OriginBAR 序

奶油鮮蝦燴野菇佐現刨烏魚子

炒野菇幾乎是餐酒館必點下酒菜之一，比起常見的清炒、爆炒，「序」以奶香去拌炒野菇營造出貌似牛奶鍋的鮮、撒上匈牙利紅椒粉進爐炙烤的鮮蝦，最後刨上有著「烏金」美稱的烏魚子，將兩者的鮮香融合風味更上一個檔次

Price：$360

《飲酒過量，有害健康》
《禁止酒駕》
《酒後不開車，安全有保障》
《飲酒過量，害人害己》
《未滿十八歲禁止飲酒》

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義式瑪格麗特脆皮披薩

不同於以往讓人負擔重的麵皮，選用墨西哥薄餅做為披薩皮，帶上瑪格麗特最重要的元素：新鮮蕃茄與蕃茄糊、莫札瑞拉起司與羅勒葉進爐烘烤，出爐後淋上巴薩米克葡萄酒醋，鮮酸果香與濃郁起司和淡淡草香其風味巧妙被稱作披薩裡經典中的經典當之無愧

冷知識百科：
拿坡里披薩協會中記載，1889年義大利國王翁貝托一世帶著妻子瑪格麗特前往拿坡里遊玩，因聽聞拿坡里披薩的名氣前往品嚐，據說當時主廚為了歡迎他們，特別以3個象徵義大利國旗顏色的食材製成特別的披薩，女王在一吃驚豔下，詢問了披薩名稱，靈機一動的主廚就順勢將其命名為瑪格麗特，從此瑪格麗特披薩就成為了舉世聞名的義大利美食

Price：$360

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《禁止酒駕》
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港式避風塘炒軟殼蟹

酥炸過的軟殼蟹，和大量蒜酥與季節時蔬大火爆炒，使其充分吸收蒜香與辣椒的香氣，些許的麻辣感讓人不自覺的手上又多了一杯啤酒

冷知識百科：
什麼是避風塘？
避風塘原為香港銅鑼灣一帶的地方名字，現在為一種菜式呈現方式
以蒜頭、蔥段、豆豉、辣椒和香茅混合而成的醬料一起爆炒而成，特點在於香、脆口而且不油的「薯片蒜」粒，和著主料一起吃增添香及口感

Price：$380

《飲酒過量，有害健康》
《禁止酒駕》
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《飲酒過量，害人害己》
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端午連假營業時間異動
6/9（日）18:30-02:00全力營業中
6/10（ㄧ）補公休乙日放風划龍舟

《飲酒過量，有害健康》
《禁止酒駕》
《酒後不開車，安全有保障》
《飲酒過量，害人害己》
《未滿十八歲禁止飲酒》

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中東烏斯達雞肉串

選用優質高蛋白來源的雞胸肉，佐上醃料及孜然充分入味再與櫛瓜和小番茄成串小火慢烤，保留肉汁不乾柴，搭配上中東香草蒔蘿和蜂蜜、酸奶調配而成的醬料，不單是為了壓制孜然強烈的香氣，而是相輔相成的昇華至新的層次！開賣至今仍舊讓人愛不釋手！

冷知識百科：
1.「烏斯達 ［usta］」在土耳其語為主廚的意思
2.孜然的發源地其實是在地中海以東的古波斯，因戰爭入侵印度而帶入與絲路通商傳至西域新疆一帶
3.孜然能助消化、能瘦身！
如此道來這道餐點是集運動和瘦身於一盤，怎麼能錯過它？！

Price：$320

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嘻哈嘻嘻哈哈跳跳踢踏替他踢他在沙灘踢踢踏踏的Tiki果茶

先介紹一下什麼是Tiki？
Tiki 風調酒主要元素有四點：
1.大量的酒精-通常會用兩種以上的Rum做基底
2.熱帶水果的風味-熱帶海島及南洋風情生產的水果
3.特別的杯子-最常看到諸如巨石類雕像的杯子
4.沒有酒味-大量的水果及酸甜感極大的壓制了酒味

