麵麵香氣 / MianMian Aroma

【 2024. 07. 26. 線上訂購減免運費門檻調整 】

近期由於物流公司運費價格調漲，為此我們商議許久，還是必須做出調整，最後決定運費、商品價格維持不變，僅運費門檻做些微調漲，不然物流運費一直漲價我們真的快吃不消了．．．還望大家體諒😂

（運費門檻調整生效日：2024年08月01日，在這之前的訂單仍維持原運費門檻。）

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【 網路訂購連結 】
7-ELEVEN店到店＆宅配：https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2207057314684
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#麵麵香氣 #冷凍水餃 #冷凍餛飩 #運費門檻調整 #無添加 #免沾醬 #吃的安心吃的開心

【 2024. 06. 13. 菜價 ≠ 水餃價格 】

最近有些常來的顧客問我們，香菜水餃的價格有上漲嗎？尤其現在香菜價格飆升，他們擔心水餃會跟著漲價。我們總是會笑著回答：「我們的價格維持不變哦，沒有漲價！」

雖然夏季香菜價格確實比冬季高很多，但不代表菜價貴商品就該跟著漲價，畢竟菜也有相對便宜的時候，賺多賺少而已，所以大家不用擔心，我們家的水餃依舊保持高品質和親民價格，請放心享用！

（咦，還是說其實有別人賣水餃是時價在賣的只是我們不知道？）

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#麵麵香氣 #冷凍水餃 #冷凍餛飩 #香菜鮮肉水餃 #無添加 #免沾醬 #吃的安心吃的開心

【 2024. 05. 30. 品味手工傳統，享受現代美味！ 】

在繁忙的生活中，找到一份純粹的美味。

嚴選新鮮食材，從餃皮到內餡都是自家親手製作調配，每一口都帶來滿滿的幸福感。豐富多樣口味，滿足挑剔味蕾，無論家庭聚餐或忙碌工作日，麵麵香氣的水餃都是您的最佳選擇！

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【 2024. 05. 22. 晚餐的好選擇 】

有時候工作完很累下班回到家後，不想外食卻又覺得煮飯很麻煩時，我們都會選擇煮自家的水餃來吃，簡單快速又美味，不油不膩恰到好處，吃的均衡滿足且餐後也好收拾整理，水餃真的是東方最偉大的發明啊！

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【 2024. 05. 01. 週六05月04日 - 營業時間調整 】

這週六由於家中有事，所以店面營業時間只到下午1點，如週六需要麵條與水餃的顧客們請在下午1點以前來購買，不要白跑一趟囉！造成您的不便還請見諒，謝謝。

※網路依舊可以正常下單哦！

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【 2024. 04. 10. 竹筍鮮肉水餃 - 強勢回歸！ 】

終於！終於！萬眾矚目的竹筍鮮肉水餃回來啦！熟悉的奶香味，清甜脆口，想著想著口水都快流下來了．．．手起刀落，訂購起來！

（終於可以把價目表上售完的貼紙拿掉，好久沒有切竹筍切到手軟了．．．）

※由於產季關係，竹筍鮮肉水餃僅於4~10月販售。

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【 2024. 03. 21. 料理方法 - 紅油抄手 】

最近總算有時間將餛飩料理方法的插圖完成，餛飩與水餃不同，由於皮較薄（我們製作的餛飩皮相當薄透順口），所以需要烹煮的時間較短，約4-5分鐘即可完成，不管是乾吃或是煮湯吃都相當美味哦！

現在麵麵香氣官方Line上面點選料理方法也看的到了哦！

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【 紅油抄手料理步驟 】
STEP1. 加入足夠多的水大火煮滾。
STEP2. 取出冷凍餛飩（不需要退冰），將餛飩下鍋，同時輕輕攪拌避免餛飩黏鍋破掉。
STEP3. 調整為中火，放煮約4-5分鐘，烹煮過程中可以調配紅油醬汁。
STEP4. 醬汁調配，將糖、醬油、烏醋、香油、辣油、花椒粉以及少量開水混合即可（上述醬汁調配可依個人口味選擇添加）。
STEP5. 餛飩煮熟起鍋裝盤後倒入紅油醬汁，最後加入少許蔥花，香麻Q彈的紅油抄手即可上桌享用！

