魚麗茶藏 藝文工坊 Jiang's Tea Collection

曾經，
市場上有傳言，
說「東方美人茶不能放」，
說「東方美人茶不能放十年以上」！

實踐是檢驗事理的最好方法，
感謝茶友繼續支持魚麗，
特別推薦徐耀良大師作品：
民國101年夏新竹縣賽參等獎（ #1174），
陳期12年依舊細緻優雅甜水花香！

魚麗將持續提供各年份優質東美，
歡迎茶友們共同親身實踐，
在經年累月的品飲觀察中，
積累東美陳年轉化的寶貴經驗

以新竹縣賽為例，一般我們說的「正標籖」是指比賽評審後「標有得獎等第」的那張，「副標籖」則是指標有「參賽號碼（明碼）」的那一張。

但因為東美比賽初期，主辦農會經驗不多，並未建立完備的制度及標準作業流程，前面幾年比賽茶包裝罐子上甚至未標示比賽的年份，之後某期間「參賽號碼」是用人工手寫在「副標籖」上，其後有幾年「參賽號碼」則未寫在「副標籖」上，接續有幾年「參賽號碼」則是以手持連號橡膠打印器打在「副標籖」上，此標示方式的改變沿革仍舊是知者知之！

所以，客人在魚麗常會聽到：
#你聽誰講解東美是很重要的
#你跟誰買的東美就更重要了

短期內不管是一般客人或藏家，特別是同行，可能會排斥茶罐上貼有魚麗專屬的標籤，但是隨著歲月推移，五年後、十年後，「貼有魚麗專屬標籤」的東美可以不用你多費口舌！

有些老事物總是令人懷想！

不管近年東美比賽茶如何的叫好叫座，
時不時總會聽到一些老茶客不經意的感嘆：
好懷念以前椪風茶那種香甜雄濶勁道幽深的滋味！

其實，這真不是一個好話題，
因為，不知道這個所謂的以前，
究竟是二十年前？三十年前？或四十年前？
也不知道是喝哪一位師傅或哪幾位師傅的作品？
也不清楚以前喝到的是哪種檔次、等級的茶？

現在要回頭研究又是否可行或可能呢？

#你聽誰講解東美是很重要的
#你跟誰買的東美就更重要了

世有伯樂，然後有千里馬！
鳳凰擇良木而棲！
感謝有眼光的茶友熱心收藏。

#收藏國寶級大師作品
#良機稍縱即逝莫落後手

（一）2024夏 東方美人茶上市
精選鄧國權大師優良二梅。

（二）2016夏 徐耀良大師作品。

（三）2017夏 鄧國權大師作品。

龍年大吉，
魚麗如常！

大年初一午後到店，
只是如常。

念及個人茶路上之奇緣奇人，
永和保安路上「利記」老茶人呂掌櫃，
開業數拾年，
逢閏則年營業達365日，
恆稱只是素常，
庶幾可謂：「君子素其位而行！」

魚麗如常，
但指大疫三年，
如常在也！

《魚麗雅集珍藏系列品賞會➀》於昨日圓滿落幕～與會來賓大家彼此相談甚歡，氣氛熱絡，因此除了品飲同款東方美人的冷熱泡對比之外，還加碼評鑑了1960、70、80年代的陳年包種茶✨

感謝各位來賓的熱情參與🎉
未來我們將再舉辦更多不同主題與風格的品賞會活動，有興趣的茶友敬請持續關注我們喔！

📢 小預告

《魚麗雅集珍藏系列品賞會➀》
活動當日將有限定的「冷泡東美迎賓茶🥂」

目前兩場都尚有名額～歡迎您的參與！讓我們用長時間冰鎮後，沁涼、緻密的東美氣息，作為炎炎夏日午後的開場吧🩵

🔗報名連結🔗
https://forms.gle/n8rzZ75aSoWcWBD29

經歷了幾年疫情限制，大家的心情和生活方式可能都有了些許改變；2023 年終於漸漸回歸日常，魚麗也將為各位茶友帶來一頁新的篇章！

我們精心整理了多年來的珍藏茶品，從五〇、六〇年代的優質乾倉台灣老茶、歷屆精彩的東方美人比賽茶，再到堅持傳統炭焙工序的凍頂烏龍茶。魚麗將提供一處專業、舒適的品茶空間，定期舉辦不同系列的珍藏品賞會，帶您一同體驗台茶的美妙與獨特之處。

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⧆ 活動日期｜2023/8/13(日) 、8/22(二)
⧆ 活動時間｜14:00-17:00 / 13:40 開放報到
⧆ 活動地點｜魚麗茶藏藝文工坊
台北市大安區麗水街24號
⧆ 活動費用｜每位 2500 元
含品賞茶資 , 茶點及茶品組合乙份
⧆ 每場名額｜6 位（額滿將於表單及FB公告）

