Seja saudável hoje

Berinjela ao forno

Ingredientes
2 berinjelas grandes
200g de mussarela em fatias
1 sachê de molho de tomate
4 dentes de alho trituradinho
Sal, pimenta do reino, páprica doce e orégano a gosto

Modo de preparo
Corte as berinjelas ao meio e em seguida faça vários cortes no miolo.
Tempere cada banda com o sal, a pimenta do reino, a páprica e o alho. É preciso espalhar esse tempero muito bem entre cada corte pra que ela fique bem saborosa. Ajeite as berinjelas em uma forma (não precisa untar) e leve ao forno em temperatura de 200 graus por uns 35 minutos. A ideia é que elas fiquem bem macias tá bom?
Depois desse tempo tire as berinjelas do forno, coloque fatias de mussarela por cima e em seguida o molho de tomate. Salpique orégano e volte ao forno por mais uns 15 minutos e pronto.

Obs. Aqui eu costumo dar uma temperada a mais no molho de tomate de saquinho. Numa panela eu refogo alho e cebola com um pouquinho de manteiga, acrescento o molho e deixo cozinhar uma por uns 8 minutos.

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BOLO DE BRIGADEIRO MOLHADINHO SAUDÁVEL 🍫🍫

✏️ Ingredientes:
3 ovos
5 colheres de sopa de manteiga derretida
5 colheres de sopa cheias de açúcar mascavo 1/2 xícara de leite integral ou vegetal 3 colheres de sopa de cacau em pó
1 e 1/2 xícara de farinha de aveia
1 colher de sopa de fermento em pó .
✅ Modo de preparo:
Bata no liquidificador todos os ingredientes líquidos por uns 3 minutos, depois adicione os secos( menos o fermento) e bata novamente até tudo se misturar, adicione o fermento e misture novamente, unte uma forma com manteiga e cacau em pó e despeje a massa, asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos! .

✔️ Para o brigadeiro:
2 caixinhas de leite condensado fake + 2 colheres de sopa de cacau em pó + 2 colheres de sopa de manteiga ou óleo de coco, mexa tudo em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos, depois que ser o ponto adicione 1 caixinha de creme de leite e mexa novamente, deixe esfriar em um prato.
📌 Para montagem é só cortar o bolo em três partes iguais e rechear.

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Vegetais Assados com Alecrim 🥕🥔🌱

🌿Embora esta combinação de vegetais de raiz e alecrim seja complementar e FABULOSA em conjunto, fique à vontade para usar tudo o que tiver em sua cozinha.

🌿Esses vegetais ficam ótimos na geladeira por até 5 dias em um recipiente hermético.

🌿Faz 6 porções

✏ INGREDIENTES:

1 quilo de batata ou batata doce, cortada em pedaços de 1 polegada
4 cenouras médias, descascadas e picadas em pedaços de 1 polegada
3 cebolas pequenas, descascadas e cortadas em quatro
2 colheres de sopa de azeite ou óleo de abacate
5 raminhos de alecrim, picado
6 dentes de alho, picado
1 colher de chá de sal ou a gosto
pimenta preta moída na hora, a gosto

✏ INSTRUÇÕES:

1. Pré - aqueça o forno a 200 graus e forre uma assadeira grande com papel manteiga.

2. Adicione todos os vegetais picados em uma tigela grande; Adicione o alho, alecrim e sal.

3. Regue com o azeite e misture tudo até ficar bem revestido.

4. Organize esses vegetais em uma única camada na assadeira preparada e asse por cerca de 25 minutos, virando e virando os vegetais até que estejam bem dourados.