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【 2024. 02. 21. ～麵～麵～香氣～～～ 】

初六開工忙到現在還沒有時間與大家打聲招呼，因為過年期間庫存被清掃一空，這幾日都在加班趕工。在這還是要感謝每一位支持我們的顧客，今年麵麵香氣依舊會持續努力，包好每一顆水餃、想辦法再做得更多更好來回饋給大家！

※畫了張水餃與麵條結合的圖案，但我們沒有要換Logo哦！

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【 2024. 02. 07. 麵麵香氣春節公休日 】

謝謝大家最近踴躍訂購麵麵香氣的水餃，我們營業至2/09除夕（週五）中午，2/10~2/14 初一至初五為春節公休日，將於2/15初六（週四）恢復營業，祝大家新年紅包拿滿滿，天天平安都快樂！

※另外新年促銷活動只到除夕（02/09 星期五）為止，趕緊把握機會哦！

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【 新年活動詳細內容 】
壹、01/29（週一）~02/09（週五）期間，凡購買三包水餃，即贈送一盒「鮮肉餛飩」，購買六包即贈送兩盒，依此類推。
貳、現場購買可加價20元更換為「蝦肉餛飩」。
參、網路訂購一律贈送鮮肉餛飩。
肆、每日數量有限，送完為止。
伍、麵麵香氣保留活動修改及解釋之權益。

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#麵麵香氣 #冷凍水餃 #冷凍餛飩 #無添加 #免沾醬 #吃的安心吃的開心 #新年快樂 #2024年 #春節公休 #促銷活動

【 2024. 01. 29. 新年促銷 - 買三包水餃送一盒餛飩 】

今日（01/29 星期一）起至除夕（02/09 星期五）為止，活動為期12天，凡是購買「三包水餃」即贈送一盒「鮮肉餛飩」，六包即贈送兩盒，歡迎大家踴躍訂購！

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【 新年活動詳細內容 】
壹、01/29（週一）~02/09（週五）期間，凡購買三包水餃，即贈送一盒「鮮肉餛飩」，購買六包即贈送兩盒，依此類推。
貳、現場購買可加價20元更換為「蝦肉餛飩」。
參、網路訂購一律贈送鮮肉餛飩。
肆、每日數量有限，送完為止。
伍、麵麵香氣保留活動修改及解釋之權益。

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【 2023. 12. 22. 傳承的技術與美味 】

麵麵香氣是由二代的我們兄弟倆所創立的品牌，製麵的技術源自於父親，水餃、餛飩的手藝來自於母親，試著將我們家中的美味分享給大家。

我們注重每一個工作環節，選材用料、製作流程、調味比例、包裝設計、環境衛生．．．把每一件能做到的小事情都做好，讓顧客們吃的安心，相信品牌就會越來越成長。

謝謝每一位支持給予我們建議的顧客，我們會繼續努力，讓更多人知道與吃到麵麵香氣的好味道！

（照片中為母親包餛飩的巧手）

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【 2023. 12. 19. 一樣美味的 Nood Good 水餃 】

平常我們在包水餃時其實也會有少許的次級品產生，例如冷凍後裂掉、邊角不完整，或是包餡到最後時不足以包滿一顆．．．等等的不完整水餃，這些都是不能放入商品販售給顧客們的，我們自己稱為NG水餃。

那這些NG水餃該怎麼處理呢？最終我們都會自己煮來吃掉！雖然賣像不佳，但依舊美味！不過可惜的是很久才能湊齊一包，沒辦法時常吃到。

天氣漸漸變冷了，趕快訂購煮盤熱呼呼的水餃來吃吧！

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#麵麵香氣 #冷凍水餃 #冷凍餛飩 #品質控管 #無添加 #免沾醬 #吃的安心吃的開心