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✨品賞茶單

♦ 迎賓茶｜冷泡東美🥂現場活動限定🥂
♦ 東方美人茶｜民國105年夏 / 徐耀良大師製
♦ 坪林老包種｜民國73年 (1984) 優質乾倉
♦ 凍頂炭焙烏龍｜2022 春 / 永隆 / 蘇惠雯老師精製炭焙

🛍 每場將釋出八組供不便前來之茶友選購，享活動費用 9 折優惠（含運）請於下方表單選填，我們將在兩場活動結束後統一為您寄出。

🔗報名連結🔗
https://forms.gle/n8rzZ75aSoWcWBD29

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如有其他疑問，歡迎私訊洽詢～期待您的參與🥂

國慶連假首日，大自在徐主事友富到訪魚麗，笑談東美歷年賽會趣事，難免論及各家短長，唇槍舌劍不如鬥茶見真章，乃促成今日盛會，品試下列茶款：

姜肇宣 民國101年 新竹縣賽 特等獎
大自在 民國110年 新竹縣賽 特等獎
徐耀良 民國111年 新竹縣賽 特等獎
楊世瑩 民國111年 新竹縣賽 頭等第一
姜肇宣 民國106年 新竹縣賽 頭等第一
姜肇宣 民國108年 新竹北埔 隱藏版
魚麗特選 民國109年 苗栗八甲炭焙東美

各有精彩，俱勘讃嘆！

#感謝大自在提供前四款茶品

魚麗入門款炭焙東美，之前錯過私房限量款巖韻后土的茶友不妨試試薪傳四，意者歡迎私訊。


薪傳-四 (PF17004)
魚麗特别推出，傳統古早風味，
國寶級大師製作，古法手工精緻炭焙，
湯色灧麗，口感豐厚，香氣層次流轉，韻味细緻深長，
可飲可藏，愈陳愈佳！

單罐4兩（150g）裝（外包裝不同隨機出貨），裸裝2兩裝2入為一組（75g x 2)，歡迎訂購。

「薪傳(四)」是鄧國權師父106年的茶，在進茶後9個月到一年間，文火炭焙3至4回，進價高又耗時費工，魚麗於109年10月起炭爐再補了一下火，底質醇厚，氣韻綿長！

李春和柴燒太極飲杯
週年慶特價中！

週年慶特別禮：A或B組任選兩組以上，每組贈送一只精美素雅日本製禮盒！（圖片請見留言區）

魚麗私房炭焙東美

6/15 更新：感謝茶友支持，巖韻后土兩款已完售！若各位茶友對於炭焙東美有興趣，歡迎選購小店另一款茶品：薪傳四！

民國106年夏，為準備魚麗台北麗水街實體店面之開設，耗費鉅資向幾位東美師傅訂製多批適用於炭焙的茶品，之前的薪傳系列是，今日推出的「巖韻」和「后土」也是！

這兩款是同一個茶農、同一區塊但不同一天採摘、製作，茶區位於苗栗頭份號稱「東美凍頂坪」的「細坪」，此茶區不大而地質條件優異兼全日照一如凍頂坪，茶質特別鮮活厚實，係某東美知名大師傅二十幾年唯一外購之茶農及茶菁所在！

兩款各有特色：巖韻口感鮮活，有類似岩茶之骨韻; 后土茶湯氣息豐富，口感濃郁厚實。

自民國106年7月送協作師傅文火精緻炭焙，耗時近一年，共上爐6回，原擬留做私房茶，故迄今未上架，只有3、4位到訪過魚麗的茶友喝過並少量分享。

那為何今日推出「巖韻」和「后土」呢？
一來慶祝魚麗實體店開業滿三年，二來恭賀、大賀魚麗實體店準備熄灯撤店！

精白瓷手繪青花/彩繪小茶倉
手繪風格，高雅細緻

瓶身共五種花色:梅(彩繪)，蘭(青花)，竹(青花)，菊(青花)，荷(彩繪)
瓶蓋共兩種花色，可自行挑選搭配：素底紅(限量)，花底藍

精美禮盒包裝，送禮自用皆宜
約可容納球狀烏龍四兩

八十六年鹿農頭等比賽茶
意者歡迎詢價，感謝您

感謝茶友支持，已完售！

民國八十五年鹿農比賽茶
編號001184
意者歡迎詢價

魚麗茶藏 藝文工坊 Jiang's Tea Collection updated their business hours.