5. Prove e ajuste o sal e a pimenta de acordo com seu gosto pessoal.

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CHIPS DE BATATA DOCE 🍠🔥

📍 primeiro eu cozinhei as batatas doces já em rodelas temperadas com sal.
📍logo após untei uma forma com óleo de coco ( vc pode usar óleo normal ou até mesmo manteiga ) espalhei as batatas e coloquei no forno pra assar 180•C durante 30mnts ( fique atento pois é preciso virar as batatas para não queimas e assar os dois lados viu ). ✅ eu gosto dessa receita pelo fato de ela combinar com qualquer coisa ( café da manhã, almoço, pré treino, pós treino, lanche .. combina com tudo), faça ai também é conta depois 😉

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O Pudim de Chia com Morango é uma opção deliciosa e saudável para um lanche ou sobremesa. Aqui está uma receita simples para você preparar:

Pudim de Chia com Morango
Ingredientes:

1/4 xícara de sementes de chia
1 xícara de leite de amêndoa (ou outro leite vegetal de sua preferência)
1 colher de sopa de mel ou xarope de agave (opcional)
1/2 xícara de morangos frescos ou congelados
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Folhas de hortelã para decorar (opcional)
Instruções:

Preparar a Mistura de Chia:

Em uma tigela ou recipiente com tampa, adicione as sementes de chia e o leite de amêndoa.
Se desejar um pouco mais de sabor, adicione a essência de baunilha e o mel ou xarope de agave. Misture bem para combinar todos os ingredientes.
Refrigerar:

Cubra a tigela com uma tampa ou filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou de preferência durante a noite. As sementes de chia absorvem o líquido e se expandem, formando uma consistência de pudim.
Preparar os Morangos:

Enquanto o pudim está na geladeira, prepare os morangos. Se estiver usando morangos frescos, lave-os e corte-os em fatias. Se estiver usando morangos congelados, descongele-os e, se desejar, corte-os em pedaços menores.
Montar e Servir:

Após o pudim de chia ter adquirido a textura desejada, retire-o da geladeira e misture-o bem.
Sirva o pudim em tigelas ou potes individuais, e adicione os morangos por cima. Se preferir, você pode usar as folhas de hortelã para decorar.
Opcional – Adicionar Granola ou Nozes:

Para um toque crocante, adicione granola ou nozes picadas por cima antes de servir.
Dicas:
Doçura: Ajuste a quantidade de mel ou xarope de agave conforme o seu gosto.
Variedade: Experimente trocar os morangos por outras frutas, como mangas ou framboesas, para variar o sabor.
Textura: Se preferir uma textura mais cremosa, use um mixer para processar a mistura de chia após a geladeira.
Este pudim é uma excelente fonte de fibras e ômega-3, e é super fácil de preparar. Aproveite!

Fazer pasta de castanha de caju é simples e rápido. A pasta é versátil e pode ser usada como um substituto saudável para manteiga, em receitas de sobremesas ou como um molho cremoso. Aqui está como você pode prepará-la:

Pasta de Castanha de Caju
Ingredientes:
1 xícara de castanhas de caju cruas (não torradas ou salgadas)
2 colheres de sopa de óleo de coco ou azeite (opcional, para uma textura mais cremosa)
1/4 a 1/2 colher de chá de sal (a gosto)
1 colher de sopa de mel ou xarope de agave (opcional, para um toque doce)
Preparação:
Preparar as Castanhas:

Se as castanhas não forem já tostadas, você pode assá-las levemente para realçar o sabor. Espalhe as castanhas em uma assadeira e asse a 180°C (350°F) por cerca de 8-10 minutos, mexendo na metade do tempo. Certifique-se de não deixá-las queimar. Deixe esfriar completamente antes de usar.
Processar as Castanhas:

Coloque as castanhas de caju em um processador de alimentos de alta potência.
Processe em alta velocidade, parando ocasionalmente para raspar as laterais da tigela. No início, as castanhas se transformarão em uma textura semelhante a migalhas.
Adicionar Ingredientes Opcionais:

Se desejar uma textura mais cremosa, adicione o óleo de coco ou azeite e continue processando. O óleo ajuda a emulsificar a pasta e dá uma textura mais suave.
Se gostar de uma pasta ligeiramente adocicada, adicione o mel ou xarope de agave e processe até combinar bem.
Adicione sal a gosto e processe novamente até obter uma pasta homogênea e cremosa.
Ajustar a Consistência:

Se a pasta estiver muito grossa, você pode adicionar um pouco mais de óleo ou água até alcançar a consistência desejada. Adicione uma pequena quantidade de cada vez para não exagerar.
Armazenar:

Transfira a pasta de castanha de caju para um pote hermético e conserve na geladeira. Ela pode durar várias semanas na geladeira.
Dicas Adicionais:
Qualidade do Processador: Um processador de alimentos potente faz uma grande diferença na textura final da pasta. Se o seu processador não for muito potente, pode levar mais tempo para obter uma consistência cremosa.

Variedades: Experimente adicionar especiarias, como canela ou cacau em pó, ou até mesmo um pouco de baunilha para variações saborosas.

A pasta de castanha de caju é uma excelente opção para quem busca uma alternativa saudável e deliciosa para usar em sanduíches, bolos, smoothies ou como acompanhamento de frutas e vegetais.

Panqueca de espinafre ou açafrão!❤️

Receita:
▪️2 ovos;
▪️3 colheres de sopa de parmesão ralado;
▪️2 colheres de sopa cheias de farinha de grão de bico (pode usar aveia ou farinha de oleaginosas);
▪️2 colheres de sopa de azeite;
▪️Folhas de espinafre ou 1 colher de chá de açafrão (também dá para fazer com couve ou beterraba);
▪️Sal e temperos à gosto.

Bata todos os ingredientes no liquidificador e vá colocando aos poucos na frigideira antiaderente (se precisar unte com azeite) sempre em fogo baixo e tampada, quanto tiver durinha, vire a panqueca e pronto! É rápido e simples!

O recheio vai de acordo com o seu gosto, pode ser feito um molho de carne moída, frango desfiado, queijo...
Fiz de carne moída, molho de tomate e queijo por cima!💖💖💖💖

❤️Rendem 4 lindas panquecas!

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Torta de brócolis , bacon e queijo !!!!!!

Uma receita rápida , prática e barata...

Ingredientes:

3 ovos
1 colher de sopa de azeite
450 gramas de brócolis
200 gramas de bacon , picado em cubos
100 gramas de mussarela
1 dente de alho e 1/2 cebola picada
Sal ,a gosto
Pimenta do reino , a gosto
1/4 xícara de farinha de aveia
1colher de chá de fermento para bolo
Queijo parmesão, a gosto

Modo de fazer :

Pique ou brócolis e cozinhe al dente.
Em uma frigideira frite o bacon, a cebola e o alho e acrescente o brócolis cozido. Refogue . Tempere com sal e Pimenta gosto. Em um recipiente bata rapidamente os ovos com uma colher de sopa de azeite junte o refogado de brócolis reservado . Junte a mussarela
Reserve um pouco da mussarela para colocar por cima da massa .
Acrescente a farinha de aveia ou farinha de trigo , o fermento mexa e prove o sal .
Disponha uma forma untada com manteiga e enfarinhada. Finalize com mussarela e parmesão leve ao forno pré aquecido por 30 minutos.

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Se você está tentando seguir uma dieta e está lutando contra a vontade de comer doces, aqui estão algumas estratégias eficazes para ajudar a controlar esse desejo:

1. Opte por Alternativas Saudáveis
Frutas Frescas: Muitas frutas têm um sabor doce natural e podem satisfazer seu desejo por algo doce. Experimente maçãs, peras, morangos ou uvas.
Iogurte Natural com Frutas: Um iogurte natural com pedaços de frutas frescas ou um pouco de mel pode ser uma alternativa saudável.

2. Controle de Porções e Planejamento
Porções Controladas: Se você realmente deseja um doce, permita-se uma pequena porção para satisfazer a vontade sem exagerar.
Planeje Seus Desejos: Defina um dia da semana em que você possa comer um doce de forma controlada. Isso pode ajudar a evitar a tentação diária.