【 2023. 12. 14. Merry Christmas - 歡慶聖誕節 】

聖誕節即將到來，麵麵香氣的實體店面也用心佈置了一番！
最近溫差變化急遽，週末與下週看天氣預報好像都會很冷，大家要注意保暖不要感冒才能好好過聖誕節與跨年！

有時間歡迎各位來現場購買，早上的話也有新鮮麵條可以選購哦！

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【 2023. 11. 28. 新品上市 - 鮮肉餛飩 】

許多人期待及詢問的鮮肉餛飩今天上市囉！
皮薄餡香、滑順可口，選用上好肉質。

每盒12入 / 優惠價59元，歡迎大家嚐鮮試試！

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【品名】鮮肉餛飩
【份量】每盒12顆，每顆約11公克，淨重約132公克±5%
【成分】麵粉、水、鹽、糖、油蔥酥、新鮮豬上肩胛肉(台灣)、純芝麻油、白胡椒粉
【產地】台灣
【保存條件】-18度C以下
【保存期限】不拆封冷凍三個月，拆封後請盡速食用
【過敏原資訊】本產品含有芝麻、大豆製品及麩質之穀物

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【 2023. 11. 17. 今年最後的竹筍鮮肉水餃 】

竹筍的產季已至尾聲，所以竹筍鮮肉水餃要等到明年才能再與大家見面，目前僅剩庫存的幾包，如喜愛竹筍口味的顧客們務必把握最後的機會哦！希望大家都能夠吃的安心吃的開心！

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【 2023. 10. 19. 限量款竹筍鮮肉水餃 】

竹筍產季接近尾聲，以往的經驗基本上都會在10月~11月份左右結束，因此近期包的竹筍鮮肉水餃將會是今年的最後幾批，如喜愛竹筍口味的朋友們請務必把握機會訂購，待全數賣完後就要等到明年才會有囉！

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#麵麵香氣 #冷凍水餃 #蝦肉餛飩 #竹筍鮮肉水餃 #無添加 #免沾醬 #吃的安心吃的開心

【 2023. 09. 26. 週五中秋節下午店面公休 】

2023/09/29 - 星期五中秋節下午公休，中午前麵店還是有營業，當天如有需要購買冷凍水較、餛飩的顧客們還是可以在早上現場購買或是線上訂購哦！祝大家中秋節快樂，月餅烤肉吃飽飽！

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全家FamilyMart店到店：https://famishop.fami.life/id/n60256
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歡迎加入麵麵香氣官方帳號參考訂購
Line官方帳號：https://lin.ee/wRzJniJ

實體店面位置：https://goo.gl/maps/RWoQgCSAEa6ofcGS6
地址：114台北市內湖區康寧路一段86巷2弄1號

#麵麵香氣 #冷凍水餃 #蝦肉餛飩 #無添加 #免沾醬 #吃的安心開心 #天然好吃

【 2023. 09. 22. 中秋月圓、水餃團圓 】

中秋連假即將到來，想必很多人已經準備好與家人、好友們一同聚餐過節，烤肉的同時如果再煮上一鍋湯水餃搭配，豈不是就太完美了！

麵麵香氣在這也先預祝大家佳節愉快，開心享受假期！

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#麵麵香氣 #冷凍水餃 #蝦肉餛飩 #無添加 #免沾醬 #吃的安心開心 #天然好吃

【 2023. 09. 08. 歡迎洽詢批發麵條、水餃 】

近期水餃的生意蒸蒸日上，非常感謝大家的支持與捧場！但其實麵麵香氣的主業一直都是生產製作麵條，陽春麵、拉麵、意麵（雞蛋麵）、水餃皮、餛飩皮．．．均是每日早晨現做，不敢說自己是做得最厲害的，但保證新鮮天然，不過麵條目前都只有現場販售，歡迎喜歡麵條的朋友們也可以來店裡購買哦！