小店三週年慶特惠中

限量手工彩繪玉瓷壺
四組花色
桃(限量二只)，蘭(限量二只)，荷(限量一只)，魚戲蓮(限量一只)

手工彩繪蘭花玉瓷蓋杯組
限量七組

歡迎詢價，謝謝您！

四面饕餮螭龍環紋青銅老火缽

厚實青銅金鑄，厚度約三重量含炭灰12公斤，扣掉炭灰及檜木底座實重約10公斤。

長32 公分, 寬 32公分, 高 31公分。

歡迎詢價！

日東株式會社精品烤漆茶罐，使用食用級塗料，茶罐內皆附密封蓋，內蓋設計氣密性高，即便裸裝也能將茶品良好保存。瓶蓋與瓶身印花接合精準，質感極佳。

共四組花色

新增D組，朱墨(大)，一組二入，單罐容量200克裝

A組：采風，仿和風織錦紋路，夢幻優美。一組二入，容量150克裝。（以球型烏龍為準）
B組：朱墨，黑紅二色高貴大氣。一組二入，容量150克裝。
C組：鎏金，典雅色澤加上細膩金沙。一組三入，容量200克裝。

敬請參考罐身細節圖：摺邊壓製嚴謹，電焊條邊緊密，品質絕佳，送禮自用皆宜！歡迎訊息詢價，謝謝！

2003年勐海雲梅春茶
純乾倉
單片 375g

只有一餅
歡迎詢價，謝謝您！

日東株式會社精品烤漆茶罐，使用食用級塗料，茶罐內皆附密封蓋，內蓋設計氣密性高，即便裸裝也能將茶品良好保存。瓶蓋與瓶身印花接合精準，質感極佳。

共三組花色

A組：采風，仿和風織錦紋路，夢幻優美。一組二入，容量150克裝。（以球型烏龍為準）

B組：朱墨，黑紅二色高貴大氣。一組二入，容量150克裝。

C組：鎏金，典雅色澤加上細膩金沙。一組三入，容量200克裝。

歡迎詢價，謝謝！

更新：感謝茶友支持，目前僅剩最後3罐！

新竹縣賽100年夏茶貳等獎( # 1470)，限量5罐。
振隆茶園製作，屬新竹峨眉老鄉長溫留秀以溫家經典手法精制。
限量分享，意者歡迎私訊洽詢，謝謝！

薪傳-四 (PF17004)
魚麗特别推出，傳統古早風味，
國寶級大師製作，古法手工精緻炭焙，
湯色灧麗，口感豐厚，香氣層次流轉，韻味细緻深長，
可飲可藏，愈陳愈佳！

單罐4兩（150g）裝，裸裝2兩裝2入為一組（75g x 2)，歡迎訂購。
罐裝有三種包裝：A. 淺粉梅花罐，B. 桃紅煙火罐，C. 紫紅方紙罐，因數量有限，出貨依ABC順序，不供挑選，敬請見諒。

魚麗之前於T4U及FB上架過的之「薪傳」、「薪傳( 二)」、「薪傳(三)」，承蒙茶友們惠顧支持，全都在短期內熱銷完售，時隔兩年於今再上「薪傳(四)」。

「薪傳(四)」一如前面三款，都是106年的茶，在進茶後9個月到一年間，文火炭焙3至4回，進價高又耗時費工，實在只能抱分享、回饋的態度從事。

「薪傳(四)」是鄧國權師父的作品，魚麗於去年（109）10月起炭爐再補了一下火，上週以80cc汕頭壺只投茶「2克」，是的，只投茶「2克」，底質醇厚，氣韻綿長！

老瓷罐--老茶存放陳化利器

E. 文武戲嬰開窗彩繪罐

直徑24公分，高23公分，容量球形烏龍約三斤。

F. 福祿壽三翁青花罐

直徑21公分，高31公分，容量球形烏龍約三斤半。

依個人存放老凍頂烏龍及新芳春老包種之經驗，陳化效果冠絕其它容器。

老瓷罐--老茶存放陳化利器

C. 江水山村人物繪青花圓罐

直徑21公分，高22公分，容量球形烏龍約3斤半。

D. 郎紅釉細開片圓瓷罐

直徑22公分，高22公分，容量球形烏龍約3斤半。

依個人存放老凍頂烏龍及新芳春老包種之經驗，陳化效果冠絕其它容器。

老瓷罐--老茶存放陳化利器

A. 市集雜耍班青花圓罐

直徑22公分，高23公分，容量球形烏龍約3斤半。

B. 連枝花福祿壽三翁青花圓罐

直徑19公分，高27公分，容量球形烏龍約3斤半。

依個人存放老凍頂烏龍及新芳春老包種之經驗，陳化效果冠絕其它容器。