3. Beba Água e Chás
Água: Às vezes, a vontade de comer algo doce pode ser confundida com sede. Beber um copo de água pode ajudar a reduzir o desejo.
Chás Sem Açúcar: Chás como o de hortelã ou camomila podem ser reconfortantes e ajudar a reduzir a vontade de comer doces.

4. Consuma Alimentos Ricos em Fibras e Proteínas
Alimentos Ricos em Fibras: Alimentos como vegetais, legumes e grãos integrais ajudam a manter a saciedade e estabilizam os níveis de açúcar no sangue.
Proteínas: Inclua fontes de proteína magra, como frango, peixe, tofu ou legumes, nas suas refeições para ajudar a manter a saciedade.

5. Mantenha-se Ocupado e Distrai-se
Atividades Físicas: Praticar exercícios físicos ou fazer uma caminhada pode ajudar a desviar o foco da vontade de comer doces.
Hobbies e Entretenimento: Engaje-se em atividades que você gosta, como ler, assistir a um filme ou praticar um hobby, para manter a mente ocupada.

6. Desenvolva Hábitos de Alimentação Conscientes
Coma com Atenção: Preste atenção ao que está comendo e saboreie cada mordida. Muitas vezes, a vontade de comer algo doce é um impulso rápido e momentâneo que pode ser superado com um pouco de foco.
Evite Comer em Frente à TV ou Computador: Isso pode levar ao consumo inconsciente de alimentos, incluindo doces.

7. Use Substitutos de Açúcar
Adoçantes Naturais: Experimente adoçantes naturais como estévia ou xilitol, que têm menos impacto sobre os níveis de açúcar no sangue.

Implementando essas estratégias, você pode reduzir a vontade de doces enquanto ainda se mantém na linha com sua dieta. É importante lembrar que a moderação e o equilíbrio são chaves para uma alimentação saudável e sustentável.

Fazer um mousse de abacate e cacau é bastante simples e rápido. Aqui está uma receita básica:

Ingredientes:
1 abacate maduro
2 colheres de sopa de cacau em pó (certifique-se de que é 100% cacau e sem adição de açúcar)
2-3 colheres de sopa de mel, xarope de bordo, ou outro adoçante natural (ajuste a gosto)
1/2 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Uma pitada de sal (opcional)
Instruções:
Prepare o Abacate:

Corte o abacate ao meio, retire o caroço e retire a polpa com uma colher. Coloque a polpa em um processador de alimentos ou liquidificador.
Misture os Ingredientes:

Adicione o cacau em pó, o adoçante escolhido e a essência de baunilha (se estiver usando) ao abacate. Se desejar, adicione uma pitada de sal para realçar os sabores.
Bata Até Ficar Cremoso:

Processe ou bata a mistura até obter uma textura completamente cremosa e homogênea. Pare ocasionalmente para raspar as laterais do recipiente e garantir que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Ajuste o Sabor:

Prove o mousse e ajuste o adoçante, se necessário. Se estiver muito espesso, você pode adicionar um pouco de água ou leite de amêndoas para atingir a consistência desejada.
Refrigere:

Transfira o mousse para tigelas individuais ou um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para que fique mais firme e os sabores se misturem bem.
Sirva:

Sirva o mousse gelado. Pode ser decorado com frutas frescas, pedaços de nozes, ou um pouco de granola, se desejar.
Essa receita é bastante flexível e você pode ajustar os ingredientes conforme seu gosto. É uma sobremesa rica, cremosa e cheia de sabor, perfeita para satisfazer a vontade de doce de forma saudável!

Manter uma alimentação equilibrada é essencial para controlar o peso e promover a saúde geral. Aqui estão algumas dicas de refeições e lanches saudáveis para o dia, que ajudam a manter a saciedade e fornecem nutrientes essenciais, sem comprometer seu objetivo de não engordar:

Café da Manhã
Iogurte Grego com Frutas e Granola: O iogurte grego é rico em proteínas e probióticos. Combine com frutas frescas e uma pequena porção de granola para um café da manhã equilibrado.