店面位置：https://goo.gl/maps/RWoQgCSAEa6ofcGS6
地址：114台北市內湖區康寧路一段86巷2弄1號

※如有需要批發麵條、水餃也歡迎傳訊或電話洽詢。

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【 偉立製麵營業時間 】
週一～週日：07:00 ~ 12:00
※若有其他店休資訊會另行提前告知。
※麵條當天製作數量有限

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【 麵麵香氣店面營業時間 】
週二～週五：11:00～18:30
週六：11:00～16:00
週一＆週日：公休
※若有其他店休資訊會另行提前告知。
※網路訂購隨時都可以下訂單哦！
※也可以電話訂購再到現場取貨哦！

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#麵麵香氣 #新鮮麵條 #冷凍水餃 #蝦肉餛飩 #無添加 #免沾醬 #吃的安心開心 #天然好吃

【 2023. 08. 28. 實體店面營業時間調整 】

經過八月份的營運及評估後，麵麵香氣的實體店面自九月起將調整營業時間，詳細資訊如下：

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【 店面營業時間 】
週二～週五：11:00～18:30
週六：11:00～16:00
週一＆週日：公休
※若有其他店休資訊會另行提前告知。
※網路訂購隨時都可以下訂單哦！
※也可以電話訂購再到現場取貨哦！

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【 訂購連結 】
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【 2023. 08. 22. 明天臨時休息一日 】

明日8/23（星期三），由於附近宮廟舉辦普渡大會，因此水餃店面無法開業臨時休息一天，請大家不要白跑一趟，有需要水餃的顧客們還是可以網路訂購哦！

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【 2023. 08. 08. 開店大吉，父親節快樂 】

謝謝所有顧客實體店面開幕第一個星期的捧場，這星期真的是到目前為止包過有史以來最多水餃的一週，冷凍庫的水餃一直被清空，包了又出、出了又包，手完全沒有停過．．．希望能夠持續第一週的熱絡，讓更多人吃到並喜歡我們的水餃！

麵麵香氣在今天也祝所有的爸爸「父親節快樂」！請各位父親們可以準備多買些水餃付清一下了！

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【 麵麵香氣 － 全家店到店訂購 】

近期發現大多數的訂單都還是使用7-11店到店訂購居多，但其實我們現在也可以用全家訂購了哦！如果靠近家裡附近的是全家便利超商的話就可以參考看看！希望能讓我們的顧客更便利與更多的選擇性！

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#麵麵香氣 #冷凍水餃 #蝦肉餛飩 #無添加 #免沾醬 #吃的安心健康 #全家店到店

【 2023. 07. 22. 麵麵香氣開幕日期 ＆ 開幕優惠 】

麵麵香氣的第一間實體店面即將開幕了哦，我們將會於08月01日（星期二）正式開幕營業！最近真的每天都備料跟包水餃包到手軟，期待開幕時與大家見面！

【 開幕優惠 】
08 / 01（星期二）～ 08 / 05（星期六）期間只要現場購買三包以上的水餃，即贈送『一盒蝦肉餛飩』或『一個麵麵香氣專用保冷袋』，好禮二選一，數量有限送完為止！

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【 麵麵香氣店面資訊 】
營業時間：週一至週五11:00~18:00、週六11:00~16:00，週日公休
店面地址：臺北市內湖區康寧路一段86巷2弄1號
Google Map：https://goo.gl/maps/gXp7n65WgFyYh1hU9
聯絡電話：02 - 2790 - 8959
交通資訊：
1. 湖光市場公車站步行３分鐘即可抵達
2. 捷運內湖站２號出口步行７分鐘即可抵達

※近期天氣炎熱，購買後請勿於常溫下太長時間，以防水餃解凍。
※購買回家後如未立即烹飪食用請儘速冷凍保存，確保食品新鮮。

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【 網路訂購連結 】
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（全家現在也可以訂購了哦！）

