CHA CHA THÉ Cuisine

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🔥重磅回歸🔥

龍蝦 / 手工麵 / 香料辣油 / 柑橘
Lobster / Homemade Noodles / Spicy Chili Oil / Citrus

保留至今的龍蝦手工麵，已成為餐廳招牌，再大家的詢問下現在正式回歸。

使用白蘭地澆淋鮮美的蝦蟹海產，再大火烹煮出濃郁的焦香氣，添入獨家調和的香料辣油，搭配脆口度十足的龍蝦與飽滿吸附醬汁的手工麵，自然成為饕客們難忘的最愛。此道也曾被評為無國界料理，期望透過食物延續不同文化融合的精彩結晶。

🍽️歡迎即刻預約訂位
線上訂位：https://bit.ly/3LCauBR
訂位電話：02-2781-8289
營業時間：
午餐：12:00 - 14:30 | 最後入座時間 12:45
晚餐：18:00 - 22:00 | 最後入座時間 19:15
地址：106台北市大安區復興南路一段219巷23號

#台灣法式 #日法料理

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🔥【6/20新上市】采采六月全新晚間菜單搶先看! 🍽️

親愛的食客們, CHA CHA THÉ CUISINE 即將在6月20日推出全新晚間菜單, 精選頂級食材,呈現令人驚艷的全新料理。

📌七道料理 - TWD 2,980 +10%

📌九道料理 - TWD 3,480 +10%

🍽️歡迎即刻預約訂位
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營業時間：
午餐：12:00 - 14:30 | 最後入座時間 12:45
晚餐：18:00 - 22:00 | 最後入座時間 19:15
地址：106台北市大安區復興南路一段219巷23號

#台灣法式 #日法料理

馥郁台灣 豐馥饗宴｜品酩會
采采食茶 X 威士忌愛好會

✨專屬台灣的豐馥饗宴

以東方文化與時尚融合為主題的采采食茶，由時尚設計師夏姿•陳創辦，這裡不僅是美食的集合地也是台北的文化標誌，主廚呂柏翰特別為本次盛宴設計了結合傳統與創新的菜單，每道菜都巧妙地與歐肯14年豐馥紫雪莉的深沉香甜完美搭配。

🥃專屬品飲酒款
歐肯白蘇維濃桶單一麥芽威士忌
歐肯三桶單一麥芽威士忌
歐肯14年豐馥紫雪莉單一麥芽威士忌
波摩12年單一麥芽威士忌
拉弗格10年單一麥芽威士忌

🫱限定再加碼
波摩30年單一麥芽威士忌

🔍活動資訊
日期：2024.06.28 (五)
時間：18:00-22:00
地點：采采 CHA CHA THÉ CUISINE｜台北市大安區復興南路一段219巷23號
報名請至：https://reurl.cc/8vOnrb (限量席次、錯過不再)

▸喝酒不開車，安全有保障◂
▸請勿將此訊息轉發給未滿飲酒年齡者◂

📌感謝 聯合報的報導

每道都好吃 「采采食茶餐廳」全新春季套餐登場 | 聯合新聞網 由高級時裝「夏姿．陳（Shiatzy Chen）」創辦人王陳彩霞一手打造的采采食茶餐廳（CHA CHA THÉ CUIS...

📌感謝 品味風Savorlifestyle的報導

融入時令與春日繁花！CHA CHA THÉ Cuisine采采食茶 春意盎然的套餐上市 - 在這個乍暖還寒時節中，於2023年榮獲《米其林指南》新入選餐廳肯定的CHA CHA THÉ

🌷歡慶母親節🌷

🔥春季晚餐2,680元/位+10%服務費🔥
📌歡迎即刻預約訂位
📌線上訂位：https://bit.ly/3LCauBR
📌訂位電話：02-2781-8289

🟠在這個母親節，我們誠摯地邀請您和您的母親一同來到我們CHA CHA THÉ Cuisine，共度一個別具特色的節日。

我們將法式浪漫與台灣在地美食完美結合，為您帶來一場極具品味和驚喜的用餐體驗。主廚Louis精心烹調的美味佳餚，融合了法式烹飪技藝和台灣飲食文化，每一道菜都是對美味的極致追求和對母親的最深情表達。

在這個特別的日子裡，讓我們為您的母親獻上一頓豐盛的法式台灣美食，讓她感受到無盡的愛意和溫暖。我們的餐廳環境舒適優雅，服務周到親切，將為您和您的家人營造一個溫馨愉悅的用餐氛圍。

📍預訂私訊或用inline訂位，一同來共度一個獨特而難忘的母親節！

🟠This Mother's Day, we cordially invite you and your mother to our French-Taiwanese restaurant for a unique and memorable celebration.