選用阿薩姆紅茶及白色蘭姆酒為底，帶上新鮮芒果、鳳梨及柳橙的濃厚熱帶果香，與些許的甜香艾酒、艾碧斯的淡淡草本香，尾韻茶香在喉間徘徊，易飲又能滿足微醺感

口感：
較為濃厚的酸甜果香感壓低了酒味，與草本及茶香合而為一的果茶更添些許層次感

Price：$360

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舞擺伍佰買百箱百香果果香百里傳香的肯亞紅茶

濃郁鮮活的肯亞紅茶，搭配上每日精挑細選的新鮮百香果，純粹直接的味道猶如小時候超商常喝的飲料也跟著我們一起長大了

口感：百香果鮮香的偏酸口感中和了紅茶的丹寧感卻不失茶香，酸甜偏酸、酒感適中

Price：$360

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SelvaRey 《期間限定》特調Shot
活動期間：2024.05.06-2024.08.31

初夏序幕就此拉開，綿密滑順的椰香與芒果，好比楊枝甘露般，為了拯救人們脫離炎熱之苦，用冰涼的酒灑下甘霖消暑一波

SelvaRey Coconut / Mango /Pineapple/ Whipping Cream

Price：$1,000 /6 Glass

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德州濃起司焗時蔬

常見於南方各州的Tex-Mex德墨料理是融合了美國飲食文化的墨西哥菜餚，在德州中南部、美墨邊界之類墨西哥裔聚集的地區尤其受歡迎，被大量使用的起司是和傳統墨西哥菜餚相比最顯著的差異
相比於常見的炒時蔬、炒野菇等等餐酒館菜色，這款濃濃起司醬帶點墨西哥辣椒碎末在裡面的起司焗時蔬這稀有價值肯定是不容錯過，尤其再與經典的Macaroni and cheese 更是少了很多澱粉這能不吸引人嗎！

Price：$280

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自製歐風香料烤羊肋排

選用紐西蘭的羊肉，肋排部位肥瘦互夾且筋少，肉質綿密鬆軟又鮮嫩多汁，帶股淡淡的奶香，搭配上歐式香草巴西里及洋蔥，以麵包粉做衫讓我們的羊肉穿上香草大衣進爐烤製，一口下去軟嫩無腥味且帶骨部分提升了整體香氣，配上一旁的配菜炒時蔬，肯定是晚餐不吃澱粉人士的絕佳選擇！

Price：$650

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美式炭烤安格斯無骨牛小排

選用美國特優安格斯牛小排，牛小排位於牛肋脊部靠近腹側的位置，位於牛肋與肩之間，油脂分布均勻，肉質緊實而油脂含量豐富且略帶些筋，熟度太低相對容易感到油膩且影響口感，建議熟度為5分熟至7分熟

旁側產自夏威夷棕櫚島的黑鹽，顆粒粗礦、爽脆，鹹度較高且鮮明，天然活性碳成份讓鹽粒呈現特殊的黝黑色澤，淡淡的礦物味與些微辛味與炭火直燒的牛排搭配起來更顯相得益彰

Price：$680

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齊齊期待在下期棋藝大賽下棋出其不意耍奇異的絲路大吉嶺紅茶

選用莓果調以襯托大吉嶺的濃郁果香，佐上帶滿香料感的印度琴酒Stranger & Son ，整體口感飽滿，茶香尾韻延綿

口感：入口前撲鼻而來的茶香夾帶香料氣息及隱藏其中的淡淡果香，到口腔後炸裂的大吉嶺茶香與其中香料跟莓果毫無違和的在口腔中縈繞，尾巴丹寧感相較其他茶酒系列屬偏重一些

Price：$360

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▍週四麥卡倫之夜＊春季限定活動 ▍ 雪莉王者麥卡倫攜手在欉紅法式軟糖獻上春季的甜蜜驚喜

