек (а весь ресторан до 90) и новое разнообразное меню на любой выбор.

Бронируйте в директ или по телефону:
+7 (911) 920-05-52

А вы пробовали стейки сухого вызревания?
Сухое вызревание — это контролируемое обезвоживание мяса в специальной камере с температурой от 0 до +2С. Именно так стейк становится более нежным.
Со временем мясо теряет 40% веса за счет испаряющейся влаги. Чем меньше влаги — тем насыщеннее вкус.

Наш бренд-шеф в свободное от стейков время любит есть меренговый рулет. 🙃

А еще рассказывать в своем аккаунте о мясе и своем опыте. И совсем скоро обещает делиться классными рецептами. Подписывайтесь!

Не мясом единым!
Наши салаты и овощные закуски не менее яркие и насыщенные вкусом, чем мясные блюда. Мы исключительно тщательно выбирали поставщиков, поэтому давно и с удовольствием сотрудничаем с 💚

Овощи и мясо – беспроигрышный вариант.
Каре ягненка с овощами гриль – лучший способ в этом убедиться.

Совсем скоро в меню .rest

Обновляем меню, чтобы вы не заскучали.
Бургер с уткой, стейк из палтуса или говяжьи ребра на 4 персоны? А может дальневосточный салат? Пробовать стоит все, это точно.

Как полюбить среду не меньше, чем выходной?
Мы нашли способ. Делаем скидку 30% на все бургеры каждую среду!

Премиальные стейки – это отрубы из наименее подвижных мышц бычков (их всего 7-10% от общего количества). Поэтому они получаются особенно мягкими и обладают более нежным вкусом, чем альтернативные.
Кстати делаем скидку 20% на все стейки по воскресеньям.

Отметим с вами день рождения!
Бронируйте любимый стол или отдельный зал, а в выбранный день мы подарим скидку 15% (неделю до, после, или в сам праздник)!

Наши бургеры – magnifique!
А все потому что котлеты мы готовим из мраморной говядины.
В среду в этом можно убедиться со скидкой 30%.

Встать можно с любой ноги, потому что день пройдет как надо, если позавтракал в Butcher House.

Завтраки каждый день с 10.00 до 14.00.

Встать можно с любой ноги, потому что день пройдет как надо, если позавтракал стейком в Butcher House.

Завтраки каждый день с 10.00 до 14.00.

Рибай – мясная классика и эталон. Для этого стейка берется мышца, которая практически не задействована при движении, и поэтому остается очень мягкой. В ней накапливается оптимальное количество жира, который при приготовлении придает стейку особенную сочность и аромат.

Завтрак съешь сам, обед тоже съешь сам, если это обед в Butcher House.
C 12.00 до 16.00 по будням.
Обновляем меню дважды в месяц!

Встать можно с любой ноги, потому что день пройдет как надо, если позавтракал стейком в Butcher House.

Завтраки каждый день с 10.00 до 14.00

«Ешь с хлебом!» – говорила мама, и была права.
Весь хлеб мы печем сами, поэтому он идеальное дополнение к любому блюду.

Для сыроедов мы лишь подчеркнем натуральный вкус мяса пармезаном, трюфельным маслом, кедровыми орешками и рукколой.

У каждого корабля должен быть смелый капитан, у каждой кухни должен быть талантливый шеф.

Наш неизменный бренд-шеф и владелец ждет вас в гости!

Как сделать середину рабочей недели приятнее?
Конечно прийти в Butcher House, ведь мы делаем скидку 30% на бургеры каждую среду!

Предлагаем начать неделю с хороших новостей!

Теперь в мы готовим обеды.
Дачный салат, борщ с томлёной говядиной, бефстроганов и многое другое.

Каждый будний день с 12:00 до 16:00.
А чтобы не заскучать – обновляем меню каждые две недели. Заходите!

Скерт – звезда альтернативных стейков. Плотная и волокнистая структура при правильном приготовлении даёт насыщенный мясной вкус.

Ещё один аргумент в пользу знакомства с альтернативными стейками в Butcher house – скидка 20 % по воскресеньям!

Каждый должен хоть раз позволить себе свидание наедине с собой.
Шоколадный бисквит, любимый кофе и прекрасный вид на Большую Морскую из окна. Невозможно не влюбиться!

Домашние пельмени в меню Butcher house.
Каждый день лепим сами с фаршем из мраморной говядины. Подаём со сметаной, маслом и зеленью – ничего лишнего.

Как сделать из картошки с грибами ресторанное блюдо?
Приготовить ее руками нашего повара

Пробуйте самое осеннее блюдо Butcher House – картофель с сезонными грибами и зеленью.

Classic collection или когда вопрос какое вино идеально к стейку имеет более 20 правильных ответов. Это мы о нашей винной карте.

Наши официанты помогут с выбором того самого.

Белое или красное?

Любой ответ будет правильным. Особенно если вы заказываете его к цыпленку на гриле с зеленым салатом и соусом карри.

Провести вечер с друзьями в летний выходной — это уже хорошая идея! Мы советуем дополнить вашу встречу яркими интересными коктейлями в Butcher House. Начать советуем с солнечного Kiwi Mood, который держится на трёх китах: Jim Beam Apple, кордиал киви-эстрагон и лимон. Ничего лишнего — только то, что принесёт вам максимум удовольствия!

Большая Морская, 25
Бронь столов: +7 911 920 05 52

Мы решили не посягать на святое и добавили окрошку в наше летнее меню. Согласитесь, было бы кощунством этого не сделать?

Теперь в Butcher House можно заказать окрошку с ростбифом, перепелиным яйцом и снегом из огурца. Вам осталось только ответить на вечный вопрос — окрошка на квасе или на кефире?

Выбирайте любимый вариант и наслаждайтесь нашим прочтением летнего супа в Butcher House.

Большая Морская, 25
Бронь столов: +7 911 920 05 52

Многие гурманы любят мраморную говядину за особый вкус и нежность. Мы в Butcher House приветствуем любовь к мясу, потому все бургеры готовим с сочным мраморным бифштексом — на радость тем, кто так его любит.

К каждому бургеру мы подаём картофель фри и соус на ваш выбор, чтобы вам было ещё вкуснее. Try it!

Большая Морская, 25
Бронь столов: +7 911 920 05 52

В жаркую и знойную погоду, хочется легкости и свежести даже в еде. Поэтому советуем поскорее познакомиться с новой позицией в нашем меню — гаспачо с клубникой, страчателлой и зелёным маслом.

Свежо, необычно, безумно вкусно. Всё так, как мы любим.

Спешите попробовать в Butcher House.

Большая Морская, 25
Бронь столов: +7 911 920 05 52