We blend French romance with Taiwanese charm to bring you a dining experience that is both distinctive and delightful. Our chef Louis meticulously prepare delicious dishes that combine French culinary techniques with the rich flavors of Taiwan, each one a testament to our dedication to exquisite taste and heartfelt appreciation for mothers.

On this special day, let us treat your mother to a sumptuous feast of French-Taiwanese cuisine, where she will feel cherished and cherished. Our restaurant offers a comfortable and elegant environment, with attentive and friendly service, ensuring a warm and enjoyable dining atmosphere for you and your family.

Book your table now and join us for a Mother's Day celebration that is as unique as it is unforgettable!

-【CHA CHA THÉ CUISINE】

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🌟金萱茶雪酪/ 馬鞭草
JINXUAN TEA SORBET / LEMON VERBENAL

👉🏾金萱茶是一種台灣的烏龍茶，具有花香和清新的口感，而雪酪則帶有濃郁的奶香和滑順的質感。這道甜點不僅口感豐富，而且清爽怡人，是一道適合結束一頓美餐的甜品。給人一場美妙的味覺體驗。無論是清涼的金萱茶雪酪還是香氣撲鼻的馬鞭草，再到具有彈性口感的桃膠，每一道菜品都讓人期待不已！

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🌟桂丁雞/ 生蠔泡泡/ 水果玉米
KUEI TING CHICKEN / OYSTER FOAM / FRUIT CORN

👉🏾桂丁為雞腿捲為主料，搭配桂皮、丁香等香料烹飪而成的桂丁雞，配上將新鮮的生蠔與泡泡形成的海鮮氣泡的生蠔泡泡與口感清爽，帶有水果的甜味和玉米的香甜，從濃郁的桂丁雞到清新的生蠔泡泡，再到水果玉米的清涼口感，這一道菜品都展現了不同的風味和魅力

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🌟胡椒和牛酥皮派/ 紅酒牛肉醬汁
BEEF PITHIVIERS / RED WINE JUS

👉🏾這道菜以嫩嫩的菲力牛肉與濃郁的胡椒醬結合靈感來自街邊小吃胡椒餅，包裹在酥皮裡，再經過烤製至金黃酥脆。這種料理結合了澳洲和牛菲力的鮮美與淡淡的松露風味，再加上酥皮的口感，絕對是一道令人垂涎的美食。搭配上用上等牛肉與紅酒一起燉煮，慢慢熬煮出來的醬汁濃郁醇厚。牛肉在紅酒的滋潤下變得極為軟嫩，醬汁帶有紅酒的香氣和微甜味道，給這道菜品增添了豐富的層次和風味。這道菜品結合了牛肉的精緻與松露、紅酒的獨特風味，是一道搭配完美的主菜。無論是宴會、家庭聚餐還是浪漫晚餐，這些菜品都能為您帶來美味的享受。

🔥春季晚餐2,680元/位+10%服務費🔥
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🌟甘雕/ 海瓜子/ 白花椰泥/ 火腿清湯
AMADAI / CLAMS / CAULIFLOWER / BAYONNE HAM CONSOMME

👉🏾一種清淡可口的湯品火腿清湯搭配馬頭魚，主要以火腿、蔬菜和清湯熬製而成。這道湯清爽鮮美，火腿的鹹香和蔬菜的甜美完美融合，搭配以椰漿、砂糖和椰肉製成的白花椰泥和鮮美的海瓜子，一口接著一口搭配著甘雕它具有濃郁的湯汁、鮮美的食材和清甜的味道。

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👉🏾炭烤鮑魚/ 竹筍/ 花椒
SMOKED ABLONE / BAMBOO SHOOTS / SICHUAN PEPPERCORN

🌟炭烤鮑魚是一道極具奢華感的美食，以新鮮的活體南非鮑魚為原料，先將其敲軟再用奶油炭火燒烤而成。鮑魚肉質鮮美，口感彈牙，烤製過程中會撒上大紅袍花椒粉和淋上鮑魚肝醬。
富含纖維和維生素的竹筍，有助於促進消化和增強免疫力。最後再與花椒結合炭烤鮑魚搭配花椒，不僅能夠增加菜品的層次和風味鮑魚的鮮美、竹筍的清爽和花椒的香氣，還能夠提升食欲，讓人回味無窮。