雪莉王者麥卡倫引領春天的浪漫，帶來酩家引頸期盼的春季限定限量組合！

攜手台灣精品果醬品牌- 在欉紅，以初春與自然為命題，嚴選臺灣新鮮水果，用法式傳統軟糖精緻工法細心熬煮製作，淬鍊春季的美凝縮成一方甜蜜，搭配麥卡倫雙雪莉桶醇厚馥郁的木質香氣，屬於春天的絕妙滋味在口中絢麗綻放！

立即前往週四麥卡倫之夜，點購麥卡倫 x 在欉紅春饗品酩組合。(數量有限，售完即止)


#麥卡倫
#麥卡倫之夜
#在欉紅
#詳細活動辦法請洽詢店內服務人員
【精湛工藝，堅持不凡。請理性飲酒】

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吉米翻山越嶺只為了你躲到極嶺的巧克力大吉嶺

名列世界三大茗茶之一的大吉嶺，被譽為「紅茶中的香檳」，金黃的茶色有著令人回味無限的清淡果香，是產量極少的頂級茶品，其中這款調酒選用大吉嶺第二季茶，發酵程度較高，茶韻特性普遍呈現濃郁的果香，搭配上SelvaRey 的巧克力萊姆酒濃厚的可可香與同品牌的椰子萊姆酒與適中的柑橘調，整體甜中帶點柑橘微酸及濃香茶韻

口感：入喉濃厚的巧克力與柑橘的香氣將大吉嶺的果香激發，以淡雅的椰子風味和濃香的茶韻做完美銜接、尾韻悠長

Price：$360

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傻瓜傻傻拿沙灑花唬爛犯傻姆薩灑的琥珀阿薩姆

阿薩姆位處印度東北部廣大平原，
印度半數以上的紅茶全產自這裡，是印度人最常用來沖泡香料茶的茶種，味道濃厚深韻，有著深厚的澀味，香氣純正，茶色暗紅不透明
配上濃濃巧克力香和淡淡的咖啡氣息與阿薩姆醇厚的茶香做結合，平衡而沉穩內斂

口感：主體為阿薩姆紅茶的濃厚茶香與SelvaRey 可可萊姆酒的醇厚香氣，夾帶些許的柑橘苦韻作為橋樑連結兩者的平衡，整體雖茶香重卻不會有太多的丹寧感

Price：$360

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疲憊依偎一位陳襄理懷裡相依偎的沉香烏瓦紅茶

烏瓦茶產於斯里蘭卡中央山脈東側約1300公尺以上的高地茶葉，其特徵是獨特的強烈芳香和香醇口味，雖含有丹寧酸，但在澀味之外，亦可品嚐到濃厚香醇的味道，在香氣上濃厚茶香與強烈口感讓烏瓦茶味覺辨識度極高，帶有樹、草與苔的中性香氣，在這款調酒上搭配了Campari 的柑橘調及草本苦韻、櫻桃白蘭地的果香及一點點的可可香及烏梅的酸度做一個銜接，讓整體層次感豐富卻不雜亂

口感：苦中帶些甜、酒體飽滿卻不過重，草本及茶香之外再帶點些許果香增潤

Price：$360

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《麥卡倫之夜》邀您品酩
每週四麥卡倫之夜限定組合

方案一：麥卡倫雪莉雙桶12年特調&Origin 招牌松露薯條 $ 600

方案二：麥卡倫雪莉雙桶12年純飲&手切洋芋切片 $550

『麥卡倫雪莉雙桶Double Cask 12年單一麥芽威士忌』的誕生訴說著一段情節豐富的旅程，將新鮮的美國橡木橫跨數千英里運送到西班牙，於西班牙以傳統手工製作成橡木桶，以Oloroso雪莉酒潤桶後，再將這些美國橡木雪莉桶運送回蘇格蘭的酒廠熟成新酒至少十二年的時間。
再以熟成狀態臻於完美的西班牙橡木雪莉桶與美國橡木雪莉桶原酒為基底，將兩種雪莉桶的迷人的特質完美融合。

