鰻魚兄弟-日本白鰻養殖場

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5兩*3片=一斤(一定足)
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口感比一般市售的鰻魚更加Q彈細緻,堅持使用活白鰻製成 新鮮吃的到!
🌟二階段挑刺 去刺率達80%
鰻魚是多刺的魚類,因為所耗費的人力可說是相當浩大,精細處理在於鰻魚是否美味可口的關鍵
首先,將鰻魚從背部剖開,將中心的骨頭拔除後取出內臟等不可食用的部分
再將兩側的排刺剪除過後,剩下的就只能使用人工拿夾子一根一根土法煉鋼式的挑刺
一尾鰻魚有近百根的刺,經由職人辛勤的做工 打造出無刺感的鰻魚
🌟關東秘辛占總重5%: 薄鹽調味 吃出鰻魚鮮甜的原味
最鮮美的食材,原味才能吃出它的美味!
我們家的鰻魚堅守輕調味的原則,讓您享受最貼近原汁原味的關東鰻魚飯
🌟使用來自日本關東秘製的醬汁,還原出日本道地風味
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鰻魚兄弟門市資訊（週日公休）
📞訂購專線：0937-879-458/(02)2558-8881
⛳️ 地址：台北市大同區南京西路167巷3-2號1樓/台北市文山區木柵路一段383號/台北市大同區迪化街一段21號4樓49室(中間場域)
（最後點餐平日19:00/假日20:00）
✔️刷卡✔️現金
🕘門市營業時間9:00-19:30
🕘餐廳營業時間11:00-19:00
（假日營業至20:00）

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鰻魚兄弟-復唧集食品有限公司門市資訊
📞訂購專線：0937-879-458
⛳️ 地址：台北市大同區南京西路167巷3-2號1樓
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採用日式蒲燒醬汁與大尾活日本白鰻現殺.急凍.真空保鮮,一尾大白鰻切成3塊的個人獨享包系列,搭配端午節肉粽的糯米形成絕品的[頂級日式風味粽],讓傳統粽子不僅配料更健康豐富,日式醬汁與糯米飯的結合更是您一輩子必需嘗過的人間美味~
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👉蒲燒鰻料理方式:簡單輕鬆又新鮮健康
1️⃣烤箱加熱:120度烤箱高溫加熱約5分鐘
2️⃣電鍋/微波加熱:高溫加熱約3~5分鐘
3️⃣隔水加熱:滾水加熱約5分鐘

👉此批鰻魚製作:全部活鰻現撈現做
1.鰻魚捕撈時間:上週
2.製作成品時間:本週
❤️本商品經SGS和HACCP認證工廠製成

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1.台北市大同區南京西路167巷3-2號1樓
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關於我們:
台灣雲林口湖鄉的自家養殖場,採用外銷日本最高規格所養殖的日本白鰻,自行架設網站銷售!保證最新鮮CP值最高!!

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據說吃一次就回不去了! 等您親口驗證!!