Aveia com Frutas: Prepare aveia com leite ou água e adicione frutas como morangos, bananas ou maçãs. A aveia é rica em fibras, o que ajuda a manter a saciedade.

Smoothie Verde: Faça um smoothie com espinafre, pepino, maçã verde e um pouco de gengibre. É uma maneira saborosa de consumir vegetais e frutas de forma prática.

Almoço
Salada com Proteínas Magras: Prepare uma salada com folhas verdes, legumes variados (como tomate, cenoura e pepino) e adicione proteínas magras como peito de frango grelhado, tofu ou atum.

Quinoa com Legumes: A quinoa é uma excelente fonte de proteínas e fibras. Misture com legumes variados e adicione um pouco de azeite e limão para temperar.

Sopa de Legumes: Uma sopa caseira feita com caldo de legumes e muitos vegetais é nutritiva e pode ser bastante saciante.

Lanche da Tarde
Frutas Frescas: Opte por frutas como maçãs, peras, ou laranjas. São práticas e ajudam a manter a energia sem excesso de calorias.

Nozes e Sementes: Um punhado de amêndoas, nozes ou sementes de chia pode fornecer gorduras saudáveis e proteínas, mantendo a saciedade.

Palitos de Cenoura com Hummus: As cenouras são crocantes e baixas em calorias, e o hummus é uma boa fonte de proteínas e fibras.

Jantar
Peixe Grelhado com Vegetais: Peixes como salmão ou tilápia são ricos em ácidos graxos ômega-3 e proteínas. Sirva com uma porção de vegetais no v***r ou assados.

Wrap de Alface com Frango: Use folhas de alface para envolver frango grelhado e legumes. É uma opção leve e rica em proteínas.

Tigela de Vegetais Assados: Prepare uma tigela com vegetais variados assados e adicione uma pequena porção de grãos integrais, como arroz integral ou cevada.

Dicas Gerais
Hidrate-se: Beba bastante água ao longo do dia. Às vezes, a sede pode ser confundida com fome.
Controle as Porções: Mesmo alimentos saudáveis devem ser consumidos com moderação. Use pratos menores para ajudar a controlar as porções.
Evite Açúcares Adicionados e Processados: Reduza o consumo de alimentos e bebidas com açúcares adicionados e produtos processados, que podem contribuir para o ganho de peso.
Preste Atenção ao Apetite: Coma lentamente e preste atenção aos sinais de fome e saciedade. Isso pode ajudar a evitar comer em excesso.
Adotar hábitos alimentares saudáveis pode ajudar a manter o peso de forma equilibrada e promover um estilo de vida saudável.

Ensopado de carne com legumes 😋

Cortei a carne em cubinhos maiores
Na panela de pressão eu coloquei 2 colheres de banha, alho amassado com sal feito na hora, gente, pra mim faz toda diferença viu. Piquei uma cebola branca e meio pimentão, coloquei um pouquinho de açafrão e um pouquinho de colorau, pimenta calabresa e coentro muído. Dourei os temperos, em seguida coloquei a carne já lavada.
Deixo a carne refogar bem nos temperos. Depois coloco água, até cobrir a carne. Coloco o milho,tampo e deixo cozinhando. Depois de 30 minutos eu abrir e a carne já estava bem amolecida. Foi aí então que eu adicionei a batata doce e a batatinha.Tampei de novo por uns 10 minutos e depois abrir. Já estava cozida. Coloquei os quiabos cortados por cima e deixei quietinhos lá, coloquei a tampa mas sem a pressão. Esperei 5 minutos e pronto. Finalizei com cheiro verde.
A carne usada foi colchão duro, mas você pode usar a carne da sua preferência!

