JIG Nutrición
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Alimentación saludable - Nutrición en patologías digestivas - Alimentación basada en plantas - Alimentación personalizada y grupal - Atención on-line
Volvimos al ruedo de la atención online! 🥰🤓
🍏Alimentación saludable y educación alimentaria.
🍊Patologías digestivas.
🍉Enfermedades metabólicas no transmisibles.
🌱Alimentación vegetariana y basada en plantas
📧Contacto: 2914415804 ó [email protected]
Empezá este 2023 con todo !!💪💪🍏🍋🥑
Nueva edición de la "Capacitación profesional en Nutrición vegetariana. De la teoría a la práctica"🌱🌱🌱
Gracias nuevamente a Carla Ballesteros 🥰
Les comparto esta info que hice hace algún tiempo para El Paseo - Economía Social y Solidaria UNLP y me gustaría que la tengan en cuenta a la hora de elegir qué comer y cómo alimentarse.
Espero les sirva, y si les gustó ayudenme con un me gusta y/o compartan.
Muchas gracias!!!
👩🍳Te paso una idea de guarnición para acompañar cualquier tipo de carnes! 😉
Si te gustó ponele me gusta y compartila para que llegue a más personas! 🍛
🤓 Arranquemos el lunes aprendiendo algo sobre nuestro cuerpo! 💪
❌ Solemos conocer a las bacterias como aquellos microorganismos que afectan de manera negativa a nuestro organismo y por tanto a nuestra salud. 🦠🦠
👉 Pero... no todas ellas son patógenas, es decir, que ocasionan enfermedades. 🙌
🤗 Entonces, podemos decir que, al conjunto de bacterias BUENAS las llamamos MICROBIOTA y tenemos millones y millones de éstas en nuestro cuerpo.
🫁🫀🧠
El sistema gastrointestinal (el tubo digestivo) es el que tiene más presencia de estos microorganismos (MO). Las funciones que tiene este conjunto son variadas, entre ellas: 👇
▶️ Favorece reacciones metabólicas como la utilización de fibra dietética (presente en alimentos como: frutas, verduras, legumbres, semillas, frutos secos, etc), y la formación de otras vitaminas.
▶️ Influye en el buen funcionamiento de nuestro sistema inmunológico, por lo cual un desequilibrio en la microbiota intestinal podría aumentar nuestra susceptibilidad a infecciones y a otras afecciones de nuestra salud.
Un equilibrio adecuado entre estos microorganismos y nuestro intestino también es importante para evitar el desarrollo de enfermedades alérgicas, sobre todo a alergias alimentarias.
▶️ La microbiota intestinal también juega un papel importante en el desarrollo y progresión de la obesidad. El desequilibrio de la microbiota intestinal puede estar causado por llevar de manera diaria una alimentación poco saludable, rica en grasas, azúcares y ultraprocesados.
🤔 ¿Cómo podemos conservar una microbiota saludable?
🍎🥑🥦 Teniendo una alimentación variada, saludable y aportando varias porciones de alimento de origen vegetal.
😴 Buen descanso
🏃🤸🏋️ Actividad física diaria.
¿Te sirvió esta info? Ponele me gusta o compartila, para que más personas lo sepan!! ✨
Quiero compartir con ustedes una entrevista que me realizaron esta mañana en Provincia1270.
En contexto de una campaña de alimentación: "¿Cómo comemos? Aprendamos a comer sano, rico y barato", que hicimos en conjunto con la Secretaría de Redes en Salud de la FCM, el Paseo de la Economía del Consejo Social, la Prosecretaría de Medios y Publicaciones de la Secretaría de Extensión y la Secretaría de Salud de la UNLP.
En la cuál compartimos datos y consejos para comer más saludable con lo que podemos comprar en cualquier verdulería, feria o almacén.
"DESDE LA UNLP RECOMIENDAN COMER SALUDABLE, RICO Y BARATO" http://radioprovincia.gba.gob.ar/noticia.php?noti_id=2981
DESDE LA UNLP RECOMIENDAN COMER SALUDABLE, RICO Y BARATO La licenciada en Nutrición, Juana Garay conversó con La Mecha en relación a la iniciativa de la UNLP para comer saludable.El proyecto de alimentación saludable del PASEO de la UNLP detalla datos y consejos para comer saludable. Se trata de un trabajo en conjunto que realizan distintas facultades...