香氣: 溫潤的奶油糖、太妃糖蘋果、糖漬柳橙、香草卡士達和新鮮橡木香氣

口感: 生薑、肉荳蔻與木質香料，伴隨著柑橘，太妃糖，葡萄乾和橡木脂香

餘韻: 回韻溫潤、香甜、橡木馨香久久繚繞不散

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#2月麥卡倫之夜

營業時間異動：
2/9-2/12除夕-初三
期間系列
OriginBAR初「正常營業」
期間營業時間：20:00-02:00
台北市大安區忠孝東路四段216巷11弄20號
（02）2711-4018

OriginBAR源「年節公休」
OriginBAR序「年節公休」
OriginBAR萌「年節公休」
預祝各位整年好運一條龍，壞事龍總去、錢錢龍總來！

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1/29（ㄧ）公休乙日
酒精戰士出征中
造成不便敬請見諒

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《麥卡倫之夜》邀您品酩
每週四麥卡倫之夜限定組合

方案一：麥卡倫雪莉雙桶12年特調&Origin 招牌松露薯條 $ 600

方案二：麥卡倫雪莉雙桶12年純飲&手切洋芋切片 $550

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香氣: 溫潤的奶油糖、太妃糖蘋果、糖漬柳橙、香草卡士達和新鮮橡木香氣

口感: 生薑、肉荳蔻與木質香料，伴隨著柑橘，太妃糖，葡萄乾和橡木脂香

餘韻: 回韻溫潤、香甜、橡木馨香久久繚繞不散

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#1月麥卡倫之夜

情人節預約開放中
限定套餐雙重奏：

————————————————-

I
愛你一世濃情蜜意燭光雙人套 $2,014：
主食燉飯&義大利麵8選1
美式炭烤安格斯無骨牛小排乙份
調酒任選2款（$360以上補差額）

II
發到有錢再脫單今年魯蛇單人套 $888：
法式嫩煎香草戰斧豬里肌乙份
松露薯條（小）乙份
調酒任選乙款（$360以上補差額）

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營業時間調整：
Hello 2024，在第一天挑燈迎來天明，喘口氣我們休息一下，1/1 公休乙日
造成不便，敬請見諒

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《序》的聖誕節真的是太瘋了！
小編上班到店發現聖誕襪都被禮物捅破了呢🤣
提醒各位我們離開前除了喝Bye bye shot 也不要忘記隨身物品囉！

「本店遺失物僅保留一週，逾期皆視同報廢，敬請留意。」
☂️另雨傘將提供至捷運站做愛心傘使用☂️

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正式開幕後長期活動首發
在OriginBAR序 紀錄美好時刻
即日起來店分享限動、貼文含標記或打卡，小編將隨機回覆並與您相約於下次來店招待您一輪Shot or 下酒菜乙份

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▍ 週四麥卡倫之夜＊12月限定活動 ▍ 冬日與麥卡倫來場法式甜點邂逅

有一種美好，是來杯麥卡倫品味這個冬季；
有一種浪漫，是當雪莉王者與法式甜點相遇。

即日起至 12/31 ，麥卡倫攜手台中知名法式精品甜點店 KAKA Pâtisserie，於每週四麥卡倫之夜推出「麥卡倫法式邂逅 聖誕特調組合」，內容包含麥卡倫浪漫法式特調四款與 KAKA Pâtisserie 法式甜點乙個(數量有限，售完即止) 。

麥卡倫雙雪莉桶 12 年的馥郁風味，搭配精緻法式甜點的浪漫滋味，令人難忘的浪漫冬季邂逅等你來體驗！
讓雪莉王者陪你療癒這個冬季!!