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Salad Ideas 🥗🥒🥕🥚🍅🥑🥗🥙

✅ Green beans, carrot 🥕 cilantro 🌿 and onion

✅ Lettuce 🥬 tomato 🍅 olives 🫒 cheese 🧀

✅ Lettuce 🥬 cucumbers 🥒 avocado 🥑 boiled egg and tomato 🍅

✅ Lettuce 🥬 corn kernels 🌽 tomato 🍅 avocado 🥑 cucumbers 🥒 boiled egg 🥚

TORTA INTEGRAL DE BANANA 🍌😋
1/2 xic farelo de aveia
1/2 xic farinha de aveia
1/2 xic farinha de amêndoas
1/4 xic adoçante ou açúcar demerara
1/3 xic óleo de coco ou outro da sua preferência
4 unidades de bananas maduras fatiadas
2 ovos
1/2 xic leite de coco ou desnatado
Canela em pó a gosto
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes secos e acrescente o óleo aos poucos fazendo uma farofa. Numa forma pequena de fundo removível, coloque metade da farofa apertando de leve com as mãos, cubra com fatias de banana, uma ao lado da outra, polvilhando com canela e o açúcar. Coloque o restante da farofa e mais uma camada de banana. Reserve.
Em um recipiente bata bem os ovos com o leite. Despeje em cima da torta. Finalize com açúcar e canela! Leve ao forno por 20 min a 200 graus.

Fazer uma salada de frutas deliciosa é bastante simples e permite uma grande variedade de combinações de frutas frescas. Aqui está uma receita básica que você pode adaptar conforme suas preferências:

Ingredientes:
Frutas da estação (por exemplo, morango, manga, kiwi, uva, melancia, banana, maçã, pêssego, abacaxi)
Suco de laranja ou limão (opcional)
Mel ou açúcar mascavo (opcional, para adoçar)
Modo de preparo:
Preparação das frutas:

Escolha as frutas frescas da estação e lave-as bem.
Descasque e corte as frutas em pedaços pequenos ou em cubos. Remova sementes, caroços e cascas conforme necessário.
Montagem da salada:

Em uma tigela grande, combine todas as frutas cortadas.
Adoçar (opcional):

Se as frutas não estiverem muito doces ou se desejar adoçar um pouco mais, regue a salada de frutas com um pouco de suco de laranja ou limão. Isso não apenas realçará o sabor das frutas, mas também ajudará a manter sua cor e frescor por mais tempo.
Se preferir um toque extra de doçura, adicione um pouco de mel ou açúcar mascavo. Misture delicadamente para distribuir uniformemente.
Resfriar e servir:

Deixe a salada de frutas descansar na geladeira por cerca de 30 minutos antes de servir. Isso permite que os sabores se misturem e a salada fique ainda mais refrescante.
Decorar (opcional):

Se desejar, decore a salada de frutas com folhinhas de hortelã ou raspas de limão para um toque final bonito e aromático.
Dicas adicionais:
Variedade: Experimente diferentes combinações de frutas para obter uma salada mais colorida e interessante.
Tempo de preparo: Prepare a salada de frutas pouco antes de servir para que as frutas permaneçam frescas e crocantes.
Armazenamento: Se sobrar salada de frutas, guarde na geladeira em um recipiente fechado por até um dia. O suco de limão ou laranja ajudará a manter as frutas frescas por mais tempo.
Com essas dicas simples, você terá uma salada de frutas refrescante e deliciosa para aproveitar em qualquer ocasião!

Salmão com batata rústica 🤤

Que DELÍCIA, o salmão ficou super macio e suculento.

✅ INGREDIENTES:
- 500g de salmão
- 300g de batata
- 5 dentes de alho
- 3 colheres de azeite
Tempero do salmão:
- Sal, pimenta calabresa e lemon pepper a gosto
Tempero das batatas:
- Sal, pimenta do reino e páprica defumada

✅ PREPARO:
Cozinhe as batatas e tempere.
Tempere o salmão.
Coloque na airfryer ou forno e borrife o azeite.
Na airfryer, foram 15min a 180 graus e 15min a 200 graus, não virei o peixe.