📌 Tengo NOVEDADES que te van a INTERESAR! 🙌
¡AGOSTO FULL TIME PARA ESTUDIANTES! 👩🎓👨🎓
¿Querés reforzar conocimientos para aprobar las materias? Tengo info para vos! 😉👇
💡 La primera semana de agosto comienzan las clases particulares de "Nutrición normal para el adulto", para que puedas terminar el año con todo aprobado. 💪🏻
Tengo cupos limitados, así que si estás interesado, no cuelgues. ¡ANOTATE!
📚 Además, a partir del lunes 23 de agosto arranco a dar clases intensivas de bioquímica para preparar el final.
📌 Destinado a : Lic en nutrición, Lic. En kinesiología, Lic en enfermería, y odontología.
👩🔬 OTRA NOVEDAD: retomo las consultorías on-line. 🤍
¡AGENDÁ y no cuelgues! 🤓📆
Si querés hacerme alguna pregunta o tenes dudas, escribime!!!
Tu alimentación, ¿es saludable?
Para esta receta vas a necesitar:
*PARA LA MASA
400gr. (dos tazas) de harina integral
200cc. (una taza) de agua
50cc. (1/4 de taza) de aceite
50gr. (dos cucharadas) de semillas de chía y lino
1 pizca de sal
*PARA EL RELLENO
1 atado de acelga (recordar que el volumen de las hojas disminuye con su cocción)
1 zapallito verde grande
1 cebolla grande
2 huevos
1 diente de ajo
Queso cuartirolo c/n
Preparación de la masa:
Colocar sobre la mesada la harina en forma de corona y agregar el agua tibia, empezamos a trabajar la masa, sumar la sal, el aceite y las semillas previamente molidas.
Una vez lista la dejamos reposar unos minutos, y luego la estiramos en una tartera.
Para el relleno:
Cortar la cebolla, el ajo y el zapallito, este último cocinarlo.
Saltear los tres ingredientes mientras que hervimos la acelga unos minutos.
Cuando está lista colarla y agregarla a la mezcla anterior.
Una vez que tenemos los ingredientes unidos, agregamos los huevos batidos para ligar.
Verter la mezcla en la masa.
Por último, sumamos el queso a gusto.
Llevamos a horno 30 min y ¡LISTO!
*Tarta apta vegetarianos.
Si la compartís me ayudas a que más personas me conozcan. 🥰
Juana Inés Garay
🏷 🧃El etiquetado frontal es una herramienta necesaria para los argentinos al momento de poder elegir con libertad los alimentos que consumimos y los motivos de la elección.
🍲Con el tiempo, los patrones alimentarios han cambiado, ya que, pasaron de ser caseros, frescos y sin procesar a estar basados en, su mayoría a, alimentos industrializados, es decir, procesados o ultra procesados, donde se les agrega azúcares, grasas saturadas y/o sodio.
🤓¿Cuántas veces elegimos alimentos sin saber qué es lo que en realidad estamos comiendo? Para esto sirve el etiquetado frontal porque ayuda a conocer qué nutrientes estamos aportando a nuestro organismo y qué calidad tienen.
‼️El etiquetado frontal, en varios países es utilizado, sin embargo, en el nuestro aún no tenemos una Ley para poder aplicarlo.
👉La importancia de este tipo de etiquetado es que contiene advertencias de "EXCESO DE", aquellos nutrientes que hoy son considerados por la OPS como críticos por su efecto en la salud de la población como: sal, azúcar y grasas trans.👈
😉Espero que te haya servido esta info. Si tenés algún comentario o duda comentá o escribime por privado.
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¡Feliz día a quienes ejercen esta hermosa profesión! 💛
📖Te presento la sección de recetas‼️
🤸♂️Elegí empezar por estas barritas de cereales porque es importante que tengas en cuenta la colación a la hora de alimentarte saludablemente.