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🌟春季菜單- 「山珍海味盛宴」🌟

春天是萬物生機盎然的季節，我們的餐廳精心打造了一份春季山珍海味套餐，為這個春天拉開美食序幕，為您帶來全新的餐飲體驗，讓您在春天裡盡情享受美味。這次將會有 8 道菜色和 2 道甜點供您體驗山珍海味盛宴。我們以獨特的烹飪技藝和新鮮的食材，為您帶來了一系
列令人垂涎的春季菜品。
從海洋深處帶來的新鮮海鮮，如花枝、海儷魚、海膽，每一口都散發著大海的清新和豐富。
搭配陸地和海之間的珍貴美味，如鮑魚、田雞、和牛，每一道菜品都是一場味覺的奇妙之旅。
此外，我們特別推出了獨具春日風情的甜點，如百花蜂蜜蛋糕，清甜宜人，為您帶來一絲春日的甜蜜。再加上金萱茶雪酪，清香怡人，讓您在品味美食的同時，也能享受一絲馬鞭草香
氣的瀰漫。
此春季套餐，價格為 NTD2,680 元，為了讓您盡情享受春季美食，我們用心打造，無論是春日的聚餐、家庭的團聚還是商務宴請，我們的餐廳將為您提供最尊貴的服務和最豐盛的美食。
歡迎您蒞臨我們的餐廳，與親朋好友一同品味春日的美好，共享山珍海味的豐盛盛宴！

歡迎訂位🎊

🌟春季菜單- 「山珍海味盛宴」🌟

春天是萬物生機盎然的季節，我們的餐廳精心打造了一份春季山珍海味套餐，為這個春天拉開美食序幕，為您帶來全新的餐飲體驗，讓您在春天裡盡情享受美味。這次將會有 8 道菜色和 2 道甜點供您體驗山珍海味盛宴。我們以獨特的烹飪技藝和新鮮的食材，為您帶來了一系
列令人垂涎的春季菜品。
從海洋深處帶來的新鮮海鮮，如花枝、海儷魚、海膽，每一口都散發著大海的清新和豐富。
搭配陸地和海之間的珍貴美味，如鮑魚、田雞、和牛，每一道菜品都是一場味覺的奇妙之旅。
此外，我們特別推出了獨具春日風情的甜點，如百花蜂蜜蛋糕，清甜宜人，為您帶來一絲春日的甜蜜。再加上金萱茶雪酪，清香怡人，讓您在品味美食的同時，也能享受一絲馬鞭草香
氣的瀰漫。
此春季套餐，價格為 NTD2,680 元，為了讓您盡情享受春季美食，我們用心打造，無論是春日的聚餐、家庭的團聚還是商務宴請，我們的餐廳將為您提供最尊貴的服務和最豐盛的美食。
歡迎您蒞臨我們的餐廳，與親朋好友一同品味春日的美好，共享山珍海味的豐盛盛宴！

歡迎訂位🎊

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📌農曆新年菜單2/14-3/5號晚餐限定供應

歡迎即刻預約訂位
線上訂位：https://bit.ly/3LCauBR
訂位電話：02-2781-8289

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📌農曆新年菜單2/14-3/5號晚餐限定供應

歡迎即刻預約訂位
線上訂位：https://bit.ly/3LCauBR
訂位電話：02-2781-8289

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📌農曆新年菜單2/14-3/5號限定供應

歡迎即刻預約訂位
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謝謝 米以食為天的文章 💓

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法國小酒館文化是一種獨特而富有情調的生活方式，充滿著悠閒、品味和社交的元素。在這些小酒館裡，人們不僅品嚐美酒與美食，更享受著悠閒的時光。

在新的一年，CHA CHA THÉ CUISINE將推出小酒館月，讓各位可以體驗法國當地小酒館的菜色，以這些菜色反映出法國烹飪的經典與創新之處，以A la carte單點的形式，一同與親朋好友們共聚，享用美食美酒。

推出兩年的聖誕節烤雞，這次也將會出現在小酒館月的菜單中，以炭烤時蔬及羊肚菌奶油醬搭配烤雞，限量供應，須五天前預訂。

法國小酒館月資訊:

☑️2024.01.12-2024.02.08
☑️午間晚間供應餐點皆為小酒館月的菜單
☑️午間無用餐時間限制，晚間用餐時間限制為2小時。
☑️午間低消NTD1,000/位，晚間低消NTD1,500/位；水資以單瓶計價；所有消費10%服務費另計
☑️如須預訂特別菜色，請於菜單上說明的預訂期間前預訂，並須支付全額預訂費用，支付完成即視為預訂成功