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麵麵香氣 x 偉立製麵 · No. 1號, Alley 2, Lane 86, Section 1, Kangning Rd, Neihu District, Taipei City, Taiwan 114 ★★★★★ · Food manufacturing supply

【 麵麵香氣 － 新店面、新酷卡、新開始 】

最近都在為麵麵香氣的第一間店面做準備，你沒看錯，我們即將開店面了哦！

雖然還有很多要準備的事情，但一步一步也終於走到即將開店面的時候了，日期還沒有確定，不過希望能在七月下旬開始正式營業，待開幕前也會發消息通知大家，到時候還請多多支持捧場，先給大家看新版的酷卡期待一下！

「成份簡單、步驟單純，把每一個項目都做確實，不偷工減料，做出來的產品就是最好的。」

店面位置：https://goo.gl/maps/rT2VznmZagxozYAo9
（如果您喜歡也認同麵麵香氣的產品，還請不吝嗇給我們一個五星評論，謝謝您！）

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【 麵麵香氣 － 端午節快樂 】

麵麵香氣祝大家端午佳節愉快，除了吃粽子外也可以來盤水餃一起享用！希望大家連假都平安健康，吃飽睡好玩的開心！

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【 麵麵香氣 - 蝦肉餛飩 】

麵麵香氣推出新產品 -「蝦肉餛飩」囉！

我們除了做水餃皮以外其實一直也都有做餛飩皮哦！而且每一片餛飩皮都是由師傅們手工一刀一刀切出來的，也是所有麵食製品中最為困難且耗時費工的，要做到如絲綢般透薄卻又不能包餡時破掉，可謂麵食的技術集大成。

我們為此也花費相當多的時間研究比例、調味與試吃，傳承父親的技術與母親的口味分享給大家品嚐，將從小到大的美味記憶讓更多人也可以一同享用，希望大家會喜歡！

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餛飩皮入口Q軟如絲綢般滑順，肉餡綿密調味恰到好處，其中又帶有蝦肉的鮮甜，皮與肉餡搭配起來即為最完美的組合！可做抄手也可煮湯，吃起來沒有負擔又可口美味，趕快訂購吃吃看吧！

※每盒79元
※冷凍保存三個月
※每盒12顆 / 132g
※餛飩皮、餡料均為自家手工調配製作
※水煮滾加入冷凍餛飩4-5分鐘即可起鍋
※無添加防腐劑、味精、甜味劑、色素、調味粉及香料

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【 麵麵香氣 － 水餃可以怎麼煮 PART-3 】

－ 軟Q有嚼勁的蒸籠餃子－

STEP1 - 取出冷凍水餃（不用退冰）直接擺入盤中放入電鍋或蒸籠中。

STEP2 - 加入約250cc的水，蒸約15-20分鐘（中途不要打開蓋子）。

STEP3 - 時間到後取出即可享用美味的蒸餃了！

P.S. 我們的水餃本身調味鹹度已夠可以不用沾醬，但如果喜歡沾醬的朋友還是可以依個人喜好調整。

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#麵麵香氣 #冷凍水餃 #無添加 #免沾醬 #吃的安心健康

【 麵麵香氣 － 水餃可以怎麼煮 PART-2 】

－ 擺盤好看又好吃的冰花餃子 －

STEP1 - 製作麵粉水，使用中筋麵粉即可，麵粉與水的比例為1比9（麵粉：水 = 1：9），一顆水餃可搭配20克麵粉水，依此類推。

STEP2 - 下油熱鍋，再將冷凍水餃擺入鍋中，排成自己想要的形狀，再將麵粉水倒入，建議可淋到每顆水餃上，完成後蓋上鍋蓋。

STEP3 - 以中火悶約10分鐘（待水收乾）。

STEP4 - 打開鍋蓋，蓋上盤子反轉鍋子起鍋，美味的冰花餃子即大功告成！

P.S. 我們的水餃本身調味鹹度已夠可以不用沾醬，但如果喜歡沾醬的朋友還是可以依個人喜好調整。

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