✅Son fáciles de hacer y riquísimas. 🤤
✅ Te aportan energía para todo el día!!💪
✅ NO tienen conservantes. 👌
✅ Las podés llevar en tu mochila. 😉
Animate a hacerlas y contame que te pareció!
Todavía tenés tiempo de anotarte a las clases particulares!!!
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¿Querés alimentarte saludablemente y no sabés cómo comenzar? 🤔
🤓 Acá te dejo algunos consejos que te van a ser muy útiles para aplicar. ⬇️ Tomá nota! 😉
🔁 Podés empezar por hacer algunos cambios en tus hábitos alimenticios diarios.
✅ Es importante que incorpores una porción de verduras en todas tus comidas, pueden ser crudas o cocidas. 🥦🌽🍆
💚 El beneficio que tienen es que aportan fibra, vitaminas y minerales (también las frutas).
✅ Consumir al menos una fruta diaria suma color y nutrientes a tu alimentación.🍎🍒
✅ Las legumbres tienen buena calidad y cantidad de minerales, vitaminas y proteínas de origen vegetal, así que te las recomiendo, tu cuerpo te lo va a agradecer.
✅ Por su parte, los cereales son una buena fuente de energías, permitiendote terminar el día con mucha pila!🤸 Sumalos a tu merienda o desayuno, también podés consumirlos en la colación.
✅ NO TE OLVIDES DE BEBER AGUA🍶
Tratá de reemplazar las bebidas azucaradas por agua.
✅ Además es muy importante que disminuyas el consumo de sal.
Con estos consejos ya podés comenzar a cambiar tus hábitos de alimentación, que sin duda servirán para que te sientas mucho mejor y con más energía.
Todavía tenés tiempo!!!!
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Si querés hacerme alguna pregunta o tenes dudas, escribime!!!
¡Brindemos con los amigos que tenemos presentes,
Brindemos con los amigos a la distancia,
Brindemos por aquellos que ya no están,
Brindemos por quienes quedaron en el pasado y
Brindemos por los que vendrán!
Salud.
JIG Nutrición
🤓Nutrición es la ciencia que estudia la relación que tenemos con los alimentos y la elección que hacemos sobre los mismos.
👉Tener una nutrición adecuada es fundamental para el desarrollo y crecimiento, sobre todo en la infancia.
💪Para lograr esto debemos consumir las cantidades suficientes de alimentos que contengan los nutrientes esenciales para nuestra vida.🍎🍌🍒🥦🍆🥑
🤔Los requerimientos y alimentos son iguales para todos?
❌La respuesta es ¡NO! ❌👇
🍽Porque tenemos gustos y patrones alimentarios diferentes como el veganismo, el vegetarianismo u otro, y cada cual tiene un requerimiento energético y nutricional distinto, por esto, la alimentación de cada uno debe ser ADECUADA.
Si tenes dudas o querés hacer algún comentario, te leo.🤓
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⚠️Como dijimos en el post anterior ⚠️👉Si queremos cambiar nuestros hábitos alimentarios o nuestro patrón de alimentación debemos recurrir a un nutricionista matriculado y para lograr los cambios deseados y sobre todo, que se mantengan en el tiempo, acompañados de manera activa.
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📲En los siguientes posteos seguiré compartiendo más info de valor y cosas ricas para que hagas en tu casa. 😉
Hasta la próxima!🙂
💡La idea de esta cuenta es que aprendas a alimentarte mejor, con información valiosa y verdadera.
❌Si deseas abandonar el estilo de vida que venís teniendo, JIG Nutrición es para vos.❌ 👇
No dudes en escribirme, juntos vamos a revertirlo.💪
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⚠️IMPORTANTE⚠️ Tené en cuenta que, si queres lograr un cambio de manera sana, debes acudir a un nutricionista para cuidar tu salud. ¡NO LO OLVIDES! 🙏
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📌SPOILER ALERT ---> Mañana voy a estar hablando de alimentación saludable!!! Estate atenti. 😉
¡Gracias y nos vamos leyendo! 👀
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