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Fazer iogurte com frutas e nozes é uma sobremesa simples, saudável e deliciosa. Aqui está uma receita básica para você seguir:

Ingredientes:
1 xícara de iogurte grego natural (ou outro iogurte de sua preferência)
1/2 xícara de frutas frescas (morango, mirtilo, framboesa, banana, ou a fruta de sua escolha)
2 colheres de sopa de nozes picadas (amêndoas, nozes, avelãs, ou outra noz de sua preferência)
1 colher de chá de mel ou xarope de agave (opcional)
1/2 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
Uma pitada de canela (opcional)
Instruções:
Preparar as frutas: Lave e corte as frutas em pedaços pequenos, se necessário.

Misturar o iogurte: Em uma tigela, coloque o iogurte grego. Se desejar, adicione o mel ou xarope de agave e o extrato de baunilha. Misture bem.

Adicionar as frutas: Acrescente as frutas frescas ao iogurte e misture delicadamente para distribuí-las uniformemente.

Adicionar as nozes: Polvilhe as nozes picadas por cima do iogurte com frutas.

Decorar e servir: Se desejar, polvilhe uma pitada de canela por cima para dar um sabor extra. Sirva imediatamente ou mantenha na geladeira até a hora de servir.

Dicas:
Você pode preparar essa sobremesa com antecedência e manter na geladeira, mas adicione as nozes apenas na hora de servir para que elas mantenham a crocância.
Experimente variar as frutas e nozes de acordo com a estação e suas preferências.
Se preferir, você pode usar frutas secas (como damascos, passas ou cranberries) em vez de frutas frescas.
Aproveite seu iogurte com frutas e nozes! É uma opção perfeita para um lanche rápido, café da manhã ou sobremesa saudável.

TORTA DE FRANGO DELICIOSA E SAUDÁVEL 😋🍗🥧
Para a massa:
12 colheres de sopa de farinha de trigo integral (pode usar outra de sua preferência como farinha de aveia ou de arroz)
9 colheres de sopa de óleo
12 colheres de sopa de água
Sal a gosto
Misture tudo e deixe descansar por 30 minutos.
-Para o recheio:
-Você vai colocar 1 cebola cortada, 1 pimentão e dois peitos de frango em uma panela. Tempere e adicione mostarda (essencial). Você deixa isso por duas horas em fogo baixo.
-Por outro lado, refogue a cebola, o pimentão e as verduras e reserve.
-Quando o frango estiver pronto, desfie-o e misture com a cebola salteada. Adicione 4/5 ovos e despeje o preparado na forma de 30 cm previamente forrada com a massa.
- Forno baixo até ficar cozido e pronto!

Carne ao Vinho na Panela de Pressão 😍
Ingredientes:
• 1 peça de carne (cupim, fraldinha, lagarto) eu usei cupim
• 1 cebola grande picada
• 1 caldo de costela
• 2 dentes de alho
• 1 fio de óleo
• Sal e pimenta a gosto (usei 1 colher rasa de sal e 1 pitada de pimenta)
• 1 extrato de tomate de boa qualidade
• 1 copo e 1/2 de vinho tinto (usei um pouco mais de meia garrafa)
•
Modo de Preparo:
1. Limpe bem a carne tirando a gordura
2. Corte ao meio para ficar 2 peças, na panela de pressão acrescente a cebola picadinha, o alho e o óleo
3. Doure bem a carne dos 2 lados
4. Coloque também o caldo de costela sem dissolver em água, coloque direto na panela e continue dourando a carne
5. Depois de dourada acrescente o extrato de tomate e o vinho tinto
6. Tampe a panela e depois de pegar pressão espere 30 a 40 minutos e desligue
7. Deixe a carne de um dia para o outro na mesma panela
8. No dia seguinte corte a carne e leve ao fogo para apurar só mais um pouco e desligue
9. Sirva as fatias com o molho por cima, sirva junto com arroz branco, purê de batatas ou batata palha