📌歡迎即刻預約訂位
線上訂位：https://bit.ly/chachathécuisine
包場或外燴請洽詢：02-2781-8289

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法國小酒館文化是一種獨特而富有情調的生活方式，充滿著悠閒、品味和社交的元素。在這些小酒館裡，人們不僅品嚐美酒與美食，更享受著悠閒的時光。

在新的一年，CHA CHA THÉ CUISINE將推出小酒館月，讓各位可以體驗法國當地小酒館的菜色，以這些菜色反映出法國烹飪的經典與創新之處，以A la carte單點的形式，一同與親朋好友們共聚，享用美食美酒。

推出兩年的聖誕節烤雞，這次也將會出現在小酒館月的菜單中，以炭烤時蔬及羊肚菌奶油醬搭配烤雞，限量供應，須五天前預訂。

法國小酒館月資訊
☑️2024.01.12-2024.02.08
☑️午間晚間供應餐點皆為小酒館月的菜單
☑️午間無用餐時間限制，晚間用餐時間限制為2小時。
☑️午間低消NTD1,000/位，晚間低消NTD1,500/位；水資以單瓶計價；所有消費10%服務費另計
☑️如須預訂特別菜色，請於菜單上說明的預訂期間前預訂，並須支付全額預訂費用，支付完成即視為預訂成功

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Happy New Year!
新的一年，祝各位新年快樂

法國小酒館文化是一種獨特而富有情調的生活方式，充滿著悠閒、品味和社交的元素。在這些小酒館裡，人們不僅品嚐美酒與美食，更享受著悠閒的時光。

在新的一年，CHA CHA THÉ CUISINE將推出小酒館月，讓各位可以體驗法國當地小酒館的菜色，以這些菜色反映出法國烹飪的經典與創新之處，以A la carte單點的形式，一同與親朋好友們共聚，享用美食美酒。

推出兩年的聖誕節烤雞，這次也將會出現在小酒館月的菜單中，以炭烤時蔬及羊肚菌奶油醬搭配烤雞，限量供應，須五天前預訂。

小酒館月資訊
☑️2024.01.12-2024.02.08
☑️午間晚間供應餐點皆為小酒館月的菜單
☑️午間訂位時段為12:00-12:30/晚間訂位時段為18:00-19:45/20:00-22:00
☑️午間低消NTD1,000/位，晚間低消NTD1,500/位；水資以單瓶計價；所有消費10%服務費另計
☑️如須預訂烤雞，烤雞一份為NTD2,080（四人份），請於用餐日五天前預訂，並須支付烤雞費用，支付完成即視為預訂成功

📌歡迎即刻預約訂位
線上訂位：https://bit.ly/chachathécuisine
包場或外燴請洽詢：02-2781-8289

2023 翻轉日常，質感共創」-500趴

我們來拉🎇🎇🎇

一年一度大家期待的500趴市集就在明天
首次參與500趴的我們這次將推出幾道美食與甜點和大家碰面， 走過路過千萬不要錯過來捧場我們”CHA CHA THÉ CUISINE“
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1️⃣ 蔥燒海蔘飯
2️⃣ 柑橘龍蝦可朗芙
3️⃣ 咖啡巧克力帕菲
4️⃣ 百香果金萱帕菲

📍攤位：26號

⚠️活動時間⚠️

✔️12/1 1700-2200
✔️12/2 1100-2100
✔️12/3 1100-1800

⭐特殊優惠⭐

凡購買兩樣餐點(飲品除外)，於IG限時動態上標記本店及追蹤粉絲專業，即贈送一杯茶飲(不指定品項)，數量有限，贈完為止。
凡消費滿NT500，即贈送一張餐廳用餐消費抵用卷，數量有限，贈完為止。

⛔餐點都是限量的售完為止⛔

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即將邁入2023年的尾聲，充滿星星點燈的白色夜晚，讓CHA CHA THÉ CUISINE一起與大家分享，一同度過溫馨美好的聖誕節，迎接新年的鐘聲和倒數。
聖誕節晚間限定套餐供應時間12/22-12/24
限定套餐NTD4,280+10%
*套餐僅供調整甲殼過敏及主菜忌口更換

📌歡迎即刻線上預訂：
https://bit.ly/chachathécuisine
包場或外燴請洽詢：02-2781-8289

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即將邁入2023年的尾聲，充滿星星點燈的白色夜晚，讓CHA CHA THÉ CUISINE一起與大家分享，一同度過溫馨美好的聖誕節，迎接新年的鐘聲和倒數。
聖誕節晚間限定套餐供應時間：12/22-12/24
限定套餐NTD4,280+10%
*套餐僅供調整甲殼過敏及主菜忌口更換

歡迎即刻線上預訂：02-2781-8289