【精湛工藝，堅持不凡。】

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#麥卡倫

OriginBAR序《寫真日常》

酒酣耳熱之際，是真心話與大冒險的時間，除了悲傷的故事、厭世的埋怨、憤怒的指責、曖昧或猜忌的遊戲，其實最常在餐酒館瀰漫的，是愛，這才是我們的日常。

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《麥卡倫之夜》邀您品酩
每週四麥卡倫之夜限定組合

方案一：麥卡倫雪莉雙桶12年特調&Origin 招牌松露薯條 $ 600

方案二：麥卡倫雪莉雙桶12年純飲&手切洋芋切片 $550

『麥卡倫雪莉雙桶Double Cask 12年單一麥芽威士忌』的誕生訴說著一段情節豐富的旅程，將新鮮的美國橡木橫跨數千英里運送到西班牙，於西班牙以傳統手工製作成橡木桶，以Oloroso雪莉酒潤桶後，再將這些美國橡木雪莉桶運送回蘇格蘭的酒廠熟成新酒至少十二年的時間。
再以熟成狀態臻於完美的西班牙橡木雪莉桶與美國橡木雪莉桶原酒為基底，將兩種雪莉桶的迷人的特質完美融合。

香氣: 溫潤的奶油糖、太妃糖蘋果、糖漬柳橙、香草卡士達和新鮮橡木香氣

口感: 生薑、肉荳蔻與木質香料，伴隨著柑橘，太妃糖，葡萄乾和橡木脂香

餘韻: 回韻溫潤、香甜、橡木馨香久久繚繞不散

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#11月麥卡倫之夜

《2023.12.31（日）跨年訂位開放公告》

12/31（日）跨年當日營業時間：
18:30-22:00-比照週末正常營業
22:00-02:00-跨年套票場次（最後出餐出酒至01:30）

「2024.01.01(一)公休乙日」

跨年套票消費方式：

當日為桌席訂位制
2人座-$3,000
4人座-$6,000
6人座-$9,000
10人座-15,000
（4-10人座人數每增加一位酌收$1,500人頭費用）
20-24人區域包場-35,000（人數上限至24位）

套餐內容：
當日3款限定茶酒特調、紅酒、啤酒暢飲

‼️歡慶跨年滿人數加碼贈：
4人-特調茶酒shot一盤
6人-特調茶酒shot一盤加香檳氣泡酒一支
10人以上-特調茶酒shot兩盤加香檳氣泡酒兩支

（贈送品項以最優惠單品為限，套票內容不另收服務費，餐點及其他調酒另計）

⚠️訂位套票及人數更動或取消相關細則如下，請訂位人務必留意詳閱⚠️

ㄧ、訂位時須於兩日內完成預付套票之全額款項，逾期視同未完成訂位［增加訂位人數（$1,500 / 人）亦同］
（日期截止計算以營業時間為主，如遇公休則以隔日起算，造成不便敬請見諒）

二、熱門檔期為避免多方訂位用以佔位，影響其他消費者及本店之權益，如欲取消訂位，已付款項概不退還

詳情歡迎來電《02-27789078》洽詢

OriginBAR保有修改、取消、終止本活動之權利。

《飲酒過量，有害健康》
《禁止酒駕》
《酒後不開車，安全有保障》
《飲酒過量，害人害己》
《未滿十八歲禁止飲酒》

#松山區餐酒館 #小巨蛋捷運站
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Weekend Face 蘇格蘭威士忌
三種標籤、三種意象，如同為生活拼搏的人們在週末來臨時的各種面相
不論這週是遇到了長官的刁難、下屬的衝康、朋友的背叛、另一半的爽約
先來杯平易近人的威士忌吧！
醇厚的果香與蜜香及淡雅的木質調，忘卻一週所有的不快，同酒標上的微笑，迎接美好的週末吧
「Weekend Face Scotch Whisky 」陪你度過美好假期與每一天，面對每一天，告訴自己 「We can！」

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#潮黑碰撞顛覆想像
【未滿18歲禁止飲酒】
【禁止酒駕 安全誠無價 酒後找代駕】
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